| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Шаверма с цыпленком | ░░░ ₽ | |||
| Борщ | ░░░ ₽ | |||
| Суп-лапша с курицей и грибами | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриного бедра | ░░░ ₽ | |||
| Без категории | ||||
| San Benedetto Sparkling | ░░░ ₽ | |||
| San Benedetto Sparkling | ░░░ ₽ | |||
| Американо | Ароматный американо | ░░░ ₽ | ||
| Ананасовый фреш | Свежевыжатый сок из ананаса | ░░░ ₽ | ||
| Батат фри с трюфельной сметаной | Хрустящий батат, обжаренный во фритюре, подается с трюфельной сметаной. Посыпается тертым сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Блины со сметаной | Традиционное славянское блюдо. Нежные, аппетитные блины подаются со сметаной 3 шт | ░░░ ₽ | ||
| Голубцы с курицей | Листья молодой капусты, начиненные фаршем из куриной грудки и риса, подаются в томатном соусе. Украшаются вялеными томатами и свежей кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Грейпфрутовый фреш | Свежевыжатый сок из грейпфрута | ░░░ ₽ | ||
| Капучино | Ароматное капучино | ░░░ ₽ | ||
| Куриная печень в перечном соусе | Обжаренная в куриная печень с добавлением сливок, перечного соуса и душистого перца | ░░░ ₽ | ||
| Латте | Ароматное латте | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Гранат-малина | Домашний освежающий лимонад из граната и малины | ░░░ ₽ | ||
| Пенне с копченым лососем | Сливочная паста пенне с добавлением нежного копченого лосося, брокколи и томатов черри. В качестве украшения посыпается тертым сыром пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Пенне с копченым лососем | Сливочная паста пенне с добавлением нежного копченого лосося, брокколи и томатов черри. В качестве украшения посыпается тертым сыром пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Пирожное Трюфель | Пирожное из шоколадного мусса с добавлением сливочного крема на основе бисквита. Украшается крошкой из фундука | ░░░ ₽ | ||
| Соте из вонголе | Вонголе на основе белого вина, с добавлением сливочного масла, томатов черри и свежей зелени. Подаются с хрустящим воскресенским хлебом | ░░░░ ₽ | ||
| Удон с говядиной | Обжаренная говяжья вырезка с лапшой удон, с добавлением свежих овощей и соевого соуса. Украшается кунжутом и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Финиковый пирог | Теплый бисквитный десерт с финиками и соусом из патоки. Украшается грецкими орехами | ░░░ ₽ | ||
| Фреш морковный | Свежевыжатый сок из моркови | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный фреш | Свежевыжатый сок из яблока | ░░░ ₽ | ||
| Special меню | ||||
| Вяленая утиная грудка с руколой | Тонко нарезанные слайсы вяленой утиной грудки с черным перцем и тимьяном. Подается с руколой. | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем-суп | Крем-суп из грибов на основе куриного бульона со сливками. Украшается зеленым маслом и слайсами шампиньонов. | ░░░ ₽ | ||
| Гуакамоле с тунцом | Тартар из свежего тунца и гуакамоле с добавлением томатной сальсы. Подается с пряной лепешкой и долькой лайма. Украшается кинзой и красным перцем чили | ░░░░ ₽ | ||
| Котлета из утки с луковым мармеладом | Сочная котлета из утиного мяса. Подается с цветной капустой, морковью и соусом Демигляс. Украшается карамелизированным луком | ░░░ ₽ | ||
| Салат с уткой и яблоками | Салат из томленой утиной ножки в соусе Хойсин с добавлением ароматной зелени, яблок и винограда. Заправляется сливовым соусом и украшается зернами граната | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с чоризо и креветками | Обжаренные с чесноком креветки с добавлением томатов черри и колбасы чоризо. Заправляется оливковым маслом и ароматной зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Том кха с курицей | Наваристый куриный бульон с добавлением пасты "Том кха", кокосового молока, куриной грудки и грибов. Украшается кукурузой и ароматной кинзой. Подается с рисом басмати | ░░░ ₽ | ||
| Завтраки New | ||||
| Сет Завтрак №1 | В утренний комбо-завтрак входит: йогурт из мацони с гранолой домашнего приготовления, банан, клубника и бенедикт с авокадо, яйцом пашот и голландским соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Завтрак №3 | В утренний комбо-завтрак входят: рисовая каша с клубникой и бенедикт с беконом, яйцом пашот и голландским соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Завтрак №4 | В утренний комбо-завтрак входит: скрэмбл с куриными сосисками и сырники с клубникой и сметаной | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Завтрак №5 | В утренний комбо-завтрак входит: фермерский творог с малиной и сэндвич с курицей | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Завтрак №6 | В утренний комбо-завтрак входят: блины с курицей и грибами (2 шт.) и панкейки с бананом и нутеллой (3 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Завтрак №7 | В утренний комбо-завтрак входит: омлет с ветчиной, сыром чеддер и грибами, воскресенский хлеб, огурцы, помидоры и блины со сгущенкой (3 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Завтрак №8 | Утренний комбо-завтрак с овсяной кашей и белковым омлетом с авокадо | ░░░░ ₽ | ||
| Сет завтрак №2 | В утренний комбо-завтрак входит: овсяная каша с бананом и бенедикт с форелью, яйцом пашот и голландским соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Сезонное меню | ||||
| Абрикосы | Свежие абрикосы | ░░░ ₽ | ||
| Арбуз | Свежий нарезанный арбуз | ░░░ ₽ | ||
| Буррата с черешней | Свежий летний салат из половинки сыра Буррата с добавлением сладких ягод, хрустящего красного лука и сочных томатов. Блюдо заправляется пряным соусом на основе цитрусового сока и меда | ░░░░ ₽ | ||
| Голубика | Свежая голубика | ░░░ ₽ | ||
| Голубцы домашние | Домашние голубцы из капусты с начинкой из куриного фарша с рисом и специями в томатном соусе. Украшаются вялеными томатами и свежей кинзой. Подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Гречотто с лисичками | В основе Гречотто - гречка на курином бульоне с добавлением сливочного сыра и жареных лисичек. Подается с сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Дыня | Свежая нарезанная дыня | ░░░ ₽ | ||
| Жареный картофель с лисичками | Жареный картофель с лисичками и луком. Украшается свежим укропом | ░░░ ₽ | ||
| Клубника | Свежая клубника | ░░░ ₽ | ||
| Крыжовник | Свежий крыжовник | ░░░ ₽ | ||
| Лисички жареные с луком и копченой сметаной | Жареные лисички с добавлением чеснока и зелени. Подаются с копченой сметаной, воскресенским хлебом и малосольными огурцами | ░░░░ ₽ | ||
| Малина | Свежая малина | ░░░░ ₽ | ||
| Манго | Свежее манго | ░░░░ ₽ | ||
| Медальоны с овощами | Сочные медальоны из говяжьей вырезки, обжаренные до золотистой корочки, с гарниром из бейби-картофеля, брокколи и моркови, а также с нежным перечным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Нектарин | Свежий нектарин | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на квасе с говядиной | Традиционная освежающая окрошка на квасе с нежной говядиной, свежими овощами и запеченным картофелем. Посыпается ароматной зеленью. Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на квасе с колбасой | Традиционная освежающая окрошка на квасе с вареной колбасой, свежими овощами и запеченным картофелем. Посыпается ароматной зеленью. Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на кефире с говядиной | Традиционная окрошка на кефире с запеченным картофелем, нежной говядиной, свежими овощами и отварным куриным яйцом. Посыпается ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на кефире с колбасой | Традиционная окрошка на кефире с запеченным картофелем, вареной колбасой, свежими овощами и отварным куриным яйцом. Посыпается ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Паста с лисичками | Паста тальятелле с обжаренными лисичками, с добавлением белого вина и укропа. Подается с сыром пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Персик | Свежий персик | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с картофелем и лисичками | Закрытый пирог из слоеного теста с начинкой из отварного картофеля, сыра сулугуни и лисичек | ░░░ ₽ | ||
