| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Шампиньоны с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриного филе | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свинины | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали со свининой и говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Лаваш | ░░░ ₽ | |||
| Мини-хачапури Мегрули | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури Мегрули | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-аджарски | ░░░ ₽ | |||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти пхали | Холодная закуска из овощей и куриного мяса. В составе: пхали из куриной грудки, пхали из свеклы, пхали из шпината, пхали из фасоли. Это блюдо состоит из нескольких частей, которые гармонично сочетаются между собой. Мягкая куриная грудка, дополненная | ░░░░ ₽ | ||
| Баклажаны по-тбилисски | Холодные закуски – это настоящее искусство, и баклажаны по-тбилисски – не исключение. В этом блюде мягкость баклажана идеально сочетается с пряным ароматом специй, а грецкие орехи и печеный перец добавляют ему сытности и текстуры. А зёрна граната и м | ░░░ ₽ | ||
| Букет из маринованных овощей | Холодные закуски – это настоящее искусство, способное удивить даже изысканных гурманов. Предлагаем вам попробовать Букет из маринованных овощей. Это сочетание подарит вам незабываемые вкусовые ощущения | ░░░ ₽ | ||
| Гебжалия | Гебжалия - это блюдо грузинской кухни, которое вы можете попробовать прямо сейчас. Нежная холодная закуска из сыра сулугуни, творога, сметаны и мяты | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из говядины | Холодная закуска, которая подарит вам истинное гастрономическое удовольствие - карпаччо из говядины! Нежная вырезка приправлена ароматным уцхо-сунели, солью и перцем, а в качестве украшения добавлены свежие томаты черри, пикантный соус бальзамик, тер | ░░░ ₽ | ||
| Отварной говяжий язык | Холодные закуски - это настоящее искусство, способное удивить даже самых изысканных гурманов. Нежный отварной говяжий язык в сочетании с творожным сыром, солёными огурцами и зелёным луком создают неповторимый вкус, который запомнится вам надолго | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из куриной грудки | Холодная закуска из нежного мяса с ореховым ароматом. Пряности делают вкус богатым и насыщенным. Блюдо подают холодным | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из свеклы с орехами | Пхали из свёклы с орехами — это ароматная холодная закуска, которая удивит вас гармонией вкуса. В составе блюда: свёкла, грецкий орех, чеснок, кинза и уцхо-сунели. Обязательно попробуйте! | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из стручковой фасоли | Пхали из стручковой фасоли - это ароматная холодная закуска грузинской кухни. Стручковая фасоль, грецкий орех, чеснок, кинза и уцхо-сунели - гармоничное сочетание ингредиентов подарит вам незабываемый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из шпината | Пхали из шпината – это ароматная холодная закуска грузинской кухни. В составе – шпинат, грецкий орех, чеснок, кинза и аджика. Обязательно попробуйте! | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | Идеальная холодная закуска для любого случая! Нежные обжаренные баклажаны, ароматная ореховая начинка с пряным уцхо-сунели, пикантный чеснок, соль и свежая кинза, а также зёрна граната для завершающего штриха. Попробуйте и убедитесь сами | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из перца и баклажанов с орехами | Холодная закуска, которая придётся по вкусу любителям овощей. Овощные рулетики с пикантной начинкой. Тонко нарезанные овощи и измельчённые орехи со специями и зеленью создают неповторимое сочетание вкусов. Закуска имеет яркий и насыщенный вкус овощей | ░░░ ₽ | ||
| Сациви | Холодная закуска с пряным и насыщенным вкусом. Блюдо из нежной курицы, томлённой в ореховом соусе с кориандром, уцхо-сунели и чесноком. Особый аромат и пикантность соусу придаёт небольшое количество острого молотого перца | ░░░ ₽ | ||
