| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Блюда на углях | ||||
| Баранина на кости | Сочная баранина на кости, приготовленная на огне. Подаётся с лавашом, аджикой, красным луком и зеленью. Имеет насыщенный мясной вкус с пряными нотками | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Люля-кебаб из баранины - сочное и ароматное блюдо, которое порадует любителей мясных деликатесов. Нежная баранина, приправленная специями, подаётся с лавашом, аджикой, красным луком и свежей зеленью. Идеальный выбор для сытного обеда или ужина. | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Люля-кебаб из курицы - сочное и ароматное блюдо, которое порадует вас своим вкусом! Нежное мясо, пикантная аджика, красный лук и зелень - всё это подаётся с лавашом. Идеальный выбор для сытного обеда или ужина. | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра | Сочные свиные рёбра, маринованные и запечённые до румяной корочки. Подаются с ароматной аджикой, красным луком и свежей зеленью. Лаваш отлично дополнит блюдо. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Сочный шашлык из баранины — это ароматное мясо, маринованное и обжаренное до идеальной степени готовности. Подаётся с лавашом, аджикой, красным луком, зёрнами граната и свежей зеленью — такое блюдо станет настоящим гастрономическим открытием и пораду | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Сочный шашлык из курицы подаётся с лавашом, красным луком, свежей зеленью и зёрнами граната — это сочетание подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. В дополнение к шашлыку идёт аджика. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Нежное мясо, дополненное остротой аджики, свежестью зелени, сладковатым красным луком и кислинкой зёрен граната, подаётся с лавашом. Порадуйте себя и близких ароматным шашлыком — идеальный выбор для сытного обеда или ужина! | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти из домашних сыров | Ассорти из домашних сыров — изысканная холодная закуска для настоящих гурманов! В наборе — нежная брынза, сулугуни, ароматный копчёный сыр-косичка и творог с зеленью. Порадуйте себя и своих близких разнообразием вкусов! | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из говядины | Изысканная холодная закуска порадует любителей мясных деликатесов — нежнейшая говядина, дополненная пикантными каперсами, свежей руколой и ароматным пармезаном, заправлена оливковым маслом. Каждый кусочек — идеальное сочетание вкуса и текстуры, котор | ░░░░ ₽ | ||
| Мясная нарезка | Холодная закуска Мясная нарезка — истинное удовольствие для гурманов! В ассортименте — сочная говядина, нежное филе индейки, ароматный бекон, прошутто и говяжий язык. Порадуйте себя и своих близких изысканной мясной нарезкой. | ░░░░ ₽ | ||
| Палитра благородных сыров | Палитра благородных сыров — изысканная холодная закуска для настоящих гурманов. В наборе — камамбер, чеддер, копченый сыр косичка, пармезан, сыр с голубой плесенью, мраморный сыр, а также виноград, груша, грецкие и кедровые орехи и мед. Это сочетание | ░░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов с творожным сыром | Изысканная холодная закуска порадует вас гармоничным сочетанием нежных текстур и ярких вкусов. Хрустящие баклажаны, мягкий творожный сыр, сладкие зёрна граната, свежая кинза и хрустящие грецкие орехи создают неповторимое гастрономическое удовольствие | ░░░ ₽ | ||
| Рыбные деликатесы | В этом блюде гармонично сочетаются нежный слабосолёный лосось, масляная рыба, угорь холодного копчения и изысканная красная икра — каждый кусочек подарит вам незабываемый вкус и наслаждение. | ░░░░ ₽ | ||
