| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом | ░░░ ₽ | |||
| Квашеная капуста | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча с прованскими травами | ░░░ ₽ | |||
| Борщ | ░░░ ₽ | |||
| Лапша куриная | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты из индейки с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свинины | ░░░ ₽ | |||
| Помидоры | ░░░ ₽ | |||
| Морс из клюквы | ░░░ ₽ | |||
| Салаты и закуски | ||||
| Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом | Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат | Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян | ░░░ ₽ | ||
| Икра щучья с хрустящими тостами | Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами | ░░░░ ₽ | ||
| Квашеная капуста | Хрустящая капуста, соль, сахар, морковь, ароматное масло | ░░░ ₽ | ||
| Маринованные томаты | Спелые красные помидоры, маринованные по домашнему рецепту | ░░░ ₽ | ||
| Салат из помидоров и огурцов с брынзой | Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла | ░░░░ ₽ | ||
| Салат из помидоров с красным луком | Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат оливье со слабосоленым лососем | Салат оливье из отварного картофеля, куриного яйца, отварной моркови и соленых огурцов с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами | Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками и авокадо | Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с цыпленком и Пармезаном | Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона | ░░░ ₽ | ||
| Салат со Страчателлой, руколой и помидорами | Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Соленые огурцы | Хрустящие бочковые огурцы | ░░░ ₽ | ||
| Томаты с авокадо и муссом из шпината | Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола | ░░░░ ₽ | ||
| Халлуми на гриле с вялеными томатами и мятой | Салат из обжаренного на гриле сыра Халлуми с вялеными помидорами, оливковым маслом и листьями свежей мяты | ░░░ ₽ | ||
| Без категории | ||||
| Evervess Cola | Безалкогольный газированный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Вода Tassay без газа | Вода без газа | ░░░ ₽ | ||
| Вода Tassay без газа | Вода без газа | ░░░ ₽ | ||
| Вода Tassay газированная | Вода газированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенда Байкала газированная | Вода газированная | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Грейпфрут-бузина-каламанси | Домашний лимонад из грейпфрута, бузины и каламанси | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Тосканские травы | Домашний лимонад Тосканские травы | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Клубника-смородина-кокос | Клубника, смородина, кокосовый напиток | ░░░ ₽ | ||
| Сыры из сыроварни | ||||
| Белпер Кнолле | Домашний сыр в обсыпке из специй | ░░░ ₽ | ||
| Брынза | Рассольный сыр с легкими сливочными нотками | ░░░ ₽ | ||
| Буррата | Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри | ░░░ ₽ | ||
| Лабне | Творожный сыр из греческого йогурта. 10 шариков по 2 вида каждого: классический, паприка, томатино, сушеные томаты, орегано | ░░░ ₽ | ||
| Моцарелла | Полумягкий сыр Моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Рикотта | Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки | ░░░ ₽ | ||
| Рикотта | Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки | ░░░ ₽ | ||
| Скаморца | Полутвердый сыр из коровьего молока | ░░░ ₽ | ||
| Скаморца копченый | Полутвердый сыр из коровьего молока | ░░░ ₽ | ||
| Страчателла | Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни | Классический рассольный сыр | ░░░ ₽ | ||
| Халлуми | Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки - на мангале, сковороде или во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Чечил классический | Традиционный армянский сыр из тонких волокон с ярко выраженным кисломолочным солоноватым вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Чечил копченый | Традиционный армянский сыр из тонких волокон с ярко выраженным кисломолочным солоноватым вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Шанклиш | Молоко, закваска, фермент, оливковое масло, специи | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча и брускетта | ||||
| Брускетта с тамбовским окороком | Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем | Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами | ░░░░ ₽ | ||
| Лепешка с сыром из печи | Лепешка из дровяной печи со Скаморцей, брынзой, ароматной зеленью, долькой томата и аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с Бурратой и томатами | Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой | ░░░░ ₽ | ||
| Фокачча с Моцареллой и соусом песто | Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с Моцареллой, помидорами и руколой | Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, пряной руколой и домашней Моцареллой | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с прованскими травами | Фокачча из дровяной печи с прованскими травами | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Бьянка с окороком и грибами | Пицца из дровяной печи со сливочным соусом, домашней Моцареллой, Пармезаном, тамбовским окороком, зеленым луком и свежими шампиньонами | ░░░ ₽ | ||