| Селедка в пряном посоле с картофелем | Ищете идеальную закуску для любого случая? Попробуйте нашу селедку в пряном посоле с картофелем - классическое блюдо в категории холодных закусок! Нежный картофель, ароматная сельдь и свежий красный и зелёный лук создают неповторимое сочетание вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Холодные закуски – идеальный выбор для любого случая. Попробуйте сырную тарелку: сулугуни, копчёный сулугуни, домашний сыр с мёдом, виноградом и тархуном. Это сочетание точно вас удивит | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Rustaveli | Ищете сытное и полезное блюдо? Этот салат сочетает нежное куриное филе, говядину, овощи и грецкие орехи. А пикантная паприка и лёгкая острота майонеза делают вкус ярким и запоминающимся | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих овощей по-грузински с оливковым маслом | Лёгкий и свежий салат из овощей. Помидор добавляет сочности, огурец — нежности, а красный лук — сладковатый вкус. Аромат и пикантность придают базилик и петрушка. Заправка из оливкового масла делает блюдо особенно насыщенным | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих овощей по-грузински с орехами | Ищете лёгкий и свежий салат? Тогда вам стоит попробовать это блюдо Хрустящие огурцы и помидоры, ароматный красный лук, пряный красный и зелёный базилик, душистая петрушка, полезное оливковое масло и, наконец, грецкий орех, придающий салату особый вку | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих овощей по-грузински со сметаной | Ищете лёгкий и свежий салат? Тогда вам стоит попробовать это блюдо из нашей категории Салаты. Овощи, зелень и сметана — всё, что нужно, чтобы дополнить ваш обед или ужин | ░░░ ₽ | ||
| Салат с лососем, вялеными томатами и соусом из облепихи | Ищете что-то лёгкое и освежающее? Этот салат сочетает в себе нежный лосось, вяленые томаты и облепиху с сочным салатом фриллис, хрустящим редисом и сладкими черри. А кунжут, сахар, сливочное масло и крахмал помогают создать неповторимую авторскую зап | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с печеным перцем | Лёгкий и яркий салат из свежих овощей. Сочные кабачки, аппетитный печёный перец и хрустящий фриллис — гармония вкусов и текстур. Пикантности добавляют солоноватый сыр фета и тыквенные семечки. Заправка на основе мёда, лимона и оливкового масла объеди | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом и каперсами | Это блюдо станет отличным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным салатом. Он сочетает в себе нежную текстуру ростбифа, пикантность каперсов и сочность редиса. Заправка из оливкового масла, соевого соуса и кетчупа добавляет блюду ос | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Ищете лёгкий и вкусный салат? В нашей подборке блюд есть отличный вариант - сочетание нежных креветок, сочных помидоров черри и салата айсберг, дополненное тёртым сыром пармезан. Все это заправлено фирменным соусом, который включает в себя: анчоусы, | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с куриной грудкой | Ищете лёгкий и вкусный салат? В нашем меню вы найдёте салат, который точно придётся вам по вкусу. Сочная куриная грудка, хрустящий салат айсберг, сыр пармезан и ароматный соус на основе майонеза - это сочетание, которое не оставит вас равнодушным | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Аджапсандали | Аджапсандали – пряная и ароматная горячая закуска грузинской кухни. Нежные баклажаны, томаты, картофель, паприка и пряная зелень в сочетании с репчатым луком, чесноком, кориандром и уцхо-сунели. Готовое блюдо украшается микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Долма | Предлагаем попробовать горячую закуску, которая подарит вам яркие вкусовые впечатления! Сочные свинина и говядина в сочетании с рисом, луком и чесноком, приправленные ароматными грузинскими специями, заворачиваются в нежные виноградные листья. Подают | ░░░ ₽ | ||
| Кучмачи куриные | Попробуйте горячие закуски из категории Кулинарные шедевры, которые никого не оставят равнодушным. Нежная куриная печень и сердце в пряном соусе с репчатым луком, чесноком, сванской солью, уцхо-сунели, кинзой и зёрнами граната | ░░░ ₽ | ||
