| Популярное |
|---|
| Бургер Цезарь | | ░░░ ₽ |
| Бургер с говядиной и картофелем фри | | ░░░░ ₽ |
| Оливье с копченым куриным бедром и горошком | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с баклажанами и печеным перцем | | ░░░ ₽ |
| Цитрусовый салат с креветками | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с соусом гольф | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылья в кисло-сладком соусе | | ░░░ ₽ |
| Куриный бульон с фрикадельками и перепелиным яйцом | | ░░░ ₽ |
| Жареный картофель с грибами | | ░░░ ₽ |
| Фермерский цыпленок с соусом из хрена и битыми огурцами | | ░░░░ ₽ |
| Блюда на компанию |
|---|
| Мясное ассорти | Сочное мясное трио: стейки из говяжьей диафрагмы и вырезки, жаренные на гриле до идеальной корочки, и ароматные копчёные свиные рёбра в медово-горчичном соусе. Подаются с жареным картофелем и двумя соусами: пикантным Нью-Йорк и насыщенным перечным. | ░░░░ ₽ |
| Без категории |
|---|
| Ассорти колбас на компанию | Ассорти из шести видов колбас для гриля: Егерь, Тюрингские, Краинские с сыром гауда, Техас из говяжьего брискета (грудинки) с огненным халапеньо, пеперони со стручковым перцем и легендарные Нюрнбергские, обжаренные на гриле. Подаются с тремя соусами: | ░░░░ ₽ |
| Брискет с винно-можжевеловым соусом | | ░░░░ ₽ |
| Бургер Вагю | | ░░░░ ₽ |
| Десерт «Картошка» | Картошка создана из миндального бисквита, французского какао, молочного шоколада, крема на основе маскарпоне и взбитых сливок, а также измельченного миндаля. Внутри картошки скрывается кремовая начинка из творожного сыра, сливок и варёной сгущенки. Д | ░░░ ₽ |
| Жареная квашеная капуста | | ░░░ ₽ |
| Жареные оливки с розмарином | | ░░░ ₽ |
| Жареный ромейн с фланком | Прожарка стейка: medium-well. | ░░░░ ₽ |
| Корзина куриных крыльев | Сочные куриные крылышки, маринованные в пряном кисло-сладком соусе и обжаренные во фритюре | ░░░░ ₽ |
| Лосось с картофельно-базиликовым пюре | | ░░░░ ₽ |
| Медовик | Коржи, приготовленные на натуральном цветочном меду, в сочетании со сметанно-сливочным кремом создают любимый многими вкус. Крем приготовлен на основе взбитых сливок и густой сметаны с добавлением сахара. Десерт украшен крошкой из миндаля, ягодами св | ░░░ ₽ |
| Оссобуко из телятины с трюфельным орзо | | ░░░░ ₽ |
| Пиво Weihenstephan Original Helles Alkoholfrei безалкогольное | Яркий безалкогольный лагер "Weihenstephaner" Original Helles Alkoholfrei является изотонической, низкокалорийной альтернативой оригинальному пиву "Original Helles" | ░░░ ₽ |
| Салат с брискетом | | ░░░░ ₽ |
| Салат с вяленой уткой | | ░░░ ₽ |
| Свиные ребра в соусе BBQ | Свиные рёбра, томленные в собственном соку с солью, горчицей и перцем при низких температурах, а потом копчённые на ольховой щепе в соусе BBQ. Подаются с маринованной капустой и хрустящей чиабаттой | ░░░░ ₽ |
| Тартар из тунца с манго и авокадо | | ░░░ ₽ |
| Тыквенный крем-суп с брискетом | | ░░░ ₽ |
| Цветная капуста фри с соусом базиликовый айоли | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный мусс с вишней | Основой десерта является нежный мусс, приготовленный из молочного шоколада по бельгийским технологиям, натуральных взбитых сливок и французского какао. В сердце десерта кроется вишня, проваренная с добавлением вишнёвого пива. Дополняют мягкую текстур | ░░░ ₽ |
| Bruxelles Special |
|---|
| Цезарь с креветками | | ░░░░ ₽ |
| Цезарь с цыплёнком | | ░░░░ ₽ |
| Гастроном |
|---|
| Ассорти колбас полуфабрикат | Колбасы: егерь, тюрингские, краинские с сыром, техас острые, пепперони премиум в вакуумной упаковке | ░░░░ ₽ |
| Куриные крылья полуфабрикат | Куриные крылышки, маринованные в кисло-сладком соусе в вакуумной упаковке. Подаются с кисло-сладким соусом | ░░░░ ₽ |
| Свиные ребра (полуфабрикат) | Свиные ребра, маринованные с горчицей, перцем и соусом барбекю. Приезжает в вакуумной упаковке | ░░░ ₽ |
| Стейк Нью-Йорк полуфабрикат | Стейк Нью-Йорк с соусом Нью-Йорк в вакуумной упаковке | ░░░░ ₽ |
| Стейк Рибай полуфабрикат | Стейк Рибай в вакуумной упаковке, соус Нью-йорк | ░░░░ ₽ |
| Стейк Скёрт с соусом Нью-Йорк (полуфабрикат) | Приезжает в вакуумной упаковке | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка (полуфабрикат) | Утиная ножка конфи, маринованная с апельсиновой цедрой, морской солью и лавровым листом. Приезжает в вакуумной упаковке | ░░░ ₽ |
| Фермерский цыпленок полуфабрикат | Фермерский цыпленок, маринованный в чесноке, меде, соевом соусе и горчице. В вакуумной упаковке | ░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| Бургер Техас | | ░░░░ ₽ |
| Бургер Цезарь | | ░░░ ₽ |
| Бургер с говядиной и картофелем фри | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Вителло Тоннато | Лангет говяжий, маринованный в соусе с добавлением горчицы, приготовленный методом су-вид, соус из тунца, каперсы консервированные, мангольд | ░░░ ₽ |
