| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Гречневая каша с авокадо и яйцом пашот | ░░░ ₽ | |||
| Мини-сырники с заварным кремом и клубникой | ░░░ ₽ | |||
| Оладьи с голубикой и кремом из вареной сгущенки | ░░░ ₽ | |||
| Греческий салат с выдержанным сыром Фета | ░░░░ ₽ | |||
| Куриный бульон с куриной грудкой | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с ветчиной и грибами | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с мортаделлой и страчателлой | ░░░░ ₽ | |||
| Спагетти Карбонара | ░░░ ₽ | |||
| Бифштекс с картофелем фри, пармезаном и чёрным трюфелем | ░░░░ ₽ | |||
| Завтраки | ||||
| Авокадо-тост | Тост тартина, мятый авокадо с лаймом, свежий авокадо, томаты черри, маринованные в цитрусовом понзу-спайси с чесноком, кинза, базилик, мята, кунжут, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Банановый хлеб | Банановый хлеб (бананы, тростниковый сахар, миндальная мука, пшеничная мука, сливочное масло, грецкий орех) подается со взбитой арахисовой пастой с маскарпоне | ░░░ ₽ | ||
| Блины с говядиной, трюфелем и битым огурцом | Пшеничная мука, молоко, куриное яйцо, сахар, соль, сметана, растительное масло, говяжий фарш, репчатый лук, сливочное масло, куриный бульон, соль, черный перец, трюфельная паста, битые огурцы, маринованный лук, сметана, микрозелень | ░░░ ₽ | ||
| Гречневая каша с авокадо и яйцом пашот | Отварная гречневая каша, сливочное масло, вода, яйцо пашот, авокадо, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Драник с беконом и яйцом пашот | Картофельный драник, ветчина, кремчиз, яйцо пашот, на украшении салатный микс и зеленое масло | ░░░ ₽ | ||
| Драник с лососем и яйцом пашот | Драник (картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, лук шалот, масло растительное, соль, специи), лосось гравлакс (лосось филе, лимон свежий, соль морская, сахар белый), яйцо пашот, крем чиз (сыр сливочный, сметана, специи), салатный микс (шпинат свежий | ░░░░ ₽ | ||
| Мини-сырники с заварным кремом и клубникой | Творог 9%, яйца, манка, миндальная мука, грецкие орехи, ваниль бурбон, сахар, крахмал, сливки, куриный желток, ванильный сахар, клубника | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи с голубикой и кремом из вареной сгущенки | Оладьи (кефир, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, соль, разрыхлитель), крем из вареной сгущенки (сгущенка, сметана, сливки), сублимированная малина, орех пекан | ░░░ ₽ | ||
| Омлет из двух яиц | Омлет из 2-х яиц на сливках, микс-салата. Подаем с оливковым маслом и свежемолотым черным перцем | ░░░ ₽ | ||
| Пшенная каша с маринованной грушей | Классическая пшённая каша на топлёном молоке с добавлением сливочного масла и лёгкой сладости. Подаётся с маринованной грушей и орехами пекан | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл с креветками и мятым авокадо | Сливки, яйцо куриное, креветки очищенные, чесночно-сливочное масло, авокадо, соус понзу (соевый соус, рисовый уксус, апельсиновый сок, лимонный сок), лук-шнитт | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл с мясом краба, авокадо и томатами | Скрембл из 3 яиц, мясо краба с томатами конкассе, оливковое масло, лимонный сок, авокадо, ореховый соус (кунжутный соус, соус понзу, оливковое масло), кунжут | ░░░░ ₽ | ||
| Скрембл с пармезаном и сосисками | Два яйца и один желток, тертый пармезан, сливки, хлеб, микс-салат, две сосиски, оливковое масло, специи | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с вишневым вареньем и сметаной | Творог 9%, яйца, манка, мука, ваниль бурбон, сахар, крахмал, сметана, вишневое варенье (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с черничным вареньем и сметаной | Творог 9%, яйца, манка, мука, ваниль бурбон, сахар, крахмал, сметана, черничное варенье (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Черничная рисовая каша со страчателлой | Нежная рисовая каша на молоке, приготовленная из риса арборио, с добавлением сливочного масла и черничного варенья. Подаётся со свежей голубикой, сыром страчателла и орехами пекан | ░░░ ₽ | ||
| Яйцо Бенедикт с лососем | Бриошь, припущенный свежий шпинат, лосось слабой соли, яйцо пашот, голландский соус | ░░░░ ₽ | ||
| Яйцо Бенедикт с мортаделлой | Бриошь, мортаделла, яйцо пашот, голландский соус | ░░░ ₽ | ||
| Без категории | ||||