| Салат с арбузом | Сочный арбуз с сыром фета, зёрнами граната, красным луком и орехами. Украшается ароматной зеленью и заправляется оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с лисичками и ростбифом | Микс-салат с домашним ростбифом и лисичками, обжаренными во фритюре. Подается с медово-горчичным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с молодой капустой | Легкий салат из молодой капусты, редиса и зелени, заправленный ароматным соусом на основе свежей кинзы и грецких орехов | ░░░ ₽ | ||
| Свекольник с говядиной | Свекольный холодный борщ с отварной говядиной, запечённым картофелем и свежими овощами. Посыпается ароматной зеленью. Подаётся со сливочным хреном, сметаной и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Свекольник с колбасой | Свекольный холодный борщ с колбасой, запечённым картофелем и свежими овощами. Посыпается ароматной зеленью. Подаётся со сливочным хреном, сметаной и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису с черешней и вишней | Нежный мусс на основе сыра Маскарпоне с терпким печеньем савоярди, пропитанным в кофе и ликере. Подаётся с ароматным вареньем из черешни и вишни | ░░░ ₽ | ||
| Томаты с надуги и чатни из кинзы | Спелые помидоры в сочетании с ароматным надуги под соусом Чатни из кинзы с добавлением грецкого ореха и острого стручкового перца | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с ботвой | Грузинский ароматный пирог с начинкой из свекольной ботвы с добавлением ароматной зелени и домашнего сыра сулугуни | ░░░░ ₽ | ||
| Чебурек с телятиной и лисичками | Чебурек с телятиной и обжаренными лисичками с добавлением сыра Чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Щавелевый суп | Суп на курином бульоне с картофелем, пассеровкой из лука и моркови, свежим щавелем и куриным яйцом. Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Комбо | ||||
| Большое грузинское застолье | В комбо-сет входят: ассорти пхали, рулетики по-грузински, хачапури по-мегрельски (27 см), дюжина хинкали на выбор (12 шт.), два салата по-грузински со специями и морс домашнего приготовления на выбор (1 л) | ░░░░ ₽ | ||
| Мясной сет | В мясной сет входят: шашлык из куриного бедра, шашлык из мякоти (ягненок), люля-кебаб из курицы и люля-кебаб из баранины. К каждому шашлыку дополнительно идет армянский лаваш и свежие овощи | ░░░░ ₽ | ||
| Сет на двоих | В комбо-сет входят: хачапури по-мегрельски (27 см), два домашних морса на выбор (250 мл), хинкали на выбор (6 шт.) и два салата по-грузински со специями | ░░░░ ₽ | ||
| Сет на одного | Комбо-сет, состоящий из хачапури по-аджарски, салата по-грузински со специями, хинкали на выбор (3 шт.) и морса домашнего на выбор (250 мл) | ░░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Айран | Нежный белоснежный айран — популярный кисломолочный напиток восточных народов с добавлением укропа, петрушки, кинзы, душистого огурца и зеленого лука. Айран способен заменить собой плотный обед | ░░░ ₽ | ||
| Белковый омлет | Легкий белковый омлет с нежным авокадо и спелыми томатами | ░░░ ₽ | ||
| Блины с домашним вареньем | Традиционное и всеми любимое славянское блюдо. Нежные, аппетитные блины подаются с ягодным вареньем (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Блины с красной икрой | Традиционное и всеми любимое славянское блюдо. Нежные, аппетитные блины подаются с кубиками сливочного масла и красной икрой (3 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Блины с курицей и грибами | Традиционные домашние блины со сливочной начинкой с добавлением куриной грудки и шампиньонов (2 шт). Подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Блины с мясом | Традиционные домашние блины с начинкой из сочного фарша свинины и говядины (2 шт.). Подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Блины с творогом | Традиционное и всеми любимое славянское блюдо. Нежные, аппетитные блины, подаются с воздушным творогом, приправленным ванилью и сахарной пудрой, а также со сметаной (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Блины со сгущенкой | Традиционное славянское блюдо. Нежные, аппетитные блины подаются со сгущенным молоком (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Домашний йогурт со свежими фруктами | Домашний йогурт на основе густого мацони с добавлением карамелизированного банана, свежей клубники и гранолы. Украшается веточкой свежей мяты | ░░░ ₽ | ||
| Киноа на кокосовом молоке | Киноа варится на кокосовом молоке с добавлением коровьего молока. Украшается сочными кусочками манго и тонкими слайсами кокоса | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка с овощами | Сочная куриная грудка гриль с овощами и нежным кремом из авокадо - это отличное сочетание вкуса и пользы | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша со свежими ягодами | Сытная и полезная каша из овсяных хлопьев со свежими и отборными ягодами. Каша по вашему желанию может быть приготовлена на коровьем молоке или на воде | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с форелью | Пышный омлет из трех яиц на сливках. Подается с крем-чизом и форелью шеф-посола (слабой соли) | ░░░░ ₽ | ||
| Рисовая каша на кокосовом молоке со свежим грейпфрутом | Сытная и полезная каша, сочетает в себе нежный вкус риса, сваренного на кокосовом молоке, с ярким акцентом в виде свежего грейпфрута | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с муссом из белого шоколада | Воздушные сырники из нежнейшего творога (3 шт). Подаются с вишневым конфитюром и муссом из белого шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с курицей | Пшеничные тосты с куриным бедром, приготовленным на мангале, и сочными отборными томатами, а также с соусом цезарь и романо | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука на сливочном масле с томатами и базиликом | Традиционное блюдо кавказской кухни на основе томатного соуса, пряной зелени и яиц. Подается с хрустящим воскресенским хлебом | ░░░░ ₽ | ||
| Яичница-глазунья с сосисками и овощами | Аппетитная глазунья из двух яиц, поджаренная на сливочном масле, с сочными куриными сосисками, отборными спелыми томатами, авокадо и хрустящей руколой станут отличным началом дня | ░░░ ₽ | ||
| Яйцо Бенедикт с авокадо | Воскресенский хлеб запекается до золотистой корочки, добавляется сочная томатная сальса, слайсы авокадо и нежный сыр страчателла. Подаётся с яйцом пашот и поливается соусом голландез. В качестве украшения посыпается сладкой паприкой | ░░░ ₽ | ||
| Яйцо Бенедикт с жареным беконом | Воскресенский пшеничный хлеб запекается до золотистой корочки, смазывается тонким слоем майонеза, добавляются листья свежей руколы и хрустящий бекон. Подается с яйцом пашот и поливается соусом Голландез. В качестве украшения посыпается сладкой паприк | ░░░ ₽ | ||