| Свежие овощи и зелень | Изысканная холодная закуска подарит вам взрыв свежих вкусов — хрустящие огурцы и редис, сочные помидоры и сладкий болгарский перец в сочетании с острым перцем и ароматом свежей зелени. Это идеальный выбор для лёгкого перекуса или дополнения к основно | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с отварным картофелем | Холодная закуска Сельдь с отварным картофелем - классическое сочетание слабосолёной сельди, отварного картофеля и красного лука, дополненное свежей зеленью. Подаётся с бородинским хлебом. Идеальный выбор для сытного перекуса или дополнения к обеду и | ░░░ ₽ | ||
| Соленья | Холодная закуска с ярким вкусом. В блюде — маринованный чеснок, черемша, капуста, соленые огурцы, зелёные томаты и маринованный перец. Острота и кислинка гармонично сочетаются в каждом кусочке. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Нисуаз с тунцом | Свежий микс-салат, хрустящий картофель и нежная стручковая фасоль сочетаются с сочным тунцом. Томаты черри и перепелиные яйца добавляют яркости и текстуры, а соус цезарь и пармезан — пикантности и насыщенности. Салат получается сбалансированным и апп | ░░░░ ₽ | ||
| Оливье с индейкой | Салат, в котором нежное филе индейки гармонично сочетается с отварными картофелем и морковью, пикантностью солёного огурца и нежностью перепелиных яиц. Зелёный горошек добавляет блюду приятную сладость и яркость. Оливье с индейкой — классическое вкус | ░░░ ₽ | ||
| Перепелиное гнездо | Нежная пекинская капуста, сочное куриное филе, хрустящий огурец и болгарский перец гармонично сочетаются с перепелиными яйцами, красной икрой, картофелем пай и грецкими орехами. Попробуйте и ощутите всю гамму вкусовых оттенков! | ░░░ ₽ | ||
| Салат с тигровыми креветками и сыром | Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим салатом — сочность свежих овощей, нежность тигровых креветок и сливочная текстура сыра фетакса гармонично сочетаются в этом блюде. Хрустящие огурцы, сладкий болгарский перец, сочные томаты черри, а также оливки, | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Салат Цезарь с креветками — идеальный выбор для любителей изысканных блюд! Сочные тигровые креветки, хрустящие гренки из чиабатты, свежий салат айсберг, нежные томаты черри, ароматный сыр пармезан и фирменный соус Цезарь создают неповторимое вкусовое | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Салат «Цезарь с курицей» — идеальный выбор для сытного обеда или ужина! Сочное куриное филе, обжаренное на мангале, хрустящая чиабатта, свежий салат айсберг, сладкие черри, нежный соус «Цезарь» и ароматный сыр пармезан гармонично сочетаются в этом бл | ░░░ ₽ | ||
| Чобан салат | Это яркое и свежее блюдо, которое порадует вас сочетанием хрустящих огурцов, сочных помидоров и сладкого болгарского перца. Нежная зелень, пикантный красный лук, острота перца чили и аромат кинзы в сочетании с оливковым маслом создают неповторимый вк | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Хачапури по-аджарски | Побалуйте себя горячей закуской — нежное сдобное тесто, тающий сыр сулугуни и аппетитное яйцо создают неповторимое сочетание в этом блюде. Каждый укус раскроет богатство вкусов и заставит вас почувствовать тепло и уют грузинской кухни. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Хачапури по-мегрельски — горячая закуска, которая покорит вас своим неповторимым вкусом! Нежное тесто и тягучий сыр сулугуни — идеальное сочетание, которое подарит вам истинное гастрономическое удовольствие. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Аришта | Суп «Аришта» — сытный и ароматный представитель категории супов, который порадует вас нежными фрикадельками из куриного фарша, сочными помидорами и свежей кинзой, а лапша добавит блюду сытности и текстуры. | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с нашим насыщенным супом — ярким и ароматным борщом. Подаëтся со сметаной и салом на Бородинском хлебе. | ░░░ ₽ | ||
