| Без категории |
|---|
| Каре ягнёнка, томленное с айвой | Томлённое с айвой каре ягненка в соусе | ░░░░ ₽ |
| Кёфте из говядины с овощами | Сочные котлеты из говядины с добавлением болгарского перца, чеснока и листьев петрушки. Обжариваются на гриле | ░░░░ ₽ |
| Мезе мутабаль | Паста из запеченных на гриле баклажанов | ░░░ ₽ |
| Мезе мухаммара | Острая закуска на основе красного перца с добавлением грецких орехов | ░░░ ₽ |
| Филе дорадо, запечённое с овощами | Филе дорадо с овощами в томатном соусе. Готовится в печи. Подается с долькой лимона | ░░░░ ₽ |
| Блюда из печи |
|---|
| Лахмаджун Классический | Тонкая хрустящая лепешка, покрытая сочным фаршем из говядины (25 см) | ░░░ ₽ |
| Лахмаджун с грецким орехом | Тонкая хрустящая лепешка, покрытая сочным фаршем из говядины и измельчёнными грецкими орехами | ░░░ ₽ |
| Лахмаджун с сыром | | ░░░ ₽ |
| Пиде с говядиной | | ░░░░ ₽ |
| Пиде с говядиной и сыром | | ░░░░ ₽ |
| Пиде с сыром | Сыр моцарелла с золотистой корочкой в лодочке из теста | ░░░░ ₽ |
| Пиде с фаршем | | ░░░░ ₽ |
| Хлеб тандырный | | ░░░ ₽ |
| Блюда из рыбы |
|---|
| Дорадо | Мясо дорадо является диетическим - оно совершенно нежирное, но при этом богато белком | ░░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Аджилы эзме | Мезе, приготовленное из свежих помидоров, болгарского перца, репчатого лука, дополненное острой паприкой, оливковым маслом, свежей петрушкой и пикантной перечной пастой | ░░░ ₽ |
| Атом мезе | Мезе, приготовленный из сюзьме. С добавлением запеченных на гриле баклажанов, грецкого ореха и очищенного чеснока. Подаётся с красным сушеным острым перцем | ░░░ ₽ |
| Капия мезе | Мезе берет свое название от имени перца капия (это перец рамиро, на турецком его название капия). Острое пикантное мезе с запеченным перцем и вялеными томатами | ░░░ ₽ |
| Мангал мезе | Мезе из запечённых на гриле овощей включает в себя болгарский перец и свежий чеснок. Блюдо дополнено оливковым маслом и свежей петрушкой | ░░░ ₽ |
| Острые котлеты из булгура | | ░░░ ₽ |
| Соленья & маринады | Огурцы маринованные, помидоры солёные, помидоры маринованные, капуста квашеная, капуста гурийская, перец солёный, перец маринованный, черемша солёная, чеснок солёный | ░░░ ₽ |
| Сырное ассорти | | ░░░░ ₽ |
| Хайдари мезе | Мезе, приготовленное из сюзьме с мятой и оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Хумус | Мезе из отварного гороха нута с добавлением кунжутной пасты, свежего чеснока, оливкового масла и лимонного сока | ░░░ ₽ |
| Шакшука мезе | Мезе, приготовленное из обжаренных овощей в томатном соусе | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат Гавурдаг | Популярный турецкий салат из помидоров, грецких орехов, гранатового соуса, красного лука и болгарского перца. Заправляется ароматным оливковым маслом | ░░░░ ₽ |
| Салат Таксим | Фирменный салат из тыквы с творожным сыром и бейби-шпинатом. Заправляется оригинальным соусом | ░░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с курицей | Классический салат с обжаренными на гриле ломтиками куриной грудки | ░░░░ ₽ |
| Салат Чобан | Домашний салат из помидоров, огурцов и красного лука с зеленью. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком | ░░░░ ₽ |
| Салат из рукколы с ростбифом | Салат из рукколы, томатов черри и стебля сельдерея с ростбифом из мраморной говядины, заправленный имбирно-чесночным соусом. При подаче блюдо украшается чёрным молотым перцем и оливковым маслом | ░░░░ ₽ |
| Салат с бурратой и запеченными томатами | Сыр буррата с соусом песто из томатов. Подается с листьями салата корн и запеченными помидорами черри | ░░░░ ₽ |
