| Морепродукты |
|---|
| Мидии черноморские | Соус на выбор : томатный, бер-блан, блю-чиз, том-ям | ░░░ ₽ |
| Запеченные фаланги краба | С ароматным маслом и сырным соусом | ░░░ ₽ |
| Кальмар том ям | Кальмар, молоко кокосовое, мусс том ям, соус устричный, масло чесночное, багет | ░░░ ₽ |
| Роллы |
|---|
| Филадельфия классик | | ░░░ ₽ |
| Калифорния с лососем | | ░░░ ₽ |
| Эбби-чиз | | ░░░ ₽ |
| Острый с тунцом | | ░░░ ₽ |
| Острый с гребешком | | ░░░ ₽ |
| Острый с лососем | | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Рыбное плато | Форель слабосоленая, тунец еллоуфин, угорь копченый | ░░░░ ₽ |
| Мясное плато | Ростбиф, буженина, куриный рулет, соус хрен | ░░░░ ₽ |
| Ассорти закусок | Рулетики из баклажанов с орехами, корнишоны, азиатские черри, хоровац, сыр фета, оливки, вяленые томаты | ░░░ ₽ |
| Сырное плато | Ассорти элитных сыров с медом | ░░░░ ₽ |
| Сыры Кавказа | Сулугуни, хинкали с творожным сыром, копченые пряди, шарики из домашнего сыра и мед | ░░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти Закуски | Рулетики из баклажан, хоровац, оливки/маслины, греческий сыр, вяленые томаты, соленья (корнишоны, черри). | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Зеленый салат с теплой телятиной | Салатный микс, ростки сои, огурцы, помидоры черри, телятина, соус винегрет, фисташковый песто | ░░░ ₽ |
| Салат с рукколой и креветками | Руккола, креветки, авокадо, помидоры черри, пармезан,заправка на оливковом масле и цитрусовый соус | ░░░ ₽ |
| Капрезе по кавказски | Жареные баклажаны, помидоры, соус терияки, сыр творожный, чеснок, кинза | ░░░ ₽ |
| Салат Грузия | Помидоры, огурцы, творожный/козий сыр, болгарский перец, зелень, заправляется паштетом из фасоли, орехов и специй | ░░░ ₽ |
| Салат с тунцом | Микс салата, манго, цитрусы,огурец, помидоры черри, филе тунца, фирменный соус | ░░░ ₽ |
| Салат Буррата | Микс салата, помидоры черри, вяленые томаты, сыр буррата, фисташковый песто, бальзамический крем | ░░░ ₽ |
| Салат с киноа и авокадо гриль | Киноа, огурец, перец сладкий, помидоры черри, ростки сои, авокадо, салатный микс, фисташковый песто | ░░░ ₽ |
| Теплый микс с морепродуктами | Салатный микс, кальмар, тигровые креветки, мидии черноморские, грейпфрут гриль, лимонное пюре, устричный соус | ░░░ ₽ |
| Салат греческий | Помидоры, огурцы, сладкий перец, оливки, микс салата, сыр фета, лук, каперсы, фисташковый песто, крем бальзамик | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Миндальная корзина | Со сливочным кремом, ягодами по сезону и мороженым | ░░░ ₽ |
| Шок манже | Шоколадно-сливочный мусс, подается с мороженым | ░░░ ₽ |
| Миндальная корзинка | | ░░░ ₽ |
| Фисташковый брауни | | ░░░ ₽ |
| Чиз-кейк Сан себастьян | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с говядиной | Подается с домашним салом и бородинским хлебом | ░░░ ₽ |
| Харчо | Национальный грузинский суп, подается с бородинским хлебом и соусом ткемали | ░░░ ₽ |
| Куриная лапша | Мясо куриное, куриный бульон, пшеничная лапша | ░░░ ₽ |
| Крем суп грибной | Шампиньоны, лесные грибы, овощи, куриный бульон, сливки | ░░░ ₽ |
| Том ям с морепродуктами | Кальмар, черноморские мидии, креветки, лаймовый бульон, мусс том ям, кокосовое молоко, шампиньоны, помидоры черри, подается с кинзой и лаймом | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Долма | Листья винограда, зелень, гранат | ░░░ ₽ |
| Запеченный морской гребешок | Морской гребешок под соусом Бер-Блан | ░░░░ ₽ |
| Тигровые креветки | Тигровые креветки, азиатский соус | ░░░ ₽ |
| Овощное соте | Томатный соус, печеные баклажан и перец, спаржа, шампиньоны, пармезан | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки кон-фри | Тигровые креветки, соус сливочный | ░░░ ₽ |