| Кавказский суп Пити | Погрузитесь в атмосферу Кавказа с нашим насыщенным супом, который сочетает в себе нежность баранины, сытность картофеля и нута, а пряные нотки лука и кинзы придадут блюду особую пикантность. | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп грибной | Нежный крем-суп с насыщенным грибным вкусом. Шампиньоны придают блюду глубину, а сливки — кремовую текстуру. Подаётся с хрустящими пшеничными гренками. | ░░░ ₽ | ||
| Суп Бозбаш | Традиционный кавказский суп с нежной говядиной, картофелем и насыщенным мясным бульоном. Кинза создаёт неповторимое сочетание, а пикантность чеснока добавляет блюду особую изюминку. Подаётся с хрустящим ржаным хлебом, который идеально дополнит вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Суп Хашлама | Хашлама — ароматный суп, который перенесёт вас в мир кавказской кухни. Нежная говядина, сочные помидоры и болгарский перец, пикантный чеснок и свежая кинза создают неповторимое сочетание, а хрустящий ржаной хлеб станет идеальным дополнением к этому с | ░░░░ ₽ | ||
| Суп из форели и лосося | Нежный и ароматный суп из красной рыбы порадует вас своим богатым вкусом — в нём гармонично сочетаются изысканные форель и лосось. Этот суп из категории «Супы» станет отличным выбором для обеда или ужина | ░░░░ ₽ | ||
| Том ям | Острый и ароматный суп с насыщенным вкусом. В нём гармонично сочетаются тигровые креветки, мидии, кальмар, шиитаке и черри. Кокосовое молоко смягчает остроту пасты том ям, а рис и кунжут добавляют текстуры. | ░░░░ ₽ | ||
| Томатный крем-суп с ростбифом | Нежный крем-суп с насыщенным томатным вкусом, дополненный кусочками сочного ростбифа. Хрустящие пшеничные гренки придают текстуру, а базилик и микрозелень — аромат. Томатный крем-суп с ростбифом идеально сочетает мягкость и пикантность. | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп | Нежный суп с мягким вкусом. Сливки придают кремовую текстуру, а морковь и лук — лёгкую сладость и аромат. Идеально подходит для уютного обеда. | ░░░ ₽ | ||
| Харчо с бараниной | Погрузитесь в атмосферу Кавказа с нашим насыщенным супом, в котором нежная баранина гармонично сочетается с рисом и сочными томатами в собственном соку. Ароматная зелень, лук, чеснок и кавказские специи придают этому блюду неповторимую пикантность, а | ░░░ ₽ | ||
| Чувашский шуп Шурпе | Наваристый суп с говяжьими субпродуктами. Лук и чеснок придают пикантность, рис делает блюдо более сытным, а зелень добавляет свежести. Шурпе порадует любителей насыщенных вкусов. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Пицца Цезарь | Это аппетитная пицца с сочным куриным филе, томатами черри и листьями салата. Нежный вкус моцареллы и пармезана в сочетании с соусом Цезарь никого не оставит равнодушным. Попробуйте пиццу Цезарь и насладитесь гармонией вкусов! Диаметр пиццы 30 см | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Четыре сыра | Откройте для себя гармонию вкусов с нашей пиццей - нежное сочетание моцареллы, пармезана, сыра с плесенью и сыра чеддер создаёт неповторимое гастрономическое удовольствие. Эта пицца покорит даже самых искушённых гурманов. Диаметр пиццы 30 см | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов с говядиной | Нежная говядина в сочетании с луком и шампиньонами, дополненная сливочным соусом и лёгкой кислинкой маринованных огурцов. Подаётся с мягким картофельным пюре. Блюдо сочетает в себе мягкость мяса и пикантность соуса. | ░░░ ₽ | ||
| Говяжьи щёчки в соусе демиглас с картофельным пюре | Нежные говяжьи щёчки, тушённые до мягкости, подаются с картофельным пюре. Соус демиглас придаёт блюду глубокий вкус и насыщенную текстуру | ░░░░ ₽ | ||