| Лобио красное | Это сытное блюдо грузинской кухни. Оно имеет пряный аромат и узнаваемый вкус, в котором отчётливо чувствуются специи. Лобио красное можно подать как основное блюдо или как горячую закуску | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни, запеченный с томатами | Ищете, чем удивить гостей? Закажите Сулугуни, запечённый с томатами, - это горячая закуска, которая подарит вашим рецепторам новые ощущения. Нежный и тягучий сыр в сочетании со спелыми томатами - это вкусно и просто | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны с сыром сулугуни | Попробуйте шампиньоны с сыром сулугуни - это горячая закуска, которая подарит вам изысканное гастрономическое удовольствие. Обжаренные шампиньоны идеально сочетаются с нежным сыром сулугуни, а микрозелень придаёт блюду свежесть и лёгкость | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Хотите согреться и насытиться? Попробуйте наш ароматный борщ! Это сытное блюдо относится к категории Супы и варится из натуральных ингредиентов: говядины, капусты, свёклы, моркови, репчатого лука и томатной пасты. А для придания нежности и сливочного | ░░░ ₽ | ||
| Сливочная уха с форелью и судаком | Ищете сытное и ароматное блюдо на обед? Тогда вам стоит попробовать этот суп. Нежная форель и судак в сочетании со сливками, овощами и каперсами создают богатый и насыщенный вкус, который порадует даже взыскательных гурманов | ░░░ ₽ | ||
| Суп с ягненком и нутом | Сытный, ароматный и согревающий суп из категории Супы с полезной комбинацией ингредиентов. Нут, нежное каре ягнёнка, сочная томатная паста, сладкий болгарский перец, пикантные чеснок и лук, а также душистая кинза и сладковатая морковь — всё это созда | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп | Бархатистый и нежный, этот суп очаровывает своим ароматом. В его вкусе гармонично сочетаются сладость тыквы и нежность сливок, а морковь и репчатый лук добавляют глубины и насыщенности. Идеальное блюдо для осеннего вечера | ░░░ ₽ | ||
| Харчо | Харчо - пряное и сытное блюдо грузинской кухни. Этот традиционный суп готовится из говядины, риса, лука и чеснока с добавлением ароматных специй и трав | ░░░ ₽ | ||
| Хашлама | Густой, насыщенный мясной суп с добавлением ароматных трав и специй. Овощи придают ему сочность и нежный вкус, а говядина - питательность. Пряности делают блюдо особенно душистым | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык | ||||
| Ассорти из шашлыков | Сочная свиная шея, мякоть ягнёнка, нежная куриная грудка и пряный люля-кебаб из баранины на углях - для ценителей мяса. Подается с овощами, красным луком, армянским лавашем и соусом Сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо | Дорадо на углях - это шашлык из свежей рыбы, приготовленный с солью, перцем и соусом наршараб. Попробуйте классический вкус рыбы с нотками пряности и кислинки | ░░░░ ₽ | ||
| Лазури | Эта мясное комбо - идеальное свежее угощение для настоящих гурманов. В этом блюде гармонично сочетаются разные виды мяса, приготовленные на углях, создавая богатый и насыщенный вкус. Корейка ягнёнка, свинина и телятина образуют основное мясное трио, | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Люля-кебаб из баранины - попробуйте настоящий шашлык из баранины со сванской солью, красным луком и чесноком. Ароматные специи и армянский лаваш - идеальное сочетание для ценителей вкусной еды | ░░░ ₽ | ||
| Сибас | Нежное мясо рыбы, маринованное в наршарабе, приготовленное на огне. Сочное блюдо с насыщенным вкусом и ароматом. Сибас-шашлык — отличный выбор для ценителей рыбных блюд | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из корейки ягненка | Нежное мясо с ароматом костра и слегка ощутимой пряностью. Сладковатый вкус, оттенённый специями. Подаётся с красным луком и армянским лавашом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного филе | Попробуйте наш сочный куриный шашлык из филе с красным луком! Подаётся с ароматным соусом сацебели и армянским лавашем. Выбор для любителей мясных блюд | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из мякоти ягненка | Хотите попробовать настоящий шашлык? Тогда вам понравится шашлык из ягнёнка! Нежное мясо, соль, перец, лук и пряности - всё, что нужно для обеда или ужина. Подаётся с соусом сацебели и армянским лавашом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из перепелки | Нежное мясо, ароматный соус и пряности - всё, что нужно для идеального блюда. Попробуйте шашлык из перепёлки с красным луком и соусом сацебели, приправленный сумахом (2 