| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Цветная капуста с соусом блю чиз | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на гриле с грибами и песто | ░░░ ₽ | |||
| Скрэмбл с крабом и авокадо | ░░░░ ₽ | |||
| Авокадо-тост с форелью слабой соли на зерновом хлебе | ░░░ ₽ | |||
| Французский омлет с грана падано и тартином | ░░░ ₽ | |||
| ЯЙЦА глазунья / омлет / скрэмбл | ░░░ ₽ | |||
| Рыбный суп с вонголе, кальмаром, дорадо и креветками | ░░░ ₽ | |||
| Том ям с креветками, кальмаром и вонголе | ░░░ ₽ | |||
| Борщ с разварной телячьей щекой | ░░░ ₽ | |||
| Тыквенный капучино с муссом из сыра грана падано | ░░░ ₽ | |||
| СУПЫ | ||||
| Том ям с креветками, кальмаром и вонголе | ENG: Tom Yum | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с разварной телячьей щекой с салом, сметаной зеленым луком на зерновом хлебе | ENG: Borsch with veal cheeks with salo, sour cream and green onion on a small loaf of bread | ░░░ ₽ | ||
| Томатный суп каччукко с вонголе, кальмаром, дорадо и креветкой | ENG: Kacciucco tomato soup with vongole, squid, dorado and shrimp | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон с домашней лапшой и перепелиным яйцом | ENG: Chicken broth with homemade noodles and quail egg | ░░░ ₽ | ||
| Холодный борщ | ENG: Cold borscht | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка | ENG: Okroshka | ░░░ ₽ | ||
| ДЕСЕРТЫ | ||||
| Анна Павлова с сезонными фруктами | ENG: Anna Pavlova with seasonal fruits | ░░░ ₽ | ||
| Домашнее мороженое (блюдо на двох) | Натуральное мороженое, приготовленное у стола в жидком азоте при температуре -196°С. | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный фондан с соленой карамелью | ENG: Chocolate fondant with salted caramel | ░░░ ₽ | ||
| Медовик со свежими ягодами | ENG: Honey cake with fresh berries | ░░░ ₽ | ||
| Греческая олива с муссом из шоколада и итальянским вермутом | ENG: Greek olive with chocolate mousse and Italian vermouth | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТЫ | ||||
| Авокадо с киноа с сыром фета и печеным перцем | ENG: Avocado with quinoa with feta cheese and baked pepper | ░░░ ₽ | ||
| Нисуаз с тунцом, яйцом всмятку и анчоусами | ENG: Nicoise with tuna, soft-boiled egg and anchovies | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | ENG: Caesar with shrimps | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с цыпленком | ENG: Caesar with chicken | ░░░ ₽ | ||
| Кальмар с хрустящим цукини, в азиатском соусе с бэби-картофелем, черри и кедровыми орешками | ENG: Squid with zuccini in asian sauce with baby potatoes | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат: авокадо, кабачок, маше, брокколи, фасоль, соус лайм-мирин | ENG: Green salad: avocado, courgette, mache, broccoli, beans, chimichurri sauce | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами | ENG: Salad with crispy egplant stracciatella and cherry tomatoes | ░░░ ₽ | ||
| Буррата с томатами и сезонными фруктами | ENG: Burrata with tomatoes with seasonal fruits | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с куриной печенью с бэби-картофелем и томатами черри | ENG: Warm chicken liver salad with baby potatoes and cherry tomatoes | ░░░ ₽ | ||
| Салат с халуми томатами, миксом салата и оливками | ENG: Haloumi salad with tomatoes, mixed greens and olives | ░░░ ₽ | ||
| ГУНКАНЫ | ||||
| Лосось | ENG: Salmon / Guncans 2 pcs | ░░░ ₽ | ||
| Креветка | ENG: Shrimp / Guncans 2 pcs | ░░░ ₽ | ||
| Тунец | ENG: Tuna / Guncans 2 pcs | ░░░ ₽ | ||
| Угорь | ENG: Eel / Guncans 2 pcs | ░░░ ₽ | ||
| Сахалинский гребешок | ENG: Scallop / Guncans 2 pcs | ░░░ ₽ | ||
| РОЛЛЫ | ||||
| Филадельфия люкс с лососем, авокадо и красной икрой | ENG: Philadelphia lux with salmon, avocado and red caviar | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия классическая с лососем и огурцом | ENG: Philadelphia classic with salmon and cucumber with salmon and cucumber | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния с креветкой с авокадо и огурцом | ENG: California with shrimp with avocado and cucumber | ░░░ ₽ | ||
| Грин-ролл без риса с лососем, тунцом и креветкой | ENG: Green roll without rice with salmon, tuna and shrimp | ░░░ ₽ | ||
| Острый тунец с манго авокадо | ENG: Spicy tuna with mango and avocado | ░░░ ₽ | ||
