| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Бургер с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Филе лосося и спайси голландез | ░░░░ ₽ | |||
| Тартар из говядины с лепешкой роти | ░░░ ₽ | |||
| Без категории | ||||
| Банкетное предложение | Многофункциональное пространство для вашего мероприятия | ░░░░ ₽ | ||
| Новогоднее меню | Новый год 2026 | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Вяленые томаты, каперсы и артишоки | Вяленые томаты, каперсы на ветке, маринованные артишоки | ░░░ ₽ | ||
| Оливки, брынза и патиссоны | Маринованные оливки, сербская брынза, маринованные патиссоны | ░░░ ₽ | ||
| Лепешка с цыпленком | Лепешка роти, сметанно-чесночный соус, бедро цыпленка, свежие томаты, свежие огурцы, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти брускетт | Брускетта с томатами, брускетта с лососем, брускетта с ростбифом | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта с томатами | Классическое сочетание спелых томатов черри, вяленых томатов и свежего базилика на ароматной чиабатте. Крем с печёным чесноком и щедрая стружка пармезана создают гармонию вкуса и насыщенный аромат. | ░░░ ₽ | ||
| Тарелка солений | Классическое угощение с маринованными огурцами, томатами и чесноком. Подаётся с тонко нарезанным салом и бородинским хлебом — идеальное дополнение к традиционной трапезе | ░░░ ₽ | ||
| Вяленые томаты | Ароматные сушёные томаты в оливковом масле. Лёгкая изысканная закуска | ░░░ ₽ | ||
| Оливки | Крупные оливки сорта Гордал с ярким, насыщенным вкусом. Лёгкая и питательная закуска | ░░░ ₽ | ||
| Артишоки | Нежные римские артишоки в маринаде. Изящное блюдо с тонким вкусом и лёгкой кислинкой | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти горячих закусок | Хрустящая закуска для компании: креветки и кальмар темпура, картофель айдахо, гренки из черного хлеба и сметанно-чесночный соус | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Чизкейк Сан Себастьян | Чизкейк
Малиновое варенье
Фисташки
Состав чизкейка: сливочный сыр креметта, яйцо куриное, сахар, кукурузный крахмал, сливки 33%
Состав малинового варенья: малина, сахар, пектин | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовая тарелка | Мандарин, ананас, клубника, виноград, киви, голубика, маракуйя | ░░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Состав тирамису: печенье Савоярди, мусс тирамису, кофейная пропитка, какао порошок
Состав мусса тирамису: куриный желток, сыр маскарпоне, сливки 33%, желатин, сахар
Состав кофейной пропитки: сахарный сироп, кофе зерновой | ░░░ ₽ | ||
| Яблочная шарлотка с соленой карамелью | Воздушная шарлотка с ароматными яблоками и корицей. Миндальный крамбл и соленая карамель. | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | Традиционный десерт в изысканном исполнении: тонкие медовые коржи с алтайским мёдом и нежный сметанный крем. Карамельная крошка с фундуком, сублимированная малина. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Тайский суп с кокосовым молоком и морепродуктами | Бульон том ям, креветки тигровые, кальмары, томаты черри, грибы шиитаке, листья кинзы, рис отварной.
Состав бульона: том ям паста, куриный бульон, корень имбиря, лимонная трава, листья лайма, рыбный соус, сахар, кокосовое молоко | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | Свекла, капуста белокочанная, морковь, белый лук, говядина, чеснок, томаты, томатная паста
К борщу: сметана, бородинский хлеб, сало, зеленый лук, маринованный чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | Брокколи, помидор, кабачок, баклажан | ░░░ ₽ | ||
| Рис | ░░░ ₽ | |||
| Лепешка Роти | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Говяжья щечка с картофельным пюре | Томленая говяжья щечка, картофельное пюре, красный лук маринованный, лук сибулет, соус демигляс, чипсы из жареного лука | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер с говядиной | Булочка бриошь, говяжья котлета, трюфельный бургер соус, свежие помидоры, маринованные огурцы, лук красный маринованный, салат айсберг, сыр чеддер.
