| Популярное |
|---|
| Ростбиф с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Воздушная меренга | | ░░░ ₽ |
| Пирожное "Картофель" | | ░░░ ₽ |
| Говяжья вырезка | | ░░░░ ₽ |
| Палтус | | ░░░░ ₽ |
| Без категории |
|---|
| Медовик | Медовик со взбитыми медовыми сливками | ░░░ ₽ |
| Ростбиф с картофелем | трюфельный крем, белые грибы, маринованный лук | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Графские развалины | лимонно-базиликовый сорбет, вишневый ликер, крем на основе йогурта | ░░░ ₽ |
| Домашнее мороженое или сорбет | | ░░░ ₽ |
| Шоколадная сфера | шоколадный тарт и кофейный ганаш с мороженым со вкусом виски, соус из соленой карамели | ░░░ ₽ |
| Воздушная меренга | крем личи, роза и летняя малина | ░░░ ₽ |
| Пирожное "Картофель" | | ░░░ ₽ |
| Тарт с сезонными фруктами | | ░░░ ₽ |
| Хрустящая тарталетка с миндалем | персик, лимонная вербена, лимонный крем | ░░░ ₽ |
| Соки |
|---|
| Свежевыжатые соки | апельсин, грейпфрут, яблоко, ананас, морковь, сельдерей, микс | ░░░ ₽ |
| Бутилированые соки | Апельсин, яблоко, ананас, томат, вишня, клюква | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Запеченный морской гребешок | цветная капуста и овощная карамель | ░░░░ ₽ |
| Креветки в соусе биск | салат из шпината и фенхеля | ░░░░ ₽ |
| Кофе |
|---|
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Флэт Уайт | | ░░░ ₽ |
| Кофе Латте | | ░░░ ₽ |
| Какао | | ░░░ ₽ |
| Эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Ристретто | | ░░░ ₽ |
| Эспрессо Макиато | | ░░░ ₽ |
| Двойной Эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Икра |
|---|
| Лососевая икра | подается с традиционными гарнирами: блинами, яйцом и сметаной | ░░░░ ₽ |
| Севрюжья икра | подается с традиционными гарнирами: блинами, яйцом и сметаной | ░░░░░ ₽ |
| Осетровая икра | подается с традиционными гарнирами: блинами, яйцом и сметаной | ░░░░░ ₽ |
| Белужья икра | подается с традиционными гарнирами: блинами, яйцом и сметаной | ░░░░░ ₽ |
| Основные блюда |
|---|
| Палтус | Вяленый томат, соус "Бер блан", вонголе, шпинат, молодой горошек | ░░░░ ₽ |
| Говяжья вырезка | Картофельное пюре, соус из молочной сыворотки, овощная карамель | ░░░░ ₽ |
| Осьминог на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Телячья щека | Копченый чернослив, жареный картофель, шпинат, пармезан | ░░░░ ₽ |
| Утиное филе | апельсиновая полента, апельсиновый соус, брокколи, фисташка, кунжут | ░░░░ ₽ |
| Лосось | облепиховый соус "Голландез", спаржа, цветная капуста | ░░░░ ₽ |
| Осьминог на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Атлантическая треска | с брокколи, лимоном конфи, пюре из цветной капусты и соусом buerre blanc с ромашкой и кодзи | ░░░░ ₽ |
| Говядина дижон | легкий салат из зеленых листьев с эстрагоном, грецким орехом и маринованным луком шалот, соус порто | ░░░░ ₽ |
| Чизбургер Au Jus | котлета из мраморной говядины, сыр, луковый мармелад, соус жу | ░░░░ ₽ |
| Жареное филе утки | гратен из пастернака, соленая слива, крем из цветной капусты | ░░░░ ₽ |
| Гриль-стейк из красной капусты | подкопченный говяжий хвост, гель из зеленого винограда, грибной бульон, соус голландез | ░░░░ ₽ |
| Пельмени с олениной | моченая клюква, копченая сметана | ░░░░ ₽ |
| Салаты и закуски |
|---|
| Салат с Камчатским крабом | Вкус камчатского краба подчеркивается такими ингредиентами как: авокадо, листья салата Лолло Россо и томаты черри, лук, сельдерей, оливковое и подсолнечное масло, карри, лайм и лимон. | ░░░░ ₽ |
| Пончики с крабом и креветкой | Зеленый салат, соус с хреном и томатами | ░░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | маринованные овощи, горчица, пармезан, подается с картофелем фри | ░░░░ ₽ |
| Томаты с сыром фета | Цуккини кимчи, оливки каламата, базиликовое масло, перец рамиро | ░░░ ₽ |
| Паштет из куриной печени | фундук, апельсиновый чатни, бриошь | ░░░ ₽ |
| Сахалинский гребешок | сорбет из маргеланской редьки, яблоко, миндальные сливки | ░░░░ ₽ |
| Ассорти сыров | таледжо, пармезан, бри, горгондзола | ░░░░ ₽ |
| Буррата Nova Artisana с желтыми томатами и физалисом | тыква, песто из щавеля и рукколы | ░░░░ ₽ |
| Тартар из морской форели | салат романо, соус из томата и манго | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с брокколи и авокадо | салат романо, кресс-салат, цукини | ░░░ ₽ |
| Суп |
|---|
| Зеленые щи | Щавель, утка конфи, яйцо пашот | ░░░░ ₽ |
| Французский луковый суп | выдержанный сыр, белое вино, пшеничная гренка | ░░░░ ₽ |
| Легкие блюда |
|---|
| Тарталетки с гребешком | Крем из печеного баклажана, соус пондзу с маслом бернаузет, кинза | ░░░ ₽ |
| Тарталетки с крабом | Кукурузный мусс, лимонный гель | ░░░░ ₽ |
| Лимонады и освежающие напитки |
|---|
| Evervess | | ░░░ ₽ |
| J.Gasco | cacaocola, ginger beer, tonic | ░░░ ₽ |
| Домашний лимонад | тропический, огуречный с мятой, малиновый, клубничный, цитрусовый, имбирный | ░░░ ₽ |