| Холодные закуски |
|---|
| Grand карпаччо из говядины с трюфельным кремом и артишоками | Тончайшая говяжья вырезка, крем из черного трюфеля, жареные артишоки, руккола, пармезан и выдержанный бальзамический уксус. | ░░░░ ₽ |
| Буратта с томатами и клубникой | Летняя закуска, которая соединяет сливочный молодой сыр и яркие спелые томаты с ароматной и сладкой клубникой, заправленную бальзамическим уксусом | ░░░ ₽ |
| Вителло тоннато | Тонко нарезанная говядина с бархатистым соусом тоннато, каперсами и вялеными томатами. | ░░░░ ₽ |
| Запеченный рамиро с фетой и зеленью | Запечённый сладкий перец рамиро с нежной фетой, свежей зеленью и ароматом оливкового масла. | ░░░ ₽ |
| Маринованные оливки | Оливки-манцанилла в соусе сальса, чупадео в пряных травах, сицилийские,белла ди черигнола гигант. | ░░░ ₽ |
| Риет из форели с имбирными огурцами и питой | Сливочный риет из копченой форели с хрустящими имбирными огурцами и теплой домашней питой. | ░░░ ₽ |
| Севиче из дорадо со свежими томатами | Классическая латиноамериканская закуска, которая сочетает в себе нежное филе белой рыбы, цитрусовую кислинку и сочность спелых овощей. | ░░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с аранчини и пармезаном | Тартар из отборной мраморной вырезки говядины с золотистым аранчини, выдержанным пармезаном и деликатной пикантностью каперсов. | ░░░░ ₽ |
| Тартар из гребешка с трюфелем | Свежий тартар из морского гребешка с бархатистым трюфельным соусом и деликатной цитрусовой свежестью. | ░░░░ ₽ |
| Тартар из лосося с авокадо и икрой палтуса | Тартар из свежего лосося с авокадо, дополненный икрой палтуса и ароматным кунжутом. | ░░░░ ₽ |
| Трио брускетт | Три авторские брускетты на хрустящей свежеиспеченной чиабатте: с ростбифом и ароматным муссом из белых грибов, с креветками и кремом из авокадо, с мясом краба и сливочно-ореховым соусом. | ░░░░ ₽ |
| Тунец тоннато с томатами | Свежий тунец с томатами под сливочным соусом тоннато с легкой пикантностью каперсов. | ░░░░ ₽ |
| Фермерские сыры с мёдом | Ассорти фермерских сыров: качотта, скаморца, горгондзола, выдержанный пармезан и козий сыр. Подается с цветочным медом, финиковым пюре, свежими ягодами и кедровыми орехами. | ░░░░ ₽ |
| Хумус с питой | Классический хумус из нута с кунжутной пастой, с тонкими нотами лимона и зиры, подаётся с тёплой домашней питой. | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Буратта с томатами и авокадо | Кремовая буратта со сладкими томатами, спелым авокадо, свежим базиликом и ароматом оливкового масла. | ░░░░ ₽ |
| Зеленый салат со злаковыми чипсами | Зеленый салат с авокадо, молодой спаржей, эдамаме и яблоком под ароматной кунжутной заправкой, дополненной хрустящими злаковыми чипсами. | ░░░░ ₽ |
| Нисуаз с тунцом BBQ | Обжаренный тунец, свежие листья салата, молодой жаренный картофель, томаты, маринованный лук и французская лимонная заправка. | ░░░░ ₽ |
| Романо Цезарь с цыпленком | Классика с изюминкой: хрустящий романо, сочное куриное филе, черри и пармезан в лёгком цитрусовом соусе. | ░░░░ ₽ |
| Салат Ала греко | Вариация классического греческого салата, но с добавлением пикантных составляющих таких как запеченный перец, каперсы и маринованные оливки с косточкой. | ░░░ ₽ |
| Салат с крабом и цитрусовой заправкой | Хрустящий микс салата, нежные волокна краба в сочетании с ломтиками авокадо и хрустящим огурцом. Финальный штрих - яркий японский понзу, балансирующий сливочность заправки. | ░░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом | Тонкие ломтики ростбифа со свежими овощами и зеленью, дополненные пикантной цитрусовой заправкой. | ░░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Аранчини с камчатским крабом | | ░░░░ ₽ |
| Пицетта с фермерскими томатами и бураттой | | ░░░░ ₽ |
| Фаршированные мини-кальмары | | ░░░░ ₽ |
| Френч Фрайс с соусом Беарнез | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с говяжьими щечками и сметаной | | ░░░ ₽ |
| Гаспаччо из свежих томатов со страчателлой | | ░░░ ₽ |
| Куриный суп | | ░░░ ₽ |
| Окрошка с ростбифом на домашнем квасе | | ░░░ ₽ |
| Томатный суп с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Кальцоне с трюфелем и страчателлой | | ░░░░ ₽ |
| Пицца Ветчина-грибы | Румяное тесто, замешанное на оливковом масле, густая томатная сальса с базиликом и обильная ручная моцарелла. На горячем сыре раскрываются тонкие лепестки розовой ветчины и упругие ломтики обжаренных шампиньонов. Сладость лука шалот балансирует вкус, | ░░░░ ₽ |
| Пицца Маргарита | Тот самый вкус из римской траттории в солнечный полдень. Сладкий томатный соус, который пахнет летом, горячая моцарелла и прохладный хрустящий базилик. | ░░░ ₽ |
| Пицца Пепперони | Пицца-настроение для тех, кто любит погорячее. Густая томатная база, обильная моцарелла, пикантные пепперони, огненный халапеньо и пряная чоризо. Завершает вкус яркий зеленый соус из кинзы, лимона и оливкового масла. | ░░░░ ₽ |
| Пицца Четыре сыра | | ░░░░ ₽ |
| Пицца с грушей и горгонзолой | | ░░░░ ₽ |
| Пицца с трюфелем и белыми грибами | | ░░░░ ₽ |
| Фокачча с пармезаном и соусом песто | | ░░░ ₽ |
| Фокачча с пекорино и розмарином | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Говяжьи щечки с картофельным кремом | | ░░░░ ₽ |
| Дорадо по-лигурийски | | ░░░░ ₽ |
| Куриная грудка со шпинатом и медово-горчичным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Лосось с соусом путтанеско и авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Пирог Веллингтон из говяжьей вырезки | | ░░░░ ₽ |
| Филе миньон с перечным соусом и картофелем пай | | ░░░░ ₽ |
| Чизбургер из мраморной говядины с чипотле | | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель фри с кетчупом | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель | | ░░░ ₽ |
| Молодой шпинат | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | Цукини, кабачок, томат, болгарский перец | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Меренговый рулет Манго-яблоко | | ░░░ ₽ |
| Сезонный пирог | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный фондан с соусом из инжира и апельсина | | ░░░░ ₽ |
| Паста ризотто и равиоли |
|---|
| Аньелотти с пармой и соусом из пармезана | | ░░░ ₽ |
| Домашняя паста rich | | ░░░░ ₽ |
| Лазанья итальянской бабушки | | ░░░░ ₽ |
| Орекьетте с рагу из ягненка | | ░░░░ ₽ |
| Паста Карбонара | | ░░░ ₽ |
| Паста арабьята с лангустинами | | ░░░ ₽ |
| Равиоли с уткой конфи и перечным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Равиоло с крабом в сливочном биске | | ░░░░ ₽ |
| Ризотто с белыми грибами и черным трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Ризотто со спаржей и креветками | | ░░░░ ₽ |
| Спагетти с вонголе | | ░░░ ₽ |
| Тальятелле с трюфелем | | ░░░░ ₽ |