| Овсяная каша с мортаделой и яйцом | Овсяные хлопья варятся на воде с добавлением плавленого сыра. Украшается каша мортаделлой, глазуньей и фисташкой | ░░░ ₽ | ||
| Орзо с креветками и лимонной рикоттой | Орзо, сливочное масло, пармезан, цуккини, креветки, чеснок, соль, лимонная рикотта (рикотта, сливки, соль, цедра лимона, сок лимона, масло оливковое), цедра лимона | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Вителло тоннато | Тонкие слайсы говядины medium, соус тоннато (тунец, каперсы, анчоусы, сливки, оливковое масло), каперсы, шпинат | ░░░░ ₽ | ||
| Оливки Чупадедос | ░░░ ₽ | |||
| Пате из куриной печени с гелем из вишни | ░░░ ₽ | |||
| Печеный перец Рамиро с тунцом и соусом тоннато | Перец болгарский печеный, соус тоннато (майонез, тунец консервированный, сливки 33%, масло растительное, каперсы консервированные, анчоусы в масле), тунец филе в стружке тунца бонито, томаты конкассе, масло оливковое, зеленое масло (масло растительно | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца с огурцами кимчи и соусом спайси | Свежий тунец, заправлен спайси-соусом с кунжутным маслом, подается с икрой тобико, огурцами кимчи, маринованным красным луком, кунжутом, водорослями нори и стружкой бонито | ░░░ ₽ | ||
| Овощи и салаты | ||||
| Греческий салат с выдержанным сыром Фета | Салат ромейн, красный лук, томаты свежие, огурцы свежие, перец болгарский, оливки каламата, сыр фета, бальзамический уксус, оливковое масло, орегано | ░░░░ ₽ | ||
| Печеный баклажан с моцареллой | Баклажаны печеные, стебель сельдерея, чеснок, сыр моцарелла, сыр пармезан, томаты вяленые, каперсы, петрушка, базилик и томатный соус наполи | ░░░ ₽ | ||
| Рукола с креветками | Рукола, томаты, креветки, картофель стоун, уксус бальзамический, оливковое масло, страчателла, кунжут кимчи, соль, масло оливковое трюфельное, цедра лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с копченым угрём, манго и авокадо | Шпинат, радичио, маринованный лук, печеный болгарский перец, авокадо, манго, консервированная кукуруза, угорь в унаги-соусе, кунжут, соус манго | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с томатами, авокадо и муссом из печеных перцев | Томаты, авокадо, масло оливковое, уксус бальзамический, соль, кунжут кимчи, базилик, кинза, мята, мусс из печеных перцев | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый баклажан с тунцом, страчателлой и томатами | Запеченный маринованный баклажан с севиче из тунца, печеного болгарского перца и томатов черри, cыр страчателла, лук красный свежий | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Ромейн свежий, соус цезарь (масло оливковое, масло растительное, яйцо куриное, горчица, уксус бальзамический, сыр пармезан, чеснок, анчоусы в масле, сок лимона свежевыжатый, специи), креветки жареные, томаты свежие, сыр пармезан, сухарики пшеничные, | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Куриный бульон с куриной грудкой | Куриный бульон, куриное филе, паста орзо, шпинат, кабачок, морковь, цветная капуста | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Пицца Алла Дьявола | Тесто, томатный соус наполи, острая салями, сыр моцарелла, лук-шнитт (25 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с грушей и горгонзолой | Тесто, сливки, моцарелла, горгонзола, груша, пармезан, оливковое масло (25 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с маскарпоне и панчеттой | Тесто, сливки, моцарелла, маскарпоне, панчетта (25 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с мортаделлой и страчателлой | Тесто, сливки 33%, сыр моцарелла, колбаса мортаделла, сыр страчателла, фисташка (25 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца четыре сыра | Тесто, сливки, моцарелла, пармезан, таледжио, горгонзола, руккола, трюфельное масло (25 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца большая | ||||
| Большая пицца Алла Дьявола | Тесто, томатный соус наполи, острая салями, сыр моцарелла, лук-шнитт (32 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Большая пицца Маргарита | Тесто, соус наполи, сыр моцарелла, базилик, оливковое масло (32 см) | ░░░ ₽ | ||
