| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Evervess Cola | Классический газированный прохладительный напиток с характерным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Evervess Zero Sugar Cola | Бескалорийный вариант классического напитка с характерным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Evervess Апельсин | Газированный безалкогольный напиток со вкусом апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Evervess Лимон-лайм | Газированный напиток с освежающим вкусом лимона и лайма | ░░░ ₽ | ||
| Бутерброд с копченым угрем и баклажанами | Булочка с копченым угрем и обжаренными баклажанами. Тайский соус и рукола придают азиатские ноты | ░░░ ₽ | ||
| Бутерброд с крабом | Булочка с крабом, авокадо и свежими овощами. Оливковое масло и рукола подчеркивают вкус морепродуктов | ░░░░ ₽ | ||
| Вода Легенды Байкала газированная | Природная газированная минеральная вода | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенды Байкала негазированная | Природная питьевая вода без газа | ░░░ ₽ | ||
| Запеченная грудка фермерского цыпленка | Почувствуйте изысканность горячего блюда с нежной куриной грудкой, дополненной отварным картофелем черри и ароматными специями. Завершает картину свежесть зелёного лука и укропа в сочетании с трюфельным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Оливье со слабосоленой форелью | Классический салат со слабосоленой форелью вместо мяса. Перепелиные яйца, красная икра и микрозелень обновляют традиционный рецепт | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с белыми грибами и сладкими томатами | Паста с нежными белыми грибами и сочными сладкими томатами. Оливковое масло и базилик придают блюду аромат, а пармезан добавляет сырный вкус. Спагетти идеально сочетаются с остальными компонентами | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с кальмаром | Кальмара обжаривают с чесноком и подают на руколе с теплыми овощами. Мята и корень сельдерея придают освежающие ноты | ░░░░ ₽ | ||
| Утиное филе с апельсиновым соусом и пюре из батата | Сочное утиное филе, обжаренное до золотистой корочки, дополняется ярким апельсиновым соусом. Пюре из батата придаёт блюду нежность и лёгкость, создавая гармоничное сочетание вкусов | ░░░░ ₽ | ||
| Филе дорадо с лимонным соусом и кедровыми орехами | Нежное филе дорадо, обжаренное до золотистой корочки, подается с ароматным лимонным соусом, приготовленным на основе говяжьего бульона с добавлением специй, чеснока и зелени. Кедровые орешки придают блюду пикантности. Идеальный выбор для ценителей вк | ░░░░ ₽ | ||
| Фритто мисто из филе судака, креветок и кальмаров | Фритто мисто из филе судака, креветок и кальмаров - горячая закуска, которая порадует любителей морепродуктов. Нежные кусочки судака, сочные тигровые креветки и упругие кальмары, приправленные перцем и поданные с соусами ерш и тартар, создают идеальн | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Винегрет с пряной килькой | Заправленный ароматным маслом винегрет, в который входят: картофель, свекла, морковь, зеленый горошек, свежий огурец, соленый огурец, квашеная капуста и зеленый лук. Рядом выкладывается пряная килька и украшается микрозеленью. Поливается оливковым ма | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат по-деревенски | Салат со свежими огурцами, помидорами и редисом. Для заправки используется сметана со специями. Украшается салат варёным куриным яйцом и зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Салат Каталана | Салат с сочным камчатским крабом, спелым авокадо, помидорами и красным луком. Заправляется оливковым маслом и белым бальзамином. Украшается микрозеленью и зеленым луком | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Теплый с морепродуктами | Погрузитесь в мир морских деликатесов с нашим тёплым салатом, где нежность кальмара, креветок и гребешка гармонично сочетается с освежающими овощами и изысканным соусом на основе соевого соуса и саке | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Сочетание сочных листьев салата романо с обжаренными креветками, сливочным пармезаном и хрустящими гренками под пикантным соусом Цезарь | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажанами и угрем | Ищете, чем разнообразить меню? Попробуйте наш фирменный салат с хрустящими баклажанами и угрем. В его составе: авокадо, помидоры, салат романо, а также фирменная заправка из оливкового масла, бальзамического уксуса и пармезана. Это настоящая гармония | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с печенью мурманской трески | Сочетание нежной печени трески и спелого авокадо с добавлением оливкового масла. Особый вкус блюду придают оливки, каперсы и красный лук. Помидоры и перепелиное яйцо делают салат завершенным | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с узбекскими помидорами и красным луком | Спелые узбекские помидоры и сладкий красный лук заправляются оливковым маслом с ароматными специями. Украшается свежим базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Салат со страчателлой и узбекскими помидорами | Нежный сыр страчателла в сочетании с узбекскими томатами, руколой и оливковым маслом создаёт неповторимое вкусовое сочетание | ░░░░ ₽ | ||