| Яйцо Бенедикт с форелью, свежей руколой | Воскресенский пшеничный хлеб запекается до золотистой корочки, смазывается тонким слоем майонеза, добавляются листья свежей руколы и нежнейшая форель. Подается с яйцом пашот и поливается соусом Голландез. В качестве украшения посыпается сладкой папри | ░░░░ ₽ | ||
| Маринованное мясо для пикника | ||||
| Люля-кебаб из баранины | Фирменный Люля-кебаб из баранины от шеф-повара с добавлением ароматных специй. Подается в сыром виде в вакуумной упаковке | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Фирменный Люля-кебаб от шеф-повара с добавлением ароматных специй. Подается в сыром виде в вакуумной упаковке | ░░░░ ₽ | ||
| Маринованный шашлык из куриного бедра | Шашлык из куриного бедра в фирменном маринаде от шеф-повара с добавлением сладкой паприки. Подается в сыром виде в вакуумной упаковке | ░░░░ ₽ | ||
| Маринованный шашлык из свинины | Шашлык из свинины в фирменном маринаде от шеф-повара с добавлением репчатого лука и специй. Подается в сыром виде в вакуумной упаковке | ░░░░ ₽ | ||
| Паназия | ||||
| Кукси горячий | ░░░ ₽ | |||
| Кукси холодный | ░░░ ₽ | |||
| Курица с ананасами | Нежное куриное бедро, приготовленное с сочными ананасами в сладком чили-соусе, подчеркнуто ароматным имбирем и свежим зеленым луком. Дополнительно украшено кусочками сладкой паприки, ароматными помидорами черри и чесноком. Украшается кинзой и кунжуто | ░░░ ₽ | ||
| Рамен с курицей | Наваристый сливочный куриный бульон с добавлением корня имбиря, мисо-пасты, томатной пасты, лука-порея, соуса мицукан, а также с добавлением рисовой лапши, нежнейшей отварной куриной грудки, грибов шиитаке, кинзы и куриного яйца | ░░░ ₽ | ||
| Рис с морепродуктами | Отборный рис с добавлением обжаренных на сковороде овощей (паприки, цукини, моркови) с добавлением креветок, кальмара и гребешка. Обжариваете на сковороде с добавлением соевого соуса, яичного омлета и устричного соуса. Украшается зеленым горошком | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Суп на основе насыщенного куриного бульона с добавлением пряной пасты карри. В составе супа - ароматные корень галангала и лемонграсс, придающие вкусу особую пикантность. Завершающим аккордом выступает гармоничное сочетание сладости тростникового сах | ░░░░ ₽ | ||
| Удон с креветками | Горячее блюдо, которое порадует любителей азиатской кухни. Нежная лапша удон с ароматными креветками, обжаренными с овощами и приправленными соусами — чесночным, устричным и соевым, с добавлением сладкого чили и мирина. Блюдо украшено кунжутом и кинз | ░░░░ ₽ | ||
| Удон с курицей | Нежная лапша удон, сочное куриное бедро, обжаренное в ароматном масле, смешанные со свежим луком, хрустящей морковью и сладким болгарским перцем. Домашний чесночный соус с устричным и соевым вкусом, а также немного сладкого чили и мирин для неповтори | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Ацецили с курицей и дайконом | Салат приготовлен на основе отварной куриной грудки, нарезанной соломкой, в сочетании с хрустящим дайконом и квашеной капустой с добавлением свежей зелени. Блюдо заправляется соусом на майонезной основе с добавлением пикантной горчицы, сладкого меда, | ░░░ ₽ | ||
| Буррата с томатами | Итальянский мягкий сыр. Подается с сочными томатами, соусом песто и базиликом | ░░░░ ₽ | ||
| Гриль-салат с бараниной | Баранина, в сочетании с баклажанами, стеблем сельдерея и душистым болгарским перцем, заправляется растительным маслом и сванской солью. Блюдо украшается косичками из сыра Чечил и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Грузинский салат с говядиной | Грузинский салат с говядиной - это смесь сочной говядины, зелени и свежих овощей. Заправляется маслом с добавлением чили и аджики, подается с грецкими орехами | ░░░ ₽ | ||
| Мимоза | Слоёный салат из тунца, форели и варёных овощей. Каждый слой пропитан майонезом. Украшается тёртым куриным яйцом и красной паприкой | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат по-грузински с орехами | ░░░ ₽ | |||
| Овощной салат по-грузински со специями | Горная версия салата по-грузински из свежих огурцов, томатов, красного лука, острого стручкового перца и букета трав, приправленный сванскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Оливье | Классический салат Оливье с колбасой, заправляется майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий | Классический греческий салат из свежих овощей в сочетании с сыром Фета. Заправляется соусом на основе оливкового масла | ░░░ ₽ | ||
| Салат с киноа, авокадо и яйцом пашот | Салат из свежих овощей с отварным киноа. Блюдо подаётся с долькой лайма и яйцом пашот | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками, манго и страчателлой | Нежный вкус сыра страчателла, манго и креветок в сочетании с обжаренными баклажанами и свежими томатами под оригинальной заправкой из оливкового и кунжутного масел не оставят вас равнодушными. Украшается листьями свежего базилика | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с листьями романо и авокадо | Зеленый салат с хрустящими листьями романо, овощами и перцем чили. Заправляется ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Свежие листья салата с добавлением ростбифа и свежих овощей, подается с тертым Пармезаном и соусом Цезарь | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с тунцом и ростбифом | Салат со свежим тунцом, ростбифом, запечённой паприкой и свежими огурцами, с добавлением микса из листьев салата. Заправляется соусом Сладкий чили с добавлением имбирного соуса. Посыпается кунжутом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами | Салат с обжаренными до золотистой хрустящей корочки в панировке из кукурузного крахмала баклажанами, сливочным сыром, ярким букетом зелени (красным базиликом, мятой, кинзой), сочными бакинскими томатами, заправленный соусом свит чили и кунжутным масл | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь под шубой | Самый популярный рыбный слоеный салат на все времена из свеклы, картофеля, моркови и лука, с добавлением сельди и домашнего майонеза. Сверху щедро посыпается вареным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с куриной печенью | Теплый салат, приготовленный на основе обжаренной куриной печени, с добавлением микса салата: рукола, ромейн, фриссе, и запеченного картофеля. Заправляется салат имбирным соусом. Украшается салат перепелиными яйцами | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с курицей и копченым сыром сулугуни | Свежие хрустящие листья салата ромейн, прожаренные на мангале кусочки куриного филе бедра - заправляются ореховым соусом. Салат украшается томатами, рулетиками копченого сыра сулугуни и теплыми пшеничными гренками | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Классический Цезарь с салатом Ромен, томатами черри, пармезаном и креветками, обжаренными на гриле. Заправляется соусом на основе яичных желтков, анчоусов и светлого оливкового масла | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Классический Цезарь с салатом Ромен, томатами черри, пармезаном и куриным бедром, обжаренными на гриле. Заправляется соусом на основе горчицы, бальзамического уксуса, желтков и растительного масла | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Антипасти | Антипасти — это настоящая итальянская закуска, которая подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. В нее входят: прошутто и пармская ветчина, пармезан, вяленые томаты, артишоки, каперсы, оливки, гриссини | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти европейских сыров | Тарелка европейских сыров. Украшается грецким орехом, виноградом и мятой. Подается с цветочным медом и крекерами | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти из домашних сыров | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти пхали | Традиционный сет из пхали: отварная свекла, стручковая фасоль, шпинат. Особый вкус пхали — заслуга пасты из грецкого ореха, кавказских специй и пряной зелени. Украшается зернами граната | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сала | Тонко нарезанные слайсы сала подаются с хлебом бурже, чесноком и зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти солений | Ассорти из бочковых домашних солений, приготовленных по грузинскому рецепту | ░░░ ₽ | ||
