| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Обед 3 блюда | ░░░ ₽ | |||
| Бефстроганов | ░░░░ ₽ | |||
| Картофель фри с соусом гольф | ░░░ ₽ | |||
| Куриные крылышки | ░░░ ₽ | |||
| Оливье с копченым куриным бедром и горошком | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящие баклажаны с томатами в соусе сладкий чили | ░░░ ₽ | |||
| Борщ со сметаной Waterloo | ░░░ ₽ | |||
| Куриный бульон с фрикадельками и перепелиным яйцом | ░░░ ₽ | |||
| Суп-гуляш по-фламандски | ░░░ ₽ | |||
| Брюггер с котлетой из говядины и картофелем фри | ░░░░ ₽ | |||
| Деловой обед из трех блюд | ||||
| Обед 3 блюда | ░░░ ₽ | |||
| Без категории | ||||
| Вода Tassay негазированная | Природная питьевая вода из глубинного подземного источника в предгорьях Тянь-Шаня, защищенного от техногенного воздействия самой природой. Производится с применением новейших технологий очистки на самом современном оборудовании | ░░░ ₽ | ||
| Гренки с чесноком и пармезаном | Хрустящие гренки с чесноком и пармезаном, обжаренные до идеального хруста. Подаются с соусом на основе сметаны, креметте, чеснока и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Куриная стружка в соусе унаги | Нежное куриное филе бедро, обжаренное до хрустящей корочки в унаги и имбирном соусе (свит-чили, лайм, кетчуп, имбирь, мед), на гарнир коул-слоу в медово-горчичной заправке. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылышки в имбирном соусе | Сочные куриные крылья, обжаренные в имбирном соусе (свит-чили, имбирь, фреш лайма, рыбный тайский соус). | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылышки карри вурст | Сочные куриные крылья, обжаренные в карри вурст | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья Полуфабрикат | Куриные крылышки, маринованные в кисло-сладком соусе, в вакуумной упаковке. Подаются с кисло-сладким соусом. Килограмм нежных куриных крыльев, маринованных в нашем фирменном кисло-сладком соусе, в вакуумной упаковке | ░░░░ ₽ | ||
| Мясной сет Waterloo | Большая мясная тарелка на компанию колбасок егерь, медово-горчичных ребер, ребер карри вурст и крыльев (имбирные и карри вурст). Подается с картофелем стоун и салатом коул-слоу | ░░░░ ₽ | ||
| Плескавица Waterloo | Авторское виденье плескавицы с лепешкой роти и соусом наполи (томаты, базилик, чеснок). Дополняют вкус: томаты, красный лук, огурцы кимчи, халапеньо и зелёный лук. | ░░░░ ₽ | ||
| Роти с креветкой и гуакамоле | Лепешка роти, обжаренные креветки в соусе свит чили, рукола, томаты, ореховый соус и гуакамоле | ░░░░ ₽ | ||
| Свиной шницель с соусом релиш | Сытная порция свиного шницеля с соусом релиш (огурцы маринованные, горчица, уксус, лимон, сахар, паприка, лук, куркума, чили). Подается с зеленым луком. | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра в соусе карри вурст | Свиные ребра, маринованные в горчице и приправе фахито, коптятся на ольховой щепе. Подаются под соусом карри вурст (томаты с/с, уксус, репчатый лук, кетчуп, горчица, мед, карри) с гарниром из печеного картофеля, чиабаттой и маринованным перцем. | ░░░░ ₽ | ||
| Смешбургер | Авторский бургер с двумя говяжьими котлетами, репчатым луком и огурцами | ░░░ ₽ | ||
| Соте из морепродуктов | Изысканное блюдо, приготовленное путем обжаривания кальмаров, креветок, мидий и трески в кокосовом молоке с добавлением пасты карри, пасты Том ям и овощей | ░░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка с пюре | Утиная грудка прожарки medium rare с картофельным пюре и брусничным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Waterloo special | ||||
| Бефстроганов | Сочная говядина в сливочном соусе с грибами вешенками, луком и маринованными огурцами. Подается с картофельным пюре | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца с мятым авокадо | Тартар из тунца в сочетании с шичими, огурцом, творожным сыром и кунжутом. Подается с мятым авокадо (авокадо, мерин, лайм, соль, сахар) и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Батат фри с соусом дорблю | Хрустящие ломтики батата, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с нежным соусом на основе сливок и сыра дорблю. Закуска сочетает в себе сладость и пикантность | ░░░ ₽ | ||
| Джерки из курицы | Хрустящие джерки из курицы с лёгкой остротой паприки. Дополнены чипсами из ржаного зернового хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с соусом гольф | Бельгийский картофель двойной обжарки с соусом гольф (майонез, кисло-сладкий соус, мед) | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с трюфельным соусом | Бельгийский картофель двойной обжарки с трюфельным маслом и трюфельным соусом (сливки, трюфельная паста, шампиньоны) | ░░░ ₽ | ||
