| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Буррито с говядиной и овощами | ░░░ ₽ | |||
| Кесадилья с курицей и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Начос с гуакамоле, сальсой и сырным соусами | ░░░ ₽ | |||
| Рангуны с морепродуктами и сливочным сыром | ░░░ ₽ | |||
| Такос с говядиной и шампиньонами в соусе санчес | ░░░ ₽ | |||
| Такос с креветками, авокадо и сыром фета | ░░░ ₽ | |||
| Такос с курицей и овощами | ░░░ ₽ | |||
| Тостадос с креветками и сальсой из авокадо на хрустящей тортилье | ░░░ ₽ | |||
| Тыквенный крем-суп с черной фасолью и сырным кремом | ░░░ ₽ | |||
| Без категории | ||||
| Зеленый салат с кремом из авокадо и киви | Микс салат в сочетании с зелеными хрустящими овощами, брокколи, огурцом, яблоком и свежим цукини, приправленными соусом алоэ. Подается с бобами эдамаме и кремом из авокадо и киви. Посыпаем кедровым орехом и украшаем свежим киви. Освежающий салат с бо | ░░░ ₽ | ||
| Патата дульче | Пирожное картошка на основе ванильного бисквита с добавлением белого шоколада, сгущенки, сливок и ликера Трипл сек. Подается со сметанно-ванильным кремом, цукатами из батата и крамблом, состоящим из сахара, сливочного масла, фундука, яйца, какао и му | ░░░ ₽ | ||
| Салат из баклажанов с томатами и сырным кремом | Баклажан, обжаренный в масле, в сочетании со свежими помидорами и сырным кремом. Заправляется пикантным соусом из свит чили и соусом терияки. Украшаем красным луком, кинзой и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Треска с шампиньонами и кремом из кукурузы | Треска, обжаренная и глазированная в глазури из квасного сусла, подается с кремом из кукурузы, обжаренными шампиньонами. Дополняем вкус соусом халапеньо и лимонно-сливочным соусом. Украшаем лепестками кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Форель с киноа, соусом из томатов, ананаса и миндаля | Нежное филе форели, обжаренное на сливочном масле. В сочетании с киноа, припущенным с овощным рататуем (морковь, лук красный, перец болгарский, цукини, тимьян). Подается с ананасово-томатным соусом (оливковое масло, лук, белое вино, помидор, ананас, | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок со сливочной полентой и грибами барбекю | Маринованный и обжаренный цыпленок корнишон. Подается в сочетании со сливочно-кукурузной полентой с шампиньонами, глазированными в соусе барбекю. Украшаем сальсой из свежих томатов и лепестками кинзы | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Мексиканский салат с курицей и овощами с заправкой из лайма и сладкого чили | Куриное филе прижаривается на растительном масле с добавлением репчатого лука, болгарского перца и цукини. Филе смешивается со свежей зеленью в сочетании с помидором и авокадо, приправленными соусом текс-мекс из сока лайма с добавлением сладкого чили | ░░░ ₽ | ||
| Салат с кальмаром, овощами и авокадо в апельсиновом соусе | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Ассорти такос на компанию | Ассорти включает в себя такос с курицей, такос с креветками, такос с говядиной. В сумме: 6 такос | ░░░░ ₽ | ||
| Буррито с говядиной и овощами | Мексиканская шаверма. Состоит из пшеничной лепешки тортильи, в которую завернута начинка из говядины, пережаренного лука, болгарского перца, сыра, кукурузы и фасолевого рагу (в состав которого входят томаты, фасоль двух видов и сок лайма, приправленн | ░░░ ₽ | ||
| Буррито с овощами, фасолью и сыром | Мексиканская шаверма. Состоит из пшеничной лепешки тортильи, в которую завернута начинка из пережаренного лука, болгарского перца, сыра, кукурузы и фасолевого рагу (в состав которого входят томаты, фасоль двух видов и сок лайма, приправленные каджунс | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с курицей и сыром | Закрытая пшеничная лепешка (тортилья), подпеченная на гриле, с начинкой, состоящей из обжаренной курицы с добавлением кукурузы и сыра гауда в соусе сальса. Дополняется вкус соусом сметана с петрушкой и укропом | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с овощами и сыром | Закрытая пшеничная лепешка (тортилья), подпеченная на гриле, с начинкой, состоящей из обжаренных овощей с добавлением сыра гауда в соусе сальса. Дополняется вкус соусом сметана с петрушкой и укропом | ░░░ ₽ | ||
| Начос с гуакамоле, сальсой и сырным соусами | Кукурузные чипсы с тремя видами соусов: сырный, сальса и гуакамоле | ░░░ ₽ | ||
| Рангуны с морепродуктами и сливочным сыром | Типа пяти пирожочков с начинкой из морепродуктов. Тесто для спринг-роллов, внутри начинка, которая перемалывается в блендере (креветки тигровые, снежный краб, яйцо, кальмар, лук зеленый, соль, соус шрирача, горчица дижонская и сырный крем из сыра кай | ░░░ ₽ | ||
| Спринг-роллы с картофелем, шампиньонами и сыром фета | Спринг-роллы с начинкой из картофеля, шампиньонов, репчатого лука с солью и перцем в тесте для спринг-роллов. Украшается сыром фета, красным луком и кинзой. Также подается с соусами сальса (томаты в собственном соку, чеснок, лук красный, паприка крас | ░░░ ₽ | ||
| Такос с говядиной и шампиньонами в соусе санчес | Пшеничные лепешки тортильи, подпеченные на гриле, с начинкой из капусты краснокочанной, шампиньонов, авокадо, салата айсберг, ананасовой сальсы (ананас, лук красный, кинза, фреш лайма, соус свит чили с абрикосовым джемом) с добавлением говяжьего фарш | ░░░ ₽ | ||