| Баклажанная икра | Закуска из тушеных овощей в сочетании с ароматными специями. Блюдо подается с пряной пшеничной лепешкой | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с креветками и гуакамоле | Эта закуска представляет собой поджаренный хлеб с пастой из авокадо. Паста имеет нежный вкус и дополнена кусочками томатов и креветками. Заправка из сока лайма и перца чили придаёт блюду пикантность, а ворчестер — интересные оттенки вкуса (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом | Классическая брускетта на хрустящем хлебе с сочным ростбифом, соусом цезарь и слайсами огурца | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с томатами и страчателлой | Хрустящий запеченный хлеб с классической сальсой из рубленых спелых томатов с зеленым базиликом и молодым чесноком, заправленный оливковым маслом. Подходит вегетарианцам | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с форелью | Эта закуска представляет собой хрустящий хлеб с нежным крем-чизом, ломтиками форели и огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из говядины | Тонкие ломтики говядины, приправленные заправкой из трюфельного масла, бальзамического уксуса, соуса Ворчестер, чеснока и специй. Подается со свежей руколой и слайсами Пармезана | ░░░░ ₽ | ||
| Мясная тарелка | Большой сет разнообразных мясных закусок: нежная буженина, мягкий ростбиф, куриный рулет и традиционный отварной говяжий язык. Подается со свежим тертым хреном, домашней горчицей и пером зеленого лука | ░░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов по-грузински | Обжаренные слайсы баклажана, фаршированные смесью из грецких орехов и красной аджики. Подается с зернами граната | ░░░ ₽ | ||
| Сациви | Кусочки нежного куриного бедра под пряным ореховым соусом, приготовленным из куриного бульона и грецких орехов | ░░░ ₽ | ||
| Свекольная икра | Варёная свёкла, дополненная насыщенным томатным соусом и хрустящими грецкими орехами. Подаётся с пряной лепешкой | ░░░ ₽ | ||
| Сезонные овощи и зелень | Тарелка свежих сезонных овощей с букетом душистой зелени | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем | Слабосолёная сельдь с отварным картофелем, тонкими полукольцами красного лука и свежим укропом | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Нежная говядина с добавлением красного лука, специй, соусов ворчестер и табаско. Украшается стружкой пармезана и сырым перепелиным яйцом. Подается с хлебом бурже | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из форели | Филе форели на подушке из авокадо, дополненное красным луком и каперсами. Блюдо подаётся с хлебом бурже | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Баклажаны с моцареллой | Сочные рулетики из баклажан, начиненные сыром моцареллой, с добавлением одного из самых традиционных томатных соусов Италии — наполи. Украшается свежим базиликом и посыпается тертым пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Долма с бараниной | Баранина, лук репчатый, чеснок, кинза, петрушка, укроп, мацони, рис, базилик зеленый, виноградные листья. Украшается острым маринованным перчиком. Внутри каждого рулетика — вкусная начинка из мяса, риса, свежей мяты и специй. Соус на основе мацони, р | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сыр Сулугуни со свежими томатами | Нежный молодой сыр сулугуни в сочетании со спелыми розовыми томатами, обжаренные на сливочном масле, создадут гармоничный вкус. Это простое, но в то же время изысканное блюдо никого не оставит равнодушным | ░░░ ₽ | ||
| Командорский кальмар на гриле | Командорский кальмар на гриле - это блюдо из категории Фирменные блюда. Нежный кальмар, приготовленный на гриле с ароматным сливочным маслом, подается с насыщенным рыбным бульоном и вялеными томатами. В процессе приготовления добавляется белое вино и | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки в тайском стиле | Креветки, обжаренные в фирменном соусе с овощами. Украшаются кунжутом и подаются с соусом спайси | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки в темпуре | Креветки, обжаренные в кляре, с цитрусовым соусом. Украшаются маринованным имбирем и кунжутом | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки с чесноком и петрушкой | Креветки, обжаренные на оливковом масле с чесноком и зеленью с добавлением рыбного бульона и специй. Подаются с хрустящей белой чиабаттой | ░░░░ ₽ | ||
| Лобио Харкалия | Лобио из цельной красной фасоли, которая вываривается и обжаривается с овощами и специями. Подается с малосольными огурцами и мини-лавашами | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с тунцом | Сытный золотистый пирог с начинкой из тунца, с добавлением красного и зеленого лука, смеси соусов и специй | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури из слоеного теста | Закрытый пирог из слоеного теста с сыром сулугуни. Сверху смазывается куриным яйцом для румяной корочки (24 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-мегрельски | Круглый мегрельский хачапури, начиненный рассольным имеретинским сыром и сулугуни. При посадке в печь посыпается дополнительным слоем сыра и запекается до золотистой корочки | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с грушей и горгонзолой | Хачапури с домашним сыром сулугуни, украшается карамелизированной грушей, ароматным сыром горгонзола, базиликом, грецким орехом и медом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с капустой | Воздушный и сытный хачапури с отборной капустой, имеретинским сыром и сулугуни (24 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с копченым сыром сулугуни | Горячая закуска, которая порадует вас своей сытностью и гармоничным вкусом. Нежное тесто с румяной корочкой, сырная начинка с лёгким ароматом копчёностей и едва заметным сливочным оттенком (27 см) | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с бараниной | Тонкое хрустящее тесто с начинкой из бараньего фарша с луком, специями и пряной кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с сыром | Тонкое хрустящее тесто с начинкой из сыра сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с телятиной | Тонкое хрустящее тесто с начинкой из телятины с луком, специями и пряной кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Шаверма с цыпленком | Тонкий армянский лаваш с начинкой из обжаренной курицы на углях и свежих овощей с добавлением пикантного соуса | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Наваристый борщ с говядиной, приготовленный по классическому рецепту с добавлением свеклы, картофеля, белокочанной капусты и репчатого лука. Подается со сметаной, а также ржаной булочкой, смазанной чесноком и посыпанной укропом | ░░░ ₽ | ||
