| Кофе |
|---|
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Капучино на кокосовом молоке | | ░░░ ₽ |
| Капучино на миндальном молоке | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Флэт Уайт | | ░░░ ₽ |
| Стейки |
|---|
| Мясник | | ░░░░ ₽ |
| Рибай | Стейк из мраморной говядины, обжаренный в печи josper, подается с пикантным соусом и зеленым сливочным маслом. Примечание: прожарка может отличатся от указанной Вами, так как мясо готовится Само в себе во время транспортировки, за счет внутренней тем | ░░░░ ₽ |
| Филе-миньон | Говяжья вырезка, обжаренная в печи Josper. Подается с пикантным соусом и зеленым сливочным маслом. Примечание: прожарка может отличаться от указанной вами, так как мясо готовится само в себе во время транспортировки за счет внутренней температуры и м | ░░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с говяжьей грудинкой | Густой, наваристый борщ с говяжьей грудинкой, свеклой, капустой и картофелем. Подается со сметаной, зеленью, чесноком, красным и зеленым луком, бородинским хлебом и салом | ░░░ ₽ |
| Куриный с лапшой | Наваристый куриный суп с лапшой, филе куриного бедра, подается с зеленью | ░░░ ₽ |
| Том ям | Пикантный суп с морепродуктами, томатами и вешенками. Украшается кинзой и подается с рисом | ░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| Бургер Голый Чикен с порцией фри | Бургер на тигровой булочке с сыром чеддер, куриной котлетой, спелым томатом, хрустящим листом салата айсберг и соусом бургер. Подается с порцией картофеля фри. Соус к картофелю фри в состав позиции не входит | ░░░ ₽ |
| Бургер Голый итальянец | Голый итальянец - это бургер из нашей новой коллекции. Сочная говядина, сыр камамбер, лук, рукола, томаты и фирменный соус на мягкой булочке с кунжутом. Подаётся с картофелем фри. Соус к картофелю фри в состав блюда не входит | ░░░ ₽ |
| Бургер Голый повар | Фирменный бургер на тигровой булочке с говяжьей котлетой, приготовленной на открытом огне в печи, ломтиком сыра чеддер, спелым томатом, хрустящим листом салата и фирменным соусом. Подается с картофелем фри. Соус к картофелю фри в состав блюда не вход | ░░░ ₽ |
| Рыба и морепродукты |
|---|
| Креветки терияки, ореховый соус, чукка-салат | Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашим блюдом из категории Рыба и морепродукты: сочные креветки в соусе терияки, дополненные чукой, чесноком, ореховым соусом и свежим шпинатом | ░░░ ₽ |
| Лосось гриль | | ░░░░ ₽ |
| Судак, сливочный соус | Нежное филе судака подаётся с томатами конкассе, шпинатом, картофельным пюре (картофель, молоко, сливочное масло), морковью, брокколи и зелёным горошком | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Анна Павлова | Легкий и воздушный десерт | ░░░ ₽ |
| Киевский торт | | ░░░ ₽ |
| Маковый торт | | ░░░ ₽ |
| Медовик, вафельная крошка, мусс из смородины | | ░░░ ₽ |
| Чиприани | | ░░░ ₽ |
| Шоколадно-банановый брауни | Шоколадный брауни — это один из самых популярных десертов в мире. Его насыщенный шоколадный вкус и нежная текстура вызывают истинное восхищение, а добавление банана придаёт десерту особую нежность в послевкусии. Украшается десерт изысканной шоколадно | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Майонез | | ░░ ₽ |
| Сметана | | ░░ ₽ |
| Соус BBQ | | ░░ ₽ |
| Соус Бургер | | ░░ ₽ |
| Соус Виттолло Тоннато | | ░░░ ₽ |
| Соус Грузинский | | ░░ ₽ |
| Соус Джек Дэниэлс | | ░░ ₽ |
| Соус Кетчуп | | ░░ ₽ |
| Соус Перечный | | ░░ ₽ |
| Соус Перечный | | ░░ ₽ |
| Соус Песто томатный | | ░░░ ₽ |
| Соус Сырный | | ░░ ₽ |
| Соус Терияки | | ░░ ₽ |
| Соус Токио | | ░░ ₽ |
| Соус Унаги | | ░░ ₽ |
| Соус Цезарь | | ░░ ₽ |
| Соус песто | | ░░░ ₽ |
| Соус сладкий чили | | ░░ ₽ |
| Соус соевый | | ░░ ₽ |
| Соус спайси | | ░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Брускетта с баклажаном,творожным кремом,соусом унаги | Хрустящая чиабатта,воздушный творожный крем с легким акцентом пряностей о сочными баклажанами | ░░░ ₽ |
