| Популярное |
|---|
| Прага | | ░░░ ₽ |
| Капучино на альтернативном молоке | | ░░░ ₽ |
| Большой капучино | | ░░░ ₽ |
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Эспрессо Доппио | | ░░░ ₽ |
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Ромейн с креветками,томатами и пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с ореховым соусом | | ░░░ ₽ |
| Ромейн с цыпленком,томатами и айоли | | ░░░ ₽ |
| Томатный суп со сливочным том ямом | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат ромейн с цыпленком,томатами и айоли | Салат с бедром цыпленка, томатами и салатом ромейн. Заправляется трюфельным айоли и украшается тертым пармезаном. | ░░░ ₽ |
| Салат ромейн с креветками,томатами и пармезаном | Листья салата ромейн с томатами черри и жареными креветками. Подается с цитрусовым дрессингом и тертым пармезаном. | ░░░ ₽ |
| Батат фри с салатом и трюфельным соусом | Обжаренный сладкий картофель с трюфельным соусом и миксом ромейна и шпината. Дополняем зелень цитрусовой заправкой и кедровыми орешками. | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Творожно-маковая запеканка со сметаной | Воздушная творожная запеканка с щедрым добавлением мака. Подается со сметаной и может быть сервирована как теплой, так и холодной — на ваш выбор. | ░░░ ₽ |
| Наполеон | Тот самый Наполеон — слоеный торт с заварным кремом внутри. Каждый слой теста раскатываем вручную на натуральном сливочном масле. Украшаем десерт сезонными ягодами. | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Грибной крем-суп | Ароматный и нежный крем-суп с грибами, муссом из пармезана, трюфельным маслом и зеленью. | ░░░ ₽ |
| Окрошка на кефире | Холодная окрошка на кефире с отварным картофелем, свежим огурцом, редисом, ломтиками докторской колбасы и яйцом. Дополняем свежим укропом и укропным маслом | ░░░ ₽ |
| Чай |
|---|
| Молочный улун | | ░░░ ₽ |
| Ройбуш | | ░░░ ₽ |
| Сенча | | ░░░ ₽ |
| Кения | | ░░░ ₽ |
| Белый Бай Хао Инь Чжэнь | | ░░░ ₽ |
| Травяной | | ░░░ ₽ |
| Эрл Грей | | ░░░ ₽ |
| Кофе |
|---|
| Эспрессо Доппио | | ░░░ ₽ |
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Капучино на альтернативном молоке | | ░░░ ₽ |
| Большой капучино | | ░░░ ₽ |
| Большой капучино на альтернативном молоке | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Латте на альтернативном молоке | | ░░░ ₽ |
| Флэт уайт | | ░░░ ₽ |
| Флэт Уайт на альтернативном молоке | | ░░░ ₽ |
| Гранатовый фильтр 300 мл | | ░░░ ₽ |
| Фильтр кофе 300 мл | | ░░░ ₽ |
| Фильтр кофе 200 мл | | ░░░ ₽ |
| Гранатовый фильтр 200 мл | | ░░░ ₽ |
| Раф | | ░░░ ₽ |
| Холодные напитки |
|---|
| Айс-ти Бамбук-Юдзу | | ░░░ ₽ |
| Айс-латте | | ░░░ ₽ |
| Айс-латте на растительном молоке | | ░░░ ₽ |
| Дёрти кофе | | ░░░ ₽ |
| Эспрессо-тоник | | ░░░ ₽ |
| Бамбл-кофе | | ░░░ ₽ |
| Матча-тоник | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Фуджи-Сакура-Виноград | | ░░░ ₽ |
| Матча-бамбл | | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Французский омлет с пармезаном | Классический сытный завтрак из двух яиц, утонченно сочетающихся с притягательным ароматом пармезана, свежего тартина и домашнего масла. | ░░░ ₽ |
| Зеленая греча с грибами и пармезаном | Зеленая греча с шампиньонами, соусом из шпината и трюфельным маслом. Подается с тертым пармезаном, зеленью и хрустящим попкорном из гречи. | ░░░ ₽ |
