| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Торты | ||||
| Блинный торт | Блины (яйца, молоко, мука, сахар, сливочное масло), сливочно-карамельный соус, карамель, арахис, миндаль, грецкий орех | ░░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан-Себастьян | Творог, яйца, сливки, творожный сыр со сливочным кремом и запеченной коркой | ░░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан-Себастьян с черешней | Творог, яйца, сливки, творожный сыр со сливочным кремом и запеченной коркой и черешня | ░░░░ ₽ | ||
| Сеты | ||||
| Сет Lunch | Борщ из говядины с домашним хлебом, нежные котлеты из индейки с картофельным пюре с маринованными огурцами и клубничный морс | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Римские пиццы | Пицца Техникум, пицца Креветка с моцареллой, пицца Груша и горгонзола, пицца Пармская ветчина с артишоками и грибами, пицца Маргарита Размер (30х20 см). и лимонад Мандарин-юдзу (1 л) | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Техникум | Авторская пицца Техникум от шеф-повара, картофель фри с фирменным соусом и Rich cola | ░░░░ ₽ | ||
| Сет на одного | Фирменный бургер из мраморной говядины с картофелем фри и колой Rich | ░░░░ ₽ | ||
| Фитнес-сет | Салат из помидоров, авокадо и киноа, бодрящий на весь день смузи Иммунитет (малина-голубика) собственного приготовления, легкий бургер из мраморной говядины в сочетании с салатом айсберг | ░░░░ ₽ | ||
| Утро в Техникуме | ||||
| Бенедикт с пастрами из индейки | Бриошь, яйцо пашот, пастрами из индейки, лук-сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с абрикосовым джемом | Мука, дрожжи сухие, молоко, масло сливочное и абрикосовый джем | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша | Овсяная крупа с добавлением молока, сахара, соли и сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с сыром и зеленью | Омлет из трех яиц с добавлением сыра и зеленого лука на украшение | ░░░ ₽ | ||
| Органик овсяная каша на кокосовом молоке | Овсяные хлопья, соль, сахар, вода, кокосовое молоко и кокосовая стружка | ░░░ ₽ | ||
| Пшенная каша с пряной тыквой | Пшено с добавлением молокa, пряной тыквы и сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Рояль с лососем и авокадо | Домашний хлеб, соус гуакамоле (авокадо, томаты, лук, оливковое масло), шпинат, яйцо пашот, форель свежая, голладнский соус | ░░░ ₽ | ||
| Скрамбургер с креветками и гуакамоле | Пшеничная булочка с кунжутом, семенами льна и подсолнуха, яйцо, салат айсберг в гуaкамоле (авокадо, томаты, лук, оливковое масло), креветки в соусе чимичурри | ░░░ ₽ | ||
| Флорентин со шпинатом и гуакамоле | Бездрожжевой хлеб, гуакамоле, шпинат, романо, яйца пашот, лук-сибулет и голландский соус | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Белковый омлет с креветками и страчателлой | Яичный белок, обжаренные креветки, нежный сыр страчателла, шпинат, авокадо в соусе чимичурри, чили, бобы эдамаме и кинза | ░░░ ₽ | ||
| Большой завтрак с лососем | Тост с авокадо, яйцо пашот с японской приправой, лосось, листья салата айсберг, томаты и оладьи | ░░░░ ₽ | ||
| Гавайский завтрак | Гавайский завтрак из брускетты с авокадо и нежным сыром рикотта, омлетом из трех яиц и бодрящим свежевыжатым апельсиновым фрешем | ░░░░ ₽ | ||
| Завтрак на одного | Завтрак на одного из сэндвича с ветчиной и сыром, овсяной каши на молоке и смузи Кокос-клубника | ░░░░ ₽ | ||
| Зож-завтрак | Полезный завтрак из белкового омлета (яичный белок) с креветками и страчателлой, а также смузи Иммунитет (малина-голубика) | ░░░░ ₽ | ||
| Омлет из трех яиц | Яйца, молоко, соль | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл | Тост и три взбитых яйца | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл c ветчиной | Тост, три взбитых яйца и ветчина | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл с авокадо и шпинатом | Яйцо куриное, сливки 22%, сливочное масло, растительное масло, чиабатта, лук-сибулет, авокадо и шпинат | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл с лососем | Яйцо куриное, сливки 22%, сливочное масло, растительное масло, чиабатта, лосось, лук-сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл с сыром и сезонными грибами | Яйцо куриное, сливки 22%, сливочное масло, растительное масло, чиабатта, лук-сибулет, сезонные грибы, сыр чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Сырники со сметаной | Творог 9%, яйца, мука, сахарная пудра и сметана | ░░░ ₽ | ||
