| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Ролл Филадельфия маки1+1=1 | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свиной шеи | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти роллов 1+1=1 | ░░░░ ₽ | |||
| Борщ | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-мегрельски | ░░░ ₽ | |||
| Классический стейк из говяжьего вырезки | ░░░░ ₽ | |||
| СТЕЙК РИБАЙ ВЛАЖНОГО ВЫЗРЕВАНИЯ СОБСТВЕННОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ | ░░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с бедром цыпленка на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Тёплый салат с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Роллы | ||||
| Ролл Бонито маки1+1=1 | Копченый лосось, сливочный сыр, огурец, стружка бонито | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Калифорния тобико 1+1=1 | Снежный краб, масаго оранжевая, авокадо, огурец | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Мидори маки | Копченый лосось, сыр, авокадо, огурец | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия с угрем | Угорь, сливочный сыр, огурец, унаги соус, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Филадельфия маки | Лосось, сливочный сыр, огурец. | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия люкс | Лосось, масаго оранжевая , сливочный сыр, огурец. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Фирменный | Лосось, снежный краб, сливочный сыр, авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Честер | Угорь, лосось, креветка тигровая, сливочный сыр, кунжут, унаги соус. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык | ||||
| Люля-кебаб из баранины | Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом (острый) | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из говядины | Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом (острый) | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из филе индейки | Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра | Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриной грудки | Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из мякоти барана | Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из говядины | Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной шеи | Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из говядины | Подается с салатом из свежих овощей, домашней маринованной капустой, лавашом и соусом Арарат. | ░░░ ₽ | ||
| Суши | ||||
| Саке нигири1+1=1 | С лососем | ░░░ ₽ | ||
| Саке гурме нигири1+1=1 | С копченым лососем | ░░░ ₽ | ||
| Унаги нигири | С копченым угрем | ░░░ ₽ | ||
| Эби нигири1+1=1 | С креветкой | ░░░ ₽ | ||
| Яки Спайси нигири1+1=1 | Запеченные острые суши на выбор острый лосось/острый морской окунь/острый тунец/острая креветка/острый копченый лосось/острый снежный краб/острый морской гребешок/острые мидии | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Пицца Ленинградская | Пицца-соус, сыр моцарелла, телятина, куриная грудка, бекон, перец, шампиньоны | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита | Пицца-соус, сыр моцарелла, сыр Пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Мексиканская | Соус барбекю, сыр моцарелла, пряная телятина, пеперони, острые перчинки и огурцы маринованные | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с грушей и горгонзолой | Совершенное сочетание вкуса и аромата.Приготовлена на основе сливочного соуса , с сыром Моцарелла, листьями базилика, медом и грецким орехом. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Пепперони | Пицца-соус, пепперони, маслины, моцарелла. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Цезарь | Соус цезарь, куриная грудка, салат айсберг, черри, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Четыре сыра | Пицца-соус, сыр дорблю, моцарелла, сулугуни, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Четыре сезона | Соус Песто, сыр Моцарелла, карбонат, куриное филе, Пепперони, шампиньоны. | ░░░ ₽ | ||
| Сеты | ||||
| Ассорти роллов 1+1=1 | Филадельфия маки, Филадельфия с угрем, Бонито маки (48 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Набор Де Люкс 1+1=1 | Филадельфия маки, саке спайси маки, саке маки (40 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Набор Лайт 1+1=1 | Филадельфия маки, калифорния тобико (32 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Набор Наслаждение 1+1=1 | Микадо, фирменный ролл, хот ролл с угрем, калифорния маки (56 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Запеченный набор 1+1=1 | Хот ролл с крабом, хот ролл с креветкой, яки унаги маки, румяный | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Панна-котта | Итальянский кремовый пирог (собственного приготовления) | ░░░ ₽ | ||
| Сырники | Со сметаной, джемом или сгущенкой | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Собственного приготовления. Два слоя крем-сыра маскарпоне на печенье пропитаны кофе и украшены какао | ░░░ ₽ | ||
| штрудель вишневый/ яблочный | ░░░ ₽ | |||
