| Популярное |
|---|
| Ресторанное меню | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Мишка «Банщик» | | ░░░░ ₽ |
| Артишоки на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Козий сыр с трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Стейк по-Флорентийски | | ░░░░ ₽ |
| Орекьетте с осьминогом в соусе чоризо | | ░░░░ ₽ |
| Без категории |
|---|
| Ресторанное меню | https://borclub.ru/restaurant/menu | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Устрица Speciale Gillardeu (Франция) | | ░░░░ ₽ |
| Устрица Моана (Новая Зеландия) | | ░░░ ₽ |
| Паштет из куриной печени с вареньем из айвы | | ░░░ ₽ |
| Свекольный хумус | | ░░░ ₽ |
| Мини-голубцы с соусом из сморчков | | ░░░░ ₽ |
| Жареный костный мозг с соусом чимичурри | | ░░░░ ₽ |
| Карпаччо из мраморной говядины с пармезаном и хрустящим картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Цветная капуста с соусом горгонзола и трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из тунца с кремом из авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Риет из копченого лосося | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из гребешка с черным трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Вителло-тоннато с каперсами | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с соусом тоннато | | ░░░░ ₽ |
| Холодец из говядины с артишоками | | ░░░░ ₽ |
| Французские пирожки с уткой | | ░░░ ₽ |
| Тресковники с соусом из щучьей икры | | ░░░░ ₽ |
| Артишоки на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с томатами, страчателлой и крабом | | ░░░░ ₽ |
| Фермерский салат из зеленых листьев с авокадо и зеленым яблоком | | ░░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами | | ░░░░ ₽ |
| Салат с мурманским гребешком | | ░░░░ ₽ |
| Стейк-салат с печеным перцем | | ░░░░ ₽ |
| Салат с кальмаром лолиго и соусом ромеско | | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Мишка «Банщик» | | ░░░░ ₽ |
| Льды Финского залива | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк «Сан-Себастьян» с манго | | ░░░ ₽ |
| Павлова с шоколадным кремом и самаркандским изюмом | | ░░░ ₽ |
| Моти с брусникой, яблоком и малиной | | ░░░ ₽ |
| Хрустящий наполеон | | ░░░ ₽ |
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Мороженое / сорбет (1 шарик) | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Уральские щи с брискетом | | ░░░ ₽ |
| Пряный суп с ягненком и нутом | | ░░░░ ₽ |
| Суп из лесных грибов | | ░░░ ₽ |
| Борщ со смальцем | | ░░░ ₽ |
| Суп из северных креветок с вонголе и кальмаром | | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Початок кукурузы-гриль с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле со страчателлой | | ░░░ ₽ |
| Брокколи с ореховым соусом | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель в мундире | | ░░░ ₽ |
| Спаржа на гриле | | ░░░ ₽ |
| Батат-фри с соусом горгонзола | | ░░░ ₽ |
| Мясные блюда |
|---|
| Томленые говяжьи щеки с картофельным пюре и белыми грибами | | ░░░░ ₽ |
| Ягненок с хрустящим баклажаном и изюмом | | ░░░░ ₽ |
| Утиное филе с топинамбуром и копченой грушей | | ░░░░ ₽ |
| Утиное филе с топинамбуром и копченой грушей | | ░░░░ ₽ |
| Стейк по-Флорентийски | (за 100 гр.)(мин.заказ от 1кг. рекомендуется на 2-3 гостей) | ░░░░ ₽ |
| Каре ягненка | | ░░░░ ₽ |
| Рибай | | ░░░░ ₽ |
| Филе Миньон | | ░░░░ ₽ |
| Говяжий язык с картофельным гратеном | | ░░░░ ₽ |
| Утиные колбаски с цукини на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Легкие закуски |
|---|
| Зеленые трюфельные персики | | ░░░░ ₽ |
| Сицилийские оливки | | ░░░ ₽ |
| Вяленые томаты | | ░░░ ₽ |
| Козий сыр с трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Оливки La Cerignola | | ░░░ ₽ |
| Фуэт | | ░░░ ₽ |
| Чоризо | | ░░░ ₽ |
| Коппа | | ░░░ ₽ |
| Грана Падано | | ░░░ ₽ |
| Рыбные блюда |
|---|
| Палтус с картофельными ньокками и грибами шиитаке | | ░░░░ ₽ |
| Кальмар с томатами черри и сыром сулугуни | | ░░░░ ₽ |
| Ладожский судак с креветочным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Стейк лосося с жареным ромейном и вешенками | | ░░░░ ₽ |
| Клыкач с соусом шампань | | ░░░░ ₽ |
| Сибас с соусом аква пацца | | ░░░░ ₽ |
| Домашний хлеб |
|---|
| Кукурузный / Безглютеновый / Инжирный | | ░░░ ₽ |
| Ризотто и Паста |
|---|
| Ризотто с белыми грибами и чёрным трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Качо э пепе с вяленой говядиной | | ░░░░ ₽ |
| Паста Кельче с говяжьей щекой | | ░░░░ ₽ |
| Орекьетте с осьминогом в соусе чоризо | | ░░░░ ₽ |