| Яичница | Молоко, яйца, соль | ░░░ ₽ | ||
| Японский скрембл с угрем и рисом | Скрембл (яйцо, соль, сливки), рис, соевый соус, угорь в соусе унаги, трюфельное масло и лук-сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Бельгийские вафли с черешней и маскарпоне | Вафли (мука, яйца, молоко, соль, сахар), крем из маскарпоне, карамель и черешня | ░░░ ₽ | ||
| Картофельная вафля, лосось и глазунья | Вафля картофельная (картофель, яйца, мука, молоко, соль), сыр креметте со сметаной, лосось свежий, огурцы, шпинат | ░░░ ₽ | ||
| Картофельный драник с пастрами из индейки | На золотистом картофельном дранике - нежная пастрами из индейки и яйцо пашот с жидким желтком. Дополнено свежими листьями кейла, сочными черри и тонким луком-сибулетом. Всё это увенчано ароматным голландским соусом, который придаёт кремовую текстуру | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с ветчиной и сыром | Слоеное тесто, ветчина из индейки, мягкий сыр чеддер, сладко-медовая горчица | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с лососем и сливочным сыром | Круассан (мука, сахар, соль, дрожжи, молоко, сливочное масло), сливочный сыр, свежий огурец, листья шпината и лосось | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из батата с крабом и авокадо | Оладьи (батат, мука, яйца), краб в голландском соусе, авокадо, мусс пармезан, зеленый лук на украшение | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из цукини с пастрами из индейки | Оладьи (рисовая мука, цукини, шпинат, яйцо, мука, укроп и петрушка), соус дзадзики (сметана, огурцы, лимонный сок, укроп, петрушка и черный перец) | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвичи | ||||
| Авокадо-тост с рикоттой | Хлеб бездрожжевой, гуакамоле (авокадо, томаты, лук, оливковое масло) авокадо, перец чили, сыр рикотта и оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс из мраморной говядины с глазуньей | Булочка бриошь, соус огуречный релиш (зернистая горчица, соленые огурцы), котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, глазунья и лук-сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с креветками и руколой | Домашний хлеб, соус гуакамоле: aвокадо, томаты, лук, оливковое масло, зеленый лук, шичими тогараши и креветки, сливочный сыр и перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с лососем и чимичурри | Хлеб домашний, лосось, авокадо, сыр сливочный, перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из куриной печени с тостами | Со сливочным маслом, луком, тимьяном и чесноком с добавлением портвейна, бальзамика и коньяка. Подается с тостами из обжаренного хлеба с изюмом посыпается дробленым обжаренным фундуком и мелкорубленым сибулетом | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с ветчиной и сыром | Обжаренная пита, ветчина, мягкий сыр чеддер, свежие огурцы и помидоры, шпинат и бургерный соус | ░░░ ₽ | ||
| Море лисичек | ||||
| Бефстроганов, картофельное пюре и лисички | Нежное мясо говядины в сливочном соусе, маринованные огурцы, картофельное пюре, лисички, зелень, лук и грибной мусс | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта с лисичками и пармезаном | Домашний хлеб, сливовый сыр, обжаренные лисички, зеленый лук и пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Гребешки, лисички и трюфель | Картофельное пюре, лисички, гребешки, лук-сибулет и трюфельный соус | ░░░░ ₽ | ||
| Жареный картофель, лисички и яйцо пашот | Обжаренный картофель с зеленью, лисичками, сметаной и яйцом пашот | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Лисички с пармезаном | Лисички, шпинат, пармезан, сливочный мусс и трюфельное масло. Размер 30х20 см | ░░░░ ₽ | ||
