| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Креветки гриль с соусом Том Ям | ░░░ ₽ | |||
| Куриные крылья с овощами | ░░░ ₽ | |||
| Вяленое мясо | ░░░ ₽ | |||
| Бастурма | ░░░ ₽ | |||
| Сырные палочки | ░░░ ₽ | |||
| Миндаль жареный | ░░░ ₽ | |||
| Картофель Айдахо с томатным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри с томатным соусом | ░░░ ₽ | |||
| ФИСТАШКИ | ░░░ ₽ | |||
| Сыр Косичка/плетёный сыр | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Бастурма | Тонкие слайсы вяленой говядины. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель Айдахо с томатным соусом | Картофель айдахо с томатно-чесночный соусом | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с томатным соусом | Картофель фри с томатно-чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| ФИСТАШКИ | Фисташки (50 гр.) | ░░░ ₽ | ||
| Вяленое мясо | Ломтики вяленой говядины, свинины, оленины или сыровяленое филе утки | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья с овощами | Запеченные куриные крылья с соусом баффало. Подаются с перцем халапеньо острым томатным соусом баффало. Подача изменилась морковь и сельдерей | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Сулугуни жареный | Сыр сулугуни, обжаренный с кунжутом. Соус на выбор: клубничный с песто или пикантный. | ░░░ ₽ | ||
| Миндаль жареный | Горячий жареный миндаль с солью | ░░░ ₽ | ||
| Креветки гриль с соусом Том Ям | Тигровые креветки, обжаренные на гриле. Подаются с соусом том ям | ░░░ ₽ | ||
| Попкорн из мидий с ореховым соусом | Мясо мидий, обжаренное во фритюре, подается с сливочно-ореховым соусом. При подаче поливается соусом унаги и посыпается жареным кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Косичка/плетёный сыр | Копченный сыр | ░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки | Сырные палочки в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом на выбор. | ░░░ ₽ | ||
| Жареные пельмени | Жареные мини-пельмени с говядиной и свининой | ░░░ ₽ | ||
| Гренки с чесноком и сыром | Гренки из ржаного хлеба с чесноком и сыром. | ░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца | Луковые кольца в панировке. Подаются с соусами на выбор. | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Говяжий тартар подаётся с нарезанным краснвм луком, маринованным огурцом, каперсами и зерновой нрчицей. При подаче тартар посыпается пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| чипсы картофельные с беконом | Картофельные чипсы подаются с копчёной свининой, красным луком и соусом с ароматом копчения. | ░░░ ₽ | ||
| Солёный арахис | Арахис | ░░░ ₽ | ||
| Запечёные мидии под соусом Том Ям | Запечённые креветки подаются с лаймом. При подаче поливаются соусом унаги и зелёным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Острые куриные сердечки | Жареные маринованые куриные сердечки | ░░░ ₽ | ||
| Былык свиной с соусом | Балык свиной с пикантным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Горбуша вяленая | ░░░ ₽ | |||
| Свиные уши | Копчёные свиные уши подаются с чесночным соусом и лимоном | ░░░ ₽ | ||
| Кольца кальмаров с соусом спайси | Кольца кальмаров в сухарях подаются с соусом спаси, лимоном и маслинами | ░░░ ₽ | ||
| Вителло тонато | Холодное блюдо из тонко нарезанных кусочков говяжьго ростбифа, приправленное крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец. Подаётся С листьямишпината и рукколы. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки катаифи | Это блюдо, в котором замаринованные тигровые креветки обёрнуты тонкими нитями теста катаифи и поджарены во фритюре. Подаются с соусом спайси и лаймом. | ░░░ ₽ | ||
| Сырный штрудель с яблоком халапеньо | Это хрустящий рулет из тончайшего теста фило с начинкой из расплавленного сырасулугуни, карамелизированных яблок и острого перца. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные нагетсы с картофелем фри | Запанированные и обжареные во фритюре кусчки куриного филе, подается с картофелем фри и пикантным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сыровяленных деликатесов | Балык свиной, бастурма, суджук, оленина сырокопчёная | ░░░░ ₽ | ||