| Маргарита | Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами | ░░░ ₽ | ||
| Пепперони | Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой | ░░░ ₽ | ||
| С Горгонзолой и грушей | Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами | ░░░░ ₽ | ||
| С тамбовским окороком | Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока, Моцареллой и пряной руколой | ░░░░ ₽ | ||
| Со Страчателлой и Мортаделлой | Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Трюфельный соус к пицце | Сливки, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, черный молотый перец, трюфельное месло | ░░░ ₽ | ||
| Четыре сыра | Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун | ░░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Паппарделле со Страчателлой | Домашняя паста с легким соусом и сливочной Страчателлой | ░░░ ₽ | ||
| Паппарделле со шпинатом и креветками | Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти Болоньезе | Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Карбонара | Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Из творога и яиц | ||||
| Запеканка с топленым молоком | Домашняя запеканка из сыра Креметте с топленым молоком | ░░░ ₽ | ||
| Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем | Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука с брынзой | Яичница из трех яиц с томатами, сладким перцем, луком, специями, домашней брынзой, кинзой, орехами и зеленым оливковым маслом из шпината и свежей зелени | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Классический борщ на говяжьем бульоне с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Лапша куриная | Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Томатный суп с Моцареллой | Томатный суп на курином бульоне с Моцареллой, орегано, базиликом и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп с креветками | Сливочный тыквенный суп с креветками, ароматом карри, шалфеем и тыквенными семечками | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи с Пармезаном | Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем | ░░░ ₽ | ||
| Картофель, жаренный с луком | Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Отварной картофель со сливками и сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Баклажан Болоньезе | Запеченный в печи с сыром Пармезан и соусом болоньезе баклажан с добавлением чеснока, специй, оливкового масла и кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов | Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты из индейки с картофельным пюре | Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка на гриле c брокколи | Обжаренное на гриле куриное филе с грибным соусом и брокколи | ░░░ ₽ | ||
| Куриная печень с картофелем | Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Куриные оладьи с грибным соусом | Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны филе-миньон | Нежная говяжья вырезка на гриле | ░░░░ ₽ | ||
| Морские гребешки с чесноком и петрушкой | Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой | ░░░░ ₽ | ||
| Мясная лазанья | Традиционная мясная лазанья с фаршем из говядины и сыром Скаморца | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра в соусе барбекю | Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай | Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов | ░░░░ ₽ | ||
| Телячьи щечки с картофельным пюре | Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто | ░░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки с чесноком и петрушкой | Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой | ░░░░ ₽ | ||
| Треска с мини-овощами по-неаполитански | Нежное филе трески в соусе биск с томатами черри, хрустящими цукини, сладкой морковью и базиликом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Банановый брауни | Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте | ░░░ ₽ | ||
| Ватрушка с творогом | Ватрушка из слоеного теста с творогом | ░░░ ₽ | ||
| Ватрушка с творогом и брусникой | Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой | ░░░ ₽ | ||
| Ватрушка с творогом и грушей | Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей | ░░░ ₽ | ||
| Десерт Павлова | Нежное безе с легким воздушным кремом, свежей клубникой, малиной и фисташками | ░░░ ₽ | ||
| Медовик с соленой карамелью и фундуком | Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком | ░░░ ₽ | ||
| Мраморный чизкейк Нью-Йорк | Ванильно-шоколадный чизкейк с мраморным узором | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Пирог со свежей голубикой | Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики | ░░░░ ₽ | ||
| Пирог со свежей клубникой | Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками | ░░░ ₽ | ||
| Птичье молоко | Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде | ░░░ ₽ | ||