| Долма | Изысканное горячее блюдо, которое покорит вас своим неповторимым вкусом! Нежные виноградные листья, фаршированные сочным фаршем из баранины с рисом, подаются с традиционным мацони — это сочетание точно не оставит вас равнодушным! | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты с овощами | Сочные куриные котлеты в сочетании с обжаренным на гриле картофелем, сладким болгарским перцем и яркими помидорами черри создадут неповторимое гастрономическое удовольствие! | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из свинины с грибным соусом | Сочная свиная вырезка в сочетании с нежными овощами, дополненная ароматным грибным соусом и украшенная зеленью — это блюдо покорит вас своим вкусом! | ░░░ ₽ | ||
| Морской окунь с овощами | Нежное филе окуня с запеченными кабачками, морковью и картофелем, украшено свежей зеленью, микрозеленью и кинзой и дополнено ароматным соусом наполи — идеальный выбор для вкусного и сытного обеда или ужина! | ░░░░ ₽ | ||
| Оджахури | Сочная свинина сочетается с мягким картофелем и сочными помидорами. Томатный соус и специи придают блюду яркий вкус, а кинза — свежий аромат. Оджахури — гармоничное сочетание ингредиентов. | ░░░ ₽ | ||
| Паста Карбонара | Нежная паста с насыщенным вкусом. Бекон придаёт блюду дымные нотки, а сливки и яйцо — кремовую текстуру. Сверху посыпано тёртым пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Сибас запечённый с овощами | Нежный сибас гармонично сочетается с овощами. Картофель беби, кабачки, болгарский перец и баклажаны придают блюду сочность и разнообразие текстур. Томатный соус, оливки каламата, кинза и лимон добавляют яркие вкусовые акценты. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося с овощами | Сочное филе лосося, обжаренное до идеальной степени готовности и дополненное ароматными овощами. Нежная морковь и хрустящий кабачок гармонично сочетаются с изысканным вкусом рыбы, а соус наршараб, лимонная кислинка и свежая зелень придают блюду непов | ░░░░ ₽ | ||
| Телятина в медовом соусе | Нежная телятина с лёгким сладковатым оттенком. Сопровождают его хрустящая спаржа и сочные томаты черри. Медово-горчичный соус придаёт блюду особый вкус. | ░░░░ ₽ | ||
| Удон с говядиной | Лапша удон с нежной телятиной и овощами. Болгарский перец, лук и шампиньоны добавляют сочность и аромат. Посыпка из кунжута и кунжутное масло придают блюду характерный вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Филе судака с битым картофелем и шпинатом | Нежное филе судака гармонично сочетается с картофелем и свежим шпинатом. Сливки придают блюду кремовость, а красная икра добавляет яркие акценты. Лёгкая кислинка лимона создаёт идеальное вкусовое равновесие. Это блюдо станет настоящим открытием для ц | ░░░░ ₽ | ||
| Филе трески с салатом коул-слоу | Сочная треска в хрустящей панировке подаётся с освежающим салатом коул слоу. Лёгкая кислинка лимона и свежесть зелёного масла дополняют вкус блюда. | ░░░░ ₽ | ||
| Фрикасе из курицы с грибами | Горячие блюдо «Фрикасе из курицы с грибами» — это сочное куриное филе, обжаренное с нежными шампиньонами и ярким болгарским перцем, подаётся с мягким картофельным пюре и ароматным грибным соусом, украшено свежей зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Чобан-говурма | Сочный барашек, приготовленный с картофелем и болгарским перцем. Украшено зеленью и зёрнами граната. Обладает насыщенным вкусом с лёгкой пряной ноткой | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Жареный картофель с грибами | Нежный картофель, обжаренный с шампиньонами и репчатым луком, приправлен свежей зеленью — это сочетание точно не оставит вас равнодушным. | ░░░ ₽ | ||