| Фетучини с лисичками и трюфельным соусом | Паста фетучини, лисички, трюфельный соус, сыр пармезан, трюфельное масло, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Эклеры с лисичками | Паштет из трёх видов грибов, сливочный сыр, петрушка, лук-сибулет, сморчки с трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Айсберг-тако с креветкой и манго | Салатные листья Айсберг, манго с креветками в соусе гуакамоле (авокадо, томаты, лук, оливковое масло), на украшение кинза и кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти палочек с соусом Тартар | Морковь, болгарский перец, сельдерей, подается с соусом тартар | ░░░ ₽ | ||
| Битые огурцы бабушки Лао | Битые огурцы, остро-сладкий соевый соус, мицукан, мирин. Украшается перцем чили, кинзой, кешью | ░░░ ₽ | ||
| Запеченные перцы, фета и соус ромеско | Маринованные перцы с соусом ромеско на основе паприки, чеснока, тимьяна и оливкового масла, пудры из свеклы | ░░░ ₽ | ||
| Мясное плато | Мясное плато из пастрами из говядины, пастрами из индейки, салями, мортаделла, ветчина, томаты черри, фундук, оливки, базилик | ░░░░ ₽ | ||
| Паштет из куриной печени с тостами | Со сливочным маслом, луком, тимьяном и чесноком с добавлением портвейна, бальзамика и коньяка. Подается с тостами из обжаренного хлеба с изюмом посыпается дробленым обжаренным фундуком и мелкорубленым сибулетом | ░░░ ₽ | ||
| Севиче из дорадо с мисо-соусом | Филе сибаса, соус севиче (масло винoградной косточки, мицукан, чеснок, мирин, саке, соевый соус, яйцо), кунжут, зелёный лук, красный лук | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из копченого угря со страчателлой | Страчателла, угорь в унаги, огурец, красный маринованный лук, зеленый лук, фурикакэ, зеленое масло | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося, авокадо и соус понзу | Авокадо, нори, лук, соус понзу (соевый соус, лимон, горчица, рыбный бульон, мед), огурец | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из мраморной говядины с фуа-гра | Медовый хлеб: пшеничный хлеб, цветочный мед, говядина, лук, айоли, горчица, соус тартар (каперсы, корнишоны, петрушка, яичный желток), фуа-гра | ░░░ ₽ | ||
| Хумус с питой | Отварной нут, оливковое масло, чили, кунжутная паста и пита | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Батат с креветками и соусом BBQ | Запеченный батат, креветки, соус чимичурри, соус терияки, кунжут, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Креветки гриль по-тайски | Креветки в тайском соусе терияки с ароматным дымком гриля, украшается лаймом и красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Креветки темпура, васаби и дайкон | Обжаренные креветки, соус на основе васаби и сливок, дайкон, миндаль | ░░░ ₽ | ||
| Цветная капуста, кешью и кунжутный соус | Цветная капуста в кунжутном соусе, кешью, кунжут, кинза и зеленый лук | ░░░ ₽ | ||
| Бутеры | ||||
| Брускетта с авокадо и рикоттой | Хлеб бездрожжевой, гуакамоле: авокадо, томаты, лук, оливковое масло, авокадо, перец чили, сыр рикотта и оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с баклажанами и страчателлой | Домашний хлеб, нежный сыр страчателла, баклажаны, кедровый орех и кинза | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с лососем и яйцом пашот | Хлеб домашний, лосось, авокадо, сыр сливочный, перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с пармской ветчиной, страчателлой и черешней | Домашний хлеб, страчателла, крем-сыр, базилик, руккола, хурма и пармская ветчина | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с пастрами и горчичным майо | Хлеб домашний, пастрами из говядины, горчица, маринованные огурцы, красный лук и базилик | ░░░ ₽ | ||
| Сморреброд с копченым угрем и овечьим сыром | Домашний хлеб, овечий сыр, копчёный угорь, редис, лук-сибулет, трюфельное масло | ░░░ ₽ | ||
| Сморреброд с креветками и гуакамоле | Домашний хлеб, соус гуакамоле: авокадо, томаты, лук, оливковое масло, зеленый лук, шичими тогараши и креветки, сливочный сыр и перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Буррата, бакинские томаты и бальзамик | Нежный сыр буррата, свежие томаты, базилик, оливковое масло и бальзамический соус | ░░░ ₽ | ||