| Мидии запеченные | Мидии киви, сырный соус, масаго | ░░░ ₽ |
| Биф бургер | Говяжья котлета, булочка, сливочный соус, огурцы, помидоры, лук, сыр Чеддер, подается с картофелем фри и кетчупом | ░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| Куриный шашлычок | | ░░░ ₽ |
| Лапша детская | | ░░░ ₽ |
| Куриные котлетки | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с наггетсами | | ░░░ ₽ |
| Рыба |
|---|
| Стейк из тунца | Филе тунца еллоуфин, миндаль, фисташки, манго, соуса цитрусовый и унаги | ░░░░ ₽ |
| Рулетики из лосося со спаржей | | ░░░░ ₽ |
| Котлета Фиш с чечевицей белугой | Котлета из лосося с креветкой, чечевица белуга, печеный перец, сублимированный лук, соус тартар | ░░░ ₽ |
| Мясо |
|---|
| Телятина терияки с молодой фасолью | Телятина, зеленая фасоль, печеный перец, сублимированный лук, соус на красном вине с шампиньонами | ░░░░ ₽ |
| Бифштекс | С картофельными грибами и перечным соусом | ░░░ ₽ |
| Рулетики из телятина с черносливом | Телятина, чернослив, сыр творожный, чеснок, зелень, картофельное пюре, сливочно-винный соус с горчицей | ░░░ ₽ |
| Щека бычка | Говяжья щека, картофельное пюре, шампиньоны, мини морковь, лук, сельдерей, фирменный соус | ░░░░ ₽ |
| Рулетики из цыпленка | Куриное филе, грибной паштет, соус терияки, цукини, картофельное пюре, сублимированный лук | ░░░ ₽ |
| Баранина тархун | Баранина мякоть, настойка на тархуне, мини морковь, зелень, гранат, фирменный соус | ░░░░ ₽ |
| Садж свинина | | ░░░░ ₽ |
| Садж курица | | ░░░░ ₽ |
| Стейки |
|---|
| Стейк Рибай | Цена указана за сырой продукт | ░░░ ₽ |
| Стейк Фромаж | Фермерская региональная говядина, картофельные дольки, сырный соус | ░░░ ₽ |
| Стейк Нью-Йорк | Стриплойн фермерского бычка, печеный картофель с чесноком, сырный соус васаби | ░░░░ ₽ |
| Мангал |
|---|
| Шашлык из семги | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из осетрины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телятины | | ░░░░ ₽ |
| Язычки ягненка | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриных крылышек | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного филе | | ░░░ ₽ |
| Люля- кебаб курица | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб баранина | | ░░░ ₽ |
| Хачапури на мангале | | ░░░ ₽ |
| Перепел | | ░░░ ₽ |
| Форель на углях | | ░░░ ₽ |
| Дорадо на углях | | ░░░ ₽ |
| Баклажан | | ░░░ ₽ |
| Помидор | | ░░░ ₽ |
| Болгарский перец | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны | | ░░░ ₽ |
| Картофель | | ░░░ ₽ |
| Морепродукты на льду |
|---|
| Морской гребешок | С японским соусом, используются ягоды по сезону | ░░░ ₽ |
| Магаданские креветки | | ░░░ ₽ |
| Устричная кровавая мери | | ░░░ ₽ |
| Мучные блюда |
|---|
| Хинкали с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Хинкали свино-говяжьи | | ░░░ ₽ |
| Кутабы с зеленью | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-Аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-Мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Паста/Ризотто |
|---|
| Конкильони с морепродуктами | Паста Конкильони, томатный соус, тигровые креветки, черноморские мидии, филе лосося, творожный крем с черной икрой | ░░░░ ₽ |
| Ризотто с креветками и шпинатом | Рис арборио, тигровые креветки, шпинат, томатная сальса,пармезан | ░░░ ₽ |
| Паста/Риззото |
|---|
| Ризотто с лесными грибами и курицей | Рио арборио с белыми грибами и шампиньонами, куриной грудкой, печенными овощами, масло сливочное, сыр пармезан, вяленые томаты | ░░░ ₽ |
| Тальятелле с телятиной | Паста тальятелле, телятина, белые грибы, шампиньоны, вяленые томаты, сливочный соус | ░░░ ₽ |
| Карбонара | Паста тальятелле, бекон, сливки, желток куриный, пармезан | ░░░ ₽ |