| Кабачки на гриле | Нежный гарнир, который порадует лёгкостью и летним настроением, — сочные кабачки, обжаренные на гриле до лёгкой румяной корочки. Они сохранят свою хрустящую текстуру и при этом приобретут слегка дымный аромат. Идеальный выбор для тех, кто ценит прост | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Идеальный гарнир к любому блюду — хрустящий и золотистый, он заставит вас забыть о диетических ограничениях! Изготовленный из отборного картофеля, наш картофель фри порадует вас своей аппетитной корочкой и нежной сердцевиной. | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | Сочные овощи, приготовленные на гриле. Картофель хрустящий снаружи и мягкий внутри, болгарский перец и цукини сохраняют лёгкую свежесть, редис добавляет пикантности, а зелень — аромата. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Венгерский торт с фундуком | Это изысканное лакомство из категории десертов, которое покорит вас своей нежностью! В нём воздушное безе с хрустящим фундуком гармонично сочетается с нежным кремом, создавая неповторимое вкусовое впечатление. | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Погрузитесь в мир нежности и изысканности с нашим десертом — воздушное слоёное тесто гармонично сочетается с бархатистым заварным кремом. Каждый слой этого кулинарного шедевра тает во рту, оставляя незабываемое впечатление | ░░░ ₽ | ||
| Трюфельный рай | Нежный шоколадный бисквит, пропитанный насыщенным вкусом. Шоколадный крем и ганаш добавляют глубину и бархатистость. Десерт «Трюфельный рай» порадует любителей шоколада. | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк | Нежный десерт с мягкой текстурой. Основа — бисквит, сверху — слой из творожного сыра и сливок. Обладает насыщенным сливочным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Минеральная вода Волжанка газированная | ░░░ ₽ | |||
| Морс клюквенный | ░░░ ₽ | |||
| Негазированная минеральная вода Волжанка | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░░ ₽ | |||
| Мацони | ░░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Сырный | ░░░ ₽ | |||
| Тартар | ░░░ ₽ | |||
| Чесночный | ░░░ ₽ | |||
| Летнее меню | ||||
| Баранья голень с овощами | Сочное мясо бараньей голени гармонично сочетается с овощами. Стручковая фасоль, брокколи и черри придают блюду свежесть и хрустящую текстуру. Завершают вкусовую композицию аромат чеснока, зелёное масло и специи. | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты из щуки с картофельным пюре | Нежные котлеты из щуки подаются с картофельное пюре, которое дополняет текстуру. Красная икра и сливочный соус добавляют изысканности и насыщенности. | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе в панировке с легким овощным салатом | Сочное куриное филе в хрустящей панировке сочетается с лёгким овощным салатом. В салате — свежие огурцы, помидоры, листья романо и айсберга. Блюдо дополняет нежный сливочно-грибной соус. | ░░░ ₽ | ||
| Салат домашний | Это идеальный выбор для лёгкого и освежающего перекуса! Сочные редис и огурцы, хрустящие листья романо и айсберга, нежные перепелиные яйца, дополненные свежей мятой и петрушкой, заправлены сметаной. Попробуйте вкус лета уже сегодня! | ░░░ ₽ | ||
| Салат с авокадо и креветками | Это лёгкий и свежий салат, который порадует вас сочетанием хрустящих огурцов, сочного авокадо, свежих листьев романо и айсберга, нежных креветок, сладких черри, ароматной кинзы и кислинки лайма, а кедровый орех добавит блюду изысканные ореховые нотки | ░░░ ₽ | ||
| Салат с сыром сулугуни и коппой | Лёгкий летний салат с хрустящей рукколой и сочными помидорами черри. Нежная текстура сулугуни и коппы гармонично сочетается со сладостью клубники и экзотическим соусом манго-маракуйя. Украшен свежей петрушкой и микрозеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Смуглянка | Воздушный бисквит, нежный крем на основе маскарпоне и сгущённого молока, добавляющий сочности. Украшен крошкой из какао, которая прекрасно балансирует вкус десерта. | ░░░ ₽ | ||
| Холодный томатный суп | Холодный томатный суп: освежающее блюдо из сочных помидоров, сладкого болгарского перца и красного лука с добавлением соуса песто и зелёного масла. Суп порадует своим ярким вкусом и станет идеальным выбором в жаркий день. Специи придают блюду особую | ░░░ ₽ | ||