Увеличить
Товароведение И Экспертиза Мяса Птицы, Яиц И Продуктов Их Переработки. Качество И Безапасность: Учебное Пособие. 4-Е Изд., Испр. И Доп Book & Shop
Остальные фото
товара в работе
В наличии

Товароведение И Экспертиза Мяса Птицы, Яиц И Продуктов Их Переработки. Качество И Безапасность: Учебное Пособие. 4-Е Изд., Испр. И Доп

Цена
851 руб.
Заказать
Заказ товара не требует предоплаты, его можно отменить в любой момент.
Код товара: 1663738 Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и фальсификации. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Продукты питания животного происхождения» и «Зоотехния».
Если вы не нашли то, что искали, посмотрите Похожие товары этого магазина или Другие компании этой категории

Вы можете купить товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. качество и безапасность: учебное пособие. 4-е изд., испр. и доп в магазине book & shop по доступной цене. товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. качество и безапасность: учебное пособие. 4-е изд., испр. и доп в категории новинки описание товара, фото, характеристики, отзывы, инструкция и сопутствующие товары.

Нет времени ждать? Заказать в 1 клик Для уточнения деталей заказа вам перезвонят.
ПРОБЛЕМА С ЗАКАЗОМ?
СООБЩИТЬ В ПОДДЕРЖКУ