| Греческий с фетой и тапенадой из оливок | Огурец, томаты, базилик, фета, каперсы, тапенада из оливок, черный перец, красный лук, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Креветки, авокадо и рукола | Обжаренные креветки, рукола, базилик, пармезан, авокадо, томаты черри, соус на основе алоэ и зерна граната | ░░░ ₽ | ||
| Помидоры, авокадо и киноа | Помидоры, киноа, огурцы, авокадо, красный лук, соус на основе айоли и сладкого чили, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Страчателла, арбуз и лавандовый мед | Нежный сыр страчателла, подушка из шпината, соус на основе лавандового меда и фреша лайма, арбуз, карамелизирванный грецкий орех | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с цыпленком гриль и пармезаном | Бедро цыпленка, айоли, белый хлеб с хрустящей корочкой, романо, томаты черри и пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной | Борщ из говяжьего бульона, свекла, морковь, сметана и тост из бородинского хлеба с ломтиком сала | ░░░ ₽ | ||
| Гаспачо по-андалузски со страчателлой | Летний крем-суп из томатов, лука, чеснока, сока лимона и оливкового масла. С добавлением болгарского перца, свежего огурца, нежного сыра страчателла и базилика | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из спаржи | Сельдерей, репчатый лук, спаржа, кабачки, куриный бульон, сливки, чеснок, черный перец, украшается семенами тыквы | ░░░ ₽ | ||
| Куриная лапша с фрикадельками | Бульон из куриного филе, лапша, яйца, фрикадельки из фарша цыпленка и микрозелень | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка с ветчиной | Квас, яйцо, лук, хрен сливочный, горчица, желток, зелень, редис, огурец и ветчина | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с креветками и грибами шиитаке | Том ям с цыпленком и креветками, грибы шиитаке, заправка том ям, имбирь, лемонграсс, кокосовое молоко, масло чили, зеленое масло, галангал, кинза, лайм и репчатый лук | ░░░ ₽ | ||
| Поке | ||||
| Поке с имбирным цыпленком | Традиционное гавайское блюдо на подушке из белого риса, водорослей нори, маринованного бамбука, перца чили, зеленого лука и имбирного соуса | ░░░ ₽ | ||
| Поке с креветками | Традиционное гавайское блюдо на подушке из белого риса, креветок, авокадо, свежего шпината, перца чили и кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Поке с лососем | Традиционное гавайское блюдо на подушке из белого риса с водорослями чука, лососем, имбирным соусом и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Поке с тунцом | Традиционное гавайское блюдо на подушке из белого риса с имбирным соусом. Свежий тунец, авокадо, манго, чука, нори, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Поке с угрем | Традиционное гавайское блюдо из белого риса, угря, кинзы, перца чили, зеленого лука, кунжута и имбирного соуса | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Ролл Филадельфия с лососем | Рис, нори, сливочный сыр, авокадо и лосось | ░░░ ₽ | ||
| Спайси роллы с лососем | Рис, нори, лосось, унаги, огурец | ░░░ ₽ | ||
| Спайси роллы с угрем | Рис, нори, угорь, унаги, огурцы | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Пицца Груша и горгонзола | Мусс из пармезана, моцарелла, горгонзола, груша и трюфельное масло. Размер 30х20 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Креветка с моцареллой | Бездрожжевое тесто с креветками, рукола, мусс из пармезана и соус унаги (30х20 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита | Соус из спелых итальянских томатов с базиликом, поджаренные кусочки сыра моцарелла и листья базилика. Размер 30х20 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Пармская ветчина с артишокам и грибами | Томатный соус, пармская ветчина, артишоки, шампиньоны, базилик и трюфельное масло. Размер 30х20 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Техникум | Наша авторская пицца из ассорти вкусных кусочков: Креветка с моцареллой (2 шт.), Груша с горгонзолой (2 шт.), Пармская ветчина с артишоками (2 шт.) Размер 30х20 см | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Четыре сыра | Бездрожжевое тесто, соус из пармезана, пармезан, скаморца, горгонзола, моцарелла, поливается трюфельным маслом. Размер 30х20 см | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Лазанья с телятиной в соусе бешамель | Фарш из телятины, томаты конкассе, соус бешамель, пармезан, томатный соус, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти арабьята с креветками | Спагетти в сливочно-томатном соусе, креветки, зеленый лук, перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с белыми грибами и трюфельным соусом | Паста фетучини в сливочно-трюфельном соусе, зеленый лук, белые грибы и пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Junk Food | ||||