| Торт киевский | Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов, покрытый соусом бейлиз | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан-Себастьян | Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки | ░░░ ₽ | ||
| Лавка | ||||
| Вяленые томаты | Вяленые томаты с добавлением прованских трав и оливкового масла холодного отжима | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в зернах | 100% арабика | ░░░ ₽ | ||
| Набор кофе в дрип-пакетах | 100% арабика (6 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Оливки в маринаде | Оливки, маринованные в пряном масле и специях | ░░░ ₽ | ||
| Помидоры | Помидоры свежие | ░░░ ₽ | ||
| Рукола | Рукола свежая | ░░░ ₽ | ||
| Слабосоленый лосось | Лосось, соль, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб белый | Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб белый | Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб серый | Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб серый | Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Вода Легенда Байкала без газа | Вода без газа | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенда Байкала без газа | Вода без газа | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенда Байкала газированная | Вода газированная | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Малина-маракуйя | Домашний лимонад из малины и маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Мохитино | Домашний лимонад с лаймом и мятой | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Тархун-лемонграсс | Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса | ░░░ ₽ | ||
| Морс из клюквы | Домашний морс из клюквы | ░░░ ₽ | ||
| Морс из черной смородины | Домашний морс из черной смородины | ░░░ ₽ | ||
| Сок Il Primo апельсин | Апельсиновый сок | ░░░ ₽ | ||
| Сок Il Primo вишня | Вишневый сок | ░░░ ₽ | ||
| Сок Il Primo томат | Томатный сок | ░░░ ₽ | ||
| Сок Il Primo яблоко | Яблочный сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш ананасовый | Свежевыжатый ананасовый сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш апельсиновый | Свежевыжатый апельсиновый сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш грейпфрутовый | Свежевыжатый грейпфрутовый сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш морковный | Свежевыжатый морковный сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш сельдереевый | Свежевыжатый сельдереевый сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш яблочный | Свежевыжатый яблочный сок | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика | Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача | ░░░ ₽ | ||
| Кетчуп | Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи | ░░░ ₽ | ||
| Майонез | Домашний майонез | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | Фермерская сметана | ░░░ ₽ | ||
| Соус барбекю | Кетчуп, соус чили сладкий, шрирача, ткемали, мед, жидкий дым | ░░░ ₽ | ||
| Соус грибной | Шампиньоны, сливки, лук, тимьян | ░░░ ₽ | ||
| Соус песто | Соус на основе базилика, сыра пармезан и оливкового масла | ░░░ ₽ | ||
| Соус томатный | Помидоры, лук, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, тимьян и оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Соус шрирача | Перец чили, уксус, чеснок, соль, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Соус-крем бальзамический темный | Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный | ░░░ ₽ | ||
| Чесночное масло | Сливочное масло со свежей петрушкой и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Борщ с курицей и сметаной | Классический борщ на говяжьем бульоне с овощами, куриной грудкой и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри | Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Куриная вермишель с перепелиным яйцом | Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Куриный шашлычок с сыром и салатом | Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса | ░░░ ₽ | ||
| Мини-пицца Маргарита | Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Мини-пицца Пепперони | Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано | ░░░ ₽ | ||
| Мини-пицца с тамбовским окороком | Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой | ░░░ ₽ | ||
| Мини-пицца четыре сыра | Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью | ░░░ ₽ | ||
| Паппарделле в сливочном соусе | Домашняя паста с соусом на основе сливок и Моцареллы | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной с маслом | Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной со сметаной | Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Болоньезе | Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти в сырном соусе с фрикадельками | Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сырники из Рикотты со сгущенкой | Воздушные сырники из домашней Рикотты со сгущенкой | ░░░ ₽ | ||
| Сырники из Рикотты со сметаной | Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной | ░░░ ₽ | ||