| Креветки, жаренные с чесноком и эстрагоном | Обжаренные креветки в эмульсии из сливочного масла, рыбного тайского соуса, чеснока и эстрагона. Подаются с двумя кусочками чиабатты | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылышки | Сочные куриные крылья, обжаренные в кисло-сладком соусе | ░░░ ₽ | ||
| Морковные и сельдерейные палочки | Нарезанные соломкой свежие стебли сельдерея и моркови. Подаются с соусом айоли из печеного чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Огурцы кимчи | ░░░ ₽ | |||
| Паштет из куриной печени | Нежный паштет из куриной печени с брусничным соусом. Подается с вишневым хлебом, крем-чизом и голубикой. | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с мятым картофелем | Традиционная закуска из сельди с луком и мятым картофелем. Подается с черным хлебом | ░░░ ₽ | ||
| Сырные крокеты с черносмородиновым соусом | Нежные сырные крокеты из моцареллы в сухарях панко. Подается с черносмородиново-перечным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие пельмени | Хрустящие пельмешки с цыпленком и пекинской капустой обжаренные во фритюре. Подаем с сметанно-чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Старты и салаты | ||||
| Оливье с копченым куриным бедром и горошком | Авторское прочтение оливье с копчёным куриным бедром и свежемороженым зелёным горошком | ░░░ ₽ | ||
| Салат с баварскими колбасками | Обжаренные на гриле говяжьи колбаски, свежие и солёные огурцы, микс салатов, редис, красный лук, а также пикантный майонезно-горчичный соус | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Фланк, пикантные корнишоны, ароматный красный лук, ворчестер, пикантные каперсы и оливковое масло создают неповторимый вкусовой букет, который прекрасно дополнит чёрный хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Форшмак из олюторской сельди | Закуска из олюторской сельди с картофелем, яблоком, яйцом, жареным луком и майонезом. Подается с зерновым хлебом и хрустящим луком фри | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие баклажаны с томатами в соусе сладкий чили | Хрустящие баклажаны и томаты конкасе под соусом свит чили. Подается с кинзой и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ со сметаной Waterloo | Ароматный и насыщенный суп, приготовленный на курином бульоне с добавлением свёклы, моркови, картофеля и капусты. Подается со сметаной и чёрным хлебом | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон с фрикадельками и перепелиным яйцом | Куриный бульон с фрикадельками, шпинатом, яичной лапшой и перепелиным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Суп-гуляш по-фламандски | Традиционный томатный суп во фламандской интерпретации с говядиной, красной фасолью, морковью и сельдереем | ░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| Брюггер с котлетой из говядины и картофелем фри | Наш фирменный бургер с говядиной, томатами, айсбергом, сыром чеддер, карамелизированным луком и соусом гольф. Подается с картофелем фри | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер со свиным ребром | Пикантный бургер с рваной мякотью свиного ребра, салатом коул слоу, красным луком, сыром чеддер, халапеньо и соусом BBQ | ░░░ ₽ | ||
| Хот-дог карри вурст с бельгийской колбаской | Авторский хот-дог с говяжьей колбаской, красной маринованной капустой, соусами BBQ и карри вурст (томаты, красный лук, карри, горчица, мед) | ░░░ ₽ | ||
| Мясо | ||||
| Колбаски Егерь с мятым картофелем и маринованным луком | Сочные колбаски Егерь с нежным мятым картофелем с зеленью и маринованным луком. Подаем с соусом сливочный хрен. | ░░░ ₽ | ||
| Свиной томагавк с соусом Нью-Йорк | Сытная порция свинины на кости в нарезке с пикантным соусом Нью-Йорк (томаты, свит чили, хрен, чили, чеснок). Подается с лепешкой роти | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра в медово-горчичном соусе | Свиные ребра, маринованные в горчице и приправе фахито, коптятся на ольховой щепе. Подаются с чиабаттой и салатом коул слоу в майонезно-горчичной заправке | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные рёбра с соусом BBQ | Ароматные свиные ребра, маринованные в горчице и приправе фахито, покрываются соусом BBQ и коптятся на ольховой щепе. Подаются с чиабаттой и маринадами | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок с соусом из хрена и огурцами кимчи | Большая порция копченого филе цыпленка с огурцами кимчи. Подаем с чиабаттой и соусом из хрена | ░░░░ ₽ | ||
| Море | ||||