Состав трюфельного соуса: желтки, горчица, сок лимона, масло растительное, соус BBQ, мед, трюфельна... | ░░░ ₽ | ||
| Филе лосося и спайси голландез | ░░░░ ₽ | |||
| Бефстроганов с картофельным пюре | Говяжья вырезка, свежие шампиньоны, белый лук, картофельное пюре, маринованные огурцы, соус для бефстроганова.
Состав соуса для бефстроганова: сметана, сливки, томатная паста, соус ворчестер, специи, сливочное масло, соус устричный | ░░░ ₽ | ||
| Удон с говяжьими щечками | Пшеничная лапша, говяжьи щеки, соус для удона, свежий шпинат, сливочное масло, куриный бульон, лук сибулет, чеснок хлопья жареные
Состав соуса для удона: соус терияки, соус хойсин, соус BBQ, кунжутное масло | ░░░ ₽ | ||
| Стейк мачете из мраморной говядины с перечным соусом | Стейк мачете, мясной перечный соус | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра с соусом BBQ | Состав соуса BBQ: сахар, мед, соус ворчестер, соус BBQ | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с белыми грибами | Рис арборио, белые грибы, белый лук, пармезан, масло сливочное, петрушка, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлетки с картофельным пюре | Куриный фарш, перечный соус (см. Стейк Мачете), белые грибы, картофельное пюре, огурцы маринованные | ░░░ ₽ | ||
| Ньокки 4 сыра | Состав соуса 4 сыра: пармезан, горгонзола, камамбер, чеддер, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Паста Карбонара | Паста твердых сортов, бекон, куриный желток, сливки, сыр пармезан, черный перец | ░░░ ₽ | ||
| Миланский куриный шницель | Хрустящая куриная грудка в панировке, свежие томаты, масло сливочное, базилик, масло оливковое, сыр пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок с табуле | Нежный цыпленок, обжаренный до золотистой корочки, подается с классическим табуле: кускус, петрушка, мята, помидоры и огурцы, заправленные лимонным соком и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Паста с кабачками и креветками | Нежная паста с сочными креветками, сладкими черри и мягкими кабачками. Лёгкий чесночный акцент и сливочное масло создают утончённый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Салат | ||||
| Жареные баклажаны с азиатской заправкой | Баклажаны, азиатская заправка, свежие помидоры, азиатский крамбл, сливочный сыр кремететта, листья кинзы. | ░░░ ₽ | ||
| Греческий салат | Свежие огурцы, свежие помидоры, болгарский перец, каперсы, греческие зеленые оливки, красный лук, греческая заправка, сербская брынза, зеленый базилик, прованские травы. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с цыпленком | Салат айсберг, соус цезарь, свежие помидоры, куриное бедро, сыр пармезан.
Состав соуса цезарь: куриные желтки, оливковое масло, пармезан, филе анчоусов, горчица, сок лимона | ░░░ ₽ | ||
| Cалат Нисуаз | Листья рукколы, томаты черри, картофель бэби отварной, филе тунца, яйцо перепелиное отварное, фасоль стручковая, бальзамическая заправка | ░░░ ₽ | ||
| Руккола с креветками | Лёгкий и изысканный салат из свежей руколы с тигровыми креветками и спелыми томатами. Нежное авокадо и кремовая страчателла делают блюдо особенно гармоничным, а бальзамическая заправка придаёт лёгкую кислинку | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с цыпленком | Новый взгляд на традиционный салат: печёные овощи, маринованные огурчики, консервированный горошек и нежный запечённый цыплёнок. Завершенности блюду придают: перепелиное яйцо и лёгкий майонез | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Классический салат с айсбергом и тигровыми креветками, щедро заправленный соусом цезарь собственного приготовления. Сочные томаты и пармезан завершают блюдо гармонией вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Закуcки | ||||
| Брускетта с лососем | Хлеб Чиабатта, филе лосося, маринованный имбирь, сливочный сыр креметта, свежие томаты, лук сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом | Хлеб чиабатта, говяжий ростбиф, сливочный сыр креметта, соус тоннато, вяленные томаты, масло оливковое, лук сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины с лепешкой роти | Филе мраморной говядины, заправка тартар, слоеная лепешка роти, листья салата.
