| БУРГЕРЫ |
|---|
| Бургер с котлетой из курицы, картофелем фри и соусом сладкий чили | | ░░░ ₽ |
| Бургер с котлетой из мраморной говядины с фри и соусом демиглас | | ░░░ ₽ |
| Тройной чизбургер с картофелем фри соусом барбекю | | ░░░ ₽ |
| СТЕЙКИ |
|---|
| Рибай | Сочный, жирный стейк. Верхний отруб с 6 по 12 ребро животного.
Рекомендуемая степень прожарки - Medium или Medium well. | ░░░░ ₽ |
| Портерхаус | Королевский стейк, из стриплойна и вырезки на одной кости.
Рекомендуемая прожарока - от Rare до Medium well. | ░░░░ ₽ |
| Стриплойн | Верхний нежирный отруб, состоящий из единственной мышцы.
По краю стейка проходит полоска жира, что придает ему сочность.
Рекомендуемая степень прожарки - от Rare до Medium well. | ░░░ ₽ |
| Скёрт | Внутренний отруб из тонкой диафрвгмы, особо популярный у мясников.
Рекомендуемая степень прожарки - от Rare до Medium well. | ░░░ ₽ |
| ГОРЯЧЕЕ |
|---|
| Филе тунца с птетимом | | ░░░░ ₽ |
| Филе индейки гриль с трюфельным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Фахитас со стейком и овощами под соусом чимичурри | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из свиной шеи гриль с печёным картофелем и сальсой из сезонных овощей | | ░░░░ ₽ |
| Утиное магре под соусом из сезонных ягод и кремом из батата и кокоса | | ░░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| Креветки гриль со страчателлой | | ░░░ ₽ |
| Стейк-салат с мраморным мясом, печеным перцем и авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Авокадо с томатами и киноа | | ░░░ ₽ |
| Ассорти томатов со страчателлой | | ░░░ ₽ |
| Копченый лосось с битыми огурцами | | ░░░ ₽ |
| ЗАКУСКИ |
|---|
| Жареный сыр панко с ягодным соусом | | ░░░ ₽ |
| Балык из лосося холодного копчения | | ░░░░ ₽ |
| Копченое сало с хреном и зел.луком | | ░░░ ₽ |
| Татаки из тунца в соусе Понзю | | ░░░░ ₽ |
| Сельдь под муссом из копченый свеклы | | ░░░ ₽ |
| Сыры Камамбер, Масдам, Пармезан, Дор Блю, мед, орехи, ягоды | | ░░░░ ₽ |
| Ассорти рыб холодного копчения | | ░░░░ ₽ |
| К ПИВУ |
|---|
| Тигровые Креветки в кляре с соусом Том-ям | | ░░░ ₽ |
| Черноморская барабулька со слив.чесн.соусом | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылышки в соусе Чили | | ░░░ ₽ |
| Свиные уши в соусе Чили | | ░░░ ₽ |