| Фирменный крабовый салат Магадан | Микс-салат, краб-соус, мясо краба с васаби, медом, соевым соусом и домашним майонезом, авокадо на гриле украшают красной икрой | ░░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Бутерброд со слабосоленой форелью и овощами | Холодная закуска, которая порадует гурманов своей свежестью и вкусом — сочетание нежной слабосолёной форели, авокадо, огурцов и помидора, на ароматной булочке с оливковым маслом и медово-горчичным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Изумрудные оливки Ночарелла | Зелёные оливки с косточкой, которые обладают насыщенным вкусом и приятной упругостью. Они станут прекрасным дополнением к любому столу | ░░░ ₽ | ||
| Креветки фирменные | Нежные креветки с цитрусовой свежестью лайма и лимона, сливочным майонезом и пряным тайским соусом | ░░░ ₽ | ||
| Магаданские креветки | Сочные креветки с чесночной остротой, цитрусовой свежестью и сливочно-пряным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь из Охотского моря на тостах | Попробуйте холодную закуску сельдь из Охотского моря на тостах — сочетание нежной сельди с хрустящими тостами из бородинского хлеба и свежими овощами | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Нежная говяжья вырезка, нарезанная мелкими кубиками, гармонично сочетается с пикантной заправкой на основе дижонской горчицы, ворчестера и табаско. Дополняет вкус тёртый пармезан и свежие корнишоны. Тартар из говядины — холодная закуска, которая удив | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца с авокадо | Нежная текстура тунца и маслянистого авокадо с солоноватой икрой и хрустящими гренками | ░░░░ ₽ | ||
| Щучья икра с печеным картофелем | Солоноватая икра и мягкий печеный картофель с нежным яйцом пашот и сметаной | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Креветки темпура | Хрустящий кляр и сочное мясо креветок с пикантными нотами острого соуса | ░░░░ ₽ | ||
| Кутаб с креветками и пюре из батата | Тонкое тесто с начинкой из сладковатого пюре из батата и сочных креветок под слоем пармезана | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб с сыром | Ароматное бездрожжевое тесто с тягучей сырной начинкой и лёгкой кислинкой мацони | ░░░ ₽ | ||
| Мини-чебуреки с крабом и креветками | Маленькие пирожки из тонкого теста с начинкой из краба и креветок. Нежное мясо судака и лук придают блюду сочность, а соус руй - пикантность (9 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Мини-чебуреки с ягненком New | Хрустящее тесто и сочный фарш с пряной аджикой и освежающим вкусом мацони с укропом | ░░░ ₽ | ||
| Пирожок с капустой | Мягкое дрожжевое тесто с сочной начинкой из капусты и лука с лёгкой пряностью | ░░░ ₽ | ||
| Пирожок с мясом | Пышное тесто и ароматная мясная начинка с жареным луком и специями | ░░░ ₽ | ||
| Пирожок с тунцом и яйцом | Воздушный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из обжаренного лука и измельчённого консервированного тунца с добавлением варёного яйца и мелко нарезанного зелёного лука. Выпекаются в духовке до румяной корочки | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной | Наваристый борщ с говядиной — идеальное первое блюдо для сытного обеда или ужина. В его составе — свёкла, картошка, лук, морковь и нежная говядина, а заправка из сметаны и зелени придаёт супу особый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Суп на курином бульоне с пастой том ям, кальмарами, креветками, вешенками и копчёным судаком. Кинза придаёт блюду свежесть, а нежность блюду добавляют сливки | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп с копченым угрем и сыром креметте | Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим тыквенным супом с копчёным угрём и сыром креметте — нежным супом, в котором сладость тыквы идеально дополняется копчёностью угря и кремовостью сыра, а фисташки и микрозелень придают блюду изысканный акцент | ░░░ ₽ | ||
| Уха Магаданская | Ароматный суп с судаком и картофелем. Нежность блюду придаёт куриное яйцо, а свежесть - укроп и зелёный лук. Копчёный судак и ароматное масло добавляют вкусу изысканные нотки | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Спагетти с крабом | Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо краба, пряный аромат чеснока и терпкие нотки оливкового масла и специй. Пармезан, базилик добавляют свежие акценты, а томатный и овощной соусы придают насыщенный вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти с морепродуктами | Погрузитесь в мир морских вкусов с нашей пастой, где спагетти в томатном соусе гармонично сочетаются с кальмарами, креветками и мидиями, а аромат чеснока и базилика дополняется нежной ноткой пармезана и изысканным акцентом белого вина | ░░░░ ₽ | ||