Состав заправки тартар: куриный желток, дижонская горчица, соус ворчестер, кетчуп, соус шрирача, маринованные огурцы, красный лук, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Вителло Тоннато | Ростбиф, соус тоннато, каперсы, листья рукколы.
Соус Тоннато: сливочный сыр, консервированный тунец, каперсы, анчоусы, майонез, специи, пармезан, масло оливковое | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Сыровяленный свиной окорок Прошутто, трюфельная колбаса, пикантная колбаса Спьянатта, сыровяленный говяжий окорок Брезаола, вяленые томаты, каперсы | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти сыров | Сыр с белой плесенью Бри, сыр с голубой плесенью Дор Блю, сыр Пармезан 12 месячной выдержки, мед, грецкие орехи, свежий виноград | ░░░░ ₽ | ||
| Лепешка с креветками | Лепешка роти, томатный соус, руккола, креветки | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося с авокадо | Соус понзу: соевый соус, мирин, сахар, вино белое, стружка тунца, сок юдзу | ░░░ ₽ | ||
| Роллы и сашими | ||||
| Ролл Филадельфия | Водоросли нори, рис для суши, филе лосося, сливочный сыр креметта, свежий огурец, васаби паста | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Канада | Водоросли нори, рис для суши, филе лосося, филе копченого угря, сливочный сыр креметта, свежий огурец, кунжутный соус, жареный кунжут, васаби паста, имбирь маринованный. | ░░░░ ₽ | ||
| Сет №5 | Ролл Калифорния с креветкой, запеченный ролл с лососем, ролл Канада, васаби паста, имбирь маринованный | ░░░░ ₽ | ||
| Сет №1 | Набор из роллов «Спайси тунец», «Спайси лосось» и «Канада». Идеальное сочетание остроты, свежести и насыщенного вкуса | ░░░░ ₽ | ||
| Сет №2 | Трио из роллов: «Спайси тунец», «Канада» и «Калифорния с креветкой». Сочетает классику и пикантные нотки. Подается с васаби и маринованным имбирем | ░░░░ ₽ | ||
| Сет №3 | Насыщенный сет из «Спайси лосось», «Спайси угорь» и жареного ролла с тунцом. Комбинация остроты, нежности и хрустящей текстуры. Дополнен васаби и маринованным имбирем | ░░░░ ₽ | ||
| Сет №4 | Ассорти из роллов «Спайси лосось», «Спайси тунец» и «Спайси угорь». Отличный выбор для любителей пикантных вкусов | ░░░░ ₽ | ||
| Калифорния | Легкий и освежающий ролл с нежной креветкой, свежим огурцом и воздушным сыром креметта. Украшен икрой масаго, которая придает блюду яркий вкус. Подается с васаби и маринованным имбирем для гармонии вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл с лососем | Нежный лосось в сочетании со свежим огурцом и мягким сыром креметта заворачивается в нори и рис, а затем слегка запекается. Румяная корочка и аромат кунжута делают этот ролл особенно аппетитным.Нежный лосось в сочетании со свежим огурцом и мягким ... | ░░░ ₽ | ||
| Ролл темпура с тунцом | Сочетание сочного тунца, авокадо и оригинальной заправки шисо в хрустящей темпурной корочке. Ролл обжаривается до золотистой корочки, сохраняя внутри нежную начинку. Подается с васаби и маринованным имбирем | ░░░ ₽ | ||
| Ролл спайси с угрём | Ароматный угорь в дуэте со свежим огурцом и кунжутом создает насыщенный вкус. Острая заправка делает этот ролл особенно выразительным. Подается с васаби и имбирем | ░░░ ₽ | ||
| Ролл спайси с лососем | Пикантный ролл с сочным лососем, свежим огурцом и икрой масаго. Спайси соус придает блюду остроту и насыщенность. Подается с васаби и маринованным имбирем | ░░░ ₽ | ||
| Ролл спайси с тунцом | Нежное филе тунца в сочетании со свежим огурцом и икрой масаго. Острая заправка подчеркивает вкус рыбы и добавляет яркости. Отличный выбор для любителей пряных роллов | ░░░ ₽ | ||