| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Греческий салат | Греческий салат (салаты и закуски) — воплощение средиземноморской кухни на вашем столе! Сочные помидоры, хрустящие огурцы, сладкий перец рамиро, солоноватая фета и пикантные каперсы в сочетании с оливками, красным луком, романо и ароматными травами ( | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо печеный томат с песто и пармезаном | Изысканная закуска, которая порадует гурманов! Сочные печеные помидоры, ароматный соус песто, нежная рукола и хрустящий пармезан дополнены пикантными нотками чеснока, перца чили, маслин и других ингредиентов. Оливковое масло, бальзамический соус, кед | ░░░ ₽ | ||
| Салат | Салат | ░░░ ₽ | ||
| Салат Деревенский | ░░░ ₽ | |||
| Салат Мангал | Сочный салат с овощами, приготовленными на мангале. В нём — нежность романо и шпината, лёгкая острота чеснока и пикантность соуса песто с руколой. Хрустящие кедровые орехи и солоновато-сырный вкус пармезана гармонично дополняют свежие травы и овощи | ░░░ ₽ | ||
| Суп из лесных грибов | Погрузитесь в атмосферу леса с нашим супом, в котором гармонично сочетаются нежные шампиньоны, ароматные белые и подосиновики, а также другие лесные сокровища. Овощи, пряный тимьян и трюфельное масло подчёркивают богатый вкус грибов, а полба и картоф | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося с романа и манго | Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашей закуской — сочетание нежного лосося и сочного манго в компании пикантных соусов и заправки кимчи не оставит вас равнодушным. Хрустящий романо, свежесть кинзы и авокадо, лёгкая острота и сладость создают неповтор | ░░░ ₽ | ||
| На углях | ||||
| Говяжья вырезка | Говяжья вырезка, приготовленная на гриле, с маринованными огурцами и помидорами — это блюдо с насыщенным вкусом и ароматом. Нежные кусочки мяса с лёгкой остринкой и освежающей кислинкой овощей — идеальный выбор для пикника | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось | Лосось на гриле с имбирным соусом, кинзой, вялеными томатами и ароматным маслом - это нежная и сочная рыба, которая идеально подходит для любителей гриль-меню. Лёгкая остринка имбирного соуса и свежая кинза придают блюду пикантность, а вяленые томаты | ░░░░ ₽ | ||
| Осьминог гриль | Погрузитесь в мир морских деликатесов! Нежный и ароматный осьминог, приготовленный на гриле, порадует вас своим неповторимым вкусом. Каждая щупальца — словно маленькое гастрономическое путешествие в глубины океана | ░░░░ ₽ | ||
| Рибай Prime | Сочный стейк из премиальной говядины с изысканным чесночным конфи - идеальный выбор для ценителей мясных блюд | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные рёбра гриль | Рёбра готовятся на гриле и подаются с кинзой и луком. Пикантность вкусу придает перец халапеньо | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты и закуски | ||||
| Ассорти мягких и выдержанных сыров | Ассорти из выдержанных и мягких сыров: пармезан реджано, пекорино, стилтон, скаморца, сент-мор, таледжо, камамбер. Сырная комбинация дополняется орехами | ░░░░ ₽ | ||
| Буррата с томатами и копченой свеклой | Изысканный салат с нежной бурратой гармонично сочетает в себе сладость узбекских томатов, дымный оттенок копчёной свёклы и хрустящую текстуру попкорна из киноа. Оливковое масло, морковный терияки и соус умами придают блюду глубину вкуса, а шпинат и м | ░░░ ₽ | ||
| Оливки и перчики маринованные | Изысканная закуска порадует любителей пикантных вкусов — сочетание маринованных, зелёных и испанских оливок создаёт неповторимую гармонию вкусов и текстур. Хрустящая мякоть и лёгкое послевкусие сделают каждую минуту трапезы незабываемой. Идеальное до | ░░░ ₽ | ||
| Паштет куриный с кремом из чернослива | Изысканная закуска, которая поразит вас своим неповторимым вкусом — нежное сочетание куриной печени с кремовой текстурой и сладковато-копчёными нотками чернослива. В каждом кусочке — гармония сливочного масла, тахини, кунжутного масла и соуса понзу, | ░░░ ₽ | ||
| Салат осьминог с картофелем и ромеско | Погрузитесь в мир морских вкусов с нашим салатом — нежное мясо осьминога в сочетании с картофелем и пикантным соусом ромеско создаёт неповторимое гастрономическое удовольствие. Хрустящий сибулет, маслины, свежая кинза и петрушка, а также изысканные с | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажаном, страчателлой и манго | Хрустящий баклажан гармонично сочетается с нежной страчателлой и сочным манго. Освежающие ноты фруктов уравновешиваются пикантностью перца чили и маринованного лука-шалота, а соусы придают блюду глубину вкуса. Салат украшен кинзой и дополнен лёгкими | ░░░ ₽ | ||