| Черное ризотто с дарами моря | Это аппетитное блюдо из пасты, в котором нежный рис карнароли окрашен в глубокий чёрный цвет чернилами каракатицы и гармонично сочетается с креветками и кальмаром, а также дополнен изысканными нотками белого вина и сливочного масла | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Конечности камчатского краба | Изысканный деликатес. Конечности камчатского краба подаются с перечным соусом и лимоном. Это сочетание вкусов позволяет раскрыть все оттенки крабового мяса. Холодные или горячие с перечным соусом и лимоном | ░░░░ ₽ | ||
| Котлета Пожарская из индейки с бататом фри и соусом горгонзола | Сочная котлета из фарша из бедра индейки, обжаренная до золотистой корочки. Подаётся с хрустящим бататом фри и нежным муссом из горгонзолы, который добавляет блюду пикантный сливочный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Крабовые котлеты с пюре | Нежные котлеты из краба и креветок с картофельным пюре. Икра тобико, сметана, огурец и редис добавляют свежие нотки, а соус белое вино и икра чёрная делают это блюдо поистине роскошным | ░░░░ ₽ | ||
| Мурманская треска с трюфельным муссом | Нежная треска, приправленная солью и перцем, запекается до золотистой корочки. Подаётся с воздушным трюфельным муссом и нежным картофельным пюре. Пачой добавляет лёгкую пикантность | ░░░░ ₽ | ||
| Розовые креветки на гриле | Нежное мясо с лёгкой дымной нотой, сбрызнутое лимонным соком | ░░░ ₽ | ||
| Строганов с командорским кальмаром и вешенками | Нежное мясо командорского кальмара в соусе из сливок и говяжьего бульона, дополненное ароматными грибами вешенками и луком. Блюдо приправлено чесноком и специями, что придаёт ему насыщенный вкус. Подаётся с картофелем и свежей петрушкой | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Ассорти овощей на гриле | Приготовленные на гриле овощи: баклажан, кабачок, болгарский перец и томат. Низкокалорийный гарнир с деликатным вкусом и ярким ароматом | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Золотистые брусочки картофеля, обжаренные во фритюре. Хрустящая корочка и нежная мякоть внутри делают это блюдо идеальным дополнением к основному меню | ░░░ ₽ | ||
| Картофель черри | Ароматный и нежный гарнир из картофеля черри, приготовленный с чесноком и зеленью на сливочном масле. Маленькие картофелины сохраняют форму и аппетитный внешний вид. Бакинский картофель, обжаренный с добавлением сливочного масла, чеснока и укропа | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Нежный и воздушный гарнир из картофеля с добавлением сливок и сливочного масла. Отлично подойдет к любому основному блюду | ░░░ ₽ | ||
| Рис отварной | Простое и универсальное блюдо, которое может быть как самостоятельным гарниром, так и основой для других блюд. Отваренный рис приправляют солью по вкусу | ░░░ ₽ | ||
| Шпинат | Нежный гарнир с лёгкой текстурой и натуральным вкусом зелени | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Evervess Тоник | Освежающий напиток с лёгкой горчинкой и игристыми пузырьками | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенды Байкала газированная | Кристально чистая вода с освежающим послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенды Байкала негазированная | Мягкая и прохладная вода с естественной свежестью и лёгкой минеральной нотой | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Малина и маракуйя | Освежающий летний напиток с ярким и насыщенным вкусом. Он готовится из натуральных ингредиентов: газированной воды, льда, пюре из малины и маракуйи, а также сока лайма, лимона и апельсина. Обладает лёгкой кислинкой и приятным ароматом (собственного п | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Манго и маракуйя | Освежающий летний напиток, который сочетает в себе насыщенный вкус манго и маракуйи с лёгкой кислинкой | ░░░ ₽ | ||
| Морс Клюква | Освежающий напиток, который готовится из свежей клюквы и сахара. Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Морс Черная смородина | Освежающий напиток, который готовится из свежих ягод чёрной смородины и сахара. Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Банан, малина и черная смородина | Освежающий напиток, который сочетает в себе сладость банана, лёгкую кислинку малины и насыщенный вкус чёрной смородины (собственного приготовления) | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Миндальное молоко, банан и шпинат | Освежающий напиток, который сочетает в себе нежный вкус банана, свежесть шпината и приятный оттенок миндального молока | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Шпинат, кокосовое молоко, банан и яблоко | Освежающий напиток, который сочетает в себе насыщенный вкус кокоса, свежесть зелени и сладость фруктов | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Горчица | Острая русская горчица | ░░░ ₽ | ||
| Домашний майонез | Классический соус на основе яичного желтка и растительного масла. Горчица и лимонный сок добавляют пикантность | ░░░ ₽ | ||
| Кетчуп | Томатный соус со сбалансированным вкусом сладости и кислотности | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | Сметана 20% жирности | ░░░ ₽ | ||
| Соус Руй | Пряный соус на майонезной основе с чили и чесноком. Паприка придает легкую копченую ноту | ░░░ ₽ | ||