| Мидии Чеснок-сливки | Чилийские мидии в сливочном соусе на основе белого вина и чеснока. Подается с двумя кусочками чиабатты | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии с белым вином и лемонграссом | Чилийские мидии в винном соусе на основе сливочного масла и лемонграсса. Подается с двумя кусочками чиабатты | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии с пармезаном | Чилийские мидии в сливочном соусе на основе белого вина, пармезана и черного перца. Подается с двумя кусочками чиабатты | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии с томатом и базиликом | Чилийские мидии в томатном соусе на основе белого вина и базилика. Подается с двумя кусочками чиабатты | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из тунца с киноа и кукурузой | Обжаренный на гриле до состояния medium rare тунец с эмульсией из крем-бальзамика с горчицей и медом. Подается с гарниром из отварного киноа, авокадо, томатами конкассе и кукурузой | ░░░░ ₽ | ||
| Стейки | ||||
| Говяжий стейк с соусом пепе верде и картофельным пюре | Стейк из говяжьей вырезки под соусом пеппе верде (демиглас, горчица, перец зеленый, сливки) и картофельным пюре | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Нью-Йорк | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк Скерт | ░░░░ ₽ | |||
| Блюдо на компанию | ||||
| Корзина куриных крыльев | ░░░░ ₽ | |||
| Корзина свиных рёбер | ░░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Картофель, жаренный с грибами | Картофель, обжаренный с грибами вешенками и красным луком, подается со сметаной и соленым огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Печёные овощи на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Салат Коул слоу | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Черный хлеб | ░░░ ₽ | |||
| Чиабатта | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Банан в солёной карамели | ░░░ ₽ | |||
| Десерт Картошка | ░░░ ₽ | |||
| Льежская вафля | ░░░ ₽ | |||
| Набор трюфелей | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк Сан-Себастьян | ░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Guinness безалкогольное | Безалкогольный вариант классического темного ирландского сухого стаута. Легендарное пиво, создающееся из жженого солода, карамельного солода, жареного ячменя и хмеля. Эти ингредиенты придают пиву темный коричневый цвет, жженые и дымные нотки, а также | ░░░░ ₽ | ||
| Бюльви Петит безалкогольный сидр | Насыщенный янтарный цвет, бархатистый глубокий аромат печёного яблока, чернослива, абрикоса и изюма | ░░░ ₽ | ||
| Вода Амайя газированная | Природная вода Амайя | ░░░ ₽ | ||
| Глетчер апа безалкогольное | Несмотря на отсутствие крепости, пиво отличается полным, насыщенным, выразительным вкусом и ярким ароматом, присущим стилю АПА | ░░░ ₽ | ||
| Лимонады Эвервесс в ассортименте | Лимонады в ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Майзелс вайсс безалкогольное | Безалкогольное пиво, которое является идеальным напитком для активных и заботящихся о своем здоровье людей. Этот спортивный вариант классического пшеничного эля Maisel's Weisse Original создается из натуральных ингредиентов, является витаминным изото | ░░░ ₽ | ||
| Морс брусничный | ░░░ ₽ | |||
| Морс брусничный | ░░░ ₽ | |||
| Паранойя Хейзи Хоппи Алкохол Фри | Нефильтрованное светлое безалкогольное пиво, идеально утоляющее жажду. Сильный хмелевой аромат пива обусловлен сухим охмелением, при котором хмели сортов Citra и Mosaic добавляются при холодном лагерировании. В дополнение к сухому охмелению пивовар Х | ░░░ ₽ | ||
| Пиво Хейге Делирио Алкоголь Фри Блонд | Пиво имеет мощный во всех отношениях вкус и придает пикантность вкусу с фруктовыми и хмелевыми нотками | ░░░ ₽ | ||
| Фреш апельсиновый | ░░░ ₽ | |||
| Фреш грейпфрутовый | ░░░ ₽ | |||
| Фреш сельдереевый | ░░░ ₽ | |||
| Эггенберг Фрайбир | Производится с помощью технологии низового брожения на основе чистой родниковой воды, светлого солода из двухрядного ячменя, горького баварского и ароматного жатецкого хмеля. Варится исключительно в Австрии, в регионе Альгой | ░░░ ₽ | ||
| Полуфабрикаты | ||||
| Свиные ребра Полуфабрикат | Томленые свиные ребра, предварительно замаринованные в горчице с черным перцем и солью, в вакуумной упаковке. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Нью-Йорк Полуфабрикат | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк Скерт Полуфабрикат | ░░░░ ₽ | |||
| Цыпленок Полуфабрикат | Сочное филе фермерского цыпленка без кости, замаринованное в соевом соусе, чесноке, меде и горчице. Приготовлен методом су-вид, необходимо довести до готовности в духовом шкафу или на гриле. Подаем с соусом BBQ | ░░░ ₽ | ||