| Батат фри, пармезан и манго-майо | Батат, петрушка, пармезан, соус манго-майо (манго, айоли, горчица) | ░░░ ₽ | ||
| Бургер из мраморной говядины | Классический бургер с сыром, помидорами, огурцами, капустой, красным луком и пикантной булочкой | ░░░ ₽ | ||
| Вегетарианский бургер Без греха | Пшеничная булочка, салат айсберг, кетчуп, айоли, перец халапеньо, маринованный красный лук, сыр чеддер, помидор, соленый огурец, лук фри, котлета на основе горохового протеина | ░░░ ₽ | ||
| Супербоул с цыпленком | Белый рис, шпинат, бамбук, чили, яйцо, нори, куриное бедро, имбирный соус, огурцы | ░░░ ₽ | ||
| Фитнес-бургер Без греха | Листья салата, салат айсберг, кетчуп, айоли, перец халапеньо, маринованный красный лук, сыр чеддер, помидор, соленый огурец, лук фри, котлета на основе горохового протеина | ░░░ ₽ | ||
| Фитнес-бургер из мраморной говядины | Классический бургер в листьях салата из мраморной говядины с сыром, помидорами, огурцами, капустой и красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Гребешки, трюфель и белые грибы | Воздушное картофельное пюре (kартофель, молоко, соль) в гармонии с томлёными белыми грибами раскрывает глубокий лесной аромат. Изысканные морские гребешки, пикантный трюфельный соус и свежий лук-сибулет создают неповторимое сочетание благородных вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Краб-кейк, цукини и тайский соус | Котлета из фарша краба, лосося и креветок, цукини, пена из пармезана, тайский соус, базилик и пудра нори | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось на гриле, авокадо и терияки | Стейк из лосося, авокадо, соус терияки, соль | ░░░░ ₽ | ||
| Треска, картофельное пюре и соус морне | Нежное филе трески под изысканным соусом морне с воздушным картофельным пюре (kартофель, молоко, соль). В составе - морковь, маринованный лук, нут, а пикантность блюду добавляют ферментированный чеснок и свежий лук-сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Шашлычки из креветок по-тайски | Креветки с лёгким дымком гриля, тайский соус с терияки, кунжут, лайм и красный лук | ░░░░ ₽ | ||
| Мясо и птица | ||||
| Котлета из мраморной говядины, чеддер и битые огурцы | Фарш из мраморной говядины, сыр чеддер, петрушка, битые огурцы и томатная сальса | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из индейки с маринованными огурцами | Нежные котлетки из индейки (филе индейки, хлеб, петрушка, соль) подаются с картофельным пюре (картофель, молоко, соль), шпинатом и солеными огурцами | ░░░ ₽ | ||
| Пастрами из говядины с пармезаном и портвейном | Картофельное пюре (картофель, молоко, соль), мусс из сыра пармезан, пастрами из говяжьей грудки, портвейн, лук фри, зеленый лук | ░░░ ₽ | ||
| Стриплойн, картофель и перечный соус | Стейк стриплойн из мраморной говядины подается с перечным соусом, картофельным пюре (картофель, молоко, соль), руколой, шпинатом, томатами черри и ялтинским луком | ░░░░ ₽ | ||
| Томленый рибай, белые грибы и устричный соус | Томленый рибай, картофельное пюре (картофель, молоко, соль), белые отварные грибы, морковь запеченная, лук маринованный, карамелизированный лук, лук зеленый и устричный соус | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из имбирного цыпленка | На компанию 600 г шашлыка из имбирного цыпленка. Сочное бедро имбирного цыпленка с ароматом дымка. Подается с красным маринованным луком, бургерным соусом, а также томатами сальса | ░░░░ ₽ | ||
| Шницель из индейки, рукола и соус Демиглас | Хрустящий шницель из филе индейки, рукола, украшаются пармезаном и томатами черри | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Белый рис | Отварной рис в заправке из мирина и мицукана | ░░░ ₽ | ||
