Увеличить
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока: Учебное пособие. Буквоед
Остальные фото
товара в работе
В наличии

Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока: Учебное пособие. (3276274)

Цена
537 руб. 483 руб.
iУказанная скидка действует только при заказе товара через сайт или мобильные приложения tapki.
Спешите экономить!
Экономия 54 руб. только на tapki.com
Заказать
Заказ товара не требует предоплаты, его можно отменить в любой момент.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению «Технология сырья и продуктов животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОПД, СД применительно к технологии продуктов консервирования молока и молочного сырья. В данной книге приведены теоретические данные, в том числе технологии получения и сведения о составе, свойствах различных видов сгущенных и сухих молочных консервов, методики и примеры продуктовых расчетов, а также рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы и список литературы. Даны современные методы исследования. Книга предназначена для студентов и специалистов молочной промышленности.
Если вы не нашли то, что искали, посмотрите Похожие товары этого магазина или Другие компании этой категории

Вы можете купить практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока: учебное пособие. в магазине буквоед по доступной цене. практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока: учебное пособие. в категории энергетика, промышленность описание товара, фото, характеристики, отзывы, инструкция и сопутствующие товары.

Нет времени ждать? Заказать в 1 клик Для уточнения деталей заказа вам перезвонят.
Назовите промокод
«тапки» при заказе
товара по телефону
и получите скидку
ПРОБЛЕМА С ЗАКАЗОМ?
СООБЩИТЬ В ПОДДЕРЖКУ