| Салат с крабом, авокадо и кунжутом | Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе нежность морепродуктов и сочность овощей. Хрустящая зелень придаёт блюду объём и текстуру, а кусочки краба добавляют вкусу насыщенности. Заправка на основе лимонного сока и оливкового масла объединяе | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с перепелкой | Лёгкое и изысканное блюдо из перепёлки, грибов, зелени и сельдерея. Пикантность салату придают имбирь и чили-перец, а свежесть — укроп. Заправка из кунжутного масла и лука-сибулета придаёт блюду особый аромат | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины, батат фри, пармезан | Нежная говядина в сочетании с ароматами трюфеля и пряными нотками соусов. Хрустящий картофель фри и тёртый пармезан добавляют текстуру и солоноватый вкус. Перепелиное яйцо придаёт блюду особую изысканность | ░░░░ ₽ | ||
| Фалафель с хумусом из нута | Эта закуска включает в себя всё, что нужно для перекуса: она сытная и в то же время лёгкая, богата белком и полезными веществами. В её основе — нежная паста из нута, приправленная ароматными специями. К пасте добавляют круглые обжаренные шарики из из | ░░░ ₽ | ||
| Черный Цезарь с кебабами из морепродуктов | Этот салат сочетает в себе свежесть и насыщенность вкуса. Хрустящие листья романо, аппетитный кебаб из морепродуктов (нежных креветок, кальмара и осьминога), а также пикантный соус Цезарь с лёгкой горчинкой и ароматный сыр пармезан создают неповторим | ░░░░ ₽ | ||
| Овощи | ||||
| Картофельное пюре и трюфель | Изысканное сочетание нежного картофельного пюре с богатым вкусом трюфеля. В блюде гармонично сочетаются сливочное и оливковое масло, лук, чеснок, сливки, куриный бульон, а трюфельное масло и трюфельная паста подчёркивают благородный вкус трюфеля. Сол | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | Аппетитное и полезное блюдо, которое подойдёт в качестве гарнира. Оно готовится из баклажана, цукини, болгарского перца, картофеля, вяленых томатов, петрушки. Вкус овощей отлично сочетается с ароматным чесночным маслом. Пикантные бризоли придают блюд | ░░░ ₽ | ||
| Шпинат на гриле | Шпинат, приготовленный на гриле, с оливковым маслом и специями. Блюдо, обладающее свежим вкусом и ароматом трав. Хорошо подойдёт в качестве закуски | ░░░ ₽ | ||
| Печь | ||||
| Котлета, овощи гриль и соус Перец | Нежные говяжьи котлеты с добавлением тимьяна и сливок. Подаются с овощами, приготовленными на гриле. Соусы прекрасно оттеняют вкус мяса и овощей | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось со спаржей и черным рисом | Это блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. В нём мягкие кусочки рыбы дополнены хрустящей спаржей и пряным чёрным рисом. Завершает вкусовую композицию изысканный соус с цитрусовыми нотками | ░░░░ ₽ | ||
| Судак, цветная капуста, щавель | Нежное филе судака в сочетании с пюре из цветной капусты и освежающим соусом из щавеля — идеальное блюдо для ценителей рыбы. Имбирный соус и микс зелени с эстрагоном, базиликом и укропом придают этому блюду неповторимый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Трюфельный бургер с моцареллой | Классический бургер. Котлета из мраморной говядины, обжаренная на гриле, в сочетании с трюфельным соусом, хрустящим салатом айсберг, слайсами томатов и обжаренными грибами портобелло. Бургер подаётся на булочке с кунжутом, поджаренной на сливочном ма | ░░░░ ₽ | ||
| Утка конфи с фермерской морковью и кумкватом | Это сочная утка, томлённая в собственном соку с ароматными специями (кориандром, гвоздикой, можжевеловой ягодой, розмарином, шалфеем, тимьяном) в сопровождении нежной фермерской моркови и ярких ягод физалиса. Богатый набор ингредиентов, включая вино, | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок с картофельным пюре | Нежное картофельное пюре с пармезаном и сливками отлично дополняет цыплёнок, обжаренный на гриле. Пикантность блюду придаёт маринованный перец халапеньо. Готовое блюдо украшают петрушкой | ░░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Бриошь, крабовая котлета, яйцо, гуакамоле | Начните день с изысканного завтрака - котлеты из краба на бриоши с гуакамоле и яйцом. Это блюдо - идеальное сочетание нежного крабового мяса, мягкой бриоши и пикантного соуса гуакамоле. Свежий салат романо, сочные помидоры биф и хрустящие огурцы прид | ░░░ ₽ | ||