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Сочный, нежный, ароматный - это слова, которыми можно описать шашлык из свинины. Соль и перец придают мясу насыщенный вкус, а сумах добавляет приятную кислинку. Подается с армянским лавашом и соусом сацебели, которые отлично дополняют блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Буглама | Хотите попробовать что-то новое? Это горячее блюдо из лосося приятно вас удивит. Нежный вкус рыбы в сочетании с белым вином, ароматной паприкой, сельдереем и луком-пореем, а также пикантные маслины — всё это создаёт неповторимое и запоминающееся соче | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось с мятым картофелем и сливочным соусом | Это горячее блюдо из сочной рыбы, нежного картофеля и соуса со сливочным вкусом. Идеальный выбор для вкусного и питательного обеда или ужина | ░░░░ ₽ | ||
| Мцаре по-мегрельски | Мцаре по-мегрельски - это горячее блюдо из нежной говяжьей мякоти с репчатым луком, томатной пастой и аджикой. Пикантный вкус специй идеально гармонирует с мясом, а кинза добавляет свежести и аромата | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури с бараниной | Это сытное и ароматное блюдо грузинской кухни. Небольшие обжаренные кусочки нежной баранины с картофелем, репчатым луком и томатами черри подаются на кеци — специальной сковороде из красной глины. Благодаря уцхо-сунели, хмели-сунели и кориандру блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури со свининой | Это сытное и ароматное горячее блюдо. Оно представляет собой сочетание обжаренных кусочков свинины и картофеля с пряностями. Сладкий вкус спелых помидоров черри удачно дополняет это сочетание. Перед подачей блюдо щедро посыпают свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной | Горячие блюда особенно хороши в холодное время года, и одно из них — хинкали с бараниной. Тонкое бездрожжевое тесто, ароматная кинза и пряный лук, сочная баранина с перчиком — всё это создаёт неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали со свининой и говядиной | Горячие блюда нашего ресторана радуют разнообразием, и одно из интересных – хинкали. В этом блюде гармонично сочетаются тонко раскатанное бездрожжевое тесто, ароматная кинза и пряности, а также сочная начинка из свинины и говядины (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок в аджике с овощами | Ищете вкусное и сытное горячее блюдо? Закажите цыплёнка в аджике с овощами! Нежное мясо в сочетании с пряной аджикой, сладкой паприкой и кисло-сладким соусом, а также сочные баклажаны и морковь — это отличный вариант для обеда или ужина | ░░░░ ₽ | ||
| Чахохбили | Хотите согреться и погрузиться в атмосферу настоящей грузинской кухни? Попробуйте наше горячее блюдо из сочного куриного филе, обжаренного с луком, чесноком и болгарским перцем. А томатная паста, свежие помидоры и пряности наполнят блюдо неповторимым | ░░░ ₽ | ||
| Шкмерули | Это горячее блюдо — отличный вариант для обеда или ужина. Оно имеет приятный аромат и нежный вкус. Цыплёнок получается сочным, а пикантный чесночный соус добавляет ему остроты | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель жареный | Идеальный гарнир к любому блюду! Нежный картофель, обжаренный до золотистой корочки с добавлением свежего укропа. Вкус, который идеально дополнит ваши любимые мясные и рыбные блюда | ░░░ ₽ | ||
| Картофель на углях | Это сытное и вкусное блюдо, которое может быть отличным гарниром к мясу. Оно имеет неповторимый аромат костра. Картофель мягкий и аппетитный, а красный лук придаёт ему небольшую сладость | ░░░ ₽ | ||
| Обжаренный картофель с грибами | Ищете идеальное дополнение к основному блюду? Обратите внимание на наш гарнир — сочетание нежного картофеля, обжаренного до золотистой корочки, и ароматных шампиньонов. А щепотка зелёного лука добавит вкусу свежести | ░░░ ₽ | ||
| Овощной микс на углях | Ищете идеальный гарнир? Предлагаем вам попробовать наш овощной микс на углях. Сочные баклажаны, помидоры, сладкая паприка и красный лук. Это блюдо подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие | ░░░ ₽ | ||