| Сладкий ролл Минари | Рисовое тесто, сладкий сливочный сыр, киви, вишня, банан, кокосовая стружка | ░░░ ₽ | ||
| Тропический ролл | Рисовое тесто, сладкий сливочный сыр, киви, ананас, банан | ░░░ ₽ | ||
| Лакке ролл | Рисовое тесто с какао, сладкий сливочный сыр, киви, вишня, банан | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Блины | С добавкой на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Фокаччо | Размер порции на выбор | ░░ ₽ | ||
| Фокаччо с пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Фокаччо с песто | ░░░ ₽ | |||
| Фокаччо с томатным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури Аджарский | Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Имеретинский | Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Мегрельский | Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Хлебная корзина | С чесночным и зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Традиционный борщ с юга-запада России с пампушками, салом и сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп грибной | Суп из шампиньонов, лесных грибов и деревенских сливок, подается с хрустящими гренками | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп тыквенный | ░░░ ₽ | |||
| Куриный бульон | Золотистый куриный бульон с отварной курочкой, вермишелью и яйцом, подается с гренками | ░░░ ₽ | ||
| Солянка | Традиционная мясная солянка, приправленная маслинами и лимоном, подается со сметаной и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Суп Лососевый | Рыбный суп из лосося с картофелем, паприкой, сливками | ░░░ ₽ | ||
| Суп Харчо по-грузински | Грузинский острый суп с говяжьей грудинкой и рисом | ░░░ ₽ | ||
| Том Ям | Тайский острый суп с тигровыми креветками,курицей,грибами,томатом чери,лаймом,тайскими специями.Подаётся с рисом. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие роллы | ||||
| Горячий ролл с крабом1+1=1 | Лосось, снежный краб, масаго, сливочный сыр, огурец, яки и унаги соусы, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Ветер с моря | Лосось, креветка, гребешок, сливочный сыр, яки соус, масаго | ░░░ ₽ | ||
| Тори пицца маки 1+1=1 | Курица жареная, зеленый лук, помидор, паприка, сыр гауда, яки соус | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл Филадельфия | Лосось, сливочный сыр, унаги соус, кунжут, огурец | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный Харди | Угорь, лосось, снежный краб, манго, сливочный сыр, кунжут, унаги соус, спайси соус | ░░░ ₽ | ||
| Яки кай еси маки 1+1 | Лосось, мидии, яки соус | ░░░ ₽ | ||
| Яки спайси маки | Лосось, гребешок, снежный краб, спайси соус, масаго | ░░░ ₽ | ||
| Яки унаги маки | Угорь, лосось, сливочный сыр, яки соус, масаго | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный тори маки 1+1 | Сливочный сыр, кура, японские блины, кунжут, спайси соус | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Дуэт маки 1+1 | Угорь, снежный краб, спайси соус, кляр | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Эби темпура маки 1+1 | Креветки, сливочный сыр, паприка, кляр | ░░░ ₽ | ||
| Хот ролл с крабом | Снежный краб, сырный соус, унаги соус, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Хот ролл с креветкой1+1=1 | Креветка, сырный соус, унаги соус, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Хот ролл с лососем1+1=1 | Лосось, сырный соус, унаги соус, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Хот ролл с угрем1+1=1 | Угорь, сырный соус, унаги соус, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Вода BonAqua | Газированная или негазированная на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Компот | Ежевика или клубника на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда на сковороде | ||||
| Вулкан | Свиная шея, жареная с картофелем Айдахо в грибном сливочном соусе, запеченная под сыром.Подаётся с соусом "Деми-глас". | ░░░ ₽ | ||
| Говядина по-Боярски | Обжаренные кусочки говяжьей вырезки, на горячей жаровне с маринованным луком, фаршированным помидором и картофелем айдахо с соусом "Деми-глас". | ░░░░ ₽ | ||
| Сковородка | Свиная шея, картофель, лук красный, помидоры, грибы, запеченные под сыром, подается на порционной сковородке. | ░░░ ₽ | ||
| Мясо по-дугански | Говяжья вырезка, болгарский перец,помидор,свежие огурцы,шампиньон,лук репчатый,китайская капуста. | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури | Обжаренная свинина с запеченным картофелем, репчатым луком, болгарским перцем и томатами, с грузинскими специями и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | ||||
| Лангустины гриль | Лангустины, обжаренные с чесноком в кисло-сладком соусе. | ░░░░ ₽ | ||
| Картофельные драники | Со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны Пармеджано | Слайси баклажана , запеченные с сыром и классическим томатами . | ░░░ ₽ | ||
| Жульен грибной | Микс грибов, обжаренные с луком в сливочном соусе, под запеченным сыром Моцарелла . | ░░░ ₽ | ||
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ||||
| Сырная тарелка | Дор-блю,бри, домашний сыр сулугуни и чанах.