| Завтрак с лососем | Сборный завтрак: на тарелке яйцо 5-минутка, слабосоленый лосось, мятое авокадо, микс салата. Подается с тартином, цитрусовым дрессингом и взбитым маслом. | ░░░ ₽ |
| Русский завтрак | Две пышные оладьи с икрой минтая и сметаной. | ░░░ ₽ |
| Утренний бургер | Английская булочка с говяжьей котлетой, глазуньей, томатами, плавленым сыром чеддер, луковым джемом и беконом. Подается с бататом-фри и трюфельным соусом айоли. | ░░░ ₽ |
| Датский завтрак | Сборный завтрак: яйцо-пятиминутка, слайсы варено-копченой говядины, сыр маасдам, ромейн и шпинат. Подается с брусничным вареньем, взбитым сливочным маслом и тартином. | ░░░ ₽ |
| Бенедикт с лососем и авокадо на бриоши | Сытный завтрак на нежной бриоши с лососем шеф посола, мятым авокадо и яйцом пашот. Сверху поливается голландским соусом. | ░░░ ₽ |
| Скрембл с докторской колбасой и пармезаном | Скрембл из двух яиц со сливками. Подается со слайсами докторской колбасы, тертым пармезаном и трюфельным маслом. | ░░░ ₽ |
| Шакшука с лечо из печеных перцев и томатов | Блюдо израильской кухни с легкой остринкой. Представляет собой сочетание яиц с домашним лечо, подается на чугунной сковороде с симитом | ░░░ ₽ |
| Хашбраун со слайсами говядины, малосольными огурцами и муссом из пармезана | Хрустящий хашбраун со слайсами варено-копченой говядиной и малосольными огурцами. Дополняем легким муссом из пармезана и посыпаем шнитт-луком | ░░░ ₽ |
| Драник из цукини с лососем и сметаной | Драник из цукини со сметаной и слабосоленым лососем. Посыпается перцем и шнитт-луком. | ░░░ ₽ |
| Томатная овсянка с яйцом пашот, муссом из пармезана и соусом песто | Овсяная каша с насыщенным томатным соусом, песто и муссом из пармезана. Дополняем яйцом пашот и шнитт-луком | ░░░ ₽ |
| Рисовая каша на кокосовом молоке со свежими ягодами и вишневым компоте | Нежная рисовая каша на кокосовом молоке. Подаем со свежими ягодами — клубникой и малиной, заполненной малиновым кули, вишневым компоте, кокосовой стружкой и вафельной крошкой | ░░░ ₽ |
| Сырники со свежими ягодами, базиликовым кремом и матчей | Два нежных сырника с базиликовым кремом, свежей клубникой и малиной, заполненной малиновым кули. Посыпаем чаем матча и цедрой лайма | ░░░ ₽ |
| Авокадо тост с томатами черри и брынзой | Тартин с мятым авокадо, запеченными томатами черри и мягкой брынзой. Дополняем ароматным укропным маслом, свежей зеленью и перцем | ░░░ ₽ |
| Не кофе |
|---|
| Матча 200 мл | | ░░░ ₽ |
| Матча 300 мл | | ░░░ ₽ |
| Какао | | ░░░ ₽ |
| Какао на альтернативном молоке | | ░░░ ₽ |
| Лапочка манго-чили | | ░░░ ₽ |
| Верле Колд-Брю Лимон | Холодный кофе Verlé с добавлением лимонного сока и пюре свежих цитрусов. Без ароматизаторов — только чистый и яркий вкус. | ░░░ ₽ |
| Слой лимонад Арбуз-Личи | Фирменный лимонад без добавленного сахара с соком арбуза и личи. Освежающий, неприторный, удобно брать с собой — на пикник и в дорогу. | ░░░ ₽ |
| Лапочка грейпфрут-лимон | | ░░░ ₽ |
| Лапочка гуава-каффир лайм | | ░░░ ₽ |
| Слой лимонад Манго-Грейпфрут | Фирменный лимонад без добавленного сахара с соком манго и грейпфрута. Освежающий, неприторный, удобно брать с собой — на пикник и в дорогу. | ░░░ ₽ |
| Фреш Апельсиновый 200 мл | | ░░░ ₽ |
