| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Закуски | ||||
| Свёкла с соусом горгонзола | ░░░ ₽ | |||
| Копчёная утка со страчателлой и грушей | ░░░ ₽ | |||
| Вителло тоннато | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из тунца | ░░░░ ₽ | |||
| Тартар из говядины | Шеф готовит у стола | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Хрустящие баклажаны с томатами в сладком чили | ░░░ ₽ | |||
| Большой салат Ботаника | ░░░ ₽ | |||
| Салат Греческий | ░░░ ₽ | |||
| Салат с ростбифом | ░░░ ₽ | |||
| Салат Шеф с креветками и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Салат с морепродуктами | ░░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Панна-котта с сезонными ягодами | ░░░ ₽ | |||
| Тирамису от Шефа | ░░░ ₽ | |||
| Домашний чизкейк | Шеф готовит у стола | ░░░ ₽ | ||
| Трюфельные конфеты | ░░░ ₽ | |||
| Бельгийские вафли с мороженым и ягодным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный тортино с мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Шарик мороженого | ░░░ ₽ | |||
| Лимонады | ||||
| Персик-алоэ | Персик-алоэ (200 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Черешня-базилик | Черешня-базилик (200 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Аранчата | Аранчата (200 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Манго-маракуйя | Манго-маракуйя (200 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Малина-фисташка | Малина-фисташка (200 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Суп-пюре из брокколи | ░░░ ₽ | |||
| Куриный суп с яйцом и фрикадельками | ░░░ ₽ | |||
| Борщ со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Каччукко | ░░░░ ₽ | |||
| Пиво | ||||
| Peroni Azzurro, светлое | 330 мл | ░░░ ₽ | ||
| Port Pilsner, светлое | 330 мл | ░░░ ₽ | ||
| Clausthaler, светлое б/а | 330 мл | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Баклажаны пармиджано | ░░░ ₽ | |||
| Баклажан фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные вафли с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Цветная капуста на гриле с соусом из пармезана | ░░░ ₽ | |||
| Запечённый камамбер с грецким орехом | ░░░ ₽ | |||
| Обжаренные креветки | ░░░ ₽ | |||
| Фритто мисто | ░░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Батат фри | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Брокколи | ░░░ ₽ | |||
| Шпинат бланшированный | ░░░ ₽ | |||
| Чай | ||||
| Ассам Классический | 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Эрл Грей | 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Жасминовый | 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Сенча | 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Молочный улун | 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Пуэр | 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Текила | ||||
| Espolon Blanco | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| PATRÓN Silver | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| PATRÓN Añejo | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Jose Cuervo 1800 Cristalino | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Ром | ||||
| Barcelo Blanco | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Barcelo Añejo | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Diplomático | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Canerock | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Zacapa 23 | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Zacapa XO | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Газированные напитки | ||||
| Кока-кола | 330 мл | ░░░ ₽ | ||
| Кока-кола Зеро | 330 мл | ░░░ ₽ | ||
| Тоник | 200 мл | ░░░ ₽ | ||
| Вода | ||||
| Даусус | С газом или без
500 мл - 500 р.| 850 мл - 650 р. | ░░░ ₽ | ||
| Эдис | С газом или без
500 мл - 550 р.| 950 мл - 750 р. | ░░░ ₽ | ||
| Кофе | ||||
| Эспрессо | 30 мл | ░░░ ₽ | ||
| Двойной эспрессо | 60 мл | ░░░ ₽ | ||
| Американо | 150 мл | ░░░ ₽ | ||
| Флэт Уайт | 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Капучино | 200 мл | ░░░ ₽ | ||
| Капучино большой | 300 мл | ░░░ ₽ | ||
| Латте | 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Матча Латте | 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Рафа | 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Какао | 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Альтернативное молоко | кокос / миндаль / банан / безлактозное, 100 мл | ░░░ ₽ | ||
| Акция | ||||
| Празднование Нового Года | Новогодняя Ночь в ресторане Ботаника в Москве!
Уютный вечер с живой музыкой, вкусными угощениями от шефа и шоу-программой.
