| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Шашлык | ||||
| Бараньи ребрышки | ░░░░ ₽ | |||
| Кинто | Слоеный шашлык из говяжьей вырезки с прослойкой бараньего курдюка, готовится на углях | ░░░░ ₽ | ||
| Колхи | Слоеный шашлык из свинины с прослойкой бараньего курдюка, готовится на углях | ░░░░ ₽ | ||
| Люля кебаб | Мясо на выбор - курица, баранина, говядина и свинина.
Цена от 650 руб. | ░░░ ₽ | ||
| Риони | Слоеный шашлык в форме рулетиков из свинины и бараньего курдюка, готовится на углях | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребрышки | Запеченные на гриле свиные ребрышки | ░░░ ₽ | ||
| Телячьи ребрышки | Приготовленные на решетке мангала | ░░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны на шампуре | Шампиньоны, приготовленные на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из сёмги | Фирменный шашлык из филе семги, приготовленный на углях | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык овощной | Перец болгарский, помидор, баклажан | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свинины | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из телятины | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти шашлыков "Джорджия" | Шашлык свиной/телячий/куриный/
бараний, люля кебаб из баранины, бараньи
ребрышки, овощи на мангале. | ░░░░ ₽ | ||
| Личный мангал | Шашлыки: телятина/
свинина/баранина, перепела
жаренные на кеци | ░░░░ ₽ | ||
| Генацвале | Ассорти слоеных шашлыков, говяжья вырезка/
свинина/баранина курдюк/помидор/соусы | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык "Иверия" | Свиная шейка, баклажаны, помидоры, сладкий перец, специи. Подается на кеци. 200/100гр | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной корейки | ░░░ ₽ | |||
| Овощи запеченные на мангале | ░░░░ ₽ | |||
| Пицца | ||||
| Пицца Грибная | Шампиньоны, томатный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита | Томатный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Мясная | Куриное мясо, свинина, говядина, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пицца цезарь | Соус цезарь/романо/ грудка куриная/помидоры/пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пицца пепперони | Томатный соус/моцарелла/пепперони | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Аджапсандали | Тушеные баклажаны, перец болгарский, помидоры, перец острый, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Красное лобио с орехами | Красная фасоль с орехово-чесночной начинкой, приправленная грузинскими специями. | ░░░ ₽ | ||
| Киндзмари | Белорыбица в пряном соусе из кинзы с уксусом | ░░░ ₽ | ||
| Сациви по-тбилисски из курицы | Куриное филе в орехово-чесночном бульоне, приправленная грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый букет | Лук зеленый/кинза/петрушка/
укроп/тархун/базилик | ░░░ ₽ | ||
| Овощная корзина | Помидоры/огурцы/редис/перец
сладкий/зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Помидоры под бело-чесночным соусом | Соус: сыр сулугуни/майонез/
чеснок/укроп | ░░░ ₽ | ||
| баклажаны под бело-чесночным соусом | Соус: сыр сулугуни/майонез/
чеснок/укроп | ░░░ ₽ | ||
| Ацецили | Тонко нарезанные
баклажаны с ореховой
массой/лук красный/кинза/
орехи грецкие/чеснок/
специи/гранат | ░░░ ₽ | ||
| Тарелка ассорти | Шпинат с орехами/свекла с
орехами/зеленая фасоль с
орехами/рулетики из
баклажанов/кукурузная лепешка/
сулугуни | ░░░░ ₽ | ||
| Соленые огурцы | Огурцы собственного засола | ░░░ ₽ | ||
| Маринованные грибочки | Маринованное ассорти грибов/
растительное масло/сладкие
перец/лук | ░░░ ₽ | ||
| Сырное ассорти | Тарелка грузинских сыров - сулугуни, копченый сулугуни, имеретинский сыр, чечил | ░░░ ₽ | ||
| Язык с хреном | 110/20 гр | ░░░░ ₽ | ||
| Селедочка под водочку | Сельдь/картофель отварной/
красный лук | ░░░ ₽ | ||
| Икра красная | 50/20 гр | ░░░░ ₽ | ||
| Маслины, оливки | ░░░ ₽ | |||
| Лимон | ░░░ ₽ | |||
| Рулетики из болгарского перца | Жареный сладкий перец с начинкой
из грецкого ореха | ░░░ ₽ | ||
| Гебжалия | Рулетики из вареного
сулугуни с мятой и соусом
из мацони | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Cоленья | Огурцы, помидоры, черемша, чеснок, перец острый, капуста по-гурийски | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из пхали | Шпинат, свекла, зеленое лобио, орехи, специи | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны с орехами | Жареные баклажаны с орехово-чесночной начинкой, украшенные гранатом | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики по-царски | ░░░ ₽ | |||