| Брокколи на гриле | Брокколи гриль | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель фри с солью и бургерным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Картофель, молоко, соль | ░░░ ₽ | ||
| Цукини с перцем чили | Обжаренные цукини и чили | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Арбуз | Спелый арбуз, нарезанный на порционные кусочки | ░░░ ₽ | ||
| Блинный торт с карамелью | Блины (яйца, молоко, мука, сахар, сливочное масло), сливочно-карамельный соус, карамель, арахис, миндаль, грецкий орех | ░░░ ₽ | ||
| Морковный торт с вишней | Бисквитные коржи с морковью в вишневом соке, грецким орехом и ананасом, пропитанные кремом маскарпоне, мускатным орехом и корицей, а также много вишни на украшение | ░░░ ₽ | ||
| Набор шоколадных конфет | Набор фирменных конфет Техникум из шоколада | ░░░░ ₽ | ||
| Павлова с малиной | Воздушный десерт Анна Павлова на основе безе с малиной | ░░░ ₽ | ||
| Сметанник с черешней | Сметана с заварным кремом, творожный сыр, грецкий орех, черешня, шоколадный бисквит и пудра из малины | ░░░ ₽ | ||
| Черничный торт с голубикой | Бисквитные коржи с маскарпоне, ананасом и шоколадом, черничное варенье и много голубики | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан-Себастьян | Творог, яйца, сливки, творожный сыр со сливочным кремом и запеченной коркой | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан-себастьян с черешней | Творог, творожный сыр, сливочный крем, сливки, яйцо и черешня | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадная конфета | Какао, темный шоколад и сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный медовик | Сметана, мука, масло сливочное, шоколад, какао, мед | ░░░ ₽ | ||
| Эклер с маком | Заварное тесто с заварным кремом из вареной сгущенки, мак, мед | ░░░ ₽ | ||
| Дополнительно | ||||
| Ветчина | Ветчина | ░░░ ₽ | ||
| Пастрами из индейки | ░░░ ₽ | |||
| Сыр чеддер | Нежный сыр чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Томаты свежие | Свежие томаты | ░░░ ₽ | ||
| Угорь | Свежий угорь | ░░░ ₽ | ||
| Форель | Форель | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб домашний | Хлеб домашний | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Rich indian tonic | ░░░ ₽ | |||
| Rich Сola | ░░░ ₽ | |||
| Айс-латте | Эспрессо, молоко и лед | ░░░ ₽ | ||
| Айс-ти Клубника-ромашка | Клубника, черная смородина и ромашка | ░░░ ₽ | ||
| Айс-ти Юдзу-жасмин | Мандарин, юдзу и жасмин | ░░░ ₽ | ||
| Безалкогольное вино Riesling Hans Baer | Германия, регион Рейнхессен | ░░░░ ₽ | ||
| Вода Tassay | Без газа | ░░░ ₽ | ||
| Клубничный морс | Клубника, вода и сахар | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Mандарин-юдзу | Лимонад Мандарин-юдзу - это освежающий и ароматный напиток, созданный из гармоничного сочетания вкусов экзотических мандарина и юдзу. Этот необычный лимонад обладает ярким и насыщенным оранжевым цветом, который мгновенно притягивает внимание. Состав: | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Грейпфрут-бузина | Грейпфрут, бузина и содовая | ░░░ ₽ | ||
| Мандариновый бамбл | Эспрессо, содовая с мандариновой заправкой из юдзу | ░░░ ₽ | ||
| Морс Малина-маракуйя | Напиток собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Ежевика-яблоко | Ежевика, яблоко, йогурт | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Клубника-банан | Напиток собственного приготовления с добавлением клубники, банана, миндального молока и овсянки | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Манго-кокос | Напиток собственного приготовления с добавлением сливок, кокосового молока, манго и малины | ░░░ ₽ | ||
| Сок Il Primo апельсиновый | ░░░ ₽ | |||
| Сок Il Primo яблочный | ░░░ ₽ | |||
| Фреш Апельсин | Состав: апельсиновый фреш | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Грейпфрут | Состав: грейпфрутовый фреш | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Морковь | Состав: морковный фреш | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Яблоко | Состав: яблочный фреш | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо-тоник | Сладковатый, освежающий, кофейный. Состав: эспрессо, тоник | ░░░ ₽ | ||