| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| А-ля Сторганов | А-ля сторганов из говядины, картофельное пюре, грибной микс, мусс из картофеля, картофель пай — это изысканное блюдо из сезонного меню. Нежный ростбиф, ароматные шампиньоны и вешенки, воздушное картофельное пюре и картофель пай, а также нежный мусс и | ░░░ ₽ | ||
| Баклажан | Сочный запечённый баклажан — идеальный гарнир к любому блюду. Приготовлен в печи на огне, что придаёт ему особый аромат. Попробуйте и убедитесь сами! | ░░░ ₽ | ||
| Брокколи, соус Токио | Брокколи приготовленный в печи Josper подается с соусом токио, посыпается кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с баклажаном, сыром страчателла, соус унаги | Закуска Брускетта с баклажаном, сыром страчателла, соус унаги - это аппетитное сочетание нежной страчателлы, ароматного баклажана и пикантного соуса унаги на хрустящей чиабатте, дополненное свежей кинзой и орехами кешью | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом, руколой и соусом вителло тоннато | Изысканная закуска с утончённым вкусом: ароматная чиабатта, нежный ростбиф и пикантный соус из тунца гармонично сочетаются с лёгкой горчинкой руколы и ореховым ароматом трюфельного масла | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с форелью, авокадо и сыром страчателла | Закуска с хрустящей чиабаттой, на которой гармонично сочетаются нежная малосольная форель в свекольном соке, сливочный сыр страчателла и авокадо, а токийский соус и соус унаги придают характерный вкус. Украшает блюдо свежая микрозелень | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо гриль | Морская рыба дорадо, обжаренная в печи Josper, подается с лимоном, зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Жареный сыр моцарелла, малиновый мусс | Нежный сыр моцарелла в хрустящей панировке. Подается с медово-горчичным соусом и воздушным малиновым муссом | ░░░ ₽ | ||
| Киевский торт | ░░░ ₽ | |||
| Медальоны из говядины | Говяжья вырезка, обжаренная в печи Josper. Подается с пикантным соусом и зеленым сливочным маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Ньокки с болоньезе, страчателла | Нежная паста, тающая во рту: картофельные ньокки в соусе болоньезе с тягучей страчателлой и ароматным базиликом - идеальное сочетание вкусов для ценителей итальянской кухни | ░░░ ₽ | ||
| Перец болгарский | Гарнир, который подойдёт к любому блюду. Запечённые овощи получаются мягкими и сочными, а кожица перца — румяной и блестящей. Овощи приготовлены в печи, поэтому они сохранили свой вкус и аромат | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра BBQ | Свиные ребра, обжаренные в печи Josper | ░░░ ₽ | ||
| Соус Джек Дэниэлс | ░░ ₽ | |||
| Соус Песто | ░░░ ₽ | |||
| Соус Песто Томатный | ░░░ ₽ | |||
| Соус Терияки | ░░ ₽ | |||
| Соус Токио | ░░ ₽ | |||
| Соус Унаги | ░░ ₽ | |||
| Соус сладкий чили | ░░ ₽ | |||
| Спаржа гриль | Ищете идеальный гарнир? Обратите внимание на наше предложение! Нежная спаржа, приготовленная на гриле и дополненная ароматными специями, создаёт неповторимое сочетание вкусов. Микрозелень придаёт блюду свежесть и лёгкость | ░░░ ₽ | ||
| Теплый баклажан, соус черный перец, цукини | Закуска с нежным вкусом сочетает в себе мягкость баклажана и цукини. Соус с чёрным перцем добавляет пикантности, а сыр страчателла придаёт кремовую текстуру. Помидоры черри и свежая кинза завершают композицию яркими нотами | ░░░ ₽ | ||
| Томаты черри | Попробуйте наши запечённые томаты черри! Это идеальный гарнир к основному блюду, который порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом | ░░░ ₽ | ||
| Цукини | Ищете идеальный гарнир к основному блюду? Обратите внимание на этот гарнир из цукини! Он приготовлен в печи, а в комбинации с мясом его вкус раскрывается особенно ярко | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны | Блюдо, которое мы предлагаем, имеет нежный вкус и аромат. Оно прекрасно сочетается с различными мясными и рыбными блюдами. Это отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой рацион | ░░░ ₽ | ||
| Мясо и Птица | ||||