| Жареный сыр со сладким клюквенным соусом | Жареный в панировке сыр гауда. Подаётся с соусом на основе клюквы. | ░░░ ₽ | ||
| Смесь орехов | Смесь орехов | ░░░ ₽ | ||
| Острые куриные сердечки дабл | Жареные маринованые куриные сердечки двойная порция | ░░░ ₽ | ||
| Форшмак | Мелко нарезаное филе сельди слабой соли,с дабовлением отварного яйца,красного и зеленого лука,яблока и деженской горчицы. Подается на тостах из бородинскоко хлеба. | ░░░ ₽ | ||
| Первые блюда | ||||
| СОЛЯНКА МЯСНАЯ | Густой суп из отварной говядины, бекона, охотничьих колбасок, куриного филе, картофеля, соленых огурцов, каперсов, лука, лимона и оливок. Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| ЩИ ПОХМЕЛЬНЫЕ | Суп из квашеной капусты, говядины, бекона, ветчины, картофеля, моркови и лука. Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| БОРЩ | Суп из говядины и свеклы с капустой, картофелем, морковью и луком. Подается со сметаной и тостами из ржаного хлеба с салом и зел.лука | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон с яйцом и белыми гренками | Куриный бульон с отварной курицей, лапшой и с отварным яйцом. | ░░░ ₽ | ||
| Борщ холодный | Холодный борщ из маринованной свеклы, ветчины, свежих овощей, отварного яйца. Подается со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ | Сыр фета, томаты, свежие огурцы, сладкий перец, салат айсберг, оливки, лук красный, заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТ ЦЕЗАРЬ | Обжаренное куриное филе, салат айсберг, сыр пармезан, томаты черри, крутоны из белого хлеба, соус цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Стейк салат | Чак ролл обжаривается на гриле. Обжареные овощи с острыми огурцами перемешиваются с соусом. Выкладываются на круглую тарелку. Сверху украшаем листьями салата, запечёнными черри и нарезанной слайсами говядиной. | ░░░ ₽ | ||
| Салат оливье с копчёной треской | Салат оливье с копчёной треской - вариант классического блюда, где вместо мяса или колбасы используют копчёную рыбу подаётся со свежим шпинатом и маринованным яйцом.. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящим баклажаном | Кусочки обжареного баклажана, смешиваются с салатом айсберг,томатами черри и заправляются тайским соусом,с добавлением соегого соуса и свежего чеснока. Подается с кнелями из сливочного сыра и тыквенными сеечками | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С МОРОЖЕНЫМ | Шоколадный кекс с мороженым | ░░░ ₽ | ||
| ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ С МОРОЖЕНЫМ | Яблочный штрудель с шариком мороженого | ░░░ ₽ | ||
| ЧИЗКЕЙК | Чизкейк | ░░░ ₽ | ||
| МОРОЖЕНОЕ (ПОРЦИЯ) | Мороженое | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| ГАРНИР КАРТОФЕЛЬ ФРИ | Картофель фри | ░░░ ₽ | ||
| Гарнир свежие овощи | Огурцы, томаты, паприка, салат айсберг, зелень | ░░░ ₽ | ||
| ГАРНИР ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ | Пюре картофельное | ░░░ ₽ | ||
| ГАРНИР КАПУСТА ТУШЕНАЯ | Капуста квашеная, бекон, морковь, лук, томатная паста | ░░░ ₽ | ||
| ГАРНИР КАРТОФЕЛЬ АЙДАХО | Картофель айдахо | ░░░ ₽ | ||
| ГАРНИР ОВОЩИ-ГРИЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ | Сладкий перец, цукини, баклажаны, томаты, шампиньоны, чеснок, бальзамический уксус, оливковое масло, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Корзина Ремесленых хлебов | Багет францусский, хлеб гречишный, хлеб бородинский, масло | ░░░ ₽ | ||
| Сезонное меню | ||||
| Ассорти паштетов | Паштеты: трюфельный, шпротный, из печёного перца, чесночный, хумус. Подаются с французским багетом и гречишным хлебом. Любой из паштетов можно заказать отдельно. | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны фри с соусом из печёного чеснока | Баклажаны в кляре с соусом из печёного чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Чёрные спагетти с креветками, мидиями в кокосовом соусе | Чёрные спагетти с креветками, мидиями в кокосовом соусе | ░░░ ₽ | ||
