| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Торикацу карри Удон | ░░░ ₽ | |||
| Тонкацу карри с рисом | ░░░ ₽ | |||
| Торикацу карри с рисом | ░░░ ₽ | |||
| Гëза со свининой | ░░░ ₽ | |||
| Капуста Кимчи | ░░░ ₽ | |||
| Карааге | ░░░ ₽ | |||
| Мисо щиру | ░░░ ₽ | |||
| Оякодон | ░░░ ₽ | |||
| Тонкацу донбури | ░░░ ₽ | |||
| Торикацу донбури | ░░░ ₽ | |||
| Рамен цукэмэн | ||||
| Kояn цукэмэн | Супертяжёлый рамен на ароматном мисо бульоне, домашняя лапша рамен, сладкая кукуруза, вакаме, бамбук менма, томленая свинина чяшу, нити чили, зелёный лук, сливочное масло и пряная приправа шичими тогараши | ░░░░ ₽ | ||
| Гюкоцу брискет цукэмэн | Прозрачный говяжий бульон, приправленный сио таре на основе японской соли и ароматных масел, водорослей и морепродуктов, домашняя лапша рамен, копчёный 12 часов в техасском смокере брискет, маринованное яйцо, водоросли нори, грибы шиитаке, зелёный | ░░░ ₽ | ||
| Мисо цукэмэн | Куриный бульон с японским мисо, домашняя лапша рамен, бамбук менма, маринованное яйцо, сладкая кукуруза, томлёная свинина чяшу, зелёный лук, сливочное масло, водоросли нори, кунжут. | ░░░ ₽ | ||
| Сакана гёза Лосось | Прозрачный рыбный бульон, приправленный сио таре на основе японской соли и ароматных масел, водорослей и морепродуктов, домашняя лапша рамен, жареные пельмени гёза с лососем, маринованное яйцо, водоросли нори и вакаме, бамбук менма, зелёный лук | ░░░ ₽ | ||
| Тан тан цукэмэн | Крепкий куриный бульон с пряно-ореховым вкусом, домашняя лапша рамен, свиной фарш, обжаренный с орехами и аутентичными специями, омлет тамагояки, сладкая кукуруза, бамбук менма, хрустящий и зелёный лук, ароматное масло на корейском перце кочу | ░░░ ₽ | ||
| Том ям цукэмэн | Ароматный овощной бульон с добавлением куриного с тайскими специями и нежным кокосовым молоком, домашняя лапша рамен, королевские креветки, хрустящий, красный и зелёный лук, соломенные грибы цао гу, душистая кинза, кунжут и чили масло. | ░░░ ₽ | ||
| Тори пайтан цукэмэн | Плотный куриный бульон, приправленный сио таре на основе японской соли и ароматных масел, водорослей и морепродуктов, домашняя лапша рамен, сочное куриное бедро в хрустящей панировке, маринованное яйцо, бамбук менма, зелёный лук, маринованны | ░░░ ₽ | ||
| Удон цукэмэн | ||||
| Kарай мисо брискет цукэмэн | Острый удон на курином бульоне с японским мисо и ферментированной чили пастой, копчёным 12 часов в техасском смокере брискетом, омлетом тамагояки, хрустящим и зелёным луком, водорослями нори, грибами шиитаке и хрустящим арахисом. | ░░░ ₽ | ||
| Kарай мисо донг по цукэмэн | Острый удон на курином бульоне с японским мисо и ферментированной чили пастой, свининой донг по, томлёной с красным ферментированным рисом, омлетом тамагояки, хрустящим и зелёным луком, водорослями нори, грибами шиитаке и хрустящим арахисом. | ░░░ ₽ | ||
| Менцую Тонкацу цукэмэн | Лапша удон, бульон из тунца, морепродуктов и водорослей комбу, соевый соус, свиная отбивная темпура, зелёный и хрустящий лук, томагояки, водоросли вакаме, шичими тогараши | ░░░ ₽ | ||
| Менцую Торикацу цукэмэн | Лапша удон, бульон из тунца, морепродуктов и водорослей комбу, соевый соус, куриная отбивная темпура, зелёный и хрустящий лук, томагояки, водоросли вакаме, шичими тогараши | ░░░ ₽ | ||
| Менцую брискет цукэмэн | Лапша удон, бульон из тунца, морепродуктов и водорослей комбу, соевый соус, копчёный 12 часов в техасском смокере брискет, зелёный и хрустящий лук, томагояки, водоросли вакаме, шичими тогараши | ░░░ ₽ | ||