Подается с медом и грецкими орехами. | ░░░ ₽ | ||
| Соленья по-домашнему | Овощи собственного соления. Капуста, томат, огурец, черемша, цветная капуста и чеснок. | ░░░ ₽ | ||
| Дует по-армянски | Ароматное вяленное мясо из говяжьей вырезки, приготовленное по фирменному рецепту. | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из ветчины | РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ СЫРНО-ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ | ░░░ ₽ | ||
| Рыбная тарелка | Лосось холодного копчения, рыба масляная, угорь в унаги соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем стоун | Маринованное филе сельди.
Подается с обжаренным картофелем стоун и красным луком. | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося | Охлажденный лосось с огурцом и авокадо заправленный устричным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Мясо говядины, заправленное соевым и ворчестерским соусом с добавлением каперсов, вяленых томатов, красного лука и корнишонов.
Подается с гренками из черного хлеба, перепелиным яйцом и шафрановым айоли. | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Отварной в специях говяжий язык, пряная буженина, сочный ростбиф из говядины и свиная грудинка вишневого копчения.
Подается со сливочным хреном. | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | Обжаренные на гриле слайсы баклажана фаршированные сырно-ореховой начинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Тарелка домашнего сала | Ассорти из трех видов сала. | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||||
| Свиная рулька на компанию по фирменному рецепту | Маринованная свиная рулька запекается в соусе BBQ и подается с перцем халапеньо, маслины, маринованная капуста. | ░░░ ₽ | ||
| Садж курица/ свинина/ баранина с овощами гриль | Из телятины и баранины, свинины или из курицы на выбор. Подается с паприкой, баклажаном, картофелем, грибами, помидорами и луком | ░░░░ ₽ | ||
| Тунец гриль с пюре мятного горошка | Обжаренный на гриле тунец.
Подается с пюре из зеленого горошка с добавлением мяты. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося фаршированный крабом | Подается с икорным пюре. | ░░░░ ₽ | ||
| Куриное филе с сыром и беконом | Нежное куриное филе с сыром, завернутое в беконе, обжаренное до золотистой корочки. Подается с соте из микса грибов в сливочном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | Минимальный заказ от 3 шт | ░░░ ₽ | ||
| Кальмар с печеным картофелем и устричным соусом | Обжаренный кальмар с картофелем стоун в сливочно-устричном соусе . | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов | Говядина по-строгановски с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Утиное филе с соусом из цветной капусты | Обжаренное утиное филе на подушке из цветной капусты.
Пикантность блюду придает фирменный соус из ежевики. | ░░░ ₽ | ||
| Долма с говядиной/бараниной | Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных говяжьим фаршем и рисом,
томленные в собственном соку.
Подаётся с соусом Мацони. | ░░░ ₽ | ||
| Филе судака со шпинатом | ░░░ ₽ | |||
| КЛАССИЧЕСКИЙ РУБЛЕННЫЙ БИФШТЕКС С ПАНЧЕТТОЙ, ОБЖАРЕННЫЙ НА ГРИЛЕ | Подается с картофелем Айдахо под сыром Пармезан. Соус на выбор. | ░░░ ₽ | ||
| ГОВЯЖЬИ ЩЁЧКИ СУ-ВИД | Подается с пюре из батата, сыром Фета и каперсами. | ░░░ ₽ | ||
| ПАСТА | ||||
| Паста Карбонара | Ломтики бекона обжаренные с сливочным соусом и пастой спагетти подается с яичным желтком и сыром Пармезан.
Паста на выбор: | ░░░ ₽ | ||
| Паста Альфредо | Паста с обжаренными кусочками куриного филе в сырно-сливочном соусе и сыром Пармезан.
Паста на выбор: | ░░░ ₽ | ||
| Паста с тунцом гриль | Паста в сливочном соусе с обжаренным красным луком, анчоусам, вяленным томатам и черри.
Подается с тунцом гриль.
Паста на выбор: | ░░░ ₽ | ||
| Паста с уткой и грибами | Обжаренные грибы с болгарским перцем, уткой су-вид в соусе Хойсин.
