| Популярное |
|---|
| Фильтр кофе | | ░░░ ₽ |
| Пять сырников с топпингом на выбор: сметана, сгущённое молоко или варенье | | ░░░ ₽ |
| Зеленый ланч | | ░░░ ₽ |
| Вегетарианский "Цезарь" (с адыгейским сыром или тофу) | | ░░░ ₽ |
| Свежий микс с томатами и авокадо - VEGAN | | ░░░ ₽ |
| Маково-черничный торт | | ░░░ ₽ |
| Фисташковый тарт - VEGAN | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный брауни - VEGAN | | ░░░ ₽ |
| Картофельные драники | | ░░░ ₽ |
| Фалафель | | ░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Паппарделле с грибами и трюфелем | Паппарделле - это широкая паста родом из Тосканы. Блюдо готовится с добавлением шпината, сыра пармезан и трюфельного масла. | ░░░ ₽ |
| Паста с песто и сыром пармезан | Паста папарделле с соусом песто и кремом из брокколи и кешью, покрытая муссом из сыра пармезан. | ░░░ ₽ |
| Равиоли с адыгейским сыром | Равиоли с адыгейским сыром и шпинатом с добавлением ароматного соуса из сливок, томатов и песто. | ░░░ ₽ |
| Паста Каламата | Паста каламарата с добавлением оливок и соусом из запеченного перца, томатов и сыра пармезан. | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Безалкогольный "Мохито" | В представление не нуждается - лайм, мята, домашний тростниковый сироп - это освежающий Мохито! | ░░░ ₽ |
| Вьетнамский кофе | Кофе, приготовленный через вьетнамскую воронку. | ░░░ ₽ |
| Фильтр кофе | Фильтр кофе от обжарщика Dobro coffee microroasters | ░░░ ₽ |
| Какао на молоке | | ░░░ ₽ |
| Белый шоколад со специями | Белый шоколад с молоком и специями. | ░░░ ₽ |
| Масала чай на молоке со специями | Чёрный чай Ассам, молоко, корица, бадьян, гвоздика, чёрный перец, мускатный орех и мёд. | ░░░ ₽ |
| Имбирный чай с лимоном и мёдом | Мята, имбирь, лимон и мёд. | ░░░ ₽ |
| Облепиховый чай | Облепиха, лимонный сок, имбирный соус, гвоздика и мёд. | ░░░ ₽ |
| Завтрак |
|---|
| Пять сырников с топпингом на выбор: сметана, сгущённое молоко или варенье | Сырники, готовятся в режиме реального времени нашим поваром специально и только для вас - никакой заморозки! Отборный творог, умелые руки и любовь :)
Подаются со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. | ░░░ ₽ |
| Каша на завтрак овсяная/гречнево-овсяная | Готовим каши с открытия и целый день! Нежные и сытные каши для здорового завтрака, возможно добавление различных топпингов или приготовление на альтернативном молоке. | ░░░ ₽ |
| Cборный завтрак | Основа на выбор из 2-х яиц: воздушный скрэмбл/ солнечная глазунья/ яйца "пятиминутка"/ омлет, с добавлением свежего зелёного салата, соуса из брокколи и кешью, и ломтика картофельного хлеба".
Добавь к завтраку:
-творожный/адыгейский сыр +150 р.
