| Популярное |
|---|
| МАЧЕТЕ | | ░░░ ₽ |
| ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН С МОРОЖЕНЫМ | | ░░░ ₽ |
| АВОКАДО ТОСТ | | ░░░ ₽ |
| ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ЦЫПЛЕНКА С ЦУКАТАМИ ИЗ ЯБЛОКА И КОРИЦЫ | | ░░░ ₽ |
| ДИКАЯ КРЕВЕТКА С ЦИТРУСАМИ | | ░░░ ₽ |
| ЛЕПЕШКА С ТРЕМЯ ВИДАМИ СЫРА И ТРЮФЕЛЕМ | | ░░░░ ₽ |
| УТИНАЯ ГРУДКА С ПЮРЕ ИЗ ПАСТЕРНАКА И РАГУ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА, МОРКОВИ И КОПЧЕНОГО МАСЛА | | ░░░░ ₽ |
| ПАСТА КАРБОНАРА ИТАЛЬЯНСКАЯ/АМЕРИКАНСКАЯ | | ░░░ ₽ |
| СУДАК С КРЕМОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И СОУСОМ ИЗ ОЛИВОК | | ░░░░ ₽ |
| НИСУАЗ | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Паштет из печени цыпленка с цукатами | | ░░░ ₽ |
| Пышки с трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Белые грибы с пеной из пармезана | | ░░░ ₽ |
| Телятина с соусом тоннато | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с сырными гужерами | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из форели с понзу и томатами | | ░░░░ ₽ |
| Холодец со сливочным хреном | | ░░░ ₽ |
| Гатчинская форель с лимонным соусом и спаржей | | ░░░░ ₽ |
| Жареный кальмар с каперсами | | ░░░░ ₽ |
| Пельмени с диким кабанчиком и трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Пирожные сдобные | с мясом, рыбные, с капустой и яйцом | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Зеленый салат с заправкой из миндаля | | ░░░ ₽ |
| Свежие овощи с ялтинским луком, маслом виноградной косточки и соленым сыром | | ░░░ ₽ |
| Томаты с солью мальдон, двумя видами масла и свежими травами | | ░░░ ₽ |
| Салат с крабом, манго и свежими листьями салата | | ░░░░ ₽ |
| Винегрет с копченой утрой | | ░░░ ₽ |
| Нисуаз со свежим тунцом | | ░░░░ ₽ |
| Салат с треской горячего копчения | | ░░░ ₽ |
| Оливье с рыбой горячего копчения | | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Фруктовый сорбет/мороженное | | ░░░ ₽ |
| Бланманже | | ░░░ ₽ |
| Свежие ягоды с сорбетом и эспумой из малины | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Сан-Себастьян | | ░░░ ₽ |
| Тирамису | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Щи из пяти видов грибов | | ░░░ ₽ |
| Томатный суп с моцареллой | | ░░░ ₽ |
| Испанский суп с хвостами теленка | | ░░░ ₽ |
| Минестроне с бочковым огурцом | | ░░░ ₽ |
| Качукко из местной рыбы со свеклой | | ░░░░ ₽ |
| Куриный бульон с фрикадельками и перепелиными яйцами | | ░░░ ₽ |
| Рыба |
|---|
| ЧЕРНАЯ ТРЕСКА АРТИШОКАМИ И КАРАМЕЛЬЮ | | ░░░░ ₽ |
| ПАЛТУС С ОВОЩАМИ КОНФИ И ВЕЛЮТЕ | | ░░░░ ₽ |
| К вину |
|---|
| Собрание мягких сыров | | ░░░░ ₽ |
| Бри 50гр. | | ░░░ ₽ |
| Гранд Нуар 50г | | ░░░ ₽ |
| Гарганзола 50г | | ░░░ ₽ |
| Гарганзола Пеканта 50г | | ░░░ ₽ |
| Собрание выдержанных сыров | | ░░░░ ₽ |
| Пармеджано 50г | | ░░░ ₽ |
| Ромео лайт 50г | | ░░░ ₽ |
| Старый Амстердам 50г | | ░░░ ₽ |
| Собрание мясных деликатесов | | ░░░░ ₽ |
| Коппа 50г | | ░░░ ₽ |
| Прошутто 50г | | ░░░ ₽ |
| Мортаделла 50г | | ░░░ ₽ |
| Чоризо 50г | | ░░░ ₽ |
| Спьяната 50г | | ░░░ ₽ |
| Собрание антипасти | | ░░░░ ₽ |
| Собрание оливок и маслин на выбор: | | ░░░░ ₽ |
| Маслины 50г | | ░░░ ₽ |
| Оливки Чупадедос 50г | | ░░░ ₽ |
| Оливки Гордал 50г | | ░░░ ₽ |
| Артишоки 50г | | ░░░ ₽ |
| Вяленые томаты 50г | | ░░░ ₽ |
| Каперсы 50г | | ░░░ ₽ |
| Пасты |
|---|
| Паста с белыми грибами | | ░░░ ₽ |
| Паста качо и пепе | | ░░░ ₽ |
| Паста маринара и моцарелла | | ░░░░ ₽ |
| Паста карбонара итальянская/американская | | ░░░ ₽ |
| Паста с хвостами | | ░░░░ ₽ |
| Паста с креветками и винным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Паста с кроликом и трюфельным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Мясо и птица |
|---|
| КРОЛИК ТУШЕНЫЙ СО СМЕТАНОЙ И ОВОЩНЫМ РАТАТУЕМ | | ░░░░ ₽ |
| УТИНАЯ ГРУДКА С ПЮРЕ ИЗ ПАСТЕРНАКА И РАГУ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА, МОРКОВИ И КОПЧЕНОГО МАСЛА | | ░░░░ ₽ |
| ХВОСТЫ БЫКА С ПТИТИМОМ И ТОПЕНАДОЙ | | ░░░░ ₽ |
| ГРУДКА ЦЫПЛЕНКА С ОВОЩАМИ КОНФИ И СОУСОМ ЖУ | | ░░░ ₽ |
| Салaты |
|---|
| Буррата с томатами, персиком и клубникой, с бальзамиком из модены | | ░░░░ ₽ |
| Горячее блюдa |
|---|
| Форель в воске | | ░░░░ ₽ |
| Котлета из гребешка с пюре из цветной капусты и зеленым горошком | | ░░░░ ₽ |
| Ленивые голубцы в стиле наполеон с томатным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Галантин из перепелки с соусом жу | | ░░░░ ₽ |
| Пожарская котлета с пюре и демигласом из черного чеснока | | ░░░░ ₽ |
| Грибной гратен с грибным муссом | | ░░░ ₽ |
| Лазанья | | ░░░░ ₽ |