| Кимчи | Острый суп Кимчи на основе рыбного бульона Хондаши, с добавлением пасты кимчи, острым соусом Шрирачи и куриным яйцом. Украшается рубленным зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из тыквы | Крем-суп из тыквы с добавлением обжаренного репчатого лука, моркови и густых сливок. Украшается тыквенными семечками и поливается оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Мисо-суп | Мисо-суп на основе наваристого рыбного бульона, с добавлением водорослей вакаме, соевым сыром тофу и грибами намеко. Украшается рубленным зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Мисо-суп с лососем | Мисо-суп на основе наваристого рыбного бульона, с добавлением нежного лосося, водорослей вакаме, соевого сыра тофу и грибов намеко. Украшается рубленным зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Солянка мясная | Мясная солянка — это насыщенный суп на основе говяжьего бульона, с добавлением копченостей, маслин и соленых огурцов. Украшается дольками свежего лимона и укропом. Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Суп-лапша с курицей и грибами | Легкий куриный бульон с добавлением нежного куриного филе, пассировкой из овощей, шампиньонов и перепелиных яиц. Также добавляется лапша собственного приготовления. Украшается ароматным укропом | ░░░ ₽ | ||
| Уха от рыбака без сливок | Наваристый рыбный бульон с добавлением нежных кусочков трески и лосося, а также картофеля и томатов черри. Украшается ароматным укропом | ░░░ ₽ | ||
| Уха от рыбака со сливками | Наваристый рыбный бульон с добавлением сливок, а также нежных кусочков трески и лосося., картофеля и томатов черри. Украшается ароматным укропом | ░░░ ₽ | ||
| Харчо с бараниной | Традиционный грузинский суп с добавлением жирной баранины, белого риса, душистыми травами и специями. В качестве украшения посыпается кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Харчо с говядиной | Наваристый грузинский суп с добавлением отборных кусочков говядины, душистых трав и белого риса. В качестве украшения посыпается кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Хашлама из баранины | Сытный наваристый суп из баранины, с добавлением картофеля, сочных томатов и чеснока. В качестве украшения посыпается душистой кинзой | ░░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Паста Болоньезе | Паста Болоньезе - известное и любимое итальянское блюдо. Мясной итальянский соус, сочетающий в себе отборную говядину, спелые томаты и ароматный лук в качестве основных ингредиентов. Подается с пармезаном | ░░░░ ₽ | ||
| Паста с креветками и цукини | Спагетти с креветками, обжаренными на оливковом масле с добавлением сочных томатов черри и белого вина. Подается с тертым сыром Пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с белыми грибами | Рис арборио обжарен в сливочном масле и разварен в белом вине с добавлением начинки из белых грибов. Подается с тертым сыром Пармезан и поливается трюфельным маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти Карбонара | Популярная паста из спагетти с сочным обжаренным беконом и нежным сливочным соусом с добавлением насыщенного мясного соуса Демигляс. Украшается тертым сыром Пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти Помидорини со страчателлой | Традиционные спагетти с соусом Помидорини из рубленых томатов в собственном соку, зеленого базилика, а также со сладкими томатами черри. Подается с сыром Страчателла и тертым сыром Пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти с морепродуктами | Итальянская паста с винным соусом, морепродуктами и традиционным соусом Наполи. Подается с тертым сыром Пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Суши | ||||
| Сашими Креветка | Нежные креветки, пикантная редька и свежий хрустящий салат лолло росса создают неповторимое сочетание вкусов, которое подчеркнут соевый соус и жгучий васаби | ░░░ ₽ | ||
| Сашими Лосось | Нежный и в то же время насыщенный вкус лосося дополняется свежестью салата и редьки. Соевый соус и васаби придают блюду остроты и делают вкус более выразительным | ░░░ ₽ | ||
| Сашими Тунец | Нежный тунец, свежесть салата лолло росса, лёгкая острота редьки дайкон, пикантность соевого соуса и жгучесть васаби - идеальное сочетание для настоящих гурманов | ░░░ ₽ | ||
| Сашими Угорь | Нежный угорь, свежий салат лолло росса, пикантная редька, а также соевый соус и васаби для остроты - идеальное сочетание для ценителей японской кухни | ░░░ ₽ | ||
| Суши Запеченная креветка | Нежная королевская креветка, обжаренные кунжутные зёрна, икра масаго, сыр маасдам и сыр Филадельфия - это сочетание вкусов никого не оставит равнодушным | ░░░ ₽ | ||
| Суши Запеченные мидии | Это блюдо представляет собой сочетание нежного сыра и мидий. Оно имеет приятный вкус благодаря сочетанию сыра маасдам и сыра Филадельфия, а также мидий. Зёрна кунжута и икра масаго добавляют текстуры и аромата | ░░░ ₽ | ||
| Суши Запеченный краб | Нежный краб, икра масаго, сыр маасдам и филадельфия, а сверху - аппетитный кунжут. Это сочетание вкусов никого не оставит равнодушным | ░░░ ₽ | ||
| Суши Запеченный лосось | Нежный лосось в сочетании с сырами маасдам и Филадельфия, а также икра масаго подарят вам многогранный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Суши Запеченный тунец | ░░░ ₽ | |||
| Суши Запеченный угорь | Это блюдо представляет собой сочетание нежного копчёного угря с обжаренными кунжутными зёрнами, икрой масаго и двумя видами сыра. Оно обладает богатым и насыщенным вкусом, который понравится любителям морепродуктов и оригинальных сочетаний | ░░░ ₽ | ||
| Суши Копченый лосось | Блюдо представляет собой сочетание нежного копчёного лосося и специально приготовленного риса. Аромат лосося пробуждает аппетит и подчёркивает вкус рыбы. Рис дополняет лосося и делает вкус блюда более гармоничным | ░░░ ₽ | ||
| Суши Острая креветка | Нежное мясо королевской креветки, ароматный рис и обжаренные кунжутные зёрна - идеальный выбор для ценителей японской кухни | ░░░ ₽ | ||
| Суши Острые мидии | Блюдо сочетает в себе нежный вкус мидий и клейкого риса. В качестве изюминки - пикантность обжаренных кунжутных зёрен. Это идеальный выбор для любителей морепродуктов и острых ощущений. Подаётся с имберем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Суши Острый краб | Нежный рис, мясо фаланги краба и обжаренные кунжутные зёрна создают неповторимое сочетание, которое точно запомнится вам надолго | ░░░ ₽ | ||
| Суши Острый лосось | Это блюдо для любителей острого. Нежный лосось в сочетании с рисом и острой начинкой создают неповторимый вкус. Обжаренные кунжутные зёрна добавляют аромату изысканности | ░░░ ₽ | ||
| Суши Острый тунец | Нежный тунец в сочетании с классическим рисом, приправленный пикантным соусом спайси и дополненный хрустящими обжаренными кунжутными зёрнами | ░░░ ₽ | ||
| Суши Острый угорь | Нежный угорь в сочетании с рисом и острой заправкой дарит незабываемые вкусовые впечатления. Обжаренные кунжутные зёрна добавляют приятный хруст | ░░░ ₽ | ||
| Суши Тунец | Блюдо представляет собой сочетание свежей рыбы и специально приготовленного риса. Рыба имеет приятный вкус и нежную текстуру, а зёрна риса обладают мягкой консистенцией. Это простое и в то же время насыщенное блюдо, которое придётся по вкусу любителя | ░░░ ₽ | ||