... | ░░░ ₽ |
| Ведический омлет | Приготовлен на основе сметаны и адыгейского сыра (без яиц), с томатами и свежей зеленью. | ░░░ ₽ |
| Бизнес-ланч |
|---|
| Зеленый ланч | "Зеленые ланчи" - обеды из вегетарианского меню в невероятно уютном окружении: 3 блюда, хлеб собственной выпечки и компот. Каждый день новое меню - с вдохновением от нашего повара! Ждем в гости в будни с 13 до 16.30! | ░░░ ₽ |
| Суп |
|---|
| Томатный суп с киноа и пармезаном | Яркий густой томатный суп с добавлением киноа и сыра пармезан. | ░░░ ₽ |
| Веганский Том Ям | Эта веганская версия культового супа Том Ям удивит вас! Подается с рисом. | ░░░ ₽ |
| Французский луковый суп | Наша версия классического французского блюда. Особенно популярно в холодное время года. | ░░░ ₽ |
| Грибной крем-суп с тимьяном и розмарином | Ароматный грибной суп с шампиньонами и сливками. Подается с гренками. | ░░░ ₽ |
| Солнечный тыквенный крем-суп на сливках | Яркая тыква, бальзамический соус и горсть тыквенных семечек. | ░░░ ₽ |
| Салат |
|---|
| Вегетарианский "Цезарь" (с адыгейским сыром или тофу) | Достойная конкуренция классическому "Цезарю" - обжаренный адыгейский сыр, томаты черри и кунжутно-ореховый соус. | ░░░ ₽ |
| Свежий микс с томатами и авокадо - VEGAN | Салатный микс с помидорами черри, авокадо, огурцом, вялеными томатами, бобами эдамаме и тыквенными семечками. Подается с соусом на основе оливкового масла и цитрусового сока. | ░░░ ₽ |
| Тёплый салат со свеклой и творожным сыром | Свекла, творожный сыр, грецкие орехи и вишнёвый соус с лемонграссом. | ░░░ ₽ |
| Тёплый салат с баклажанами | Южные баклажаны, томаты и цукини, приготовленные на гриле, запеченные в томатном соусе и соусе песто. | ░░░ ₽ |
| Итальянский салат “Палермо” | Салат из шпината, помидоров черри, цукини, оливок, сухариков и творожного сыра, заправленный соусом из запечённого болгарского перца и бальзамического крема. | ░░░ ₽ |
| Зелёный салат с авокадо- VEGAN | Салат из авокадо, яблок, огурцов, шпината и кунжута, заправленный фирменным соусом из брокколи и кешью. | ░░░ ₽ |
| Десерт |
|---|
| Маково-черничный торт | Маково-черничный торт с кремом из нежного сыра Маскарпоне – находка для настоящих любителей сладкого. Подается с ягодным соусом. | ░░░ ₽ |
| Баскский чизкейк | Творожный десерт, украшенный шоколадным ганашем, ягодой голубики. Подается с яблочной карамелью. | ░░░ ₽ |
| Крамбл | "Разобранный десерт"- крамбл с ганашем из белого шоколада, сорбетом и яблочной карамелью. | ░░░ ₽ |
| Фисташковый тарт - VEGAN | Фисташково-кокосовый крем на песочной основе из гречневой муки. | ░░░ ₽ |
| Мильфей | Десерт с хрустящими коржами, прослойкой из ганаша и сезонными ягодами. Сверху добавляются хлопья из свекольного сока и яблочная карамель. | ░░░ ₽ |
| Шоколадный брауни - VEGAN | Десерт с тёмным шоколадом, яблоком и какао. Подается с тропическим соусом на основе манго-маракуйей. | ░░░ ₽ |
| Ремесленный хлеб |
|---|
| Хлебная корзинка маленькая (4 кусочка) | Фокачча и картофельный хлеб, приготовленные у нас. К ним подаётся соус песто с добавлением вяленых томатов и кешью | ░░░ ₽ |
| Кусочек хлеба фокачча | | ░░ ₽ |
| Кусочек картофельного хлеба | | ░░ ₽ |
| Горячее блюдо |
|---|
| Картофельные драники | картофельные драники с начинкой из цукини, томатов, баклажанов и шампиньонов | ░░░ ₽ |
| Фалафель | Фалафель в пшеничной лепешке. Подаётся с томатным соусом. | ░░░ ₽ |
| Киноа с нори и творожным сыром | Необычное сочетание киноа, нори, болгарского перца, сливочно-томатного соуса и творожного сыра. | ░░░ ₽ |
| Вегетарианское или веганское карри | Наша версия классического блюда Индии, рис басмати, овощи и ароматный соус, готовится на сливках или на кокосовом молоке. | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре с полбой и цукини гриль | Изысканное сочетание картофельного пюре, трюфельного масла, ломтиков цукини гриль и полбы. | ░░░ ₽ |
| Гёдза с тофу | Японские пельмени гёдза с тофу, подаются с острым соусом. Если вы действительно любите острое, мы можем добавить соус шрирача. | ░░░ ₽ |
| НА ЗАКАЗ (2-7 дней) |
|---|
| Торт на праздник! | Маково-черничный торт с кремом из нежного сыра Маскарпоне – находка для настоящих любителей сладкого. Подается с ягодным соусом.
1100 - кг. Минимальный заказ 1 кг | ░░░░ ₽ |