| Без категории |
|---|
| Бефстроганов из говядины с картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Биточки из щуки с овощным рагу | | ░░░ ₽ |
| Говяжья щечка с картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Котлета по-советски с картофельным пюре и соусом | Домашняя котлета из трех видов мяса с картофельным пюре и сметанно-чесночным соусом | ░░░ ₽ |
| Муксун слабосоленый | | ░░░ ₽ |
| Салат Винегрет | | ░░░ ₽ |
| Салат Мимоза с присоленным муксуном | | ░░░ ₽ |
| Суп-пюре овощной с прижаренным багетом | | ░░░ ₽ |
| Форшмак из сельди и бородинского хлеба | | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти солений | Ассорти из хрустящих маринованных огурцов, помидоров черри, патиссонов и квашеной капусты — идеальная закуска для Вашего застолья | ░░░ ₽ |
| Грузди соленые с луком и сметаной | Закуска из белых маринованных груздей в сочетании с густой сметаной и свежим хрустящим луком | ░░░ ₽ |
| Закуска из сельди и бородинского хлеба | Закуска из четырех ломтиков бородинского хлеба, с соусом Ремулад, на основе маринованного огурчика, сметаны и соуса Провансаль и ломтиком соленой сельди | ░░░ ₽ |
| Маринованный ростбиф с соусом вителло тоннато | Сытная закуска из ломтиков маринованного ростбифа с соусом Вителло Тоннато, на основе тунца, анчоусом и специй | ░░░ ₽ |
| Паштет из утки с прижаренным багетом | Закуска из нежной утиной печени и овощей, томленных на красном вине. Подается с малиновым желе и двумя ломтиками прижаренного багета | ░░░ ₽ |
| Сало домашнее с гренками | Закуска из ломтиком домашнего сала с прослойкой, в сочетании с гренками из бородинского хлеба и горчицей | ░░░ ₽ |
| Сельдь по-русски с картофелем | Закуска из сельди, золотистого прижаренного картофеля и маринованного лука | ░░░ ₽ |
| Семга слабосоленая | Закуска из ломтиков семги слабого посола. Подается с долькой свежего лимона | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Овощной салат с кремом из феты | Легкий овощной салат из свежего огурца, печеных томатов черри, печеного болгарского перца и красного лука. Насыщенный пикантный вкус салату придает крем из сыра фета с добавлением натурального йогурта и специй, а также маринованные маслины и оливки | ░░░ ₽ |
| Салат от Люсьена Оливье с перепелкой | Несомненная классика - это салат от Люсьена Оливье. В нашем салате оливье мы сочетаем овощи и говяжью вырезку | ░░░ ₽ |
| Салат с морепродуктами и ореховой заправкой | Ищете лёгкий, полезный и вкусный салат? Попробуйте наш салат с морепродуктами и ореховой заправкой. В его составе: осьминог, креветки, мидии в створках, руккола, лист салата и помидоры черри, а также нежная заправка на основе кунжутного соуса, творож | ░░░ ₽ |
| Салат с опаленным лососем и картофелем | Салат с ломтиками опаленного лосося в сочетании со свежим томатом и огурцом, а также печеным картофелем, маслинами, оливками и яйцом. Лимонно-горчичная заправка идеально дополняет это блюдо | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом и печеными томатами | Сытный салат с ломтиками нежного ростбифа, свежей рукколой, запеченными томатами и медово-горчичной заправкой | ░░░ ₽ |
| Салат с цыпленком, пармезаном и свежими томатами | Салат из цыпленка, приготовленного на гриле, свежих томатов, сыра пармезан, хрустящей тортильи и зелени. Подается с легкой заправкой на основе йогурта, специй и орехов | ░░░ ₽ |
| Сельдь под свекольной шубой | Классическая вариация любимого салата. Нежное филе сельди под шубой из свеклы, моркови, яйца и соуса провансаль | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Гренки чесночные | | ░░░ ₽ |
| Чебурята с картофелем и соусом | Чебурята — фирменное блюдо кафе-музея Солянка. Закуска из семи небольших чебурят с картофелем и соусом на основе сметаны, томатов и специй | ░░░ ₽ |
| Чебурята с курицей и соусом | | ░░░ ₽ |
| Чебурята с мясом и соусом | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с говядиной и чесночной пампушкой | | ░░░ ₽ |
| Норвежский суп с лососем | | ░░░ ₽ |
| Похлебка с белыми грибами и пастой ризо | | ░░░ ₽ |
| Солянка классическая со сметаной | | ░░░ ₽ |
| Солянка с копченостями и сметаной | | ░░░ ₽ |
| Суп куриный с домашней лапшой | | ░░░ ₽ |
| Уха по-сибирски c расстегаем | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Гуляш из говядины с гречкой | | ░░░ ₽ |
| Драники а-ля по-флотски | Основа блюда - это классические картофельные драники, поверх драников мы выкладываем начинку из мясного фарша, обжаренного в томатной пасте и специях. Сытное и вкусное блюдо для вашего стола | ░░░ ₽ |
| Драники с кетой, томленной в сливочно-горчичном соусе | | ░░░ ₽ |
| Драники с цыпленком и грибами в сливках | | ░░░ ₽ |
| Драники со сметаной и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Котлета по-Киевски с картофельным пюре и соусом | | ░░░ ₽ |
| Утиная грудка с пюре из батата и вишневым соусом | | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка конфи с булгуром и печеными яблоками | | ░░░ ₽ |
| Филе терпуга на гриле с жарехой и соусом | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины с соусом | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из цыпленка с соусом | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Жареха с грибами | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле с шампиньонами | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика домашняя | | ░░ ₽ |
| Соус Брусничный | | ░░ ₽ |
| Соус Клубничный | | ░░ ₽ |
| Соус Ремулад | | ░░ ₽ |
| Соус Сливочно-грибной | | ░░ ₽ |
| Соус Сливочно-ирисковый | | ░░ ₽ |
| Соус Сметанно-чесночный | | ░░ ₽ |
| Соус Сметанный с лаймом | | ░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Блинчики со свежей клубникой и сырным кремом | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк облепиховый | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Лимонад Дюшес | | ░░░ ₽ |
| Лимонад имбирь-бузина | | ░░░ ₽ |
| Лимонад малина-мята | | ░░░ ₽ |
| Лимонад облепиха-размарин | | ░░░ ₽ |
| Морс брусничный | | ░░░ ₽ |
| Морс брусничный | | ░░ ₽ |
| Мохито ежевичный | | ░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| Блинчики с клубничным соусом | | ░░░ ₽ |
| Куриные биточки с картофельным пюре и сливочным соусом | | ░░░ ₽ |
| Куриный супчик с домашней лапшой | | ░░░ ₽ |
| Молочный коктейль | | ░░░ ₽ |
| Наггетсы с картофелем фри и кетчупом | | ░░░ ₽ |
| Салат Оливье с цыпленком | | ░░░ ₽ |
| Салат с деревенскими овощами и сметанкой | | ░░░ ₽ |
| Сырные шарики с соусом | | ░░░ ₽ |
| Чебурята с картофелем и соусом | | ░░░ ₽ |
| Чебурята с курицей и соусом | | ░░░ ₽ |
| Чебурята с мясом и соусом | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Хлеб бородинский | | ░░ ₽ |
| Чиабатта домашняя | | ░░ ₽ |