* Подробнее у Администратора | 1 ₽ | ||
| Завтраки | ||||
| Рисовая каша с сублимированными ягодами | ░░░ ₽ | |||
| Овсяная с карамелизированной грушей и грецким орехом | ░░░ ₽ | |||
| Зелёная гречка с грибами и соусом из пармезана | ░░░ ₽ | |||
| Шакшука из фермерских яиц | ░░░ ₽ | |||
| Глазунья из трёх яиц с тостом | ░░░ ₽ | |||
| Халуми с яйцом и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Омлет со страчателлой, вялеными томатами и руколой | ░░░ ₽ | |||
| Тост с авокадо, лососем и яйцом | ░░░ ₽ | |||
| Большой сэндвич по-итальянски с пастрами | ░░░░ ₽ | |||
| Круассан с мраморной говядиной и соусом тоннато | ░░░ ₽ | |||
| Оладьи из цукини с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Вафли с лососем и яйцом пашот | ░░░ ₽ | |||
| Большой драник с лососем, сыром Cremette и яцом пашот | ░░░ ₽ | |||
| Сырники из топленого творога с соусом англез | ░░░ ₽ | |||
| Круассан | ░░░ ₽ | |||
| Блины Креп Сюзет | ░░░ ₽ | |||
| Гранола | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатые соки | ||||
| Апельсин | 200 мл | ░░░ ₽ | ||
| Грейпфрут | 200 мл | ░░░ ₽ | ||
| Яблоко | 200 мл | ░░░ ₽ | ||
| Морковь | 200 мл | ░░░ ₽ | ||
| Сельдерей | 200 мл | ░░░ ₽ | ||
| Основные блюда | ||||
| Треска гратен | ░░░ ₽ | |||
| Филе сибаса по-сицилийски | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк лосося с брокколи | ░░░░ ₽ | |||
| Осминог с запечённым беби картофелем | ░░░░ ₽ | |||
| Куриная грудка с брокколи | ░░░ ₽ | |||
| Утиная ножка с пюре из корня сельдерея | ░░░ ₽ | |||
| Томлёные говяжьи щёчки | ░░░ ₽ | |||
| Говядина в соусе пицчайола с пюре | ░░░░ ₽ | |||
| Филе миньон с трюфельным соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк Стриплойн | ░░░░ ₽ | |||
| Большой бургер на булке или капустном листе | ░░░░ ₽ | |||
| Джин | ||||
| Hoppers Original Dry | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Bombay Sapphire | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Roku Gin | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Malfy Gin Rosa | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Four Pillars Bloody Shiraz | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Водка | ||||
| Снежный Барс | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Tsarskaya Gold | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Beluga Transatlantic | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Onegin | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Grey Goose | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовый чай | ||||
| Облепиховый | 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Малина с имбирём | 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Паста и ризотто | ||||
| Пенне арабьята со страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Ризотто с белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Паста в сырной головке | Шеф готовит у стола, трюфельный соус, выдержка сыра 24 мес. | ░░░ ₽ | ||
| Паккери с кальмаром и фисташковым песто | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти с морепродуктами | ░░░░ ₽ | |||
| Мецце ригатони с говядиной в томатном соусе | ░░░░ ₽ | |||
| Холодный кофе | ||||
| Эспрессо Тоник | 180 мл | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Бамбл | 180 мл | ░░░ ₽ | ||
| Матча Тоник | 180 мл | ░░░ ₽ | ||
| Айс-латте | 180 мл | ░░░ ₽ | ||
| К вину | ||||
| Паштет из куриной печени | ░░░ ₽ | |||
| Хумус с тартаром из узбекских томатов | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта со страчателлой и анчоусом | ░░░ ₽ | |||
| Мезе | Паштет из куриной печени, бабагануш, гуакамоле, паштет грибной, хумус | ░░░ ₽ | ||
| Антипасти | Вяленые томаты, оливки, артишоки | ░░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Горгонзола, козий, качотта с пажитником, пармезан, рикотта | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца и фокачча | ||||
| Пицца Маргарита | ░░░ ₽ | |||
| Пицца 5 сыров | ░░░░ ₽ | |||
| Пицца Груша с горгонзолой | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Капричоза | ░░░░ ₽ | |||
| Фокачча с пармезаном и томатами | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча с пармезаном и розмарином | ░░░ ₽ | |||
| Коктейли классические | ||||