| Свиная колбаска с сыром, с толчёным картофелем и молодым горошком | Обжаренная свиная колбаска, подаётся с толчёным картофелем, мятным горошком и мясным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Голубцы из мраморной говядины с трюфельным кремом | Голубцы из мраморной говядины приготовленные в су-виде. Подаются с мясным соусом и трюфельным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти колбас с картофельным салатом | Обжареные на гриле колбаски подаются с тёплым картофельным салатом | ░░░░ ₽ | ||
| Сэндвичи | ||||
| КЛАБ СЭНДВИЧ | Сэндвич с хрустящим хлебом, с куриным филе, жареным беконом, яйцом, листьями салата айсберг, ломтиками томата, сыром и розовым соусом. Подается с перцем халапеньо | ░░░ ₽ | ||
| ШАВЕРМА С КУРИЦЕЙ | Пшеничная лепешка с куриным филе бедра, сливочно-чесночным соусом, красным луком, свежими огурцами, томатами, пекинской капустой и сливочно-чесночным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с рваной говядиной | Черная булочка, томленая говядина, луковые кольца, жареный бекон, соус чеддар, соус максибургер. | ░░░ ₽ | ||
| Основные блюда | ||||
| СПАГЕТТИ КАРБОНАРА | Отварные спагетти и обжаренный бекон тушатся в сливках с добавлением сыра пармезан, подаются с сырым куриным желтком | ░░░ ₽ | ||
| СКОВОРОДА С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ОВОЩАМИ | Обжаренное куриное филе со свежими овощами с добавлением соевого соуса и терияки | ░░░ ₽ | ||
| СКОВОРОДА СО СВИНИНОЙ И ОВОЩАМИ | Свиная шея, обжаренная с овощами. Подается на порционной сковородке | ░░░ ₽ | ||
| КОЛБАСКИ ОХОТНИЧЬИ | Охотничьи колбаски с тушеной квашеной капустой, картофельным пюре. Подаются с хреном и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| БЕФСТРОГАНОВ | Обжаренная и припущенная в сливках говяжья вырезка, шампиньоны и лук. Подается с картофельным пюре, луком фри и солеными огурцами | ░░░ ₽ | ||
| РЕБРА СВИНЫЕ СУ-ВИД | Свиные ребра, запеченные с кофейным соусом и с соусом барбекю | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк фланк | Стейк из пашины (бок говядины между рёбрами и бедром.) | ░░░░ ₽ | ||
| БОЛЬШАЯ СВИНАЯ ОТБИВНАЯ | Большая отбивная из свинины, обжаренная на гриле. Подаётся с жареным картофелем и соусоим барбекю | ░░░ ₽ | ||
| Стейк мясника | Стейк мясника (hanging tender - альтернативный стейк из диафрагмы без кости, который отличается высокой мраморностью, ярко-выраженным говяжьим вкусом, потрясающим ароматом и нежностью за счет жировых прослоек в текстуре мяса). Обжаривается на гри... | ░░░░ ₽ | ||
| Сковорода с говядиной | Говядина ожбжареная с грибами, луком,картофелем с добавлением соуса деми гляс. Отдаётся на чугунной сковороде. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк скёрт с картофелем | Стейк паук, расположенный в тазобедренной части, получил свое название за счет тонкой сетки жировых прослоек, которая его покрывает. В бычке их всего два, и так как находятся они в сложнодоступном месте, извлекать их достаточно трудно. Именно поэт... | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты из судака с картофельным пюре | Обжареные котлеты из судака в сухарях подаются с картофельнвм пюре, бланшированным шпинатом и соусом белое вино. | ░░░ ₽ | ||
| Драник с жульеном из куриного филе | Запеченный картофельный драник с жульеном из куриного филе с грибами и сливками | ░░░ ₽ | ||
| Ирландское меню | ||||
| ПИРОГ ИРЛАНДСКИЙ | Это закрытый пирог, где в качестве начинки выступает густое мясное рагу с овощами, «укутанное» слоями картофельного пюре. Запечёный под сырном. Подаётся с луком фри. | ░░░ ₽ | ||
| Ирландское стью с бараниной | Рагу из баранины и овощей с добавлением темного пива | ░░░ ₽ | ||
| Фиш энд чипс | Традиционный набор картофеля фри и белой рыбы в кляре. Подаётся с битыми огурцами и соусом тар-тар. Украшается лимоном. | ░░░ ₽ | ||