| Зеленые блины с крабом | Нежный сливочный вкус страчателлы и крабового мяса оттеняет лёгкая кислинка зелёного блинчика. Соусы берблан и цитронет связывают все ингредиенты в единую композицию, а лук-сибулет и красная икра добавляют пикантности. Зелёные блины с крабом – это ор | ░░░░ ₽ | ||
| Каша гречневая с белыми грибами и трюфелем | Ароматная каша на грибном бульоне с трюфельным маслом и яйцом пашот не оставит равнодушным даже гурмана | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная | Завтрак с нашей овсяной кашей — это заряд энергии и уюта на весь день! Нежная овсяная каша, приготовленная на молоке и воде с добавлением сливочного масла, соли и сахара, подарит вам ощущение домашнего тепла и комфорта. Геркулес в нашей каше делает е | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная, яблоко | Это сытное блюдо, которое отлично подойдёт для завтрака. Овсяная каша имеет приятную текстуру и нежный сливочный вкус. В ней хорошо чувствуются кусочки яблока, а корица добавляет пряные нотки. Сладость карамели и кислинка яблока создают необычный вку | ░░░ ₽ | ||
| Круассан | Булочка, приготовленная из сливочного масла, молока, воды и муки с добавлением сахара и соли, — прекрасное дополнение к утреннему кофе | ░░░ ₽ | ||
| Круассан малиновый | Воздушное тесто, сладкая малина и освежающая кислинка кули создают неповторимый вкус, который идеально подходит для завтрака | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с индейкой, авокадо и яйцом пашот | Хрустящий круассан, спелое авокадо, нежное яйцо пашот и свежий сибулет создают неповторимый вкус, а трюфельный соус и ветчина из индейки добавляют изысканные нотки. Французский завтрак, который подарит вам истинное наслаждение | ░░░░ ₽ | ||
| Круассан с миндалем | Воздушный круассан с начинкой из заварного крема с ярким миндальным вкусом. Хрустящее тесто, сладкий миндаль и нежная консистенция крема создают бархатный вкус, который идеально подходит для завтрака | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из кабачков и копченый лосось | Вкусное блюдо, которое подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола. Нежные оладьи из цукини в сочетании с копчёной форелью создают неповторимый вкус, который запомнится надолго. Крошка бричоли и топлёное масло придают блюду особую из | ░░░░ ₽ | ||
| Омлет с рикоттой и черным трюфелем | Неповторимый завтрак, который сочетает в себе сливочность рикотты, нежность трюфельной эссенции и сливок, а также свежесть шпината и мангольда. Золотистый омлет с пармезаном, приправленный трюфелем, станет прекрасным началом дня | ░░░░ ₽ | ||
| Скрембл с грибами и пармезаном | Завтрак, который порадует вас своим вкусом и ароматом — скрембл с грибами и пармезаном. Нежный скрембл, сочные вешенки, насыщенный грибной соус, хрустящая крошка бричоли и пикантный пармезан, дополненные оливковым маслом, создадут неповторимое гастро | ░░░░ ₽ | ||
| Творожная запеканка с клубникой | Начните свой день с нежного десерта! Запеканка из свежего творога со сметаной и сладкой клубникой, а пикантности вкусу придают малина и горный мёд | ░░░ ₽ | ||
| Тост с авокадо и яйцом пашот | Питательный завтрак, который подарит вам заряд энергии на весь день. В это блюдо входят только натуральные ингредиенты, а его нежный вкус запомнится вам надолго | ░░░ ₽ | ||
| Яйцо пашот с куриной колбаской и гратеном | Золотистый картофель с румяной корочкой в сочетании с нежной куриной колбаской и освежающим вкусом яйца пашот запомнится вам надолго. Это блюдо станет прекрасным началом дня, наполнив вас силами и хорошим настроением. Колбаска, картофель, яйцо курино | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Ищете сытный и ароматный суп? В нашей подборке супов есть блюдо на основе говяжьего бульона со свёклой, морковью, сельдереем и другими овощами. При подаче добавляют сметану, а подают с ломтиком бородинского хлеба и салом | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп | Погрузитесь в мир домашнего уюта с нашим супом — нежное куриное филе и молодая белокочанная капуста в гармоничном ансамбле с пассерованной морковью и луком создают неповторимую текстуру и вкус. Яичная домашняя лапша, перепелиное яйцо и сливки добавля | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Лингвини карбонара | Традиционное блюдо итальянской кухни, которое готовится из пасты, бекона, чеснока, прованских трав, сыра пармезан, яиц и жареного хлеба. Оно обладает нежным сливочным вкусом и приятным ароматом | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с лососем и красной икрой | Нежная паста в сочетании с сочным лососем, приправленным ароматным тимьяном, чесноком и чёрным перцем, создаёт гармоничный вкус. Золотистое копчёное масло и свежая петрушка дополняют блюдо, а рыбный бульон и заправка Сан-Антонио придают ему насыщенны | ░░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Бородинский хлеб | Свежий хлеб, приготовленный на закваске, с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Этот хлеб идеально подходит для приготовления бутербродов и других блюд. Свежий хлеб на закваске | ░░░ ₽ | ||
