| Пицца |
|---|
| Пицца Маргарита | Соус из спелых томатов, сыр Моцарелла | ░░░ ₽ |
| Пицца Четыре сыра | Сливки, сыры Дор-Блю, Грюйер, Моцарелла, Пармезан | ░░░░ ₽ |
| Пицца Капричиоза | Соус из спелых томатов, Моцарелла, шампиньоны, тамбовский окорок | ░░░░ ₽ |
| Пицца Пепперони | Соус из спелых томатов, Моцарелла, колбаса Пепперони | ░░░ ₽ |
| Пицца Страчателла | Сыр Страчателла, Моцарелла, свежая руколла, вяленые томаты | ░░░░ ₽ |
| Пицца с пармской ветчиной | Соус из спелых томатов, Моцарелла, свежая руколла, пармская ветчина | ░░░░ ₽ |
| Фокачча с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Пицца Горганзола с грушей | Сливки, сыр Горганзола, груша | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Теплые баклажаны | Салат из запеченных баклажанов, томатов и красного лука | ░░░ ₽ |
| Цезарь с куриной грудкой | Листья салата Романо с соусом цезарь и куриной грудкой, приготовленной на решетке | ░░░ ₽ |
| Страчателла с креветками | Сыр Страчателла, листья салата, жареные креветки, помидоры черри, авокадо, заправка Винегрет | ░░░░ ₽ |
| Крабовый с гуакамоле | Салат из камчатского краба, огурцов и авокадо в соусе из Гуакамоле | ░░░░ ₽ |
| Салат из свежих овощей | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Вареники с вишней/творогом | Подаются со сметаной и вишневым вареньем | ░░░ ₽ |
| Торт Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Торт Киевский | | ░░░ ₽ |
| Торт Медовик | | ░░░ ₽ |
| Торт Маковый | Нежнейший десерт с маком, вафельной стружкой и кремом | ░░░ ₽ |
| Налистники с маком/творогом | Тонкие блинчики с начинкой из мака или творога | ░░░ ₽ |
| Трубочка со сгущенкой | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Пирожок дрожжевой | С мясом, капустой, грибами, луком и яйцом | ░░░ ₽ |
| Пирожок слоеный | | ░░░ ₽ |
| Хачапури | С сулугуни и имеретинским сыром в два слоя | ░░░ ₽ |
| Пирог с зеленью и сыром | Сыр, шпинат или свекольные листья на Ваш выбор | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Уха стерляжья | Легкий суп из стерляди, подается с расстегаем | ░░░░ ₽ |
| Мясная солянка | Из языка, говядины и телячих почек | ░░░ ₽ |
| Борщ говяжий, с помпушками | Украинский борщ с чесночными помпушками и сметаной | ░░░ ₽ |
| Лекий куриный суп | Суп с фрикадельками и домашней лапшой | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Мешочки с крабом | Хрустящие рисовые мешочки с начинкой из краба, сливочного сыра и зеленого лука | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель отварной | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | | ░░░ ₽ |
| Горячее из рыбы |
|---|
| Стейк из лосося с соусом тар-тар | Приготовленный на решетке или в дровяной печи | ░░░░ ₽ |
| Филе палтуса с ромеско | Приотовленный на дровяной печи со шпинатом и соусом Ромеско | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из судака | Нежные котлеты из судака по-пожарски с картофелем пюре на гарнир | ░░░ ₽ |
| Черная треска по-гречески | Бланшированная в белом вине с маслинами, томатами, каперсами и базиликом | ░░░░ ₽ |
| Горячее мясное |
|---|
| Брискет из мраморной говядины | Длительное томление в течении 14 часов, подается с соусом BBQ и огурцами в бурбоне | ░░░░ ₽ |
| Ребра кальби из смокера | Длительное томление в течении 14 часов, подается с соусом BBQ и огурцами в бурбоне | ░░░░ ₽ |
| Корейка молочного ягненка | Готовятся с розмарином на гриле | ░░░░ ₽ |
| Котлета по-киевски | С картофелем пай и брусничным мармеладом | ░░░ ₽ |
| Котлета пожарская мясная | С картофелем пюре и грибным соусом на гарнир | ░░░░ ₽ |
| Филе миньон | С печеным помидором и соусом "Пепе Верде" | ░░░░ ₽ |
| Рибай прайм | С печеным помидором и соусом "Пепе Верде" | ░░░░ ₽ |
| Прайм бургер | Гамбургер с сочной котлетой из мраморной говядины и картофелем фри на гарнир | ░░░░ ₽ |
| Телячьи щечки в перечном соусе | Приготовленные в дровяной печи в соусе из Камбоджинского перца | ░░░░ ₽ |
| Паста и риsотто |
|---|
| Тальолини с трюфелем | Паста Тальолини с соусом из белых грибов и черным трюфелем, приготовленная в Пармезане | ░░░░ ₽ |
| Фетучини с белыми грибами | Паста Фетучини с белыми грибами, луком шалот, чесноком и Пармезаном в сливочнм соусе | ░░░░ ₽ |
| Тальолини с камчатским крабом | Паста Тальолини с крабом, луком шалот , чесноком, в соусе Биск | ░░░░ ₽ |
| Папарделле Болоньезе из дичи | Паста Папарделле с соусом Болоньезе из стреляной дичи (лось,олень,кабан) | ░░░░ ₽ |
| Спагетти Карбонара | Паста Спагетти с сырокопченой грудинкой в соусе на желтках в Пармезане | ░░░ ₽ |
| Пенне Арабьята | Паста Пенне в соусе из помидоров и чили | ░░░ ₽ |
| Ризотто с крабом | Рис Арборио с камчатским крабом в соусе Биск с Пармезаном и Страчателлой | ░░░░ ₽ |
| Ризотто с белыми грибами | Рис Арборио с белыми грибами, луком шалот, черным трюфелем и Пармезаном | ░░░░ ₽ |
| Горячее из птицы |
|---|
| Утиная ножка из дровяной печи | Запеченная утиная ножка с картофельным пюре "Мишлен" | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок "О,шалей" | Запекается в дровяной печи по особому рецепту | ░░░░ ₽ |
| Куриные цевки | Мясо куриных бедер без кости, приготовленные на гриле | ░░░ ₽ |
| Горячие Закуски |
|---|
| Тигровые креветки | Жаренные на оливковом масле с петрушкой | ░░░░ ₽ |
| Жульен из боровиков | Грибы, запеченные в сметане | ░░░ ₽ |
| Блинчики с телятиной | Обжаренные блинчики с нежной телятиной и сметаной | ░░░ ₽ |
| Пельмени домашние | | ░░░ ₽ |
| Картофельные драники | Подаются со сметаной и луком фри | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски и соленья |
|---|
| Лосось слабосоленый | Подается с легким салатом | ░░░░ ₽ |
| Скумбрия с отварным картофелем | Филе скумбрии холодного копчения с горячим отварным картофелем и душистым маслом | ░░░ ₽ |
| Сельдь на бородинских тостах | Филе сельди на тостах из Бородинского хлеба, красный лук | ░░░ ₽ |
| Сало деревенское с гренками | Копченое, соленое, грудинка, крученое | ░░░ ₽ |
| Овощи крупной нарезки | | ░░░ ₽ |
| Огурцы малосольные | | ░░░ ₽ |
| Помидоры соленые | | ░░░ ₽ |
| Грибы грузди со сметаной | | ░░░░ ₽ |
| Капуста квашеная | | ░░░ ₽ |
| Заливное из 3-х видов рыб | | ░░░ ₽ |
| Огурцы малосольные | | ░░░ ₽ |