| Салат с козьим сыром | Легкий салат из козьего сыра с сочными помидорами черри, грецкими орехами, сладкой кукурузой и микс-салатом. Подается с дрессингом из оливкового масла и гранатового сока | ░░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Шампиньоны, запеченные с сыром | Грибы шампиньоны с сыром моцарелла, запечённые до золотистой корочки | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Крем-суп Грибной с овощами | Суп с мелконарезанными грибами и овощами | ░░░ ₽ |
| Суп Бейран | Ароматный суп из мякоти ягнёнка с турецкими приправами | ░░░ ₽ |
| Суп Чечевичный | Фирменный суп из чечевицы | ░░░ ₽ |
| Шашлык & Гриль |
|---|
| Адана-кебаб | Традиционный турецкий кебаб из ягнёнка с добавлением острого перца. Готовится на углях и подаётся с рисом и овощами на гриле | ░░░░ ₽ |
| Бейти кебаб | Приготовленный на углях сочный кебаб из рубленой ягнятины, с добавлением свежей петрушки, чеснока и болгарского перца. Подается на тонком лаваше с рисом, тонко нарезанным красным луком, запеченным помидором, острым стручковым перцем и с соусом аджика | ░░░░ ₽ |
| Дана шашлык | Маринованный шашлык из говяжьей вырезки. Готовится на мангале. Подаётся с рисом и овощами на мангале | ░░░░ ₽ |
| Куриная грудка на гриле | Куриная грудка на гриле подаётся с картофельным пюре, рисом, овощами на гриле и грибным соусом | ░░░░ ₽ |
| Куриные крылышки на гриле | Сочные куриные крылья, приготовленные на мангале. Подаются с рисом, овощами на гриле и соусом | ░░░░ ₽ |
| Курица на шпажках | Нежная курица на шпажках подаётся с картофельным пюре, рисом, овощами на гриле и грибным соусом | ░░░░ ₽ |
| Кёфте из говядины | | ░░░░ ₽ |
| Кёфте из курицы | | ░░░░ ₽ |
| Кёфте из ягнёнка | | ░░░░ ₽ |
| Кёфте с сыром | Сочные кёфте из говяжьих рёбрышек, начинённых сливочным сыром | ░░░░ ₽ |
| Спинка ягнёнка | | ░░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Али-назик кебаб | Нежная вырезка ягнёнка с овощами, приготовленная на мангале. Подаётся на сюзьме с запеченными баклажанами. Заправляется сливочным маслом | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Белый рис | Рис, сваренный по турецкому рецепту | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | Картофель, жаренный во фритюре | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | Картофельное пюре, сваренное по турецкому рецепту | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | Овощи, запеченные на гриле | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на гриле | Шампиньоны, запеченные на гриле | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Катмер без мороженого | Традиционный турецкий десерт из слоеного теста с фисташками. Подается без мороженого | ░░░░ ₽ |
| Кюнефе без мороженого | Хрустящее тесто катаифи, пропитанное сахарным сиропом, с расплавленной моцареллой. Подаётся без мороженого | ░░░░ ₽ |
| Медовик | Ваш любимый вкус в нашем исполнении | ░░░ ₽ |
| Профитроли в молочном шоколаде | | ░░░ ₽ |
| Хавуч Дилими без мороженого | Турецкая пахлава с фисташками. Подаётся без мороженого | ░░░░ ₽ |
| Чизкейк с черникой | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Coca-Cola | | ░░░ ₽ |
| Coca-Cola Zero | | ░░░ ₽ |
| Fanta | | ░░░ ₽ |
| Айран | Кисломолочный напиток на основе катыка | ░░░ ₽ |
| Вода Maruha | Горная питьевая вода в ассортименте | ░░░ ₽ |
| Сок Zuegg | Пакетированный сок Zuegg в ассортименте | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика | Аджика домашняя с приправами | ░░░ ₽ |
| Барбекю | | ░░░ ₽ |
| Катык | | ░░░ ₽ |
| Кетчуп | | ░░░ ₽ |
| Соус Грибной | Грибной соус на основе майонеза | ░░░ ₽ |
| Соус Наршараб | Гранатовый соус восточного происхождения | ░░░ ₽ |