| Без категории |
|---|
| Баклажаны печеные в томатной сальсе с чиабаттой | | ░░░ ₽ |
| Говяжьи щечки с ризотто из пшеницы и кедрового ореха | | ░░░░ ₽ |
| Говяжьи щечки с ризотто из пшеницы и кедрового ореха | | ░░░░ ₽ |
| Голубцы из щуки с травами и сливочным соусом | | ░░░ ₽ |
| Гречишный медовик | | ░░░ ₽ |
| Домашняя котлета с перлотто и луковым соусом | | ░░░ ₽ |
| Креветки, томаты, авокадо в легкой цитрусовой заправке | | ░░░░ ₽ |
| Крем из лосося со свежим шпинатом | | ░░░ ₽ |
| Лазанья с лосятиной и копчеными баклажанами | | ░░░░ ₽ |
| Лесной из лисичек, белых грибов и сморчков | | ░░░ ₽ |
| Лосось слабой соли | | ░░░░ ₽ |
| Маринованные белые грибы | | ░░░ ₽ |
| Муксун слабой соли | | ░░░░ ₽ |
| Мусс-паштет из печени индейки с чёрной смородиной | | ░░░ ₽ |
| Оливье с духом Севера | | ░░░░ ₽ |
| Ореховый крамбл с крем-брюле и смородиной | | ░░░ ₽ |
| Оссобуко из голени оленя с тыквенным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Пельмени из оленины с грибной эмульсией и унаги | | ░░░ ₽ |
| Пельмени с северным муксуном и томатным соусом | | ░░░ ₽ |
| Половина цыпленка с салатом из киноа и кукурузы с соусом ромеско | | ░░░░ ₽ |
| Профитроли с шоколадным кремом и домашней карамелью | | ░░░ ₽ |
| Рыбные польпетти с картофельным пюре и сливочным песто | | ░░░ ₽ |
| С куриной грудкой, ананасом и сладким чили | | ░░░ ₽ |
| Севиче из дальневосточного кижучас соусом чили-цитрон | | ░░░ ₽ |
| Сливочный суп с курой и кукурузой | | ░░░ ₽ |
| Слоёные пирожки с лосятиной и белыми грибами | | ░░░ ₽ |
| Слоёные пирожки с муксуном | | ░░░ ₽ |
| Стейк из индейки с жареным цукини, томатами и сырным муссом | | ░░░ ₽ |
| Стейк из индейки с нутовым пюре и перечным соусом | | ░░░ ₽ |
| Сундучок сокровищ | 1 конфета: шоколад молочный, темный шоколад, сливки, амаретто, вишня, вино красное, сахар. 2 конфета: кокосовое молоко, шоколад белый, соль, сливочное масло, амаретто, сок лайма, какао-масло. 3 конфета: сливки, имбирь, ваниль, глюкоза, белый шоколад, | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с соусом шисо | | ░░░ ₽ |
| Утиная ножка с картофелем и лисичками | | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка с пюре из батата и копченой вишней | | ░░░░ ₽ |
| Филе атлантической сельди с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Хрустящая дорадо со сладким картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Гриль-салат с говядиной и овощами | | ░░░ ₽ |
| С жареными баклажанами, кремом фета и орехами кешью | | ░░░ ₽ |
| С малосольным муксуном | | ░░░ ₽ |
| Салат с лососем татаки и кремом из цукини | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Паштет из печени индейки с бриошью и конфи | | ░░░ ₽ |
| Сельдь северных рек с картофелем, маринованным луком | | ░░░░ ₽ |
| Соленые грузди с красным луком и сметаной | | ░░░ ₽ |
| Тартар из оленины с айоли из черного чеснока | | ░░░ ₽ |
| Татаки из оленины с луковым понзу | | ░░░ ₽ |
| Фермерские сыры | Сыры в ассортименте, оливки, орешки | ░░░░ ₽ |
| Щучья икра со сметаной, луком и домашним хлебом | | ░░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Домашние гренки из черного хлеба с чесноком и сыром | | ░░░ ₽ |
| Креветки в соусе унаги | | ░░░░ ₽ |
| Чебуреки с рубленой дикой олениной | | ░░░ ₽ |
| Рыбные горячие блюда |
|---|
| Дикая стерлядь с картофелем и грибами | | ░░░░ ₽ |
| Пельмени с муксуном | | ░░░ ₽ |
| Стейк палтуса с копченым картофельным пюре и сладкими томатами | | ░░░░ ₽ |
| Щучьи котлеты с картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Мясные горячие блюда |
|---|
| Пельмени из дикого мяса оленя и косули | | ░░░ ₽ |
| Стейк из голени оленя с тыквенным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Томлёная лосятина в черёмуховом хлебе | | ░░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с говядиной, ржаным хлебом и салом | | ░░░ ₽ |
| Похлебка на оленьих ребрах с белыми грибами | | ░░░ ₽ |
| Суп Обь из дикого муксуна | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Хлебная корзина | | ░░░ ₽ |
| Черные пирожки с уткой и савойской капустой | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Мильфей с пряной вишней | | ░░░ ₽ |
| Трюфель с кунжутом и фундуком | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Морс Клюквенный | | ░░░ ₽ |