| Блюдо на углях |
|---|
| Ассорти шашлыков | Свинина шейка, свиные ребрышки, люля-кебаб из свинины и говядины, баранина рёбра, курица, картошка на мангале | ░░░░ ₽ |
| Баранина мякоть | Сочный шашлык из мякоти баранины, приготовленный по фирменному рецепту на мангале | ░░░░ ₽ |
| Бараньи семечки | Сочный шашлык из баранины, приготовленный по фирменному рецепту на мангале | ░░░ ₽ |
| Баранья корейка | Сочный шашлык из молодой корейки ягненка, приготовленный по фирменному рецепту на мангале | ░░░░ ₽ |
| Дорадо | Дорадо с золотистой корочкой, приготовленный на углях | ░░░ ₽ |
| Куриные крылышки | Сочные куриные крылышки приготовленные на углях | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | Сочный кебаб из рубленой баранины со специями, приготовленный на мангале | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | Сочный кебаб из рубленой курицы со специями, приготовленный на мангале | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из свинины | Сочный кебаб из рубленой свинины со специями, приготовленный на мангале | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из телятины | Сочный кебаб из рубленой телятины со специями, приготовленный на мангале | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель | | ░░░ ₽ |
| Овощи на углях | Болгарский перец, помидоры, баклажан | ░░░ ₽ |
| Перепелка на углях | Перепелка на углях (1 шт) | ░░░ ₽ |
| Свиная корейка | Сочный шашлык из свиной корейки, приготовленный на углях | ░░░ ₽ |
| Свиная шейка | Сочный шашлык из cвинoй шейки, приготовленный по фирменному рецепту на мангале | ░░░ ₽ |
| Свиные ребрышки | Сочный шашлык из свиных ребер, приготовленный по фирменному рецепту на мангале | ░░░ ₽ |
| Семга на углях | | ░░░░ ₽ |
| Сибас | Сибас с золотистой корочкой, приготовленный на углях (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Телятина (мякоть) | Сочный шашлык из мякоти телятины, приготовленный по фирменному рецепту на мангале | ░░░ ₽ |
| Форель | Приготовленная на углях форель, замаринованная по авторскому рецепту | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на углях | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | Куриное филе, бедра, крылышки | ░░░ ₽ |
| Шашлык из филе индейки | Сочный шашлык из индейки, приготовленный по фирменному рецепту на мангале | ░░░ ₽ |
| Без категории |
|---|
| Хаш домашний | Говяжьи ножки, говяжий рубец | ░░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Жареный сулугуни в панировке | Сыр сулугуни, запеченный до золотистой корочки | ░░░ ₽ |
| Кутаб с зеленью | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с мясом | Фарш из свинины и говядины | ░░░ ₽ |
| Кутаб с сыром | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | Тесто, сыр, желток яичный, сливочное масло | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Хачапури с молочным сыром сулугуни и сыром имеретинским (26см) | ░░░ ₽ |
| Хинкали | Фарш свинина-говядина с зеленью и грузинскими специями (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с бараниной | Бараний фарш с зеленью и грузинскими специями (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром | Тесто, сыр сулугуни (1 шт) | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Англиский | Филе куриное, грибы жареные, соленые огурцы, орех, заправка майонезом | ░░░ ₽ |
| Салат Арарат | Говяжий язык, карбонад, свежие огурцы, сыр пармезан, соус от шеф-повара | ░░░ ₽ |
| Салат Греческий | Салатный микс, помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр Фетакcа, масло, лук, маслины | ░░░ ₽ |
| Салат Капрезе | Сыр моцарелла, сочные томаты, микс-салат | ░░░ ₽ |
| Салат Овощной | Помидоры, огурцы, лук, зелень, болгарский перец, масло оливковое | ░░░ ₽ |