Паста на выбор: | ░░░ ₽ | ||
| Паста Сальмоне | Паста в сливочном соусе с лососем, лангустином и креветкой.
Паста на выбор: | ░░░ ₽ | ||
| ХАЧАПУРИ | ||||
| Хачапури по-мегрельски | ░░░ ₽ | |||
| Аджарский | ░░░ ₽ | |||
| Имеретинский | ░░░ ₽ | |||
| ДЕТСКОЕ МЕНЮ | ||||
| Блины | ░░░ ₽ | |||
| Сырники | ░░░ ₽ | |||
| Салат Оливье | ░░░ ₽ | |||
| Овощной салат | ░░░ ₽ | |||
| Куриный бульон | ░░░ ₽ | |||
| Борщ с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Бургер с курочкой | ░░░ ₽ | |||
| Пюре | ░░░ ₽ | |||
| Куриный шашлычок | ░░░ ₽ | |||
| Котлетки из Цыпленка | ░░░ ₽ | |||
| Наггетсы | ░░░ ₽ | |||
| Гриль & Мангал | ||||
| Стейк из куриного филе | Подается с соусом на выбор. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай | Подается с соусом на выбор. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Стриплойн | Подается с соусом на выбор. | ░░░░ ₽ | ||
| Классический стейк из говяжьего вырезки | Классический стейк из говяжьей вырезки. Готовится на углях.Подается с соусом на выбор. | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра BBQ new | Подается с соусом на выбор. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из бедра индейки | Подается с соусом на выбор: | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из говяжьего языка new | Подается с соусом на выбор: | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из тунца на гриле | Соус на выбор | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося | Соус на выбор | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из свиной шеи | Соус на выбор: | ░░░ ₽ | ||
| Печеный цыпленок | Соус на выбор. | ░░░ ₽ | ||
| СТЕЙК РИБАЙ ВЛАЖНОГО ВЫЗРЕВАНИЯ СОБСТВЕННОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ | Соус на выбор: | ░░░░ ₽ | ||
| СТЕЙК ИЗ БЕДРА ИНДЕЙКИ | Подается с миксом салата, овощей, сыром Фета и оливковой заправкой. Соус на выбор. | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТ | ||||
| Оливье | Классический русский салат. Основой нашего оливье является говяжий язык.
Подается с перепелиным яйцом . | ░░░ ₽ | ||
| Греческий | Листья салата с миксом свежих овощей: томат, огурец, перец болгарский.
Подается с традиционным греческим сыром фета, маслинами, красным луком и классической заправкой. | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с телятиной и овощами | Обжаренная телятина в пряно-кунжутном соусе с овощами, листьями салата и сыром Пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с бедром цыпленка на мангале | Итальянский салат с листьями Ромейн, помидорами черри и бедром цыплёнка, подается с соусом "Цезарь" и пшеничными гренками. | ░░░ ₽ | ||
| Нисуаз | Микс листьев салата, заправленных винегретной заправкой, с кусочками тунца гриль прожарки Rare.
Подается с помидорами черри, картофелем стоун и обжаренной кенийской фасолью. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с командорским кальмаром и чуккой | Обжаренный на гриле кальмар. Подается на подушке из микс салата заправленный соусом мацони и чуккой . | ░░░ ₽ | ||
| Салат с рукколой и лангустинами | Листья рукколы заправленные соусом Песто. Подается с лангустинами гриль и томатами черри. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с утиной грудкой | Обжаренное утиное филе, авокадо и груша.Подается с микс салатом и фирменным ежевичным соусом . | ░░░ ₽ | ||
| Салат руккола Капрезе | Руккола, мини Моцарелла, томаты черри заправленные с соусом Песто и бальзамическим кремом. | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый салат с лососем | Лосось фри обжаренный в оливково-устричной заправке со сливочным сыром и овощным миксом. | ░░░ ₽ | ||
| ЦЕЗАРЬ С ЛАНГУСТИНАМИ | Итальянский салат с листьями Ромейн, лангустинами, помидорами черри, гренками и сыром Пармезан под соусом "Цезарь". | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с говядиной и баклажанами | Обжаренная говяжья вырезка с луком в соевом соусе с кунжутным маслом и баклажанами фри на миксе из листа салата. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами | Обжаренные баклажаны в кисло-сладком соусе.
Подается с микс салатом, томатами черри, творожным сыром и тыквенными семечками. | ░░░ ₽ | ||