| Говяжья щека, картофельное пюре, томаты конкассе, соус кальвадос | Нежная томлёная говяжья щека подаётся с воздушным картофельным пюре, которое приготовлено с добавлением молока и сливочного масла. А пикантный соус кальвадос с бальзамическим уксусом и вином прекрасно дополняет это блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка Джек, картофельное пюре, шпинат | Нежное куриное филе, приготовленное по технологии су-вид, обжаренное в печи хоспер. Подается с картофельным пюре, обжаренным шпинатом на сливочном масле и соусом Jack Daniel’s. Украшается луком фри и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Баклажан, томаты, печеный перец, гуакамоле, страчателла | Пряный баклажан, ароматный печёный перец, вяленые томаты черри дополнены нежным сыром страчателла, микс салатом и соусами из розовых томатов и песто, а кедровые орехи и семена тыквы придают салату приятную хрустящую текстуру | ░░░ ₽ | ||
| Буррата, томаты, рукола | Этот салат сочетает в себе разные текстуры и яркие вкусы. Нежная сливочная буррата, сладость томатов и пикантность руколы образуют гармоничный союз. Завершающий штрих — ароматный соус песто, который объединяет все ингредиенты в единое целое | ░░░ ₽ | ||
| Греческий | Погрузитесь в атмосферу Средиземноморья с нашим салатом, где сочность помидоров и огурцов гармонично сочетается с пикантностью красного лука и маслин. Нежный сыр фета и ароматные травы придают блюду особый характер, а хрустящая чиабатта добавляет тек | ░░░ ₽ | ||
| Киноа, креветки и авокадо | Лёгкий и свежий салат с киноа, креветками и авокадо. Хрустящие овощи гармонично сочетаются с нежным вкусом креветок, а соус сладкий чили добавляет пикантности. Лимон придаёт блюду свежесть | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф, картофель, томаты | Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим салатом, где нежный ростбиф сочетается с картофелем и сладковатыми томатами черри, а пикантные нотки бекона и чеснока дополняются свежестью салата и бальзамического уксуса | ░░░ ₽ | ||
| С томатами, страчателлой и кизиловым соусом | Это вкусный и питательный салат из нашей подборки. Идеальный вариант, чтобы разнообразить своё меню | ░░░ ₽ | ||
| С форелью, авокадо, огурцом, сыром Страчателла и соусом манго-маракуйя | Лёгкий и свежий салат с кусочками форели, маринованной в свекольном соке, ломтиками авокадо и огурца. Сыр страчателла придаёт блюду сливочную нежность, а соус манго-маракуйя добавляет яркие фруктовые ноты | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь c цыпленком гриль | Салат Цезарь с цыплёнком гриль — это свежий и аппетитный салат с сочными томатами черри, хрустящим хлебом тартин, нежным цыплёнком гриль и пармезаном, заправленный классическим соусом Цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Сочные листья романо и айсберга, сладкие томаты черри и пикантный соус цезарь с сыром пармезан создают неповторимую гармонию вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Эклеры с куриным паштетом и утиным прошутто | Воздушное пирожное с нежным паштетом. Прошутто из утки придает глубину вкусу, а луковый джем оставляет сладкое послевкусие. Завершающий штрих - малиновый мусс, который освежает и добавляет легкую кислинку | ░░░ ₽ | ||
| Эклеры с форелью, сливочным кремом, красной икрой | Закуска из заварных эклеров с нежным сырным кремом и малосольной форелью в свекольном соке. Украшена красной икрой и микрозеленью, дополнена маслом из петрушки. Лёгкая и изысканная | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с говяжьей грудинкой | Густой, ароматный и сытный суп насыщенного красного цвета. Вкус сбалансированный, в нём есть и сладость, и лёгкая кислинка, и приятная овощная свежесть. Варёная говядина мягкая и нежная, а овощи добавляют текстуры. Подаётся с зеленью, сметаной, дольк | ░░░ ₽ | ||
| Куриный с лапшой | Куриный суп с лапшой — это классическое блюдо, которое всегда актуально. В его составе — только самые простые и знакомые ингредиенты: куриное бедро, лапша и зелень. Идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и качество. | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Пикантный суп с морепродуктами (кальмаром, креветками), томатами и вешенками. Украшается кинзой и подается с рисом | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Нери с морепродуктами | Это блюдо - настоящая находка для ценителей морепродуктов. Оно сочетает в себе богатство вкусов и питательность. Чёрная паста нери с креветками, кальмаром, мидиями и вонголе, приправленная соусом из белого вина, томатов черри и сливок, создаёт неповт | ░░░░ ₽ | ||