| Суши Угорь | Блюдо представляет собой сочетание мягкого риса и копчёного угря. Ароматное, тающее во рту филе угря придаёт блюду утончённый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Суши с креветкой | Блюдо представляет собой сочетание нежного риса и сочной креветки. Оно обладает гармоничным вкусом, в котором сладость креветки уравновешивается нейтральностью риса. Это прекрасное сочетание для ценителей морепродуктов и любителей традиционной японск | ░░░ ₽ | ||
| Суши с лососем | Нежное мясо лосося в сочетании с правильно приготовленным рисом - это отличный выбор для поклонников японской кухни | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Запеченный ролл с крабом | Нежный сливочный сыр, свежий огурец, аппетитный краб спайси и икра масаго, объединённые в этом блюде, создадут неповторимую палитру вкусов. А сыр маасдам придаст роллу особый аромат и пикантность | ░░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл с креветками | Нежный сливочный сыр, свежий огурец, сочная креветка, соус спайси и икра масаго, объединённые в этом блюде, создадут неповторимую палитру вкусов, а сыр маасдам придаст роллу особый аромат и пикантность (6 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл с лососем | Сливочный сыр, свежий огурец, нежный лосось, икра масаго, объединённые в этом блюде, создадут неповторимую палитру вкусов, а сыр маасдам придаст роллу особый аромат и пикантность (6 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл с мидиями | Сливочный сыр и свежий шинкованный огурец заворачиваем в ролл и обваливаем в кунжуте, разрезаем на 6 частей, сверху выкладываем мидии спайси, запекаем под сыром маасдам, поливаем соусом унаги | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния с лососем | Нежный лосось, авокадо, японский майонез и икра масаго - всё это завернуто в ароматный рис и лист нори. Подаётся с имбирём, соевым соусом и васаби | ░░░░ ₽ | ||
| Острый ролл с копченым лососем | Нежный копчёный лосось, клейкий рис и водоросли нори дополнены остротой соуса шрирача, кимчи и майонеза, а кунжутное масло и кунжут придают блюду изысканный аромат | ░░░ ₽ | ||
| Острый ролл с креветкой | Пряный вкус этого ролла особенно хорошо раскрывается в сочетании с соевым соусом, имбирём и васаби. Умеренная острота соуса спайси придаёт блюду пикантность, не перебивая нежный вкус креветок. Рис и нори добавляют текстуры и аромата | ░░░ ₽ | ||
| Острый ролл с лососем | Пряный вкус рыбы в сочетании с рисом и водорослями. Пикантность и острота соуса спайси уравновешиваются нейтральным вкусом риса. Завершающие аккорды имбиря и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Острый ролл с тунцом | Нежный тунец, ароматный рис, острый соус спайси и водоросли нори. По желанию можно добавить соевый соус, имбирь и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Острый ролл с угрем | Нежный угорь, пряный соус спайси, ароматный рис и водоросли нори - всё это создаёт неповторимое сочетание вкусов, которое особенно раскрывается при подаче с маринованным имбирём и соусом васаби | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Авокадо | Ролл с нежным сливочным вкусом. В блюде гармонично сочетаются авокадо и правильно приготовленный рис. Ролл дополняется соевым соусом, маринованным имбирём и острой пастой васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Лосось | Нежный лосось, ароматный рис, соевый соус, хрустящий имбирь, пикантный васаби, водоросли нори и кунжут - всё это создаёт неповторимую гармонию вкусов, покорившую сердца многих гурманов | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Огурец | Ролл Огурец - это лёгкий и свежий ролл из категории Роллы. В его входит свежий огурец, отварной рис, кунжут, а также нори для придания характерного вкуса. Подаётся с соевым соусом, имбирём и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Темпура с копченым лососем и красной икрой | Этот ролл состоит из нежного риса, копчёного лосося и красной икры, обёрнутых в хрустящие нори. Он имеет богатый и в то же время сбалансированный вкус, а соевый соус, васаби и имбирь добавляют ему остроты и свежести | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Темпура со спайси-угрем под соусом унаги | Ролл Темпура со спайси-угрем под соусом унаги - это сочетание нежного угря, сливочного сыра и авокадо, завернутых в рис и нори. Перед подачей ролл обжаривается в панировочных сухарях, что придаёт ему хрустящую корочку. А соус унаги добавляет сладкие | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Угорь | Ролл Угорь - это сочетание нежного угря, риса и водорослей нори. Вкус ролла оттеняет соус унаги, а соевый соус, имбирь и васаби добавляют остроты | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с креветкой темпура и сливочным сыром | Ролл с креветкой темпура и сливочным сыром - это вкусное сочетание тигровой креветки, сливочного сыра, авокадо и риса, завернутых в лист нори и обжаренных до хрустящей корочки. Также к нему подаются соевый соус, соус свит чили, васаби и имбирь | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с тунцом | Ролл с ярким вкусом и нежной текстурой. Он состоит из риса, тунца и водорослей нори. Дополняют блюдо соевый соус, имбирь и васаби, которые придают ему остроты и свежести | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия с креветкой и унаги-соусом | Нежный сливочный вкус, нежная креветка и спелое авокадо — всё это объединяет в себе популярное блюдо японской кухни | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия с лососем | Нежный сливочный вкус, слабосолёный лосось и свежесть огурца - всё это объединяет в себе популярное блюдо японской кухни. Сливочный сыр в составе создаёт мягкую текстуру, которая дополняет остальные ингредиенты. Свежий лосось добавляет характерную мо | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия с угрем | Нежный сливочный сыр, свежий огурец, ароматный рис и изысканный угорь - гармоничное сочетание вкусов, которое не оставит вас равнодушным | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык & Гриль | ||||
| Дорадо на гриле | Дорадо — рыба с небольшим количеством костей, готовится целиком на гриле и подается с половинкой лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки на гриле | Креветки, приготовленные на гриле, подаются с соусом спайси, а также томатной сальсой на основе свежих и сочных томатов | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Сочный люля из рубленной ароматной баранины, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами, маринованной капустой, морковью по-корейски, а также сладким красным луком и томатным соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Сочный люля из рубленого куриного бедра, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами, маринованной капустой, морковью по-корейски, а также сладким красным луком и томатным соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из телятины | Вырезка телятины обжаривается до золотистой корочки, подается с брокколи и грибным соусом. Украшается тертым сыром пармезан. По умолчанию прожарка Medium well | ░░░░ ₽ | ||
