| Без категории |
|---|
| Жареные хинкали с сыром сулугуни | Погрузитесь в мир грузинской кухни с нашими хинкали — золотистые, хрустящие и невероятно аппетитные. Внутри нежной оболочки из пшеничной муки — сочная начинка из тягучего сыра сулугуни и имеретинского сыра. Соль и вода в тесте создают гармоничное соч | ░░░ ₽ |
| Салат с хурмой, копчёной уткой и страчателлой | | ░░░ ₽ |
| Сезонное меню |
|---|
| Амгял-татаки с креветками | Откройте для себя уникальное блюдо сезонного меню - сочетание хрустящей гурийской капусты, нежного амгяла, сладких гранатовых зёрен и свежей микрозелени создаёт неповторимую гармонию вкусов и текстур. Каждый укус - это взрыв ярких ощущений, который п | ░░░ ₽ |
| Амгял-татаки с кучмачи | Откройте для себя уникальное блюдо сезонного меню - сочетание хрустящей гурийской капусты, нежного амгяла, сладких гранатовых зёрен и свежей микрозелени создаёт неповторимую гармонию вкусов и текстур. Каждый укус - это взрыв ярких ощущений, который п | ░░░ ₽ |
| Амгял-татаки с овощамм | Откройте для себя уникальное блюдо сезонного меню - сочетание хрустящей гурийской капусты, нежного амгяла, сладких гранатовых зёрен и свежей микрозелени создаёт неповторимую гармонию вкусов и текстур. Каждый укус - это взрыв ярких ощущений, который п | ░░░ ₽ |
| Батат фри с копченым сырным соусом | | ░░░ ₽ |
| Дорадо с киноа в сливочном соусе с мятной аджикой и икрой палтуса | Откройте для себя изысканное блюдо из сезонного меню — нежное филе дорадо, обвалянное в сухарях панко, гармонично сочетается с рассыпчатой киноа и сочными ломтиками цукини. Сливочный соус с нотками цитронеллы, пикантная мятная аджика, икра палтуса и | ░░░░ ₽ |
| Жареный айладжь с муссом адзырдз | Сочное блюдо в хрустящей корочке из сухарей панко. Мусс из греческого йогурта и сыра креметте придаёт нежность, а мятная аджика — пикантную остроту. Украшено микрозеленью. | ░░░ ₽ |
| Камбала с чесночным маслом и чили | Сезонное меню порадует вас изысканным блюдом — камбалой с чесночным маслом и чили. Нежная камбала, обжаренная с чесноком и красным чили, пропитана ароматным оливковым маслом. Соль и перец идеально сбалансируют вкус этого кулинарного шедевра. | ░░░ ₽ |
| Салат с карамелизированной грудкой и апельсином | Откройте для себя яркий вкус сезонного меню — салат с карамелизированной куриной грудкой и апельсином перенесёт вас в мир гармонии вкусов! Сочная куриная грудка, кремовый авокадо, сладость апельсина и свежесть помидоров черри, руколы, мини-шпината и | ░░░ ₽ |
| Салат с куриной печенью и тёплой сливой | Хрустящие листья шпината, рукколы и салатного листа гармонично сочетаются с нежной куриной печенью. Тёплая слива добавляет сладость и необычную текстуру, а кедровый орех — лёгкую хрустящую нотку. Бальзамический уксус и оливковое масло объединяют вкус | ░░░░ ₽ |
| Утиная грудка с пюре из батата и ежевичным соусом | Сезонное меню порадует вас блюдом «Утиная грудка с пюре из батата и ежевичным соусом»: сочная утиная грудка, нежное пюре из батата со сливочным маслом и пикантный соус из свежемороженой ежевики, красного сухого вина, сахара и винного уксуса — это соч | ░░░░ ₽ |
| Чечевичный суп-пюре с мясным мини пиде | Сезонное меню порадует вас чечевичным супом-пюре с мясным мини пиде — насыщенным и ароматным блюдом, в котором нежная чечевица, овощи (помидоры, морковь, репчатый лук) и пряности (сушёная мята, орегано, красный молотый перец) гармонично сочетаются с | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Аджапсандал | | ░░░ ₽ |
| Ассорти из домашних солений | | ░░░ ₽ |
| Ассорти из сыров | | ░░░ ₽ |
| Ачапа из зеленой фасоли | | ░░░ ₽ |
| Ачапа из свеклы и капусты с грецкими орехами | | ░░░ ₽ |
| Ачапа из шпината | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны с орехами | | ░░░ ₽ |
| Капуста гурийская | | ░░░ ₽ |
| Овощное ассорти | | ░░░░ ₽ |
| Сациви из курицы | | ░░░ ₽ |
| Сыр сулугуни молочный | | ░░░ ₽ |
| Хумус из баклажан по-абхазски | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Летний салат | | ░░░ ₽ |