| Салат Оливье по-домашнему | Курица, морковь, огурцы соленые, зеленый горошек, яйца, зелень, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | Креветки, сыр пармезан, гренки, салат айсберг, помидоры черри, соус цезарь | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с курицей | Куриное филе, сыр пармезан, гренки, салат айсберг, соус цезарь, помидоры черри | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с семгой | Семга слабосоленая, сыр пармезан, гренки, салат айсберг, помидоры черри, соус цезарь | ░░░ ₽ |
| Салат Япоша | Семга слабосоленая, болгарский перец, запеченный угорь, жареный кунжут, апельсин, романо, руккола, соус от шеф-повара | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Аджапсандал | Овощное рагу из баклажанов, помидоров, сладкого перца, репчатого лука, чеснока и зелени | ░░░ ₽ |
| Ассорти солений | Помидоры, огурцы, перец, капуста, чеснок | ░░░ ₽ |
| Маслины, оливки | | ░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | Карбонад, шейка, колбаса, куриный рулет, буженина | ░░░ ₽ |
| Овощной букет | Помидоры, огурцы, перец болгарский, редиска, петрушка, укроп, кинза, лук зеленый, базилик, тархун | ░░░ ₽ |
| Рулет из баклажанов | Фирменные рулетики из баклажанов с начинкой из орехов, чеснока и сыра с соусом лози | ░░░ ₽ |
| Рыбное ассорти | Семга, масляная рыба, палтус | ░░░ ₽ |
| Сельдь с картофелем | Сельдь слабосоленая, картофель, лук, масло | ░░░ ₽ |
| Сырное ассорти | Сыр чечил, сыр сулугуни, сыр чанах, сыр овечий | ░░░ ₽ |
| Язык отварной | Нежный телячий отварной язык с хреном | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ | Традиционный суп из телятины, свеклы, молодой капусты, болгарского перца, картофеля, красной моркови, лука и зелени | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из грибов | Крем-суп на основе из шампиньонов и сливок, сухарики | ░░░ ₽ |
| Куриный суп | Лёгкий суп с куриным филе, лапшой и морковью | ░░░ ₽ |
| Солянка сборная мясная | Телятина отварная, грецкий орех, чеснок, перец, сметана | ░░░ ₽ |
| Уха по-царски | Уха на рыбном бульоне. филе семги, картошка, помидоры, зелень укроп, петрушка, лук репчатый, болгарский перец | ░░░ ₽ |
| Харчо из баранины | Баранина, лук, помидоры, рис | ░░░ ₽ |
| Хашлама | Говядина, картофель, перец, лук | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Долма из виноградных листьев | Виноградные листья, томлённые в собственном соку, с начинкой из баранины, говядины и риса | ░░░ ₽ |
| Жаркое по-Армянски | Свинина, картофель, помидор, перец, зелень | ░░░ ₽ |
| Мясо по-милански | Свиная вырезка, сыр голландский в панировке | ░░░ ₽ |
| Семга по-царски | Филе семги в икорном соусе | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | Пюре, картошка, молоко, соль | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Лаваш Армянский | | ░░░ ₽ |
| Лепешка из тандыра | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовик с шоколадом | Сливочное масло, мед, сахар, сливки, мука | ░░░ ₽ |
| Мужской каприз | Сливочное масло, мед, сахар, сливки, орехи, мука | ░░░ ₽ |
| Пахлава Армянская | Мука, грецкие орехи, мед, яйцо | ░░░ ₽ |
| Тирамису | Печенье Савоярди, какао, маскарпоне, сахар, яйца, черный кофе | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Coca-Cola | Coca-Cola газированный напиток | ░░░ ₽ |
| Coca-Cola Zero | | ░░░ ₽ |
| Вода без газа Арарат | | ░░░ ₽ |
| Вода минеральная. Арарат с газом | Вода минеральная. Арарат с газом | ░░░ ₽ |
| Домашний тан | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Дюшес Joso | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Тархун Joso | | ░░░ ₽ |
| Минеральная вода Borjomi | | ░░░ ₽ |
| Морс | Клюквенный морс собственного производства | ░░░ ₽ |
| Сок Rich Апельсин | | ░░░ ₽ |
| Сок Rich Вишня | | ░░░ ₽ |
| Сок Rich Мультифрут | | ░░░ ₽ |
| Сок Rich Томат | | ░░░ ₽ |
| Сок Rich Яблоко | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Мацони | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Соус Аджика | | ░░░ ₽ |
| Соус Тартар | Соленые огурцы, майонез, сметана, горчица, лимонный сок | ░░░ ₽ |
| Соус Шашлычный | Лук репчатый, болгарский перец, зелень, черный перец молотый, аджика | ░░░ ₽ |