| Менцую карааге цукэмэн | Лапша удон, бульон из тунца, морепродуктов и водорослей комбу, соевый соус, курица карааге, зелёный и хрустящий лук, томагояки, водоросли вакаме, шичими тогараши | ░░░ ₽ | ||
| Менцую эби тепмпура цукэмэн | Лапша удон, бульон из тунца, морепродуктов и водорослей комбу, соевый соус, королевские креветки в беконе темпура, зелёный и хрустящий лук, томагояки, водоросли вакаме, шичими тогараши | ░░░ ₽ | ||
| Сычуань брискет цукэмэн | Лапша удон, говяжий бульон с ароматными сычуаньскими специями, свинина донг по, копчёный 12 часов в техасском смокере брискет, кинза, хрустящий и зелёный лук и хрустящий арахис. | ░░░ ₽ | ||
| Сычуань донг по цукэмэн | Лапша удон, говяжий бульон с ароматными сычуаньскими специями, свинина донг по, томлёная с красным ферментированным рисом, соусом хойсин и шаосинским вином, кинза, хрустящий и зелёный лук и хрустящий арахис | ░░░ ₽ | ||
| Карри | ||||
| Карри Удон | Овощной яблочно-медовый карри, приготовленный по японской технологии. Подаётся с лапшой удон ручной работы, маринованным имбирём, зелёным луком и ароматным кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Карри райсу | Овощной яблочно-медовый карри, приготовленный по японской технологии. Подаётся с рисом японика, маринованным имбирём, зелёным луком и ароматным кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Тонкацу карри Удон | С ароматной свиной отбивной в хрустящей панировке. | ░░░ ₽ | ||
| Тонкацу карри с рисом | С ароматной свиной отбивной в хрустящей панировке. | ░░░ ₽ | ||
| Торикацу карри Удон | С ароматным куриным бедром в хрустящей панировке. | ░░░ ₽ | ||
| Торикацу карри с рисом | С ароматным куриным бедром в хрустящей панировке. | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Гёза с лососем | Японские пельмени из тончайшего теста с сочной начинкой из лосося, пекинской капусты и ароматных приправ. Подаются с пряным соусом на основе сои и ароматных масел и зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Два уха | Два вида грибов - муэр и ледяной, маринованные в ароматном кисло-сладком маринаде. | ░░░ ₽ | ||
| Капуста Кимчи | ░░░ ₽ | |||
| Карааге | Маринованное в ароматных специях сочное куриное бедро обжарено до хруста! Подаётся с японским цитрусовым майо, приправленным пряной шичими тогараши. | ░░░ ₽ | ||
| Маринованные огурцы | ░░░ ₽ | |||
| Никуман с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Никуман свинина ким чи | Традиционная паровая булочка со свининой и ким чи | ░░░ ₽ | ||
| Окономияки бекон | Японская «пицца» из теста, микса свежей и кимчи капусты с маринованным имбирём и копчёным беконом. Подаётся с соусами японский майо и окономияки, стружкой тунца и зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Окономияки магуро | Японская «пицца» из теста, микса свежей и кимчи капусты с маринованным имбирём и копчёным тунцом. Подаётся с соусами японский майо и окономияки, стружкой тунца и зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Проростки маша | ░░░ ₽ | |||
| Эдамамэ с солью | Молодые соевые бобы эдамамэ с солью. Традиционная закуска к пиву в Японии | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Мисо щиру | Приготовленный по традиционному рецепту суп на бульоне из тунца, водорослей комбу, японского мисо, шёлкового тофу и водорослей вакаме. Подаётся с зелёным луком и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Мисо-щиру Гёза Лосось | Подаётся с хрустящими пельменями гёза с начинкой из лосося, пекинской капусты и ароматных приправ. | ░░░ ₽ | ||
