| Расколбас |
|---|
| Колбаса домашняя «Украинская» жареная | Все колбаски подаются с тушеной квашеной капустой и пюре | ░░░ ₽ |
| Колбаски «Нюрнбергеры», 8 шт | Все колбаски подаются с тушеной квашеной капустой и пюре | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с хрустящими баклажанами | Томаты сладкие, баклажаны фри, мягкий сыр, кинза, семечки, соус чили и бальзамик | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с опятами и копченой куриной грудкой | Картофель, копчёная курица, шампиньоны, гренки дор-блю, салат «Айсберг», домашний майонез | ░░░ ₽ |
| «Цезарь» с куриным филе | | ░░░ ₽ |
| «Цезарь» с креветками | | ░░░ ₽ |
| «Морской дьявол» | Салат «Айсберг», горячие осьминожки, кальмары, креветки, мидии, медово-горчичный соус | ░░░ ₽ |
| Салат с брискетом | Салатный микс, брискет, огурцы, томаты маринованные, картофель, карамелизированный лук, соус bbq, соус песто | ░░░ ₽ |
| Пивнушка | Лук маринованный, жаренный с охотничьими колбасками, беконом, картофелем, опятами маринованными, солеными огурцами под луковым соусом | ░░░ ₽ |
| Овощной | | ░░░ ₽ |
| Греческий | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Штрудель яблочный | | ░░░ ₽ |
| Мороженое | Пломбир, шоколадное, карамельное с солью, лимонное | ░░░ ₽ |
| Чизкейк сан-себастьян | подается с вишневым соусом и мороженым | ░░░ ₽ |
| Домашние напитки |
|---|
| Морс клюквенный | | ░░░ ₽ |
| Компот из сухофруктов | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Лапшичка домашняя | | ░░░ ₽ |
| Солянка | | ░░░ ₽ |
| Уха из петуха «Царская» | на крепком бульоне из петуха, речной рыбы и лосося, с картофелем, томатами и зеленью | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| СырBIERбургер | Томлёная говядина с луком Конфи, запечённая с сыром в сырной булке | ░░░ ₽ |
| «FISH AND CHIPS» | Маринованная треска, жаренная в пивном кляре, с картофелем фри и соусом «Тар-тар» | ░░░ ₽ |
| Стейк из морской форели | Форель, запеченная под ароматным маслом и каперсами, с обжаренными листьями салата Романо | ░░░░ ₽ |
| Биточки из судака | с картофелем пюре с ароматом трюфеля | ░░░ ₽ |
| Куриные котлетки | из домашней птицы с картофелем пюре | ░░░ ₽ |
| С дымком и огоньком | Куриная грудка, запечённая с копченым сыром «сулугуни», «кимчи» и грузинской аджикой. Подается с салатом из томатов со сметаной, луком и укропом | ░░░ ₽ |
| Утиная ножка | томлённая с пряностями, в устричном соусе с яблочным чатни | ░░░ ₽ |
| Брискет с сырной перловкой | Копченая говяжья грудинка с перловкой в соусе блючиз | ░░░ ₽ |
| Стейк из говяжьей вырезки | | ░░░░ ₽ |
| Щечки говяжьи | с грибным картофельным пюре и сыром пармезан | ░░░ ₽ |
| Свиное колено «по-старопражски» | Рулька, томлённая сутки в маринаде под соусом «Демиглас» с добавлением зернистой горчицы. Подаётся с картофельным пюре, тушеной квашеной капустой, домашней горчицей и хреном | ░░░░ ₽ |
| Стейк из свинины | с ароматной аджикой и картофелем по-деревенски | ░░░ ₽ |
| Рёбра свиные «BBQ» | | ░░░ ₽ |
| Пельмени «нижегородские» | Отварные или жареные, с бульоном или без, по Вашему желанию | ░░░ ₽ |
| Закуски к пиву |
|---|
| Фирменная пицца | Грибной соус, сыр «Моцарелла» и ветчина | ░░░ ₽ |
| Пицца 4 сыра | Сыр «Моцарелла», крем сыр, дор-блю, чеддер, брусничный соус | ░░░ ₽ |
| Жюльен | Лесные грибы, запечённые шампиньоны со сливочно-сырным соусом | ░░░ ₽ |
| Чебуречки с бараниной, 6 шт | | ░░░ ₽ |
| Нагетсы и точка | | ░░░ ₽ |
| Горячая сырная тарелка | Сырные шарики, сырные трубочки, сыр «Чечил», жаренный в лаваше, с чесночным соусом | ░░░ ₽ |
| Креветки отварные | | ░░░ ₽ |
| Креветки жареные | | ░░░░ ₽ |
| Хрустики | Гренки из ржаного хлеба, натёртые чесноком, посыпанные сыром с чесночным соусом | ░░░ ₽ |
| Крылышки «BBQ», 6 шт | с соусом «Блючиз» и «BBQ» | ░░░ ₽ |
| Куриные сердечки «Ким-чи» | Куриные сердечки в соусе ким-чи | ░░░ ₽ |
| Жареный копчёный Сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Гарнир |
|---|
| Картофель жаренный с луком и грибами | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Тушеная капуста | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Под водку и не только |
|---|
| Вяленое мясо | Официант расскажет, что у нас созрело | ░░░ ₽ |
| Ростбиф | | ░░░ ₽ |
| Вителло тоннато | Телятина с крем-соусом из тунца | ░░░ ₽ |
| Кумова заначка | Чесночное копченое сало из домашней свиньи, с украинскими колбасками и белорусской помазанкой. Подается с бородинским хлебом | ░░░ ₽ |
| Паштет из утиной печени | с брусничным соусом и булочкой | ░░░ ₽ |
| Казы | | ░░░ ₽ |
| Тар-тар из говядины | | ░░░ ₽ |
| Пряная сельдь с жарной картошкой | Селедка с картошкой, селёдка | ░░░ ₽ |
| Тарелка солений | Капуста квашеная, огурец м/с, помидор фаршированный, морковь по-корейски, шампики маринованные | ░░░ ₽ |
| Сыры на выбор (с вишневым соусом) | | ░░░ ₽ |
| Сыры на выбор (с вишневым соусом) | | ░░░ ₽ |