| Сыроварня Extra Virgin |
|---|
| Белпер Кнолле | | ░░░ ₽ |
| Буррата классическая | | ░░░ ₽ |
| Буррата с горгондзолой | | ░░░ ₽ |
| Буррата с соусом песто | | ░░░ ₽ |
| Буррата с трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Буррата с чернилами каракатицы и форелью | | ░░░ ₽ |
| Качотта с трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Скаморца копчёная | | ░░░ ₽ |
| Флэт брэды на тонком тесте |
|---|
| Флэт брэд с грибами и фермерским цыпленком | Сыр моцарелла, грибы вешенки, куриное филе, лук-порей, соус соевый, грибной соус (20 см) | ░░░ ₽ |
| Флэт брэд с грушей и сыром горгонзола | Груша, сыр горгонзола, сельдерей, руккола, соус цитронет (20 см) | ░░░ ₽ |
| Флэт брэд с моцареллой и томатным соусом | Сыр моцарелла, соус томатный (20 см) | ░░░ ₽ |
| Ризотто |
|---|
| Ризотто с белыми грибами и ароматом трюфеля | | ░░░ ₽ |
| Ризотто с песто и слабосоленой форелью | | ░░░ ₽ |
| Ризотто с шафраном и томлеными говяжьими щечками | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Греческий салат | | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат из шести видов овощей | | ░░░ ₽ |
| Микс-салат со стейком тунца и молодым картофелем | | ░░░ ₽ |
| Молодая буррата с томатами на гриле | | ░░░ ₽ |
| Молодая буррата со свежими томатами | | ░░░ ₽ |
| Салат с подкопченной утиной грудкой и бурратой с сыром горгонзола | | ░░░ ₽ |
| Салат с яйцом пашот, свежими овощами и домашним сыром Моцарелла | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат из баклажанов | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с куриной печенью и вишневым соусом | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти мясных деликатесов | | ░░░░ ₽ |
| Брускетта с вялеными томатами | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с ростбифом | | ░░░ ₽ |
| Брускетта со слабосоленой форелью | | ░░░ ₽ |
| Оливки, маринованные в травах | | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | | ░░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Куриный бульон | | ░░░ ₽ |
| Северная уха с форелью и треской | | ░░░ ₽ |
| Суп Томатный с домашним сыром страчателла | Томаты, базилик, сельдерей, анчоусы, куриный бульон, масло зеленое, домашний сыр страчателла | ░░░ ₽ |
| Суп Томатный с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Суп томатный по-средиземноморски | | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Пицца Капрезе | | ░░░░ ₽ |
| Пицца с морепродуктами и сыром моцарелла | | ░░░░ ₽ |
| Пицца с пармской ветчиной и шампиньонами в бальзамике | | ░░░░ ₽ |
| Пицца с пепперони по-домашнему | | ░░░░ ₽ |
| Пицца с ростбифом, оливками каламата и горчичным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Пицца с сезонными грибами и трюфельным маслом | | ░░░░ ₽ |
| Пицца с четырьмя видами сыра | | ░░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Ньокки с тремя видами выдержанных сыров и трюфельной бурратой | | ░░░░ ₽ |
| Паста с белыми грибами | | ░░░ ₽ |
| Спагетти с креветками в сливочном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бифштекс из мраморной говядины с яйцом Пашот под сырным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Говяжьи щечки с пюре из корня сельдерея | | ░░░░ ₽ |
| Камбала по-итальянски | | ░░░░ ₽ |
| Мидии Арабьята из дровяной печи | Мидии, томатный соус арабьята, тесто для пиццы | ░░░░ ₽ |
| Мидии сливочные Песто из дровяной печи | | ░░░░ ₽ |
| Мидии сливочные с сыром горгондзола | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из форели | | ░░░░ ₽ |
| Стейк тунца с цукини и ледяной икрой из баклажанов | | ░░░░ ₽ |
| Утиная грудка с пюре из батата и облепихой | | ░░░░ ₽ |
| Филе миньон в маринаде | | ░░░░ ₽ |
| Филе трески на пару со шпинатом и соусом из пармезана | | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофельное пюре с соусом песто | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре с сыром Горгонзола и хрустящим луком | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре с трюфельным кремом и хрустящим луком | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре с чернилами каракатицы и хрустящим луком | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | Томаты, баклажаны, свёкла, перец болгарский, цукини | ░░░ ₽ |
| Угольный картофель | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Фокачча с соусом песто | | ░░░ ₽ |
| Хлеб из дровяной печи | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовик с кремом из фермерского йогурта | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Домашний Лимонад классический | | ░░░ ₽ |
| Домашний лимонад Груша-корица | | ░░░ ₽ |
| Домашний лимонад Гуава-розмарин | | ░░░ ₽ |
| Домашний лимонад Клубника-тимьян | | ░░░ ₽ |
| Домашний лимонад Мандарин со специями | | ░░░ ₽ |
| Домашний лимонад Мятный | | ░░░ ₽ |
| Смузи Детокс | | ░░░ ₽ |
| Смузи Клубника-банан | | ░░░ ₽ |
| Смузи Манго | | ░░░ ₽ |
| Холодный чай Жасминовый с маракуйей | Чай жасминовый с цветами, пюре из маракуйи, сахарный сироп, лед | ░░░ ₽ |
| Холодный чай Малиновый | Чай жасминовый с цветами, шалфей, ягоды малины, сахарный сироп, лед | ░░░ ₽ |
| Холодный чай Травяной с медом | Чай целебные травы, мед, лимон, лед | ░░░ ₽ |