| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Дизайн-проект интерьера | ░░░░ ₽ | |||
| Концепция | ░░░░░░ ₽ | |||
| Разработка меню кухни / бара | ░░░░░ ₽ | |||
| Архитектура дизайн | ||||
| Брендбук | Концепция складывается из множества элементов и одним из самых ярких и ближайших к каждому посетителю элементов концепции является фирменный стиль. Качественный, хороший фирменный стиль неспроста называется фирменным, он создает ощущение того, что... | ░░░░░░ ₽ | ||
| Водоснабжение | ||||
| Проект воды ВК. Водоснабжение и канализация | Редко какое помещение имеет отдельную производственную канализацию, как правило все имеющиеся выводы труб относятся к хозяйственно – бытовой. Нормы СанПин и СНИП (СП) запрещают использование хозяйственно-бытовой канализации для сброса сточных вод ... | ░░░ ₽ | ||
| Брендинг / Дизайн | ||||
| Дизайн-проект интерьера | Попадая в объект гость сразу же, неосознанно, делает для себя заключение, какую сумму денег он может оставить в этом объекте. Видя определенный интерьер он говорит себе – «Так, все, здесь обед не может стоить дороже 300 рублей». Либо он может сказ... | ░░░░ ₽ | ||
| Слаботочные сети | ||||
| Проект слаботочных сетей | Для чего нужно видеонаблюдение?
- предупредить возникновение чрезвычайной ситуации или кражу;
- посчитать количество людей на объекте;
-проконтролировать работу кассиров (видеозапись в высоком разрешении, со звуком);
-проследить за качеством обслу... | ░░░ ₽ | ||
| Общепит | ||||
| Анализ и корректировка концепции действующего заведения | Отсутствие грамотно разработанного концепта является второй по популярности причиной закрытия заведений общественного питания. Его наличие, подобно четко прописанной инструкции, позволяет успешно управлять проектом:
отвечать потребностям целевой ... | ░░░░░░ ₽ | ||
| Анализ соответствия локации к концепции | Для любого заведения питания большую роль играет именно локация и ее соответствие к выбранной концепции. Для того, чтобы понять подходит ли локация можно провести анализ. Специалист компании Гастронорма проанализирует любую локацию на соответствие... | ░░░░░ ₽ | ||
| Концепция | К сожалению большая часть концепций объектов питания выстроена по несколько нелогичному пути и основана на одном (или нескольких) нестабильных факторов:
- на вкусе создателя,
- на некоем понимании некого тренда в регионе,
-на интуитивном ощущении... | ░░░░░░ ₽ | ||
| Проект электрики | Если силовые электрические сети не спроектированы, электрощиты не рассчитаны по нагрузкам, прокладки кабельных трасс не трассированы по нормам – собственник заведения берет на себя риск аварий и пожаров на объекте. Ведь никогда нельзя быть уверенн... | ░░░ ₽ | ||
| Расчет окупаемости | К сожалению семь из десяти объектов общепита закрываются не достигнув своей окупаемости. Как раз из-за того, что расчёт окупаемости не проработан. Дело в том, что бизнес общепит очень специфический и простой обычный расчёт, к которому не привязана... | ░░░░░░ ₽ | ||
| Вентиляция | ||||
| Проект вентиляции ВиК. Вентиляция и кондиционирование | Распространенное заблуждение - что вентиляция это только «вытяжка от плиты». На самом деле все серьезнее – вентиляция это воздухообмен. То есть фактически мы «обмениваем» загрязненный воздух из залов, санузлов и оборудования на свежий воздух с ули... | ░░░ ₽ | ||
| Нейминг | ||||
| Нейминг Разработка названия заведения | Название заведения – это основа коммуникации заведения с потребителем и базовое рекламное
послание бизнеса.
Удачное название отбирает для бизнеса целевую аудиторию – тех потребителей, на которых
ориентирована концепция заведения.
Название настраив... | ░░░░░░ ₽ | ||
| Брендинг / Концепция / Стратегия / Концепция / Позиционирование | ||||
| Концепция с расчетом окупаемости | К сожалению большая часть концепций объектов питания выстроена по несколько нелогичному пути и основана на одном (или нескольких) нестабильных факторов:
- на вкусе создателя,
- на некоем понимании некого тренда в регионе,
-на интуитивном ощущении... | ░░░░░░ ₽ | ||
| ПРОЕКТИРОВАНИЕ | ||||
| Проект технологии. Проект расстановки оборудования на кухне | Разработка проекта раздела ТХ решает несколько задач:
- Разумная экономия площади и разумного ее использования.Все задачи будут учтены: где персонал может оставить верхнюю одежду, переодеться в сменную, где принимается сырье, где распаковывается. ... | ░░░ ₽ | ||
| Проекитрование | ||||
| ПРОЕКТИРОВАНИЕ | Составляется подробный план расположения оборудования на кухне, в подсобных и складских помещениях, в зале.
Составляется проект подключения техники к инженерным сетям.
Оформляется документ, содержащий данные о техническом оснащении предприятия в с... | ░░░░░ ₽ | ||
| Пищевое производство | ||||
| Разработка меню кухни / бара | Стоимость зависит от сложности состава блюд, их количества, составления ТК (технологических карт) и ТТК (технико-технологических карт). Если планируете открыть заведение с классическими блюдами/напитками, проще и дешевле купить готовое меню.
Вы п... | ░░░░░ ₽ | ||