| Рис с овощами | Рис с овощами - идеальный гарнир для любого блюда. В его составе: мягкий рис, насыщенный вкусами болгарского перца, сладкой кукурузы и моркови. А ароматный укроп добавляет вкусу особую изюминку | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны на углях | Ищете идеальное дополнение к основному блюду? Обратите внимание на наш гарнир — его пикантный вкус и аромат не оставят вас равнодушными. Сочные шампиньоны, приправленные маслом, майонезом, солью и молотой паприкой, станут отличным выбором | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Кубдари со свининой | Кубдари - сытная и ароматная выпечка грузинской кухни. Сочная свинина, красный лук и чеснок в сочетании с тестом на пшеничной муке и дрожжах. Вкус и аромат мяса и специй (кориандра, кондари, уцхо-сунели) дополняет свежая кинза. Попробуйте кубдари и о | ░░░ ₽ | ||
| Лаваш | Выпечка, которая отлично подойдёт к основным блюдам и закускам. Тонкое, хрустящее, румяное тесто с воздушной текстурой и аппетитным ароматом. Подаётся в виде лепёшки | ░░░ ₽ | ||
| Мини-хачапури Имерули | Нежное дрожжевое тесто, которое буквально тает во рту. Тягучий сыр с солёным вкусом и приятным ароматом. Миниатюрное, но сытное угощение, которое прекрасно подойдёт для перекуса. Мини-хачапури имерули - отличный выбор для тех, кто ценит вкус традицио | ░░░ ₽ | ||
| Мини-хачапури Мегрули | Выпечка, которая порадует вас своими вкусом и ароматом! Воздушное дрожжевое тесто с начинкой из сыра сулугуни и домашнего сыра, смазанное сверху растительным маслом (20 см) | ░░░ ₽ | ||
| Мчади | Выпечка из грузинской кухни, которая порадует вас неповторимым вкусом и ароматом. Нежные и мягкие лепёшки из кукурузной муки с добавлением соли и растительного масла. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Имерули | Сытная и ароматная выпечка из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра (30 см.) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Мегрули | Нежное дрожжевое тесто с сыром запекается в духовке до румяной корочки (30 см.) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Тбилисури | Это сытное блюдо, которое отлично подойдёт для обеда или ужина. Оно имеет круглую форму и румяную корочку. Внутри - тягучая сырная начинка, которая состоит из смеси двух видов сыра. Тесто мягкое и нежное, с аппетитным ароматом (25 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Это воздушное блюдо с тягучей сырной начинкой и нежным тестом. В центре горячее запечённое яйцо, которое придаст блюду особую изюминку. Ароматная выпечка подарит чувство сытости и станет прекрасным дополнением к обеду или ужину (25 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури со шпинатом | Хачапури со шпинатом — восхитительный образец грузинской выпечки. Нежное полуслоёное тесто, ароматная начинка из шпината и сыра сулугуни с имеретинским сыром. Попробуйте хачапури сегодня (25 см) | ░░░ ₽ | ||
| Чвиштари | Это лепёшка с сыром, которая имеет плотную текстуру и хорошо насыщает. У неё аппетитный золотистый цвет и ярко выраженный сырный аромат. Кукурузный вкус удачно сочетается с расплавленным сыром | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика | Пикантный и ароматный соус, который отлично подойдёт к мясным и рыбным блюдам. Идеален для любителей острых ощущений. Пряные ноты кориандра и уцхо-сунели в сочетании с острым перцем и чесноком создают неповторимый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Майонез | ░░ ₽ | |||
| Наршараб | Нежный и ароматный кисло-сладкий гранатовый соус прекрасно сочетается не только с рыбой, но и с любым мясом: птицей, свининой, бараниной | ░░░ ₽ | ||
| Сацебели | Предлагаем вам попробовать этот традиционный грузинский соус, который отлично сочетается с мясными блюдами и гарнирами. В его составе: томатная паста, сванская соль, ароматный лук и чеснок, а также пряная кинза и аджика | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | Классическая сметана, которая идеально сочетается с любым блюдом | ░░░ ₽ | ||
| Тартар | Соус тартар лучше всего сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, а также некоторыми овощами и видами мяса | ░░░ ₽ | ||
| Ткемали | Этот соус имеет приятный кисло-сладкий вкус с пряными нотами. Он отлично подойдёт к блюдам из мяса и рыбы, придавая им яркий вкус и аромат. Идеален для тех, кто любит насыщенные вкусовые ощущения | ░░░ ₽ | ||
| Уксус яблочный | Яблочный уксус используется в качестве добавки к салатам | ░░ ₽ | ||