| Брускетта с креветками,творожным кремом,гуакамоле | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с ростбифом,вителло тоннато,руколой | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с форелью, творожным кремом ,гуакамоле | Хрустящая чиабатта с воздушным как облако творожным кремом и нежными ломтиками слабосоленой форели | ░░░ ₽ |
| Жареный сыр моцарелла, малиновый соус | | ░░░ ₽ |
| Паштет из куриной печени и соусом из черной смородины и вишни | Нежный паштет из фермерской куриной печени-это истинное воплощение гастрономической гармонии. | ░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Карбонара | | ░░░ ₽ |
| Нери с морепродуктами | Паста Нери с морепродуктами, помидорами черри и вялеными томатами в сочетании с сырно-сливочным соусом и сыром пармезан | ░░░░ ₽ |
| Спагетти с курицей грибами и трюфельным маслом | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Бородинский хлеб | Хлеб бородинский с кориандром | ░░░ ₽ |
| Чиабатта пшеничная | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Баклажан с томатом, гуакамоле, печеным перцем и страчателлой | Микс салата, баклажан в панировке, вяленые томаты черри, сыр страчателла дополнены нежным соусом из розовых томатов и ароматным соусом песто. Кедровые орехи и семена тыквы придают блюду изысканный хруст и неповторимый вкус. Подается с соусом гуакамол | ░░░ ₽ |
| Ростбиф с картофелем и томатами | Салат с печёным и обжаренным до золотистой корочки молодым картофелем, томатами черри, печеным перцем, микс-салатом и сочным говяжьим ростбифом прожарки Medium, приготовленным по технологии су-вид в ароматном маринаде | ░░░ ₽ |
| С форелью, авокадо и страчателлой | Лёгкий и свежий салат с нежными кусочками форели. Хрустящий огурец и мягкое авокадо гармонично сочетаются со страчателлой. Кисло-сладкие ноты маракуйи придают блюду вкус | ░░░ ₽ |
| Салат Греческий | | ░░░ ₽ |
| Томаты страчателла,руккола | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Предлагаем вам попробовать наш Цезарь с креветками. Обжаренные тигровые креветки в сочетании с микс салата, томатами черри, сыром пармезан и фирменным соусом Цезарь | ░░░ ₽ |
| Цезарь с цыпленком гриль | Предлагаем вам попробовать наш Цезарь. Сочный цыпленок гриль, микс салата, ароматные томаты черри, сыр пармезан и фирменный соус Цезарь — идеальный выбор для ценителей изысканных вкусов | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Баклажан | Баклажан, обжаренный в печи Josper на открытом огне | ░░░ ₽ |
| Жареный картофель с миксом грибов | Обжаренный до золотистой корочки мини-картофель с грибами | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | Нежное картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока | ░░░ ₽ |
| Перец болгарский | Перец паприка, обжаренный в печи Josper на открытом огне | ░░░ ₽ |
| Печеный картофель ,соус дзадзики | | ░░░ ₽ |
| Томаты черри | | ░░░ ₽ |
| Цветная капуста гриль | | ░░░ ₽ |
| Цукини | Цукини обжаренное в печи Josper на открытом огне | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на гриле | Шампиньоны, обжаренные в печи Josper на открытом огне | ░░░ ₽ |
| Мясо и птица |
|---|
| А-Ля Строганов | | ░░░ ₽ |
| Бедро цыпленка ,картофель печеный соус дзадзики | | ░░░ ₽ |
| Говяжья печень ,лук ,Сметана | | ░░░ ₽ |
| Говяжья щека, пюре, соус кальвадос | Нежная говяжья щека, приготовленная с соусами демиглас и кальвадосом, подаётся с картофельным пюре (картофель, молоко, сливочное масло) и томатами конкассе, а кинза придаёт блюду особую пикантность | ░░░ ₽ |
| Котлета из кролика | | ░░░ ₽ |
| Медальоны из говядины | Говяжья вырезка, обжаренная в печи Josper. Подается с соусом и зеленым сливочным маслом. | ░░░░ ₽ |
| Свиные ребра BBQ | Свиные ребра, обжаренные в печи, подаются с соусом BBQ | ░░░ ₽ |