| Мисо-щиру гёза свинина | Подаётся с хрустящими пельменямими гёза начинкой из свинины, пекинской капусты и ароматных приправ. | ░░░ ₽ | ||
| Вок | ||||
| Донг по донбури | Свинина донг по, томлёная 12 часов с красным ферментированным рисом, соусом хойсин, шаосинским вином и ароматными специями. Подаётся с рисом японика, хрустящим арахисом, кинзой и зелёным луком. | ░░░ ₽ | ||
| Любимая лапша Джеки Чана | Лапша удон, свинина, грибы муэр и шиитаке, капуста, морковь, проростки сои, лук, соус с красным ферментированным рисом и ароматными специями, кинза, зелёный лук и хрустящий арахис. | ░░░ ₽ | ||
| Омурайсу | Свинина, обжаренная с рисом японика, бобами эдамаме, грибами шиитаке, репчатым луком, сладкой кукурузой и овощным соусом тонкацу. Подаётся в нежном омлете с зелёным луком, маринованным имбирём, японским кетчупом и ароматным кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Оякодон | Сочное куриное бедро, обжаренное с луком и яйцом в соусе на основе японского саке, сладковатого мирина, тунца и аутентичных специй. Подаётся на рисе японика с зелёным луком, ароматным кунжутом и пряной приправой шичими тогараши. | ░░░ ₽ | ||
| Тонкацу донбури | Свиная отбивная в хрустящей панировке, подается на подушке из риса японика, заправленного соусом на основе японского саке, сладковатого мирина, тунца и аутентичных специй с репчатым луком и яйцом, зелёным луком, ароматным кунжутом и пряной приправой | ░░░ ₽ | ||
| Торикацу донбури | Сочное куриное бедро в хрустящей панировке, подается на подушке из риса японика, заправленного соусом на основе японского саке, сладковатого мирина, тунца и аутентичных специй с репчатым луком и яйцом, зелёным луком, ароматным кунжутом и пряной прип | ░░░ ₽ | ||
| Удон донг по | Свинина донг по, томлёная 12 часов с красным ферментированным рисом, соусом хойсин, шаосинским вином и ароматными специями. Подаётся с лапшой удон, хрустящим арахисом, кинзой и зелёным луком. | ░░░ ₽ | ||
| Яки соба брискет | Домашняя лапша рамен, обжаренная с брискетом, копчёным 12 часов в техасском смокере, белокачанной капустой, морковью, репчатым луком, грибами шиитаке, ростками сои и японским соусом якисоба. Подаётся с зелёным луком, маринованным имбирём, кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Яки соба свинина | Домашняя лапша рамен, обжаренная со свининой, белокачанной капустой, морковью, репчатым луком, грибами шиитаке, ростками сои и японским соусом якисоба. Подаётся с зелёным луком, маринованным имбирём, кунжутом и шёпотом самурая. | ░░░ ₽ | ||
| Яки удон брискет | Домашняя лапша удон, обжаренная с брискетом, копчёным 12 часов в техасском смокере, белокачанной капустой, морковью, репчатым луком, грибами шиитаке и муэр, ростками сои и сладковатым имбирно-соевым соусом. Подаётся с ароматным кунжутом, зелёным и | ░░░ ₽ | ||
| Яки удон курица | Домашняя лапша удон, обжаренная с сочным куриным бедром, белокачанной капустой, морковью, репчатым луком, грибами шиитаке и муэр, ростками сои и сладковатым имбирно-соевым соусом. Подаётся с ароматным кунжутом, зелёным и хрустящим луком. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Моти дубайский шоколад | Дубайский шоколад | ░░░ ₽ | ||
| Моти с вишней | Белый шоколад с вишней. | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Vinut Сокосодержащий напиток | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Sangaria | ░░░ ₽ | |||