| Пшеничный хлеб | Приготовлен из теста на закваске и обладает нежным вкусом. Этот хлеб идеально подходит для приготовления бутербродов и других блюд. Свежий хлеб на закваске | ░░░ ₽ | ||
| Пшеничный хлеб | Хрустящая корочка и нежный мякиш. Вкус насыщенный, с лёгким оттенком сладости. Пшеничный хлеб хорошо сочетается с первыми и вторыми блюдами, а также подходит для приготовления бутербродов. Половина свежего хлеба на закваске (1/2 порции) | ░░░ ₽ | ||
| Хлебная корзина | Набор из ломтиков свежеиспечённого хлеба на закваске. Хрустящая корочка и воздушный мякиш превращают этот набор в идеальный вариант для перекуса или в дополнение к основным блюдам. Ломтики свежего хлеба на закваске | ░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Банановый пирог | Песочное тесто, свежие бананы и шоколадный ганаш создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. Пирог прекрасно сочетается с кофейными напитками или чаем | ░░░ ₽ | ||
| Конфеты Эрл Грей | Нежный шоколад с 70 % содержанием какао и терпкий вкус чая Earl Grey создают необычное сочетание (9 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Медовик с клубникой | Погрузитесь в мир сладости и свежести с нашим изысканным десертом — нежное сочетание медовика и сочной клубники, дополненное лёгкой кислинкой лимона и шелковистыми нотками сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Брусничный чай | Ароматный и вкусный напиток, который подарит вам наслаждение и укрепит здоровье. Тёплый ягодный вкус и нежные нотки кардамона с корицей создадут приятную атмосферу. Для приготовления необходимо добавить воды (400 мл) и прогреть напиток | ░░░ ₽ | ||
| Клюквенный морс | Обладает кисло-сладким вкусом и насыщенным ягодным ароматом. Освежает и утоляет жажду. Подходит для любителей натуральных напитков и сторонников правильного питания. Собственного производства. Объем на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Облепиховый чай | Натуральный напиток, который готовится из облепихового пюре с добавлением мёда и липы. Обладает приятным ароматом и вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Сок свежевыжатый | В этом уникальном напитке сохранены вкус, аромат и полезные свойства свежих фруктов и овощей. Обладает насыщенным вкусом и заряжает энергией. Напиток собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Чай с малиной | Вкусный и полезный напиток, который подарит вам наслаждение и укрепит здоровье. Тёплый ягодный вкус и нежный аромат создадут атмосферу уюта и поднимут настроение. Для приготовления необходимо добавить воды (400 мл) и прогреть напиток | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Жженое масло | Особенная вариация масла, которая подойдёт в качестве перекуса или дополнения к основному блюду. Небольшое количество соли и микс из семечек придают этому блюду особый вкус. Жжёное масло готовится из сливочного масла, поэтому оно получается нежным и | ░░░ ₽ | ||
| Медово-горчичный соус | Дижонская горчица с добавлением мёда и лимонного сока. Соус отлично подойдёт к мясу, птице или рыбе | ░░░ ₽ | ||
| Соус Бальзамик | Соус обладает насыщенным кисло-сладким вкусом и характерным ароматом, который идеально оттеняет вкус еды | ░░░ ₽ | ||
| Соус Демиглас | Соус, приготовленный из овощей и говяжьего бульона, обладающий глубоким вкусом, который покорит ваши вкусовые рецепторы | ░░░ ₽ | ||
| Соус Понзу | Традиционная японская приправа, которая готовится на основе соевого соуса с добавлением юдзу, мирина, мицукана, а также других ингредиентов. В её состав входит сок лимона, что придаёт соусу лёгкую кислинку. Соус понзу имеет богатый вкус, в котором мо | ░░░ ₽ | ||
| Соус Тартар | Соус, приготовленный из майонеза, дижонской горчицы, соленых огурцов, оливок, чеснока и укропа. Огуречный вкус и легкая остринка чеснока подчеркивают нежность майонеза | ░░░ ₽ | ||