| Отбивная из свинины | Сочное мясо, приготовленное на гриле с мёдом, горчицей и соевым соусом. Подаётся с запечённым картофелем, свежими овощами, ароматным красным луком и соусом Нью-Йорк | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай | Стейк из толстого края мраморной говядины зернового откорма, зажаренный на гриле. Подается с соусом Нью-Йорк на основе томатов в собственном соку, устричного и бальзамического соусов | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося на углях | Нежное филе лосося, обжаренное на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами, маринованной капустой, морковью по-корейски, а также сладким красным луком и гранатовым соусом наршараб | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из каре ягненка | Классическая подача маринованного каре ягненка, запеченного на углях. Мясные ребра подаются на тонком армянском лаваше со свежими овощами, маринованной капустой и морковью по-корейски, а также сладким красным луком и томатным соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра | Шашлык из сочного куриного бедра, маринованный в минеральной воде, красной паприке, специях и обжаренный на гриле. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами, маринованной капустой, морковью по-корейски, а также сладким красным луком и то | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из мякоти ягненка | Сочный шашлык из вырезки ягненка, маринованный в минеральной воде и специях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами, маринованной капустой, морковью по-корейски, а также сладким красным луком и томатным соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Сочный шашлык из мякоти свиной шеи, маринованной в белом вине, минеральной воде и специях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами, маринованной капустой, морковью по-корейски, а также сладким красным луком и томатным соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Ароматный судак | Филе судака в панировке из мелко рубленных ароматных трав, запеченное со свежими томатами и сливочным маслом. Подается со свежеиспеченной лепешкой | ░░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов с грибами | Классический бефстроганов из премиальной части говяжьей вырезки в традиционной русской сервировке - подается с нежным картофельным пюре и малосольным огурчиком | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжьи щеки с пюре | Сочные томлёные говяжьи щёки с гарниром из воздушного картофельного пюре, дополненные классическим соусом демиглас с мёдом и горчицей | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты из индейки с овощами | Нежные котлеты из индейки, приготовленные по классическому рецепту. Подаются с обжаренными на гриле овощами и воздушно-сливочным соусом с добавлением шпината | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из форели | Сочные котлеты из форели и трески с добавлением репчатого лука и сливок. Подаются картофельным пюре, мелкорубленными огурцами с чесноком и укропом | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты по-домашнему от Петровны | Домашние котлеты, приготовленные по классическому рецепту из фарша на основе свинины, говядины и пряной зелени. Подаются с воздушным картофельным пюре и малосольными огурцами | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты | Домашние куриные котлеты, приготовленные по классическому рецепту с добавлением лука. Подаются с воздушным картофельным пюре и малосольными огурцами | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури с курицей | Сочный шашлык из курицы, обжаренный до золотистой корочки на мангале с чесноком и молодым картофелем в ароматном растительном масле | ░░░░ ₽ | ||
| Оджахури со свининой | Сочный шашлык из свинины, обжаренный до золотистой корочки на мангале с чесноком и молодым картофелем в ароматном растительном масле | ░░░░ ₽ | ||
| Плов с бараниной | Традиционный узбекский плов с бараньей вырезкой, курдючным жиром, овощами. Особый аромат и тонкий вкус, которому придают ягоды барбариса и зерна зиры. Подается с салатом из свежих овощей (огурец, томат, красный лук, укроп) | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра барбекю | Томлёные свиные рёбра запекаются с соусом Барбекю, сладким чили соусом и соусом Демигляс. Подаются с запеченным картофелем | ░░░░ ₽ | ||
| Сибирские пельмени | Сочные пельмени ручной лепки с мясным фаршем. Подаются с веточкой зеленого лука, зерновым черным хлебом и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Соте из морепродуктов | Соте из морепродуктов порадует даже самых привередливых гурманов. Нежное мясо тигровых креветок, ароматный кальмар, вонголе и мидии - это блюдо станет настоящим украшением вашего стола | ░░░░ ₽ | ||
| Судак с луком | Нежное филе судака подается со сливочным картофельным пюре и обжаренным во фритюре репчатым луком. Украшается зеленью и томатами черри | ░░░░ ₽ | ||
| Фермерский цыпленок с аджикой | Ароматный цыпленок-корнишон. Подается с кинзой, черри, помидорами и сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Филе дорадо с овощами | Томленое в белом вине и сливочном масле филе дорадо с добавлением каперсов и ароматных специй | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной | Большие хинкали с сочной рубленой бараниной, зеленью, стручковым перцем и букетом кавказских специй (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с креветками | Сочные хинкали со сливочной начинкой с добавлением трески, креветок и репчатого лука (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром | Сочные хинкали с начинкой из домашнего сыра Сулугуни и Имеретинского сыра (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали со свининой и говядиной | Сочные хинкали на основе тонкого теста из пшеничной муки с ароматным бульоном и пряным мясом. Мясной фарш приправлен букетом абхазских специй (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили | Аппетитные кусочки куриного бедра, обжаренные с луком и специями, тушеные в подливе из спелых томатов. Нельзя сделать менее острым | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули | Кусочки телятины, тушеные с красной паприкой, спелыми томатами, луком, чесноком, красной аджикой, зеленью и шереули. Украшается рубленой кинзой. Острое блюдо. Нельзя сделать менее острым | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи с лепестками миндаля | Нежная брокколи, обжаренная с миндалём на масле, создаёт неповторимое сочетание вкусов и текстур | ░░░ ₽ | ||
| Булгур с овощами | Отварной булгур обжаривается на сковороде с добавлением овощей, соли и перца | ░░░ ₽ | ||
| Жареная зелень с томатами | Обжаренные с добавлением оливкового масла листья салата, томаты черри и пряная зелень | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с пармезаном | Хрустящий картофель, обжаренный до золотистой корочки, с изысканным трюфельным маслом и сыром пармезан создают неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным | ░░░ ₽ | ||
| Картофель, жаренный с грибами | Нежный картофель, ароматные шампиньоны и вешенки, а также золотистый лук, обжаренные на подсолнечном масле с солью и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Нежный гарнир из категории классических, который подойдёт почти к любому блюду. Воздушное пюре, для приготовления которого используются только качественные ингредиенты: картофель, сливочное масло, молоко и сливки, а соль добавляется по вкусу | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Овощной микс на гриле, запеченный с оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Початок кукурузы | Сочная кукуруза, приправленная солью. Готовится по выбору на гриле, либо на пару | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Детский сет №1 | Для самых маленьких гурманов мы создали идеальный вариант обеда, включающий в себя наваристый куриный суп, нежное картофельное пюре с куриными котлетами, овощной салат и песочное пирожное с малиновым джемом | ░░░░ ₽ | ||