| Салат с баклажанами | | ░░░ ₽ |
| Салат с домашним сыром и помидорами | | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом | | ░░░░ ₽ |
| Салат с цицматом, бакинскими помидорами и сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | | ░░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Абыста с сыром | | ░░░ ₽ |
| Аиладжь | | ░░░ ₽ |
| Акуд (лобио) | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны, запеченные с сулугуни и помидорами | | ░░░ ₽ |
| Долма | | ░░░ ₽ |
| Кучмач | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с мясом | | ░░░ ₽ |
| Куриная домашняя лапша | | ░░░ ₽ |
| Уха с сёмгой и треской | | ░░░ ₽ |
| Харчо | | ░░░ ₽ |
| Хашлама из телятины | | ░░░ ₽ |
| Щавелевый суп | | ░░░ ₽ |
| Шашлык |
|---|
| Ассорти из шашлыков | | ░░░░ ₽ |
| Корейка молодого барашка | | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из телятины | | ░░░░ ₽ |
| Молодой картофель на углях | | ░░░ ₽ |
| Овощи на углях | | ░░░ ₽ |
| Семечки молодого барашка | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | | ░░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Жареные хинкали с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Жареные хинкали с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Жареные хинкали со свининой и говядиной | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Хинкали со свининой и говядиной | | ░░░ ₽ |
| Черные Мини-хинкали с камчатским крабом и креветками | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Ача-чача | | ░░░░ ₽ |
| Барабулька | | ░░░░ ₽ |
| Дорадо | | ░░░░ ₽ |
| Жареный сулугуни с миндальной корочкой и вареньем | | ░░░ ₽ |
| Запеченная лопатка ягненка со сливочным пюре из картофеля | | ░░░░ ₽ |
| Каурма по-абхазски | | ░░░░ ₽ |
| Копченое мясо из Абхазии | | ░░░░ ₽ |
| Копченый сыр, жаренный с абхазской полентой | | ░░░ ₽ |
| Куриные потрошка с бакинскими помидорами | | ░░░ ₽ |
| Оджахури | | ░░░ ₽ |
| Солянка по-сухумски | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из семги | | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | | ░░░░ ₽ |
| Чкмерули | | ░░░ ₽ |
| Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Рис | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Амгял | | ░░░ ₽ |
| Амгял с сыром | | ░░░ ₽ |
| Ача | | ░░░ ₽ |
| Ачма с мацони | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с зеленью | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с зеленью и сыром | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с сыром | | ░░░ ₽ |
| Сочный чебурек | | ░░░ ₽ |
| Хачапур на мангале | | ░░░ ₽ |
| Хачапур слоеный | | ░░░ ₽ |
| Хачапури | | ░░░ ₽ |
| Хачапури Нартаа лодочка | | ░░░ ₽ |
| Хачапури Нартаа с двойным сыром | Вода, мука пшеничная, масло сливочное, соль, дрожжи, сахар, сулугуни, яйцо, имеретинский сыр | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельскии | | ░░░ ₽ |
| Хачапури со шпинатом и сыром | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовик | Тесто: мука, яйцо, масло сливочное, мед, сахар, сгущенное молоко. Крем: молоко, яйцо, сахар, мука, ванилин, сгущеное молоко | ░░░ ₽ |
| Меренговый мильфей | | ░░░ ₽ |
| Наполеон | Традиционный торт. Мука, яйцо, молоко, сахар, сливки 38% | ░░░ ₽ |
| Профитроли | Тесто (мука, яйца, вода, масло сливочное), крем (молоко, мука, яйца, сахар, сливки), топпинг на выбор (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Теплый яблочный пирог | Сахар, яйца, сметана, сода, мука, масло сливочное, яблоки | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Coca-Cola | | ░░░ ₽ |
| Вода Тбау | | ░░░ ₽ |
| Домашний компот из Абхазии | | ░░░ ₽ |
| Домашний морс | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Натахтари | | ░░░ ₽ |
| Свежевыжатый грейпфрутовый сок | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Адзырдз | | ░░░ ₽ |
| Асыдзбал или ткемали | | ░░░ ₽ |
| Домашняя аджика | | ░░░ ₽ |
| Кетчуп | | ░░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Сацебели | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Чесночный соус | | ░░░ ₽ |