| Aperol Spritz | Aperol, игристое вино, содовая (160 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Sarti Spritz | Sarti, игристое вино, содовая (160 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Whiskey Sour | Бурбон, лимон, сахарный сироп, белок, биттер Ангостура (120 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Hugo | Ликер бузины, игристое вино, содовая, лайм, мята (160 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Gin Basil Smash | Джин, лимон, сахарный сироп, базилик (120 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Margarita | Текила, Triple Sec, лайм (120 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Sgroppino | Игристое вино, водка, сорбет лайм, белок (120 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Garibaldi | Campari, апельсиновый фреш, грейпфрутовый фреш (160 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Bellini | Игристое вино, персиковый ликер, персик (160 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Negroni | Джин, красный вермут, биттер (100 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Коктейли авторские | ||||
| Echo | Ванильная водка, джин, портвейн, малина (120 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Sentimento | Ванильная водка, ликер бузины, игристое вино, маракуйя (120 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Velo | Джин, белое вино, клубничный соджу, тоник красная смородина, перец Рамиро, персик, слой красного сухого вина (160 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Fiore | Черносмородиновая водка, сливовый соджу, лаванда, тоник сакура, кокос (160 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Rito | Грушовая водка, Педро Хименес, Амаро, тимьян, молочный шоколад, белый виноград (120 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Тизаны | ||||
| Травяной сбор | 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Ромашковый луг | 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Гречишный чай | 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Коньяк | ||||
| Hennessy VS | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Roullet VSOP | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Frapin VSOP | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Hine VSOP | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Remi Martin XO | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Ирландский виски | ||||
| Jameson | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Teeling Single Malt | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Американский виски | ||||
| Jack Daniel's | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Billeit Bourbon | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Шотландский виски | ||||
| Singleton 12 | 50 мл, односолодовый | ░░░░ ₽ | ||
| Laphroaig 10 | 50 мл, односолодовый | ░░░░ ₽ | ||
| Glenfiddich 12 | 50 мл, односолодовый | ░░░░ ₽ | ||
| Glenfiddich 15 | 50 мл, односолодовый | ░░░░ ₽ | ||
| Macallan 12 | 50 мл, односолодовый | ░░░░ ₽ | ||
| Dalmore 12 | 50 мл, односолодовый | ░░░░ ₽ | ||
| Dewar's 8 Carribbean Smooth | 50 мл, купажированный | ░░░ ₽ | ||
| Chivas Regal 12 | 50 мл, купажированный | ░░░ ₽ | ||
| Вермут | ||||
| Вермут Martini Fiero | 75 мл | ░░░ ₽ | ||
| Вермут Martini Rosso | 75 мл | ░░░ ₽ | ||
| Вермут Martini Bianco | 75 мл | ░░░ ₽ | ||
| Кальвадос | ||||
| Кальвадос Boulard VSOP | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Морс | ||||
| Клюквенный | 300 мл - 350 р. | 1 L - 900 р. | ░░░ ₽ | ||
| Арманьяк | ||||
| Арманьяк Darroze 8 ans | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Аперитив / Дижестив | ||||
| Limoncello | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Campari | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Jagermaster | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Fernet-Branca | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Bermet Kovacevic | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Elixir 32 | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Cardenal Mendoza Angelus | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Моктейли | ||||
| Americano Botanica | Americano Botanica (160 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Rubino Spritz | Rubino Spritz (160 мл) | ░░░ ₽ | ||
| Японский виски | ||||
| Nobushi | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Akashi Single Malt | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Портвейн и Херес | ||||
| Dow's Fine Ruby Port | 75 мл | ░░░ ₽ | ||
| KOPKE 10 y.o. | 75 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Barbadillo Fino | 75 мл, Xерес | ░░░ ₽ | ||
| Barbadillo Pedro Ximenez | 75 мл, Xерес | ░░░░ ₽ | ||
| Граппа и О-де-ви | ||||
| Friulana di Nonino | 50 мл | ░░░ ₽ | ||
| Sibona Riserva Sauternes | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Sibona Riserva Madeira | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Pilzer, Acquavite di Pere Williams | 50 мл | ░░░░ ₽ | ||