| Блинчики по-русски | ░░░ ₽ | |||
| Овощная корзина | Помидоры, огурцы, редис, перец острый, перец сладкий, зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Рыбное ассорти | Осетрина горячего копчения масляная, семга слабосоленая, лимон, маслины | ░░░░ ₽ | ||
| Семга слабосоленая | Собственного засола | ░░░░ ₽ | ||
| Сырное ассорти | Сыр сулугуни, сулугуни копченый, чечил, имеретинский. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Оливье с куриным мясом | Куриное мясо, огурцы свежие, огурцы соленые, яйцо, морковь, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Салат Арго | Помидоры, огурцы, грецкий орех, зелень, уксус | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной по-грузински | Помидоры, огурцы, зелень, перец острый, яблочный уксус, растительное масло (по желанию) | ░░░ ₽ | ||
| Салат морской | Мясо краба, кальмар, креветки, красная икра, яйца, майонез | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Джорджия | Отварное мясо говядины/помидоры/огурцы
свежие/огурцы соленые/майонез/сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Салат с черносливом и куриной грудкой | Куриная грудка/чернослив/апельсин/огурцы
свежие/майонез/грецкий орех | ░░░ ₽ | ||
| Салат цезарь с семгой | Семга с/с/романо/пармезан/помидоры черри/
соус от шефа | ░░░ ₽ | ||
| Салат из филе семги | Романо/филе семги с/с/майонез/лимон cок/ Романо/филе семги с/с/майонез/лимон cок/
гренки/икра красная/сыр фетаки/маслины | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с морепродуктами | Романо/фризе/лола-росса/обжаренные
креветки/мидии/кальмары/осьминог/лимон/
помидоры черри | ░░░░ ₽ | ||
| Салат греческий | Лист салата «Лола Росса», помидоры, огурцы, сладкий перец, оливковое масло, бальзамический уксус, сыр фетаки,маслины, оливки | ░░░ ₽ | ||
| Салат теплый овощной | Жареный баклажан/жареный болгарский перец/свежие помидоры/кинза/петрушка/тархун/базилик красный/лук красный/уксус/кунжутные семечки | ░░░ ₽ | ||
| Салат Лола росса с куриной печенью | Обжаренная куриная печень на оливковом масле, лист лола-росса, бальзамический уксус, кедровые орешки, апельсин, заправка кисло-молочный соус от шефа | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Гозинаки | Мёд, грецкие орехи | ░░░ ₽ | ||
| Пеламуши | Пудинг из виноградного сока с грецкими орехами и виноградом | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Пирожное Чито-Гврито | Слоёный бисквитный торт со сливочным кремом и шоколадной глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Медово-ореховое пирожное | ░░░ ₽ | |||
| Фруктовое ассорти (нарезка) | Сезонные фрукты | ░░░░ ₽ | ||
| Мацони с медом и орехами | Кисло-молочный | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель яблочный | Подается с мороженым | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовый салат | Нарезанные сезонные фрукты/сливки | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель вишневый | Подается с мороженым | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое в ассортименте | Ванильное/шоколадное/клубничное/вишневое | ░░░ ₽ | ||
| варенье в ассортименте | Грецкий орех/белая черешня/инжир/вишня | ░░░ ₽ | ||
| Мед | ░░░ ₽ | |||
| Выпечка | ||||
| Кубдари | Грузинский пирог с говяжьей мясной начинкой и специями | ░░░ ₽ | ||
| Лаваш по-грузински | ░░ ₽ | |||
| Лобиани | Грузинский пирог с красной фасолью и специями | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Лазури | Древний вид хачапури лазов-народа, давно покинувшего Грузию. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Лодочка с сыром и куриным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | С имеретинским сыром только внутри. Рецепт народа центральной Грузии. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | С сыром внутри и посыпанным сверху. Рецепт западной Грузии. | ░░░ ₽ | ||
| Шекецили | С картофелем и сыром | ░░░ ₽ | ||
| Мчади на кеци | Лепешка из кукурузной муки | ░░░ ₽ | ||
| Эларджи | Кукурузная крупа варится вместе с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб ржаной черный | 1/100 гр | ░░ ₽ | ||
| Хачапури на шампуре | Готовится с сыром на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури ачма | Многослойное варенное и запеченное тесто с сыром | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | На говяжьем бульоне с мясом.
Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Суп Харчо | На мясном бульоне, мясо говядины, рис, зелень, грузинские специи. Острое блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Суп Чихиртма | Куриный суп с куриным мясом, яйцом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Суп-пюре Грибной | Шампиньоны, картофель, лук, молоко, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Суп чихиртма | Куриный бульон/яйцо/мука пшеничная/кинза/чеснок/уксус | ░░░ ₽ | ||
| Суп харчо по-мегрельски с орехами | Телятина/грецкие орехи/грузинские специи/ чеснок/перец | ░░░ ₽ | ||
| Суп уха с семгой | Бульон семги/мясо семги/картофель/укроп | ░░░ ₽ | ||
| Суп солянка сборная | Говядина/язык говяжий/копчёности /соленые огурцы/томат/маслины/лимон | ░░░ ₽ | ||
| Суп овощной | Баклажан/болгарский перец/помидор/цветная капуста/брокколи/зелень/лук/чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на кефире | Куриное филе/огурцы/редис/яйцо/зелень/хрен | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Жареные грибы с картошкой на кеци | Шампиньоны, болгарский перец, картофель, свежая зелень, чеснок и пряные специи | ░░░ ₽ | ||
| Долма мясная | Виноградные листья, фаршированные мясной начинкой (свинина-говядина). Подается с чесночным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Лобио по-мегрельски в горшочке | Подается с мчади и соленьями, тушеная красная фасоль/лук/зелень/чеснок/специи/сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Жульен грибной | Шампиньоны/лук/сливки/сыр эдам | ░░░ ₽ | ||
| Жульен куриный | Куриное филе/шампиньоны/лук/сливки/сыр эдам | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни жареный на кеци | Грузинский сыр, запеченный на глиняной посуде | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни жареный с помидорами на кеци | Грузинский сыр, запеченный с помидорами на глиняной посуде | ░░░ ₽ | ||
| Грибы запеченные с сыром на кеци | Шапочки шампиньонов/сыр сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Грибы по-грузински | Жареные шампиньоны на растительном масле/лук/кинза/чеснок/перец черный/ грузинские специ | ░░░ ₽ | ||
| Гоми | Варёная кукурузная крупа подается с нарезанными кусочками молочного и
копчённого сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель по-домашнему | ░░░ ₽ | |||
| Картофель отварной | ░░░ ₽ | |||
| Рис отварной | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Соус Аджика | Острый соус со специями | ░░░ ₽ | ||
| Соус Сацебели | Томатно-острый соус с зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Соус Тар-тар | ░░░ ₽ | |||
| Соус Ткемали | Сливово-пряный соус | ░░░ ₽ | ||
| Соус Чесночный | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░░ ₽ | |||
| Баже | ░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Coca-Cola | ░░░ ₽ | |||
| Fanta | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Натахтари | В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Минеральная вода Borjomi | Газированная | ░░░ ₽ | ||
| Минеральная вода Набеглави | Газированная | ░░░ ₽ | ||
| Минеральная вода Саирме | ░░░ ₽ | |||
| Морс клюквенный домашний | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich | В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Чай в ассортименте | - Зеленый с жасмином
- Зеленый молочный улун
- Зеленый сенча
- Зеленый женшень улун
- Зеленый цветок молодости
- Черный ассам малакалбари
- Черный эрл грей
- Черный клубника со сливками
- Красный халат (шиповник)
- Огненная вишня
- Облепиховый чай | ░░░ ₽ | ||
| Кофе | Цена от 350 руб
- Гляссе
- Капучино
- Латте
- Эспрессо
- Двойной эспрессо
- Американо
- По-французски (с коньяком)
- По-восточному | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Дорадо на углях с овощами | Овощи на пару: брокколи, цветная капуста, болгарский перец, лимон, маслины | ░░░░ ₽ | ||
| Кучмачи говяжий | Говяжьи потрошки, обжаренные с луком, специями. Блюдо подается с зернышками граната | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури | Жареная свинина с картофелем, луком, помидорами, зеленью и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Форель | Готовится на углях | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали | Начинка на выбор:
- из баранины
- из свинины и говядины
- с грибами
- с сыром
- с картошкой
Цена от 60 руб | ░░ ₽ | ||
| Цыпленок табака | Жареный цыпленок с чесночной корочкой и специями | ░░░░ ₽ | ||
| Чанахи | Баранина, томленая с баклажанами, помидорами и ломтиками картофеля в горшочке | ░░░░ ₽ | ||
| Чашушули с телятиной | Грузинское блюдо из томленой в томатном соусе телятины и грибов с зеленью и специями | ░░░░ ₽ | ||
| Чкмерули | Цыпленок, жаренный в фирменном чесночно-сливочном соусе от шефа | ░░░░ ₽ | ||
| Язычки ягнёнка жареные | С помидорами под шпинатным соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Баранина с овощами на кеци | Жареная баранина с луком и овощами/баклажан/болгарский перец/чеснок/помидоры/ зелень/перец | ░░░░ ₽ | ||
| Половина цыпленка табака с молодым картофелем | Подается со сливовым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили | Тушеные куриные кусочки в томатном соусе с помидорами/лук/зелень | ░░░ ₽ | ||
| Перепелка на кеци | Перепелка с чесночным соусом и сванской солью | ░░░░ ₽ | ||
| Чашушули со свининой | Тушеная мякоть свинины в помидорах с луком и со специями | ░░░ ₽ | ||
| Стейк семги с овощами | Запеченная семга, цукини, зелёная стручковая фасоль | ░░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки | Обжаренные на растительном масле с соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Семга под сливочно-икорным соусом | Готовится на пару | ░░░░ ₽ | ||