| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Хачапури Лодочка Xxl | ░░░░ ₽ | |||
| Баклажаны в чесночном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Салат Чито | ░░░ ₽ | |||
| Лосось на шампуре | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Оджахури | ░░░ ₽ | |||
| Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-мегрельски большое | ░░░ ₽ | |||
| Морс домашний | ░░░ ₽ | |||
| От Чито | ||||
| Хачапури Лодочка Xxl | С сыром сулугуни и желтком (26 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Холодные и горячие закуски | ||||
| Аджапсандали | Овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров, стручковой фасоли, лука с чесноком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из зелени | Кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, редис, стручковый острый перец | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти пхали | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти солений | Маринованная капуста со свеклой, соленые огурцы, помидоры, чеснок, стручковый перец, черемша | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны в чесночном соусе | Жареный баклажан в соусе из майонеза, чеснока и специй | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны с орехами | Рулеты их жареных баклажанов с начинкой из острой ореховой пасты с зернами граната | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики по-грузински | Блинчики, приготовленные по специальному рецепту с начинкой из мяса (фарш домашний из свинины и говядины с грузинскими специями) | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики по-грузински с сыром сулугуни. Тесто для блинов Яйцо, соль, вода, мука | Блинчики с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Гебжалия | Рулеты из сыра сулугуни с начинкой из творога и мяты, с молочным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Говяжий язык | Отварной язык. Подается с хреном | ░░░ ₽ | ||
| Долма | Винoградные листья, рубленое мясо (свинина и говядина). Подается со сметанно-чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Долма по-грузински | Капустные листья, рубленое мясо (говядина и свинина). Подается с грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Запеченные баклажаны | Печеные баклажаны с томатами и сыром сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Капуста по-грузински | Маринованная капуста со свеклой, грузинскими специями и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Лобио | Красная протертая фасоль с грузинскими специями, луком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Лобио да мжаве | Красная фасоль, кукурузные лепешки, капуста по-грузински | ░░░ ₽ | ||
| Мчади | Лепешка из кукурузной муки | ░░░ ₽ | ||
| Мчади с сыром сулугуни | Кукурузные лепешки с сыром сулугуни и соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Овощная тарелка | Сыр сулугуни, огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, зеленый лук, стручковый острый перец | ░░░ ₽ | ||
| Пряная сельдь с картофелем | Подается с отварным, обжаренным картофелем и луком | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из лука-порей | Вареный лук-порей с грецкими орехами и грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из моркови | Холодная грузинская закуска из двух частей: заправки и основного ингредиента - отварной моркови | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из свеклы | Холодная грузинская закуска из двух частей: заправки и основного ингредиента - отварной свеклы | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из фасоли | Холодная грузинская закуска из двух частей: заправки и основного ингредиента - отварной стручковой фасоли | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из шпината | Холодная грузинская закуска из двух частей: заправки и основного ингредиента - отварного шпината | ░░░ ₽ | ||
| Сациви из курицы | Кусочки курицы под пряным соусом, приготовленным из куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни | Рассольный грузинский сыр | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Сулугуни, чечил, копченый сулугуни, имеретинский. Подается с медом и хлебными палочками | ░░░ ₽ | ||
| Харкалия | Тушеная красная фасоль с луком и грузинскими специями на кукурузной лепешке | ░░░ ₽ | ||
| Чвиштари | Кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Акенкили | Обжаренные на мангале баклажаны, болгарский перец, лук, огурцы, зелень с грецким орехом и уксусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Газапхули | Листья салата, отварное куриное филе, сыр сулугуни, огурцы, редис, зелень, заправка из оливкового масла, уксуса и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий | Листья салата, помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, сыр сулугуни, маслины | ░░░ ₽ | ||
| Салат Овощной | Огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат Похмелье | Обжаренные баклажаны с огурцами, болгарским перцем, луком, зеленью и грузинскими специями с уксусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Тбилисо | ░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с креветками | Листья салата, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь, креветки, сухарики | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курицей | Листья салата, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь, куриное филе, сухарики | ░░░ ₽ | ||