| Токио запеченный с лососем, сливочным сыром огурцом | ENG: Tokyo baked roll with salmon, cream cheese and cucumber | ░░░░ ₽ | ||
| Маки с лососем | ENG: Maki with salmon | ░░░ ₽ | ||
| Сливочный угорь с авокадо и сливочным сыром | ENG: Creamy eel with avocado, cucumber and cream cheese | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый ролл с лососем с соусом майо | ENG: Warm roll with salmon with mayo sauce | ░░░ ₽ | ||
| Теплый ролл с креветкой с соусом спайси | ENG: Warm roll with shrimp with spicy sauce | ░░░ ₽ | ||
| Теплый ролл с угрем с соусом сладкий чили и унаги | ENG: Warm roll with eel with unagi, sour and sweet sauces | ░░░ ₽ | ||
| Лосось сет | Лосось сет: филадельфия люкс, мак, гунканы 2 шт., нигири 2 шт ENG: Salmon set: philadelphia, maki, gunkan 2pcs, nigiri 2pcs | ░░░░ ₽ | ||
| ПОКЕ | ||||
| Лосось с кокосовым соусом, авокадо, бобами эдамамэ, огурцом, томатами черри и чукой | ENG: Salmon with coconut sauce, avocado, edamame beans, cucumber, cherry tomatoes and chuka | ░░░ ₽ | ||
| МЯСО | ||||
| Шатобриан из говяжьей вырезки с картофелем бэби, грибами и соусом Демигляс | ENG: Chateaubriand of beef fillet with baby potatoes, mushrooms and demi-glace sauce | ░░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов из вырезки с пюре и малосольными огурцами | ENG: Tenderloin stroganoff with mashed potatoes and pickled cucumbers | ░░░ ₽ | ||
| Рубленый бифштекс с яйцом пашот, печеным картофелем и перечным соусом | ENG: Chopped steak with poached egg, baked potatoes and pepper sauce | ░░░ ₽ | ||
| Чизбургер с говядиной Black Angus и сыром Чеддер | ENG: Cheeseburger with Black Angus beef and Cheddar cheese | ░░░ ₽ | ||
| Карбонара | ENG: Carbonara | ░░░ ₽ | ||
| Стек скерт с перечным соусом | ENG: Skirt steak with pepper sauce | ░░░░ ₽ | ||
| Рибай стейк Prime (300 г) | ENG: Ribeye steak Prime with demi-glace sauce (300 g) | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Томагавк 1 кг | К блюду подается 3 вида соуса: демиглас, перечный, чимичурри.
Средний вес стейка 1-1.8 кг, рекомендуется на 2-4 персон.
Каждый дополнительные 100 гр - 990 руб. ENG: Tomahawk steak 1 kg
Served with 3 sauces: demi-glace, pepper, chimichurri.
Ave... | ░░░░ ₽ | ||
| Телячьи щечки с сальсой из овощей и картофельным пюре | ENG: Calf cheeks with vegetable salsa and mashed potatoes | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из свинной шеи | ENG: Pork neck steak with New York sauce | ░░░ ₽ | ||
| Пожарская котлета с печеными овощами и соусом песто | ENG: Pozharsky cutlet with baked vegetables and pesto sauce | ░░░ ₽ | ||
| САШИМИ | ||||
| Лосось | ENG: Salmon / Sashimi | ░░░ ₽ | ||
| Тунец | ENG: Tuna / Sashimi | ░░░ ₽ | ||
| Креветка | ENG: Shrimp / Sashimi | ░░░ ₽ | ||
| Угорь | ENG: Eel / Sashimi | ░░░ ₽ | ||
| ТОРТЫ | ||||
| Шоколад с карамелью, фундуком и профитролями | Когда в одном торте встречаются шоколад, тягучая солёная карамель и текстурный фундук, получается десерт для настоящих любителей сладкого. Изящный торт, украшенный золотыми мазками и россыпью нежных профитролей. Состав: шоколадный бисквит, мусс на... | ░░░░ ₽ | ||
| Малиновый со сливками | Этот торт - воплощение нежности: воздушные пропитанные ванильные коржи в сочетании со слоями крем - чиза и конфи из малины - идеальная комбинация простых, но очень любимых вкусов. Состав: ванильный бисквит, сливочный крем, творожный сыр, свежая ма... | ░░░░ ₽ | ||
| Медовик со свежими ягодами | 10 слоев пропитанного медового бисквита и 10 слоев нежного, сметанно-сливочного крема. Мы щедро украшаем торт свежими ягодами, которые идеально оттеняют сладость десерта. Состав: медовые коржи, сметанный крем, свежая малина, клубника и голубика Ус... | ░░░░ ₽ | ||
| Баскский чизкейк со свежими ягодами | Оригинальный, современный испанский десерт, где чизкейк из нежнейшего сливочного сыра, запекают до карамелизированной корочки, подают с кремом на основе белого шоколада и украшают свежими ягодами. Состав: творожный сыр, сливки, ваниль, яйца, шокол... | ░░░░ ₽ | ||
| СТАРТЕРЫ | ||||
| Оливки маринованные с пряными травами и цедрой | ENG: Olives pickled with spicy herbs and zest | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из печени цыпленка с вишневым конфитюром и бриошью | ENG: Chicken liver pate with cherry confit and brioche | ░░░ ₽ | ||