| Ньокки с креветками в соусе розе | Вы можете заказать нежное и изысканное итальянское блюдо. Картофельные ньокки, тигровая креветка, сыр пармезан, соус Мутти и ароматные сливки – это гармоничное сочетание вкусов, которое подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение. Блюдо украше | ░░░ ₽ | ||
| Ньокки с кроликом, белыми грибами, качо э пепе | Сочные ножки кроличьи, ароматные белые грибы и картофельные ньокки в перечном соусе с сыром пармезан — это блюдо относится к традиционной итальянской пасте и точно порадует вас своим насыщенным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Орзо с креветками и спаржей | Паста Орзо с креветками и спаржей — это гармоничное сочетание нежной пасты орзо, тигровых креветок и сочной спаржи в ароматном томатном соусе с чесноком и тимьяном. Завершает вкусовую симфонию нежный штрих сливочного масла и сыра пармезан, а микрозел | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Карбонара | Сливочная паста с беконом, желтком и сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| Бургер Голый Повар с порцией фри | Этот бургер — настоящая классика, в которой каждый ингредиент на своём месте. Сочная говяжья котлета, свежие листья салата, ароматный сыр чеддер, томаты и фирменный соус — всё это великолепие аккуратно сложено между мягкими булочками. А к нему — порц | ░░░ ₽ | ||
| Бургер Голый Чикен с порцией фри | Сытный перекус. Сочная куриная котлета, свежие овощи, фирменный соус и сыр чеддер – и всё это на мягкой булочке. Дополняет бургер хрустящая картошка фри | ░░░ ₽ | ||
| Бургер Голый с креветкой с порцией фри | Этот бургер сочетает в себе нежность морепродуктов и свежесть овощей. Тигровые креветки имеют приятный аромат и упругую текстуру. Соус спайси придаёт пикантность, а овощи добавляют сочности. Вместе с картофелем фри блюдо становится сытнее | ░░░ ₽ | ||
| Голый Итальянец с порцией фри | Этот бургер относится к категории блюд, которые обязательно стоит попробовать. Сочетание сочной говяжьей котлеты, мягкой булочки, пикантного сыра камамбер, соуса гриль и свежей рукколы не оставит вас равнодушными. А картофель фри станет отличным допо | ░░░ ₽ | ||
| Голый ржаной с порцией фри | Сочная говядина в сочетании с сыром чеддер и беконом заключена в мягкую ржаную булочку. Хрустящий айсберг, маринованный огурец и лук добавляют свежести, а соусы обогащают вкус. Подаётся с картофелем фри | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Креветки терияки, ореховый соус, чука-салат | Погрузитесь в мир восточных вкусов с блюдом из категории Рыба и морепродукты: сочные креветки в соусе терияки, дополненные ореховым соусом и свежим чука-салатом. Микрозелень, масло из петрушки, чеснок, шпинат и кунжут кимчи придают этому блюду неповт | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в сливочном соусе | Черноморские мидии, обжаренные в сливочном соусе подаются с хлебом, лаймом и крошкой сыра пармеджано. Украшаются кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Судак, томаты, сливочный соус | Нежное филе белой рыбы с гарниром из овощей. Сливочный соус подчёркивает мягкость рыбы и делает блюдо более сытным. Томаты добавляют лёгкую кислинку | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Жареный картофель, грибы микс | Гарнир из молодого картофеля с грибами - это простое и в то же время вкусное блюдо. Оно отлично подойдёт как дополнение к мясу или рыбе. Грибы делают блюдо сытным и добавляют ему насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель фри — идеальный гарнир к любому блюду. Хрустящий и ароматный, он станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Нежное картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Анна Павлова | Лёгкий десерт, который тает во рту. Воздушная меренга с малиновым муссом и муссом из сыра маскарпоне, дополненная свежими ягодами. Изысканное сочетание текстур и вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Медовик, вафельная крошка, мусс смородина | Ищете идеальный десерт? Попробуйте наш медовик с вафельной крошкой, муссом из чёрной смородины и нежным сметанным кремом. Это восхитительное сочетание вкусов порадует даже взыскательных гурманов | ░░░ ₽ | ||