| Салат Чито | Отварная говядина и курица, огурцы, лук, перепелиное яйцо, майонезный соус | ░░░ ₽ | ||
| Салат по-грузински | Свежие томаты и огурцы, зелень, грецкие орехи, уксус | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Крем-суп грибной | Шампиньоны, лук, сливки, приправа | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из броколли | Брокколи, сливки, приправа, лук | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из красной чечевицы без мяса | Красная чечевица, сливки, лук, приправы | ░░░ ₽ | ||
| Солянка сборная | Наваристый бульон с копченостями, соленым огурцом, томатной пастой, зеленью, специями и лимоном, колбаса докторская и копчёные колбасы | ░░░ ₽ | ||
| Суп Харчо | Говядина, рис, овощи, зелень, специи | ░░░ ₽ | ||
| Суп Хашлама | Говядина, овощи, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Суп Чанахи | Тушенная в горшке баранина с баклажанами, картофелем, томатами, болгарским перцем, зеленью и приправами | ░░░ ₽ | ||
| Суп Чихиртма | Куриный суп с кукурузной мукой, взбитым яйцом, соком лимона и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Уха по-царски | Рыбный бульон из лосося, картофеля, моркови, лука и специй | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык | ||||
| Баранина на косточке | ░░░ ₽ | |||
| Лосось на шампуре | Лосось (кусочки), обжаренный на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Люля | Мясной фарш из свинины и говядины, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Люля из баранины | Фарш из баранины, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на мангале | Болгарский перец, шампиньоны, помидор, баклажан | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык ассорти | Баранина, свинина, курица, овощи на мангале | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык ассорти | Курица, свинина, баранина | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык на мангале | Мясо на выбор. Подается с соусом, луком и половинoй лаваша | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык свиные ребрышки | Свиные ребрышки, жаренные на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Баранина с гранатом | Жареная баранина с луком и гранатом | ░░░ ₽ | ||
| Грибы запеченные | Запеченные шампиньоны | ░░░ ₽ | ||
| Грибы по-царски | Шампиньоны, фаршированные рубленым мясом свинины и говядины под сыром сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Джигари | Жареная куриная печень с луком, зеленью и грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Джигирис чашушули | Телячьи потроха, тушенные с томатами, луком, зеленью и специями | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо на гриле | Морская рыба с белым мясом, запеченная на мангале, фаршированная лимоном и овощами (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты по-грузински | Из рубленого мяса (свинина и говядина) с грузинскими специями. Подается с картофельным пюре и соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Купаты по-имеретински | Из свинины и говядины, с зернами граната и грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Кучмачи | Телячьи потроха со специями и гранатовыми зернами | ░░░ ₽ | ||
| Лосось в баже | Стейк из лосося под соусом из грецкого ореха | ░░░ ₽ | ||
| Лосось в киндзмаре | Стейк из лосося под соусом из кинзы и винoградного уксуса | ░░░ ₽ | ||
| Мамалыга с сулугуни | Домашняя каша из кукурузной крупы с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури | Кусочки обжаренного мяса на выбор с картофелем, томатами, аджикой и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Свинина на косточке | Подается с картофелем и соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Фахитос | Тушеное мясо с грибами, болгарским перцем, луком, зеленью под сливками с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Форель речная на мангале | 1 шт | ░░░ ₽ | ||
| Харчо по-мегрельски | Отварное куриное филе в соусе из куриного бульона, грецких орехов и грузинских специй | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | Тесто, рубленая говядина | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали из баранины | Бездрожжевое тесто и фарш из баранины со специями (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Цыцыла на шампуре | Тушка цыпленка, жаренная на мангале. Подается со свежими овощами и сливочным соусом ткемали (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Чакапули | Тушеное мясо ягненка, травы, белое вино | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили | Тушеная курица с томатами, луком, зеленью и грузинскими приправами | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули | Кусочки мяса на выбор, тушеные с овощами и острыми приправами | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули из грибов | Свежие шампиньоны, тушенные с овощами и острыми приправами | ░░░ ₽ | ||
