| Популярное |
|---|
| Гренки ржаные | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говяжей вырезки с трюфельным кремом | | ░░░░ ₽ |
| Бельгийская картошка фри | | ░░░ ₽ |
| Острые запеченные мидии с сыром чеддер | | ░░░ ₽ |
| Мидии в соусе Блю Чиз | | ░░░░ ₽ |
| Салат с баклажанами | | ░░░ ₽ |
| Борщ с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Стейк Мачете | | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок корнишон | | ░░░░ ₽ |
| Чизбургер | | ░░░░ ₽ |
| Аппетайзеры |
|---|
| Бастурма | Острая вяленая говядина собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Битые огурцы | | ░░░ ₽ |
| Вителло Тонато | Ростбиф, маринованный в масле с чесноком, обжаренный на гриле до средней прожарки. Подается с соусом из тунца | ░░░░ ₽ |
| Гренки ржаные | Ржаной хлеб брусочками обжаривается во фритюре, заправляется чесночным маслом и солью, сверху посыпается сыром чеддер. Подаётся с соусом Тартар | ░░░ ₽ |
| Жареный сыр с ягодной аджикой | Сыр гауда нарезанный кубиками, обваливаем в двойной панировке (мука, льезон, сухари). Обжариваем во фритюре. Подаётся с соусом Ягодная аджика | ░░░ ₽ |
| Запеченный костный мозг | | ░░░░ ₽ |
| Креветки, кальмары и цукини темпура | | ░░░░ ₽ |
| Куриные крылья в панировке с соусом острый кимчи | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылья в пряной глазури | | ░░░ ₽ |
| Микс вяленого мяса | Чоризо (острая свиная колбаса), суджук (оленина с говядиной), бастурма (вяленая говядина), лимон | ░░░ ₽ |
| Свиные ребра в соусах соевые и BBQ | | ░░░░ ₽ |
| Свиные ребра с острым чили | | ░░░░ ₽ |
| Сет бельгийских закусок | | ░░░░ ₽ |
| Суджук | Традиционная болгарская колбаса из оленины и говядины | ░░░ ₽ |
| Тартар из говяжей вырезки с трюфельным кремом | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из форели с огурцами и маслинами | | ░░░░ ₽ |
| Филе кальмара в хрустящей панировке | Тушку кальмара маринуют в масле с чесноком, обжаривают на гриле в течении 3-х минут с каждой стороны. Лайм обжигаем на гриле, предварительно обмокнув его в сахарный песок. Подаем вместе с соусом Домашний майонез с ароматным трюфелем | ░░░ ₽ |
| Филе сельди с теплым картофелем | | ░░░ ₽ |
| Фиш энд Чипс | | ░░░░ ₽ |
| Чоризо | | ░░░ ₽ |
| Бельгийские закуски |
|---|
| Бельгийская картошка фри | Обжаренный во фритюре картофель, традиционная бельгийская закуска. Большинство бельгийцев уверены, что именно их страна является родиной картофеля фри. Это настоящая бельгийская картошка фри | ░░░ ₽ |
| Бельгийская картошка фри с курицей в йогуртовом соусе | Бельгийский картофель фри с ломтиками маринованной курицы, соленым огурцом и красным луком. Сверху поливается густым соусом на основе йогурта. Украшается овощной сальсой | ░░░ ₽ |
| Бельгийская картошка фри с охотничьими колбасками | | ░░░ ₽ |
| Жареные кальмары с чесноком и зеленью | | ░░░░ ₽ |
| Жареные креветки с чесноком и зеленью | | ░░░░ ₽ |
| Запеченные мидии с томатами и сыром гауда | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с жареной говядиной, вешенками и трюфельной сметаной | На картофель фри выкладываем начинку из обжаренной говяжьей диафрагмы с лисичками, красным луком и чесноком. Заправляем трюфельной сметаной. Украшаем луком-шнитт, зеленым луком и чипсами из чеснока | ░░░ ₽ |
| Картофельная вафля с паштетом из куриной печени | | ░░░ ₽ |
| Картофельная вафля с ростбифом | | ░░░ ₽ |
| Картофельная вафля с тартаром из оленины | Классическая картофельная вафля с охлажденным тартаром из оленины, подается с соусом трюфельный айоли. Сверху выкладываем ломтики сладкого томата и посыпаем мелко натертым сыром пармезан | ░░░░ ₽ |
| Магаданские креветки на льду отварные | | ░░░░ ₽ |
| Острые запеченные мидии с сыром чеддер | | ░░░ ₽ |
| Пряная картошка фри с сыром и перцем халапеньо | | ░░░ ₽ |
| Мидии |
|---|
| Мидии в соусе Блю Чиз | | ░░░░ ₽ |
| Мидии в соусе Том Ям | | ░░░░ ₽ |
| Мидии в соусе буйабес | | ░░░░ ₽ |
| Мидии в соусе из черного перца и имбиря | | ░░░░ ₽ |
| Мидии в соусе натюр | | ░░░░ ₽ |
| Мидии в томатном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Овощной салат с яйцом пашот | | ░░░ ₽ |
| Оливье с ростбифом | | ░░░ ₽ |
| Салат с баклажанами | | ░░░ ₽ |
| Салат с говядиной гриль | | ░░░░ ₽ |