| Коул слоу | | ░░░ ₽ |
| Оливье с копченым куриным бедром и горошком | | ░░░ ₽ |
| Салат из свежих овощей | На выбор заправка: сметана или оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Тартар из лосося с морковной вафлей | Лосось, огурцы кимчи (огурцы, соус кимчи, рыбный тайский соус, соус мирин, лук репчатый, лук зеленый, кинза, соевый соус, сахар, чеснок, масло растительное), азиатский дрессинг (свит чили, соевый соус, масло кунжутное, сок лайма, сок лимона, сахар, г | ░░░░ ₽ |
| Теплый салат с баклажанами и печеным перцем | | ░░░ ₽ |
| Форшмак из олюторской сельди с мисо-майонезом | | ░░░ ₽ |
| Цитрусовый салат с креветками | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Бастурма | | ░░░ ₽ |
| Батат фри с соусом дорблю | Брусочки батата, обжаренные во фритюре. Подаются с сырным соусом | ░░░ ₽ |
| Гренки с сыром чеддер и чесноком | Ржаной хлеб, обжаренный во фритюре, запеченный с сыром чеддер и чесноком. Подаются со сметанно-чесночным соусом с зеленью | ░░░ ₽ |
| Жареные креветки с чесноком и чиабаттой | | ░░░ ₽ |
| Кальмары фри с айоли из печеного чеснока | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с соусом гольф | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылья в кисло-сладком соусе | | ░░░ ₽ |
| Морковно-сельдереевые палочки | | ░░░ ₽ |
| Паштет из куриной печени с компоте из брусники | | ░░░ ₽ |
| Сырные крокеты с черносмородиновым соусом | Крокеты из моцареллы в панировке панко, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом на основе черной смородины, с соусом крем-бальзамик и свежемолотым перцем | ░░░ ₽ |
| Сыровяленая утка | | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки с имбирным соусом | | ░░░ ₽ |
| Фиш энд чипс | | ░░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Куриный бульон с фрикадельками и перепелиным яйцом | | ░░░ ₽ |
| Рыбный Ватерзой | | ░░░ ₽ |
| Суп-гуляш по-фламандски | | ░░░ ₽ |
| Рыба и морепродукты |
|---|
| Мидии с белым вином и лемонграссом | | ░░░░ ₽ |
| Мидии с томатами и базиликом | | ░░░░ ₽ |
| Мидии с чесноком и сливками | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из тунца с киноа и кукурузой | | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Жареный картофель с грибами | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Киноа с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Коул слоу | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Черный хлеб | | ░░░ ₽ |
| Чиабатта | Итальянский пшеничный хлеб, выпекаемый с использованием закваски, дрожжей и оливкового масла. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Вафля Льежская | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Сан-Себастьян | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Лимонад Кока-Кола | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Эвервесс Апельсин | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Эвервесс Лимон-лайм | | ░░░ ₽ |
| Морс брусничный | | ░░░ ₽ |
| Мясо и птица |
|---|
| Бедро индейки с картофелем и беконом | | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов с картофельным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Говяжий стейк с соусом бургунь | Говяжья вырезка, обжаренная на гриле. Подается с картофельным пюре и соусом бургунь, солода и меда | ░░░░ ₽ |
| Свиные ребра в медово-горчичном соусе с коул слоу | | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка с киноа | | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка с пюре | | ░░░░ ₽ |
| Фермерский цыпленок с соусом из хрена и битыми огурцами | Половинка фермерского цыпленка, замаринованного в горчичном соусе, приготовленная су-вид, а затем подкопченная. Подается с битыми огурцами, хрустящей чиабаттой и соусом с хреном | ░░░░ ₽ |
| Стейки |
|---|
| Стейк Пиканья | Пиканья - традиционный южноамериканский стейк с жировой прослойкой из отруба тазобедренной части с ярким, насыщенным мясным вкусом. Подаем с соусом Нью-Йорк на томатной основе, с добавлением устричного соуса, чеснока и хрена. | ░░░░ ₽ |
| Стейк Рибай | | ░░░░ ₽ |
| Стейк Рибай PRIME | Премиальный стейк Рибай из мраморной говядины категории повышенной мраморности Prime. Рибай расположен вверху реберной клетки, где нагрузка на мышцы не такая большая, что позволяет мясу быть нежным и сочным. Подаем с пикантным соусом нью-йорк на тома | ░░░░ ₽ |
| Стейк Скерт | Стейк говяжий скерт, обжаренный на гриле. Альтернативный стейк из брюшной части обладает крупными, ярко выраженными волокнами. Обладает ярко выраженным говяжьим вкусом | ░░░░ ₽ |
| Стейк Фланк | Стейк Фланк - сочный и ароматный стейк из нежной говядины, дополненный пикантным соусом Нью-Йорк на томатной основе, с добавлением хрена и чеснока, который отлично подчеркнёт насыщенный вкус мяса. | ░░░░ ₽ |