| Рикотники | Ищете идеальный десерт? Нежные сырники из рикотты с карамельным соусом и соусом из чёрной смородины и вишни. Карамелизированные орехи и миндальные лепестки придают блюду особый вкус и текстуру | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадно-банановый брауни | Десерт с насыщенным шоколадным вкусом, нежной текстурой и приятным ароматом. В нём чувствуется сладость банана, которая уравновешивает терпкость шоколада. Карамель добавляет угощению изысканности, а лёгкая кислинка творожного сыра делает вкус более м | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Боржоми | ░░░ ₽ | |||
| Морс | В ассортименте, собственное производство | ░░░ ₽ | ||
| Сок IL Primo | В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Майонез | ░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░ ₽ | |||
| Соевый соус | ░░ ₽ | |||
| Соус BBQ | ░░ ₽ | |||
| Соус Бургер | ░░ ₽ | |||
| Соус Вителло тоннато | ░░░ ₽ | |||
| Соус Грузинский | ░░ ₽ | |||
| Соус Кетчуп | ░░ ₽ | |||
| Соус Перечный | ░░ ₽ | |||
| Соус Спайси | ░░ ₽ | |||
| Соус Сырный | ░░ ₽ | |||
| Соус Цезарь | ░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Бородинский с кориандром | ░░░ ₽ | |||
| Чиабатта пшеничная | ░░░ ₽ | |||
| Стейки | ||||
| Нью-Йорк | Мраморная говядина обжаренная в печи Josper. Подается с пикантным соусом и зеленым сливочным маслом. Примечание: прожарка может отличаться от указанной Вами, так как, мясо готовится само в себе во время транспортировки за счет внутренней температуры | ░░░░ ₽ | ||
| Филе-миньон | Говяжья вырезка, обжаренная в печи Josper. Подается с пикантным соусом и зеленым сливочным маслом. Примечание: прожарка может отличаться от указанной Вами, так как мясо готовится само в себе во время транспортировки за счет внутренней температуры и м | ░░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Куриная котлета гриль с картофелем | Сочная куриная котлета, приготовленная на гриле, дополнена картофелем. Помидорки черри и микрозелень придают блюду свежесть и яркость | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с курицей в сливочном соусе | Нежные спагетти в сливочном соусе с кусочками куриного филе. Лёгкий сливочный вкус дополнен пикантностью от оливкового масла, а плавленый сыр придаёт соусу кремовую текстуру. Украшено блюдо микрозеленью для свежести | ░░░ ₽ | ||
| Стрипсы из цыпленка | Золотистые кусочки куриного филе в хрустящем кляре, обжаренные до совершенства. Подаются с ярким и насыщенным вкусом кетчупа. Стрипсы из цыплёнка — идеальное блюдо для маленьких гурманов | ░░░ ₽ | ||
| Сезонное меню | ||||
| Крем-суп из тыквы с сыром камамбер | Нежный крем-суп с мягким тыквенным вкусом, дополненный сливочной текстурой. Лёгкая пикантность от соуса пармезан и хрустящие нотки кедровых орехов гармонируют с кремовой структурой супа. Страчателла придаёт блюду особую нежность | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из тыквы со страчателлой | Нежный крем-суп с мягким тыквенным вкусом, дополненный сливочной текстурой. Лёгкая пикантность от соуса пармезан и хрустящие нотки кедровых орехов гармонируют с кремовой структурой супа. Страчателла придаёт блюду особую нежность. | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с тыквой и томленой уткой | Ризотто с тыквой и томлёной уткой — изысканное блюдо из сезонного меню, которое поразит вас своим насыщенным вкусом. Нежная утиная ножка, ароматный рис, сладкая тыква, сливки и соус пармезан гармонично сочетаются в этом блюде, создавая неповторимое г | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с тыквой, креветками, кальмарами и муссом пармезан | Откройте для себя изысканное блюдо сезонного меню — нежное ризотто, в котором сладкая тыква гармонично сочетается с упругими тигровыми креветками и кальмарами. Благородная кислинка тимьяна и кремовая текстура сливок оттеняют насыщенный вкус соуса пар | ░░░ ₽ | ||
| Салат с романо, тыквой, креветками, греческим сыром и соусом из халвы | Хрустящий романо, сладкая тыква и сочные черри сочетаются с нежными тигровыми креветками и солоноватой фетой. Лёгкая кислинка апельсина дополняет гармонию вкусов. Завершает композицию оригинальный соус из халвы с хрустящими кедровыми орехами | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный Баскский чизкейк | ░░░ ₽ | |||