| Такос с креветками, авокадо и сыром фета | Пшеничные лепешки тортильи, подпеченные на гриле, с начинкой из капусты краснокочанной, креветок, авокадо, помидоров черри, салата айсберг, лука красного, сыра фета. Заправляется белым соусом (сметана, майонез, чеснок сушеный, соус шрирача, фреш лайм | ░░░ ₽ | ||
| Такос с курицей и овощами | Пшеничные лепешки тортильи, подпеченные на гриле, с начинкой из нарезанного соломкой ромейна, жареным куриным филе кубиком, маринованным в мексиканских специях. Смешиваем с салатом из помидор черри, авокадо, огурца и красного лука, заправленного тайс | ░░░ ₽ | ||
| Тостадос с креветками и сальсой из авокадо на хрустящей тортилье | Креветки глазированные в соусе из текилы и лайма (3 шт.), подаём на хрустящей лепёшке тортилье (предварительно лепёшки прижариваем на гриле), с сальсой из авокадо, заправленной пикантным соусом из текилы и лайма. Дополняем вкус нежным кремом гуакамол | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящий цыпленок в листьях айсберга | Куриное филе, предварительно маринованное в остро-сладком соусе, обжаривается на гриле с добавлением свежего авокадо, заправленного соусом Айоли на основе яичных желтков с добавлением пюре из груши и винограда, а также с добавлением шафрана. Для допо | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Кокосовый суп из цукини с курицей, шампиньонами и лаймом | Суп на базе куриного бульона с добавлением куриного филе бедра, шампиньонов, цукини, шпината, сегментов лайма и молока кокосового, также добавляется паста зеленая. Подается с рисом отдельно и украшается кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Томатный суп с креветками, авокадо, мятным йогуртом и сыром фета | Томатный крем-суп с авокадо, креветками, сальсой из свежих томатов. Подается с сыром фета, соусом из йогурта с мятой, кинзой и чипсами начос | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп с черной фасолью и сырным кремом | Основной ингредиент - тыква. Особенность этого супа в том, что предварительно из тыквы отжимается сок, а после тыква варится в собственном соку с добавлением тимьяна, сливок и индонезийского мускатного ореха. Подается с чипсами начос и сальсой из фас | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Лингвини с чернилами каракатицы и морепродуктами | Паста лингвини с чернилами каракатицы с добавлением сливок, томатного сока, мидий, креветок и кальмаров. Украшается шпинатом, тертым сыром пармезан и помидорами черри | ░░░ ₽ | ||
| Паста пенне с куриной грудкой | Паста пенне с добавлением куриного филе, репчатого лука, соли, перца, сливок, сметаны и соуса шрирача. Украшается зеленым луком. Подается с сальсой из свежих томатов, с соусом из йогурта с мятой (йогурт греческий, мята, сок лайма, горчица дижонская, | ░░░ ₽ | ||
| Паэлья с морепродуктами на компанию | Испанское традиционное блюдо, состоящее из риса с морепродуктами с добавлением зеленого гороха, лука, перца болгарского, розмарина, петрушки, рыбного бульона и специй для паэльи. Из морепродуктов в составе мидии, кальмары, креветки, осьминоги и окунь | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра по-мексикански с брокколи и ананасовой сальсой | Для приготовления используем свиные ребра, маринованные в кайенском перце, тушеные в смеси перцев и чеснока с добавлением корня имбиря и устричного соуса. Подается с жаренной брокколи, кремом из шпината, арахисом и сальсой из свежего ананаса (салат | ░░░ ₽ | ||
| Фахитас с говядиной | Традиционное мексиканское блюдо. Говяжья вырезка, маринованная в каджунской специи, обжаривается в сковороде с репчатым луком, болгарским перцем, помидором и кукурузой. Блюдо подается с тремя видами соусов: сырный, сальса и раита (соус на основе смет | ░░░ ₽ | ||
| Фахитас с говядиной и свининой | Традиционное мексиканское блюдо. Говяжья и свиная вырезки, маринованные в каджунской специи, обжариваются в сковороде с репчатым луком, болгарским перцем, помидором и кукурузой. Блюдо подается с тремя видами соусов: сырный, сальса и раита (соус на ос | ░░░ ₽ | ||
| Фахитас с креветками и кальмаром | Традиционное мексиканское блюдо. Креветки и кальмары, маринованные в каджунской специи, обжариваются в сковороде с репчатым луком, болгарским перцем, помидором и кукурузой. Блюдо подается с тремя видами соусов: сырный, сальса из свежих томатов и гуак | ░░░░ ₽ | ||
| Фахитас с курицей | Традиционное мексиканское блюдо. Куриное филе, маринованное в каджунской специи, обжаривается в сковороде с репчатым луком, болгарским перцем, помидором и кукурузой. Блюдо подается с тремя видами соусов: сырный, сальса и раита (соус на основе сметаны | ░░░ ₽ | ||
| Щучьи котлетки с картофельным пюре и соусом велюте | Котлетки готовятся из мяса щуки с добавлением креветок, далее панируются в сухарях и запекаются в духовке. Подаются с картофельным пюре на основе картофеля с добавлением молока, тушеным шпинатом и соусом велюте на основе ру и бульона. Дополняем блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Ореховый тарт с черной смородиной | Веганский десерт из черно-смородиновой массы (смородина, кешью, финики, кокосовое масло, мёд) на миндально-финиковой основе. Подается с компоте из черной смородины (черная смородина, сахар, пектин яблочный, вода). Украшается мятой | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Вода газированная Dausuz | ░░░ ₽ | |||
| Индиан тоник Rich | ░░░ ₽ | |||
| Кола Evervess | ░░░ ₽ | |||