Увеличить
Индустрия гостеприимства: основы организации и управления - ("Высшее образование") (ГРИФ) /Чудновский А.Д., Жукова М.А., Белозерова Ю.М., Кнышова Е.Н. Буквоед
Остальные фото
товара в работе

Индустрия гостеприимства: основы организации и управления - ("Высшее образование") (ГРИФ) /Чудновский А.Д., Жукова М.А., Белозерова Ю.М., Кнышова Е.Н. (410723)

Цена
512 руб.
Товар в настоящий момент
отсутствует, но при заказе
продавец сможет предложить
альтернативные товары
Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: история и современное состояние индустрии гостеприимства, классификация средств размещения, организационные структуры, цели и функции управления, деятельность основных служб гостиницы, управление персоналом, система обеспечения качества услуг, конкурентоспособность гостиницы на рынке, маркетинговая стратегия, эффективность системы управления. Приведены примеры из российской и зарубежной практики. Отличительной особенностью данного пособия является ориентация на современные активные методы обучения. Для этого авторами разработан комплекс заданий для самостоятельной работы студентов, тесты, кейсы, деловые игры, позволяющие отработать на практике и проконтролировать уровень усвоения теоретического материала. Для студентов вузов и средних специальных учебных заведений, преподавателей, слушателей программ переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного и туристического бизнеса. Также книга может быть интересна профессионалам гостиничного бизнеса и широкому кругу читателей.
Если вы не нашли то, что искали, посмотрите Похожие товары этого магазина или Другие компании этой категории

Вы можете купить индустрия гостеприимства: основы организации и управления - ("высшее образование") (гриф) /чудновский а.д., жукова м.а., белозерова ю.м., кнышова е.н. в магазине буквоед по доступной цене. индустрия гостеприимства: основы организации и управления - ("высшее образование") (гриф) /чудновский а.д., жукова м.а., белозерова ю.м., кнышова е.н. в категории гостиничный бизнес описание товара, фото, характеристики, отзывы, инструкция и сопутствующие товары.

Назовите промокод
«тапки» при заказе
товара по телефону
и получите скидку
ПРОБЛЕМА С ЗАКАЗОМ?
СООБЩИТЬ В ПОДДЕРЖКУ