| Чито Гврито | Обжаренная курица, свинина или баранина на выбор, запеченная под сыром сулугуни. Подается с жареными грибами, картофелем фри, свежими помидорами, огурцами и рулетами из баклажанов с ореховой пастой | ░░░ ₽ | ||
| Чкмерули по-имеретински | Запеченный цыпленок с чесночным соусом. Подается в кеци | ░░░ ₽ | ||
| Шашхи | Свиные ребра, запеченные в яичном омлете с луком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Эларджи | Кукурузная каша, замешенная с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель по-деревенски | Обжаренные дольки молодого картофеля с зеленью и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель, соль | ░░░ ₽ | ||
| Рис с овощами | Рис, овощи | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Ачма с мацони | Тонкое отварное тесто, выложенное слоями с сыром сулугуни, запеченное в печи. Подается с кисломолочным мацони | ░░░ ₽ | ||
| Лаваш | Лепешка из дрожжевого теста, приготовленная в тандыре | ░░ ₽ | ||
| Лаваш из тандыра | Лепешка из дрожжевого теста, приготовленная на открытом огне в тандыре | ░░ ₽ | ||
| Лобиани Хачапури | Хачапури с фаршем из красной фасоли со специями | ░░░ ₽ | ||
| Лодочка Аджапсандали | С начинкой из овощного рагу | ░░░ ₽ | ||
| Лодочка с картошкой и сыром | Хачапури с добавлением черного перца | ░░░ ₽ | ||
| Лодочка с курицей и грибами | Хачапури | ░░░ ₽ | ||
| Лодочка с томатами и страчателлой | Хачапури с добавлением соуса песто | ░░░ ₽ | ||
| Лодочка со шпинатом и сыром | Хачапури | ░░░ ₽ | ||
| Лодочка три сыра | Лодочка с сыром, грецким орехом, дорблю и сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Жюльен | Открытый пирог с начинкой из жареных грибов с луком, сливками и сыром сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури кубдари с мясом | Острый пирог с рубленым мясом (свинина и говядина), с добавлением сванской специи | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури на шампуре | Тонкое тесто с начинкой из сыра сулугуни на шампуре, приготовленное на открытом огне | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури особенно особый | Пирог из тонкого теста с начинкой из трав и сыра сулугуни. Посыпается тертым сыром, украшается плавленными дольками сыра | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури особый | Пирог из тонкого теста с двойной порцией сыра сулугуни внутри. Посыпается тертым сыром, в дополнении украшается плавленными дольками сыра | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по- имеретински 300 гр | Тонкое тесто с начинкой из сулугуни, с корочкой запеченного сыра | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Открытый пирог с начинкой из сыра сулугуни со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Закрытый пирог из тонкого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыров | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Тонкое тесто с начинкой из сулугуни, с корочкой запеченного сыра | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски большое | Тонкое тесто с начинкой из сулугуни, с корочкой запеченного сыра | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури слоеный | Слоеное тесто, сыр сулугуни (20 см) | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Десерт Пеламуши | Из винoграда и кукурузной муки | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Медовик | Медовые коржи, какао, сливочный крем | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Хрустящий Наполеон | Слоеное тесто, заварной сливочный крем | ░░░ ₽ | ||
| Сезонные ягоды с заварным кремом | Сезонные ягоды и заварной крем посыпан сахарной пудрой | ░░░ ₽ | ||
| Сезонные ягоды со сливочным кремом Черника, слива, киви | Ягоды в сливочном креме | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка вишнево-шоколадная | Песочное тесто, шоколадный крем, вишня | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка малиновая | Песочное тесто, крем ванильный, малина | ░░░ ₽ | ||
| Тыква по-грузински в сахарной карамели | ░░░ ₽ | |||
| Чурчхелла из Грузии | Десерт из винoградного или гранатового сока на выбор с грецким орехом и фундуком | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Вода Borjomi | Минеральная вода | ░░░ ₽ | ||
| Компот домашний | Компот собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Натахтари Дюшес | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Натахтари Саперави | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Натахтари Тархун | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Натахтари Фейхоа | Сладкий, газированный лимонад | ░░░ ₽ | ||
| Морс домашний | Вишня, смородина. Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Морс домашний | Морс из чёрной смородины и вишни | ░░░ ₽ | ||
| Набеглави | Минеральная вода | ░░░ ₽ | ||
| Питьевая вода Сно негазированная | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Аджика | Острый перемолотый перец с приправами | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Соус Баже | Куриный бульон с перемолотым грецким орехом и специями | ░░░ ₽ | ||
| Соус Сацебели | Острый соус из перетертых томатов с кинзой, чесноком и специями | ░░░ ₽ | ||
| Соус Ткемали | Кисло-сладкий соус из слив ткемали с пряными травами | ░░░ ₽ | ||
| Соус Чесночный | Майонезный соус с чесноком и приправами | ░░░ ₽ | ||