| Детский сет №2 | Для самых маленьких гурманов мы создали идеальный вариант обеда, включающий в себя суп с фрикадельками из индейки, нежнейшее картофельное пюре с котлетами из индейки, овощные палочки и песочное пирожное с черничным джемом | ░░░░ ₽ | ||
| Детский сет №3 | Для самых маленьких гурманов мы создали идеальный вариант обеда, включающий в себя суп с фрикадельками из курицы, макароны с сосисками, салат из овощей и вафельные трубочки со сгущеным молоком | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Заварные булочки | Заварные булочки с начинкой из заварного крема. При подаче украшаются сахарной пудрой, листьями мяты и зернами граната (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Згапари | Медово-шоколадные коржи, пропитанные взбитыми сливками со сметанным кремом. Подается со свежей малиной и листьями мяты | ░░░ ₽ | ||
| Маковый пирог | Теплый маковый пирог из слоеного теста с творожной начинкой. Перед подачей смазывается желтком и сметаной, посыпается сахаром | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | Домашний медовик, полностью пропитанный сливочным кремом и сметаной. При подаче украшается свежей клубникой | ░░░ ₽ | ||
| Мусс из манго | Воздушный мусс на основе сливок с добавлением свежего манго. Украшается свежими ягодами и мятой | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Домашний Наполеон из воздушных коржей из слоеного теста, полностью пропитанных нежным заварным кремом. Украшается свежей клубникой | ░░░ ₽ | ||
| Ореховый торт | Ореховый торт с прослойками из творожного крема с добавлением сахарной пудры. Десерт украшается грецким орехом и грильяжем | ░░░ ₽ | ||
| Павлова с вишневым соусом | Воздушная меренга с нежным кремом из сыра маскарпоне и сгущенного молока. Подается с вишневым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Свежие ягоды | Ассорти из свежих и сочных ягод | ░░░░ ₽ | ||
| Сезонные фрукты | Десерт из свежих фруктов - это лёгкая и вкусная сладость. Кисло-сладкие нотки ананаса, киви и яблока гармонично сочетаются с сочной грушей и маракуйей. Фрукты дополнены сладким виноградом и кумкватом, что создаёт богатый и разнообразный вкусовой буке | ░░░░ ₽ | ||
| Сметанник | Домашний Сметанник из нежного бисквита, прослоенный сметанно-сливочным кремом. Десерт украшен воздушным рисом в белом шоколаде, свежими ягодами и веткой тархуна | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Классический воздушный десерт со взбитыми сливками, пропитанный крепким эспрессо. Подается со свежей малиной и веточкой мяты | ░░░ ₽ | ||
| Фисташковый рулет | Фисташковый рулет с начинкой из свежей малины и натуральными взбитыми сливками. Украшается сахарной пудрой и крошкой из фисташек | ░░░ ₽ | ||
| Черничный пирог | Десерт на основе сливочного крема с черничной начинкой. Подается с соусом из сгущенного молока и черничным вареньем. Украшается вафельной крошкой | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк New York | Классический торт Чизкейк Нью-Йорк. Подается с клубничным джемом | ░░░ ₽ | ||
| Чурчхела Грецкий орех | Яркая, насыщенная вкусами виноградная чурчхела с грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| Чурчхела Фундук | Яркая, насыщенная вкусами виноградная чурчхела с фундуком | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадно-банановый торт | Банановый торт на основе песочного теста с заварным кремом. Подается с шоколадным соусом и грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| Эклер кофе с молоком | Классический эклер с заварным кремом и шоколадной глазурью (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Эклер с белым кремом | Классический эклер с заварным кремом и глазурью из белого шоколада (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| 7 Up | Газированный безалкогольный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Evervess Cola | Газированный безалкогольный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Evervess Indian Tonic | Газированный безалкогольный напиток | ░░░ ₽ | ||
| San Benedetto Sparkling | ░░░ ₽ | |||
| San Benedetto Sparkling | ░░░ ₽ | |||
| San Benedetto Sparkling | ░░░ ₽ | |||
| San Benedetto Still | ░░░ ₽ | |||
| Ананасовый фреш | Свежевыжатый сок из ананаса | ░░░ ₽ | ||
| Апельсиновый фреш | Свежевыжатый сок из апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Грейпфрутовый фреш | Свежевыжатый сок из грейпфрута | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Гранат-малина | Домашний освежающий лимонад из граната и малины | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Лимон-лайм | Домашний освежающий лимонад из лимона и лайма | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Манго и маракуйя | Домашний освежающий лимонад из пюре из манго | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Натахтари Крем-сливки | Грузинский газированный безалкогольный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Натахтари Саперави | Грузинский газированный безалкогольный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Ромашка-маракуйя | Домашний освежающий лимонад из ромашки и маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад ягодный | Домашний освежающий лимонад из свежих ягод | ░░░ ₽ | ||
| Морс клюквенный | Домашний морс из клюквы | ░░░ ₽ | ||
| Морс малиновый | Домашний морс из малины | ░░░ ₽ | ||
| Сок Swell | Безалкогольный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Сельдерей | Свежевыжатый сок из сельдерея | ░░░ ₽ | ||
| Фреш гранатовый | Свежевыжатый сок из граната | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш лимонный | Свежевыжатый сок из лимона | ░░░ ₽ | ||
| Фреш морковный | Свежевыжатый сок из моркови | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный фреш | Свежевыжатый сок из яблока | ░░░ ₽ | ||
| Дополнительно | ||||
| Армянский лаваш | Тонкий армянский лаваш, подается с соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Лаваш из тандыра | Грузинский лаваш из тандыра. Подается с соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Мацони | Густая домашняя простокваша. В Грузии заменяет сметану | ░░░ ₽ | ||
| Наршараб | Густой гранатовый соус. Подходит к рыбным блюдам | ░░░ ₽ | ||
| Сацебели | Грузинский томатный соус с зеленью и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Соус Нью-Йорк | Пикантный соус на основе перетертых томатов с добавлением специй и измельченного чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Спайси | Острый соус на основе японского майонеза с добавлением икры масаго | ░░░ ₽ | ||
| Тартар с джонджоли | Соус на основе майонеза с добавлением свежего огурца, чеснока и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Ткемали | Густой, острый соус из мякоти плодов дикой сливы, рубленой кинзы и зеленой аджики | ░░░ ₽ | ||
| Трюфельно-сливочный | Сливочный соус с добавлением трюфельного масла | ░░░ ₽ | ||
| Цицака | Домашний соус из острого перца цицак с добавлением томатов и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Чесночный | Соус на основе мацони с добавлением рубленого укропа и чеснока | ░░░ ₽ | ||