| Матча 200 мл на альтернативном молоке | | ░░░ ₽ |
| Матча 300 мл на растительном молоке | | ░░░ ₽ |
| Основное |
|---|
| Куриный шницель с ромейном и пармезаном | Нежная куриная грудка, обжаренная в яичном льезоне и панировочных сухарях. Подается с салатом ромейн в соусе на манер «Цезарь», каперсами и пармезаном. | ░░░ ₽ |
| Тортильони с креветками и цукини | Паста в форме трубочек с обжаренными креветками и цукини в сливочном соусе с пармезаном. Подается с рубленой петрушкой, цедрой лимона и оливковым маслом. | ░░░ ₽ |
| Тортильони с томатами и страчателлой | Паста в форме трубочек с томатным соусом и нежным сыром страчателла. Подается с пармезаном, свежим базиликом и чили-маслом. | ░░░ ₽ |
| Тортильони карбонара | Паста в форме трубочек в сливочном соусе, хрустящим беконом и тертым пармезаном. | ░░░ ₽ |
| Фрикадельки с соусом демиглас, луковым джемом и картофельным пюре | Мясные фрикадельки в соусе демиглас. Подаются с картофельным пюре «Бернуазетт», луковым джемом и корнишонами. | ░░░ ₽ |
| Эклеры |
|---|
| Яблоко-мелисса | С начинкой из зеленых яблок с мелиссой, пюре лайма и свежей мяты. Украшается “яблоками” с ганашем из белого шоколада | ░░░ ₽ |
| Булки |
|---|
| Солбер Пряная вишня-шоколад | Слоеная булка с начинкой из шоколадного заварного крема и вишневого конфи с кардамоном, корицей, имбирем, мускатным орехом и ванилью. Сверху сублимированная малина и пудра из какао-бобов. | ░░░ ₽ |
| Улитка с фисташкой | Круглая слоёная улитка из хрустящего теста. Сверху — фисташковый крем и пралине, украшенные дроблёной фисташкой. | ░░░ ₽ |
| Куб Клюква-Малина | Наш фирменный круассан, запеченный в форме куба, с нежным кремю из малины и ярким немного кисловатым конфи из клюквы. Сверху пластинка из миндального творожка с надписью “Скажи, что чувствуешь” | ░░░ ₽ |
| Коин Малиновый чизкейк | Круглый круассан на сливочном масле с конфи из свежей малины и кремом из чизкейка внутри. Сверху – шоколадная глазурь и сублимированная малина. | ░░░ ₽ |
| Мерч |
|---|
| Подарочный сертификат на 1000р | Отправка электронных сертификатов получателям осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00. | ░░░░ ₽ |
| Подарочный сертификат на 2000р | Отправка электронных сертификатов получателям осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00. | ░░░░ ₽ |
| Горький шоколад | | ░░░ ₽ |
| Набор дрипов | | ░░░░ ₽ |
| Белый шоколад с зеленым чаем матча | | ░░░ ₽ |
| Молочный шоколад с кофе | | ░░░ ₽ |
| Кружка СЛОЙхВСПЫШКА | Фраза на изгибе линии — как короткая остановка в потоке. «Let me crash here for a moment», «One pause, then go» или «Побуду здесь чуть-чуть» — чтобы зацепиться взглядом и осознать момент. Кружка подходит и для фильтра, и для вечернего чая. | ░░░░ ₽ |
| Сезонные напитки |
|---|
| Айс-какао | Айс-какао на овсяном молоке с добавлением сиропа фейхоа | ░░░ ₽ |
| Айс матча-мандарин | Айс матча на кокосовом молоке, с добавлением пюре мандарина и кордиалом ревень–малина–лимон | ░░░ ₽ |
| Арбузный колд брю | Фильтр-кофе с добавлением тоника, пюре арбуза, яблочного сиропа и лимонного фреша. Подаётся со льдом. Освежающий кофейно-фруктовый напиток | ░░░ ₽ |
| Лимонад шисо-маракуйя | Освежающий тропический лимонад с кисло-сладкой маракуйей и травянистыми нотами кордиала шисо-земляника | ░░░ ₽ |