| Грузди белые в сметане | ENG: White milky mushrooms with sour cream | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в тесте Катаифи с ореховым соусом | ENG: Kataifi shrimps with peanut sauce (6 pcs) | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося с конкассе из томатов | ENG: Salmon tartare with tomatoes and avocado concasse | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины с грана падано и перепелиным яйцом | ENG: Beef tartare with parmesan and quail egg | ░░░ ₽ | ||
| Вителло Тоннато - ростбиф в соусе из тунца с каперсами | ENG: Vitello Tonnato - roastbeef in tuna and capers sauce | ░░░ ₽ | ||
| Антипасти: салями тартуфо, коппа, пармская ветчина, грана падано, бри, оливки, вяленые томаты | Антипасти: салям тартуфо, коппа, пармская ветчна, пармеан, бри, оливки, вяленые томаты ENG: Antipasti: tartufo salami, coppa, parma ham, parmesan, brie, olives, sun-dried tomatoes | ░░░░ ₽ | ||
| Гуакамоле (блюдо на двоих) | ENG: Guacamole (a dish for two) | ░░░░ ₽ | ||
| Балтийская килька с печеным картофелем и ялтинским луком | ENG: Baltic sprat with baked potatoes and Yalta onion | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с форелью слабой соли 2 шт. | ENG: Bruschetta with trout (2 pcs) | ░░░ ₽ | ||
| Севиче из гребешка с луком шалот и оливковым маслом | ENG: Scallop ceviche with shallots and olive oil | ░░░ ₽ | ||
| РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ | ||||
| Щучьи котлеты с картофельным пюре и креветочным соусом | ENG: Pike cutlets with mashed potatoes and shrimp sauce | ░░░ ₽ | ||
| Лингвини с морепродуктами с вонголе, креветками, кальмаром и гребешком | ENG: Seafood Linguine with vongole, shrimps, calamari and scallop | ░░░░ ₽ | ||
| Филе дорадо с печеным баклажаном и томатами | ENG: Dorado fillet with baked eggplant and tomatoes | ░░░░ ₽ | ||
| Треска по-лигурийски с толченым картофелем, томатами черри и каперсами | ENG: Ligurian style cod with smashed potatoes, cherry tomatoes and capers | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк форели с брокколи, зеленым горошком и соусом с красной икрой | ENG: Sea trout steak with broccoli, green peas and red caviar sauce | ░░░░ ₽ | ||
| Креветк Pil Pil в соусе олвкового масла с пряностям чесноком | ENG: Shrimps Pil-Pil with olive oil sauce, spices and garlic | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти с креветками, цукини в сливочном соусе | ENG: Spaghetti with shrimps, zicchini and cream sauce | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо, запеченная в соли с соусом вьер (блюдо на двох) | ENG: Dorado baked in salt with Vierge sauce (a dish for two) | ░░░░ ₽ | ||
| НИГИРИ | ||||
| Лосось | ENG: Salmon / Nigiri 2 pcs | ░░░ ₽ | ||
| Тунец | ENG: Tuna / Nigiri 2 pcs | ░░░ ₽ | ||
| Креветка | ENG: Shrimp / Nigiri 2 pcs | ░░░ ₽ | ||
| Угорь | ENG: Eel / Nigiri 2 pcs | ░░░ ₽ | ||
| Обоенны лосось торо | ENG: Seared toro salmon / Nigiri 2 pcs | ░░░ ₽ | ||
| МЕЗЕ | ||||
| Бабагануш из печеного баклажана | ENG: Baked eggplant babaganush with vegetable salsa | ░░░ ₽ | ||
| Лепешка Роти | ENG: Roti Flatbread | ░░░ ₽ | ||
| Марокканский хумус | ENG: Moroccan hummus with cashew and carrot | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в оливковом масле с травами и вялеными томатами | ENG: Shrimps in olive oil with herbs and dried tomatoes | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти мезе: 5 видов мезе с горячей лепешкой | ENG: Assorted meze: 5 types of meze with hot pita | ░░░░ ₽ | ||
| Страчателла c печеным перцем Рамиро | ENG: Stracciatella with baked Ramiro pepper | ░░░ ₽ | ||
| Мухаммара из перца рамиро с кешью | ENG: Muhammara with Ramiro pepper and cashew | ░░░ ₽ | ||
| МОРЕПРОДУКТЫ ИЗ АКВАРИУМА | ||||
| Устрица | ENG: Oyster | ░░░ ₽ | ||
| Устрицы 6 шт | ENG: Oyster 6 psc | ░░░░ ₽ | ||
| Плато морепродуктов (на 2 персоны) | В плато входит: северные креветки, сашими из гребешка, сашимим из тунца, сашими с лососем, устрицы 2 шт., соус айоли и соевый. Подаем на льду для безупречной свежести и яркого вкуса. ENG: Seafood plate (a dish for two)
Northern shrimps, scallop,... | ░░░░ ₽ | ||
| Северная креветка на льду | ENG: Northern shrimp on ice | ░░░ ₽ | ||