| Закуски |
|---|
| Бань Бао (д) | Паровая булочка с начинкой: свинина, стеклянная лапша, черные грибы, лук зеленый, лук репчатый, морковь, перепелиное яйцо | ░░░ ₽ |
| Гой Куон 2 шт (д) | Два спринг-ролла с курицей, креветкой, лапшой бун, манго, зелёной папайей, морковью, огурцом, салатом латук, с соусом хойсин | ░░░ ₽ |
| Нэм 3 шт (д) | Три жареных ролла со свининой, креветками, куриным яйцом, черными грибами, овощами и кинзой, с соусом ныок чам | ░░░ ₽ |
| Без категории |
|---|
| Бань Ми (д) | Хрустящий багет с начинкой из жареной курицы, свежего огурца, салата, кинзы и маринованной моркови. Мякиш багета изнутри смазывают паштетом из печени утки и сливочным маслом. Перед подачей бань ми обжаривается в решетке на электрогриле | ░░░ ₽ |
| Бунбонамбо (д) | Рисовая лапша бун с сочной говядиной, ростками бобов, свежим огурцом, зеленью (мята, кинза, листовой салат) и арахисом. Подается с соусом Ныок Чам | ░░░ ₽ |
| Нэм Га 3 шт (д) | Три обжаренных блинчика из рисовой бумаги с курицей, креветками, куриным яйцом, чёрными грибами, луком, морковью и кинзой. Подаётся с соусом ныок чам (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| 1/2 Vit Quay (д) | Половина жаренной на мангале утки, паровые булочки, зелень, острый соевый соус ныок чам, салат из кольраби с морковью (1/2 порции) | ░░░░ ₽ |
| Vit Quay (д) | Жаренная на мангале целая утка, паровые булочки, зелень, острый соевый соус Ныок Чам, салат из кольраби с морковью | ░░░░ ₽ |
| Бун Ча (д) | Жаренная на мангале свиная грудинка со специями. Подаётся с лапшой бун, зеленью и соусом ныок чам | ░░░ ₽ |
| Ком Ранг Бо (д) | Жареный рис жасмин с говядиной, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом шрирача | ░░░ ₽ |
| Ком Ранг Га (д) | Жареный рис жасмин с курицей, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом Шрирача | ░░░ ₽ |
| Ком Ранг Хай Шан (д) | Жареный рис жасмин с креветками, кальмарами, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом Шрирача | ░░░ ₽ |
| Мьен Сао (д) | Стеклянная лапша, обжаренная с кусочками куриного филе, чёрными грибами, шампиньонами, проростками бобов, репчатым и зелёным луком, шпинатом, кинзой, кунжутом в томатно-рыбном соусе. Подаётся с соусом шрирача | ░░░ ₽ |
| Фо Бо (д) | Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанной говядиной, телятиной, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма и шрирача | ░░░ ₽ |
| Фо Бо маленький (д) | Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанной говядиной, телятиной, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма и шрирача | ░░░ ₽ |
| Фо Га (д) | Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанным куриным мясом, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма и шрирача | ░░░ ₽ |
| Фо Га маленький (д) | Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и курицей. Подаётся с лаймом, мятой, имбирём, проростками бобов, перцем чили и соусами: зам той, лаоганма, шрирача. Соусы подаются в индивидуальных потребительских упаковках | ░░░ ₽ |
| Фо Шот Ванг (д) | Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и говядиной, тушенной в специях (анис, кардамон, корица). Подаётся с соусом шрирача | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Пачка Конфеты Желе (д) | Ассорти вьетнамских фруктовых желе (23 шт.) | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Манго шейк (в) (д) | Шейк из свежего вьетнамского манго (основа на воде) | ░░░ ₽ |
| Манго шейк (м) (д) | Шейк из свежего вьетнамского манго (основа на молоке) | ░░░ ₽ |