| Большая пицца с грушей и горгонзолой | Тесто, сливки, моцарелла, горгонзола, груша, пармезан, оливковое масло (32 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Большая пицца с маскарпоне и панчеттой | Тесто, сливки, моцарелла, маскарпоне, панчетта (32 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Большая пицца с мортаделлой и страчателлой | Тесто, сливки 33%, сыр моцарелла, колбаса мортаделла, сыр страчателла, фисташка (32 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Большая пицца с пармой и моцареллой | Томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, масло оливковое, руккола, пармезан (32 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Большая пицца четыре сыра | Тесто, сливки, моцарелла, пармезан, таледжио, горгонзола, руккола, трюфельное масло (32 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Паста и ризотто | ||||
| Ризотто с тартаром из говядины и черным трюфелем | В основе - рис, лук-шалот, пармезан, трюфельное масло, сверху тартар из говядины (говядина, оливковое масло, желток, сок лимона, горчица) и слайсы черного трюфеля | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с томатами, страчателлой и соусом песто | Рис карнароли, томатный соус наполи, сливочное масло, сыр пармезан, сыр страчателла, соус песто, вяленые томаты, базилик | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с тыквой и креветками | Оливковое масло, лук-шалот, чеснок, рис карнароли, белое вино, куриный бульон, сливочное масло, соль, специи, крем из тыквы, обжаренные тигровые креветки, микрозелень, пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти Карбонара | Паста спагетти, яйца, сыр пекорино и пармезан, черный перец, панчетта | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Качо-э-пепе | Паста спагетти, пекорино, пармезан, черный перец, трюфельное масло, куриный бульон, сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с вялеными томатами черри и страчателлой | Спагетти, соус наполи, сливочное масло, пармезан, вяленые томаты черри, сыр страчателла, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с креветками | Паста тальятелле, лук-шалот, креветки, чеснок, соус биск (лук-порей, морковь, сельдерей, чеснок, панцири креветок, бренди, вода), сливочное масло, розовые томаты, рубленая петрушка, соль, перец, пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Мясо и рыба | ||||
| Бифштекс с картофелем фри, пармезаном и чёрным трюфелем | Бифштекс из говядины с луком, картофель фри, трюфельный демиглас, майонезно-горчичный соус с каперсами и маринованными огурцами, шичими, пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось с кремом из зеленого горошка и соусом из вонголе | Стейк из лосося, унаги-соус, мини-картофель, цветная капуста, соус из молодого зеленого горошка, эмульсия из вонголе с Баренцева моря и томатов, микрозелень | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из говяжьей вырезки с картофельным пюре и трюфельным соусом | Стейк из говяжьей вырезки обжаренный, пюре картофельное (картофель отварной, молоко, масло сливочное, сливки, соль), соус трюфельный (демиглас, паста трюфельная, мед, соус соевый) | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи с ореховым соусом | Свежая большая целая брокколи, обжаривается в хоспере, подается с горчично-кунжутным соусом и кедровыми орехами | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Баскский чизкейк с вишней | Сливочный сыр, сливки, куриное яйцо, сахар, ваниль, варенье вишневое, лаймовый сорбет | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча | ||||
| Фокачча с пармезаном | Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), сыр пармезан, масло оливковое (24 см) | ░░░ ₽ | ||
| Добавки | ||||
| Авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Бекон | ░░░ ₽ | |||
| Красная икра | ░░░ ₽ | |||
| Руккола | ░░░ ₽ | |||
| Сгущенное молоко | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Сосиски | ░░░ ₽ | |||
| Сыр сливочный | ░░░ ₽ | |||
| Томаты свежие | ░░░ ₽ | |||
| Шпинат | ░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Апельсиновый фреш | Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Грейпфрутовый фреш | Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Lapochka Арбуз-Мелисса | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Lapochka Гуава-Кафирский Лайм | ░░░ ₽ | |||
| Морковный фреш | Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Морс Смородина-Брусника | Смородина, брусника, сахар, вода | ░░░ ₽ | ||
| Сельдереевый фреш | Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный фреш | Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||