| Салат с креветками | | ░░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | | ░░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Куриный бульон с лапшой | | ░░░ ₽ |
| Средиземноморский томатный суп с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Том ям с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Французский луковый суп с бычьими хвостами | | ░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Карбонара | | ░░░ ₽ |
| Пенне с куриным филе | | ░░░░ ₽ |
| Тальятелле с морепродуктами | Живая свежая паста тальятелли отваривается до готовности и смешивается с соусом из обжареных морепродуктов (Мидии, креветки, кальмар) в сливочно- томатной эмульсии. Подается с листиками базалика и оливковым маслом | ░░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Биф бургуньон | | ░░░░ ₽ |
| Говядина по-бельгийски | Диафрагму говядины нарезаем соломкой, добавляем соль, перец, кориандр Добавляем соломку репчатого лука, перец красный и желтый, шампиньоны, чеснок, жарим с мясом и овощами. маринованный зелёный перец горошком, сливки, демиглас, добавляем сметану. Ка | ░░░░ ₽ |
| Жареные гребешки | | ░░░░ ₽ |
| Классический бургер | | ░░░░ ₽ |
| Колбаски говяжьи | | ░░░░ ₽ |
| Колбаски куриные | | ░░░░ ₽ |
| Куриная грудка | Куриная грудка, маринуется в специи фахито и оливковом масле, обжаривается на гриле и доводится до готовности. На гарнир нарезаем тонкими слайсами цукини, вымачиваем 3 минуты в солевом растворе, выкладываем в форму и запекаем. Подаем с соусом из слив | ░░░ ₽ |
| Митболы из мраморной говядины в томатном соусе | Мясные шарики в муке обжариваем на сковороде в сливочном масле, после провариваем в томатном соусе. Украшаем кинзой и посыпаем пармезаном. Подается с чесночным багетом | ░░░ ₽ |
| Осьминог с жареными овощами | | ░░░░ ₽ |
| Отбивная из свинины | Жарим до готовности свиную шею на гриле. Выкладываем гарнир (жареный репчатый лук с грибами и картофелем стоун), посыпаем сверху зелёным луком, на гарнир выкладываем готовую отбивную, Украшаем кинзой, подается с горчичным соусом | ░░░░ ₽ |
| Синекорый палтус с соусом из мидий и белых грибов | | ░░░░ ₽ |
| Стейк Мачете | | ░░░░ ₽ |
| Стейк Миньон | | ░░░░ ₽ |
| Стейк Рамп | | ░░░░ ₽ |
| Стейк Рибай | | ░░░░ ₽ |
| Стейк Стриплойн | | ░░░░ ₽ |
| Трюфельная паста Орзо с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Филе кальмара гриль | | ░░░░ ₽ |
| Филе форели на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок корнишон | Целый кукурузный, маринованный в аджике и специях цыпленок, запеченный до хрустящей корочки с соусом чимичурри | ░░░░ ₽ |
| Чизбургер | Большой бургер с обжаренной котлетой из говядины, жареным беконом, сверху политый жидким сыром чеддер, из овощей добавлен салат айсберг, розовый помидор и мармелад из красного лука | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель, обжаренный с чесноком и розмарином | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Пшеничная чиабатта с зеленым маслом | | ░░░ ₽ |
| Черный хлеб с зеленым маслом | | ░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| Детский куриный суп с фрикадельками | | ░░░ ₽ |
| Куриные стрипсы с картофелем фри | | ░░░ ₽ |
| Макароны с сыром чеддер | | ░░░ ₽ |
| Овощной салат | | ░░░ ₽ |
| Шашлычок из курицы с пюре и кетчупом | | ░░░ ₽ |
| Шашлычок из форели с картофелем фри и кетчупом | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Брюссельская вафля | Воздушная сладкая бельгийская вафля, посыпается сахарной пудрой, украшается свежей мятой. Рекомендуем с топпингами | ░░░ ₽ |
| Льежская вафля | | ░░░ ₽ |
| Французский тарт татен с соусом из красной смородины и апельсина, подается с ванильным мороженым | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Сан Себастьян | | ░░░ ₽ |
| Холодные напитки |
|---|
| Aqua Russa газированная | | ░░░ ₽ |
| BonAqua газированная | | ░░░ ₽ |
| Rich Кола без сахара | Тот самый любимый вкус колы – без сахара! Низкокалорийный газированный напиток и прекрасное дополнение к популярным коктейлям | ░░░ ₽ |
| Сок Rich Вишня | | ░░░ ₽ |
| Тоник Rich Bitter Грейпфрут | Напиток Rich Bitter грейпфрут в стекле — сильногазированный безалкогольный, прекрасно освежающий напиток с тонкой кислинкой грейпфрута | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Соусы и топпинги | | ░░░ ₽ |