| Популярное |
|---|
| Салат с хрустящими баклажанами | | ░░░ ₽ |
| Омега 3 | | ░░░ ₽ |
| Чихиртма | | ░░░ ₽ |
| Бифштекс с сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Кабаби из баранины с печеными овощами | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов | | ░░░ ₽ |
| Риет из копченой Мурманской форели | | ░░░ ₽ |
| Ассорти грузинских сыров | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Грузинский салат | Овощной салат из огурцов, бакинских томатов, рубленой петрушки и базилика, посыпается перетертым грецким орехом и заправляется кахетинским маслом | ░░░ ₽ |
| Верико | Салат из большого количества бакинских томатов, сыра страчателла и соусом песто. Сверху выкладывается петрушка | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками и авокадо | Легкий салат с обжаренными креветками, бакинскими томатами, фенхелем и авокадо | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами | Хрустящие баклажаны, бакинские томаты и сливочный сыр, заправленные сладким чилли | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Сметанник с вишней | Король десертов!
Шоколадный бисквит посыпаю карамелизированным пеканом, вишней в собственном соку, соленой карамелью, а сверху выкладывают нежный, воздушный крем на основе сметаны и вареного сгущенного молока | ░░░ ₽ |
| Медовик | Фирменный медовик с жжеными коржами и добавлением грузинского меда и пропитанные сметанным кремом | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Омега 3 | Наваристый рыбный бульон, с добавлением имбиря, специй, томатов, сельдерея. чеснока и пряного соуса, подается с кусочками лосося и креветками | ░░░ ₽ |
| Харчо | Наваристый томатный суп с рисом и говядиной с добавлением пряных специй | ░░░ ₽ |
| Чихиртма | Наваристый куриный суп сгущенный мукой и яичными желтками с добавлением винного уксуса и свежей кинзы | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Аджабсандали | Овощи: баклажан, паприка красная, желтая, зеленая, цуккини, красный репчатый лук, обжаривают и доготавливают с добавлением томатов, оливкового масла и пряных специй. Подается с копченным сыром сулугуни | ░░░ ₽ |
| Котлеты по-сухумски | Котлеты из индейки подаются с картофельным пюре | ░░░ ₽ |
| Квари с сыром сулугуни | Грузинские вареники с сыром сулугуни , подаются с соусом мацони и клюквенным вареньем | ░░░ ₽ |
| Чахохбили из курицы с тыквой | На карамелизированную тыкву, выкладывается куриное бедро обжаренное на огне и сверху поливают соусом из паприки | ░░░ ₽ |
| Лобио | Блюдо из красной фасоли с ароматными специями и зеленью, подается с маринованной капустой по-грузински | ░░░ ₽ |
| Чашушули от шефа | Томленая телятина в томатном соусе | ░░░ ₽ |
| Мангал |
|---|
| Бифштекс с сулугуни | Мелкорубленный Чар ролл и телятина, с добавлением сыра сулугуни и аджики , обжаривается на огне и подается с перечным соусом и глазуньей | ░░░ ₽ |
| Лосось в соусе киндзмари | Стейк из лосося обжаривается на огне и подается с соусом киндзмари | ░░░░ ₽ |
| Кабаби со сванским эларджи | Кебаб из свинины и говядины с добавлением пряных специй, обжаривается на огне и подается с картофельным пюре замешанным сыром сулугуни до однородной массы | ░░░ ₽ |
| Каре ягненка | | ░░░░ ₽ |
| Кабаби из баранины с печеными овощами | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телятины | | ░░░░ ₽ |
| Хачапури |
|---|
| Лахмаджун с телятиной | На хрустящую питу мажется греческий йогурт, выкладывается тушеная телятина в томатном соусе , сверху выкладываются обжаренные помидоры черри и рубленая петрушка | ░░░ ₽ |
| Имеретинский хачапури | Обжаривается на сковороде из тонкого теста с добавлением двух видов сыра имеретинский и сулугуни | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Традиционный хачапури из дрожжевого теста с большим добавлением двух видов сыра (сулугуни и имеретинский) | ░░░ ₽ |
| Пеновани | Хачапури из слоеного теста с сырами сулугуни и имеретинский и добавлением лук порея | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | Тонкое хрустящее тесто с большим количеством сыра и яичным желтком. Фаворит нашего меню | ░░░ ₽ |
| Закуска |
|---|
| Артишоки гриль | Маринованные в масле артишоки обжариваются на огне, что придает копченный вкус и прекрасно сочетается с красными терпкими винами | ░░░ ₽ |
| Гебжалия | Плавленый сыр сулугуни, фаршируется творожным сыром и мятой, подается в соусе мацони с добавлением чеснока и кинзы | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов | Рулетики из баклажан с начинкой из грецкого ореха с добавлением специй, чеснока и острого перца | ░░░ ₽ |
| Цыпленок в соусе баже | Кусочки цыпленка без кости, приготовленные су-вид, подаются в густом, пряном ореховом сосусе. Рекомендуем к нему взять шоти | ░░░ ₽ |
| Ассорти пхали | Паштетообразно перетертые овощи , свекла, шпинат и тыква с добавлением острого перца, грецкого ореха и специй | ░░░ ₽ |
| Риет из копченой Мурманской форели | Копченая и свежая Мурманская форель замешивается со сливочным сыром, подается с тонкой хрустящей питой | ░░░ ₽ |
| Ассорти грузинских сыров | Три вида сыра: имеретинский, сулугуни и копченый сулугуни с медом и клюквенным вареньем | ░░░ ₽ |
| Антипасти | Оливки домашнего посола, артишоки, вяленые томаты | ░░░ ₽ |
| Куриный паштет с тостами | Классический куриный паштет с тостами и клюквенным вареньем | ░░░ ₽ |
| Запеченный баклажан с грузинскими сырами | Обжаренные слайсы баклажана с сулугуни и соус Наполи | ░░░ ₽ |
| Креветки на гриле | | ░░░ ₽ |
| Горяее |
|---|
| Хрустящая долма | Начинка и свинины и говядины без добавления риса приправленные пряными специями, заворачиваются в виноградные листья, обжариваются на сковороде и подаются с соусом мацони | ░░░ ₽ |
| Закуcка |
|---|
| Обжаренный сыр халуми с печеными яблоком | | ░░░ ₽ |
| Хумус | Традиционный хумус из нута с добавлением грузинской аджики, подается с хрустящей питой | ░░░ ₽ |
| Артишоки на гриле | | ░░░ ₽ |
| Артишоки | | ░░░ ₽ |