Увеличить
Суши. Триумфальное шествие по миру: история появления модного деликатеса Буквоед
Остальные фото
товара в работе
В наличии

Суши. Триумфальное шествие по миру: история появления модного деликатеса (390396)

Цена
279 руб. 251 руб.
iУказанная скидка действует только при заказе товара через сайт или мобильные приложения tapki.
Спешите экономить!
Экономия 28 руб. только на tapki.com
Заказать
Заказ товара не требует предоплаты, его можно отменить в любой момент.
Перед вами изысканный образец кулинарной антропологии, оригинальное сочетание литературной журналистики и политической экономии. Саша Иссенберг, американский журналист, увлекательно рассказывает о триумфальном шествии по миру японских блюд, приготовленных из рыбы и морепродуктов, в одночасье ставших безумно популярными. Эта книга - интересное и неожиданное сочетание кулинарной биографии, ресторанного закулисья и исследования развития глобализации.
Как японская уличная закуска превратилась в мировой деликатес? Почему родина современных суши... Канада? Какую эволюцию прошло блюдо в США, став любимой едой жителей Лос-Анджелеса? Кто стоит за контрабандой и черным рынком тунца? Истинная история суши одинаково удивит и их приверженцев, и новичков. Прочитав эту книгу, вы уже никогда не взглянете по-прежнему ни на еду в вашей тарелке, ни на мир вокруг вас.

Для тех, кто изучает мировую экономику, глобализацию в различных ее проявлениях и любит суши.
Если вы не нашли то, что искали, посмотрите Похожие товары этого магазина или Другие компании этой категории

Вы можете купить суши. триумфальное шествие по миру: история появления модного деликатеса в магазине буквоед по доступной цене. суши. триумфальное шествие по миру: история появления модного деликатеса в категории экономический анализ описание товара, фото, характеристики, отзывы, инструкция и сопутствующие товары.

Нет времени ждать? Заказать в 1 клик Для уточнения деталей заказа вам перезвонят.
Назовите промокод
«тапки» при заказе
товара по телефону
и получите скидку
ПРОБЛЕМА С ЗАКАЗОМ?
СООБЩИТЬ В ПОДДЕРЖКУ