| Популярное |
|---|
| Фильтр-кофе | | ░░░ ₽ |
| Чай с шишками | | ░░░ ₽ |
| Сэндвич с «рыбкой», авокадо, айсбергом и домашним майонезом | | ░░░ ₽ |
| Сэндвич с «чикуном» и халапеньо | | ░░░ ₽ |
| Домашняя паста с песто и тофу | | ░░░ ₽ |
| Сладкие оладушки с топпингами на выбор | | ░░░ ₽ |
| Оладушки с песто и вялеными томатами | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Суп дня с хлебом | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Эспрессо | Светло обжаренный кофе, заваренный с помощью капельной кофеварки, сбалансированный, яркий, содержит в себе больше кофеина, чем эспрессо или американо. В «Огурцах» есть возможность выбрать зерно по вкусу. | ░░░ ₽ |
| Фильтр-кофе | Светло обжаренный кофе, заваренный с помощью капельной кофеварки, сбалансированный, яркий, содержит в себе больше кофеина, чем эспрессо или американо. В «Огурцах» есть возможность выбрать зерно по вкусу. | ░░░ ₽ |
| Воронка V60 | Альтернативный метод заваривания светло обжаренного кофе, в котором используется специальная воронка. Вкус получается более насыщенный, чем у фильтр-кофе. В «Огурцах» есть возможность выбрать зерно по вкусу | ░░░ ₽ |
| Капучино маленький | Классический молочный напиток, сбалансированный по соотношению молока и эспрессо. | ░░░ ₽ |
| Капучино большой | Классический молочный напиток, сбалансированный по соотношению молока и эспрессо. | ░░░ ₽ |
| Флэт уайт | Кофейный напиток на двойном эспрессо с добавлением небольшого количества молока, более кофейный, чем капучино. | ░░░ ₽ |
| Маття латте | Молочный напиток на основе маття — японского зеленого чая, перемолотого в пудру. | ░░░ ₽ |
| Чай с шишками | Хвойный согревающий авторский «чай без чая» с розмарином, тимьяном и цитрусами, на основе варенья из шишек. | ░░░ ₽ |
| Чай листовой | Чай на выбор — черный, зеленый, гречишный и др. | ░░░ ₽ |
| Какао | Горячее классическое какао на основе шоколадных галет. Можно сделать с сахаром или без. | ░░░ ₽ |
| Морс облепиха/красные ягоды | Домашний морс как у бабушки, можем сделать в двух вариантах — теплый и холодный. | ░░░ ₽ |
| Сэндвичи |
|---|
| Сэндвич с «рыбкой», авокадо, айсбергом и домашним майонезом | Сэндвич на основе домашней чиабатты и фирменной веганской «рыбки» — моркови, запеченной под солевым панцирем и после замаринованной. | ░░░ ₽ |
| Сэндвич с «беконом» и омлетом из нута | Сэндвич на основе домашней чиабатты с нутовым омлетом и веганским «беконом» — рисовой бумагой, запеченной в барбекю соусе и жидком дыме. | ░░░ ₽ |
| Сэндвич с «чикуном» и халапеньо | Сытный сэндвич с острым халапеньо и карамелизованным луком. | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Ризотто с тремя видами грибов | | ░░░ ₽ |
| Запеченный картофель с грибами и свежими огурцами | | ░░░ ₽ |
| Домашняя паста с «чикуном», мини-кукурузкой и пекинской капустой | Пасту готовим сами на смеси пшеничной муки в/с и муки из твердых сортов пшеницы, тянутся спагетти вручную. Чикун — смесь тофу (соевый белок) и глютена (пшеничный белок) с добавлением специй. Чикун обжариваем в оливковом масле до золотистой корочки. | ░░░ ₽ |
| Домашняя паста с грибами и кокосовыми сливками | Пасту готовим сами на смеси пшеничной муки высшего сорта и муки из твердых сортов пшеницы, тянутся спагетти вручную. Шампиньоны обжариваем отдельно в оливковом масле, добавляем сладкие помидорки черри, кольца лука порея, веточку тимьяна и чеснок. | ░░░ ₽ |
| Домашняя паста с песто и тофу | Пасту готовим сами на смеси пшеничной муки высшего сорта и муки из твердых сортов пшеницы, тянутся спагетти вручную. Затем добавляем наш фирменный соус песто на основе абрикосовых косточек, оливкового масла, базилика и шпината. | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Крамбл с арахисовым мороженым и конфитюром из груш и яблок | | ░░░ ₽ |
| Тофу-сырники из рисовой муки с джемом и карамелью | | ░░░ ₽ |
| Тофу скрембл с тостом | | ░░░ ₽ |
| Сладкие оладушки с топпингами на выбор | Два топпинга, которые мы делаем сами, и вкусные воздушные оладушки. | ░░░ ₽ |
| Оладушки с песто и вялеными томатами | Необычные сытные оладушки с шапкой из рукколы и редисом. | ░░░ ₽ |
| Кукурузная каша с сезонными фруктами и ягодами | Осенний вариант с карамелизованной тыквой и арахисовым соусом. Блюдо посыпаем арахисовой крошкой и брусникой. | ░░░ ₽ |
| салаты |
|---|
| Салат с кускусом, чечевицей и авокадо | Сытный салат с черри, красной чечевицей и сливочным бальзамиком — авторской заправкой. | ░░░ ₽ |
| Салат с грейпфрутом, бананом и рукколой | Один из самых необычных и популярных салатов, где мягкая горечь рукколы и грейпфрута сочетается со сладким бананом и морковкой. | ░░░ ₽ |
| напитки |
|---|
| Пряное какао | Более концентрированное какао со специями для холодного сезона. А еще мы добавляем цедру апельсина для зимне-рождественского вайба. | ░░░ ₽ |