| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти сезонных фруктов | Меняется в зависимости от сезона | ░░░ ₽ |
| Ассорти сыров к вину | Сыры камамбер, горгонзола, пармезан, трюфельный сыр, чеддер. Подается с винoградом, грецкими орехами и медом | ░░░░ ₽ |
| Домашние соленья и маринады | | ░░░ ₽ |
| Закуска под водочку | | ░░░ ₽ |
| Сельдь по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Тарелка мясных деликатесов | | ░░░░ ₽ |
| Тарелка свежих овощей и зелени | | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина | | ░░░ ₽ |
| Рыбные блюда |
|---|
| Дорада целиком, жаренная на углях | | ░░░░ ₽ |
| Судак на пару с овощами | | ░░░ ₽ |
| Сёмга с пюре и зеленью | | ░░░░ ₽ |
| Форель на углях | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Овощной салат | Свежий и полезный салат, в котором сочетаются нарезанные овощи, заправленные оливковым маслом, а в качестве добавки используются тыквенные семечки | ░░░ ₽ |
| Овощной салат | | ░░░ ₽ |
| Салат Мимоза с подкопченным лососем | | ░░░ ₽ |
| Салат Мимоза с подкопченным лососем | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с куриным филе | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с куриным филе | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с тигровыми креветками | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь со слабосоленой семгой | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь со слабосоленым лососем | | ░░░ ₽ |
| Салат с кальмарами и тигровой креветкой | | ░░░ ₽ |
| Салат с кальмарами и тигровой креветкой | Свежий салат, в котором сочетаются мягкие кальмары, сочный огурец и креветка, заправляется сметаной с кунжутным маслом | ░░░ ₽ |
| Салат с печеной свеклой, апельсинами и рукколой | | ░░░ ₽ |
| Салат с печеной свеклой, апельсинами и руколой | | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом | | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат из баклажанов с хрустящим сыром | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат из баклажанов с хрустящим сыром | | ░░░ ₽ |
| Экзотический салат с манго и креветками | | ░░░ ₽ |
| Экзотический салат с манго и креветками | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Баклажаны, запеченные с овощами под сырным суфле | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны, запеченные с овощами под сырным суфле | | ░░░ ₽ |
| Долма | | ░░░ ₽ |
| Долма | | ░░░ ₽ |
| Пивной сет | | ░░░░ ₽ |
| Пивной сет | | ░░░░ ₽ |
| Тигровые креветки с салатом Чука и соусом тартар | | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки с салатом чука и соусом тартар | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с телятиной | | ░░░ ₽ |
| Борщ с телячьими щечками | | ░░░ ₽ |
| Солянка мясная сборная | | ░░░ ₽ |
| Солянка мясная сборная | | ░░░ ₽ |
| Уха сливочная | | ░░░ ₽ |
| Уха сливочная с сёмгой и судаком | Сливочная уха с двумя видами рыбы, подается с чиабаттой | ░░░ ₽ |
| Щи из печи с белыми грибами | Насыщенный, ароматный суп, приготовленный с добавлением белых грибов. Подается со сметаной и чиабаттой | ░░░ ₽ |
| Щи из печи с белыми грибами | | ░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Паста Карбонара | | ░░░ ₽ |
| Паста Карбонара | | ░░░ ₽ |
| Паста птитим с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Паста птитим с морепродуктами в соусе том ям | | ░░░ ₽ |
| Шашлык |
|---|
| Антрекот из свинины | | ░░░ ₽ |
| Антрекот из свинины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб в лаваше из говядины и свинины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины и говядины в лаваше | | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины и говядины в лаваше | | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы в лаваше | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы в лаваше | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из cвинoй шеи | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из cвинoй шеи | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного бедра | Нежные и сочные кусочки филе из куриного бедра, жаренные на углях. Подается с зеленью и красным луком | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного бедра | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриной грудки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриной грудки | | ░░░ ₽ |
| Рыба и морепродукты |
|---|
| Дорадо, жаренная на углях | Цельная рыба дорадо, жаренная на углях. Подается с зеленью и красным луком | ░░░░ ₽ |
| Радужная форель жареная на углях целиком | | ░░░ ₽ |
| Судак на пару с овощами | | ░░░ ₽ |
| Сёмга с картофельным пюре и зеленью | | ░░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Ассорти домашних колбас | Колбаски собственного приготовления из рубленой свинины и курицы, жаренные на углях. Подаются с обжаренной квашеной капустой, картофелем по-деревенски и медово-горчичным соусом | ░░░ ₽ |
| Ассорти домашних колбас | Колбаски собственного приготовления из рубленой свинины и курицы, жаренные на углях. Подаются с обжаренной квашеной капустой, картофелем по-деревенски и медово-горчичным соусом | ░░░ ₽ |
| Каре барашка | | ░░░░ ₽ |
| Каре дагестанского барашка | Изысканное блюдо, представляющее собой обжаренный на мангале отруб с рёбрами, приправленный специями, подается с запеченным баклажаном в соусе на основе сметаны | ░░░░ ₽ |
| Куриный рулет в беконе с птитимом и сливочным барбекю соусом | | ░░░ ₽ |
| Куриный рулет в беконе с птитимом и сливочным барбекю соусом | | ░░░ ₽ |
| Перепелка на гриле | Перепёлка, жаренная на гриле, подается на лепешке с соусом мацони и битыми огурцами | ░░░ ₽ |
| Перепёлка на гриле | | ░░░ ₽ |
| Ребрышки свиные | | ░░░░ ₽ |
| Ребрышки свиные | Томлёные свиные рёбрышки, обжаренные на углях. Подаются с томатным соусом | ░░░░ ₽ |
| Рулет из свиной вырезки в беконе | Сочное и ароматное блюдо, приготовленное из мягкой свиной вырезки, обернутой тонкими ломтиками бекона, подается с томатным соусом и битыми огурцами | ░░░ ₽ |
| Рулет из свиной вырезки в беконе | | ░░░ ₽ |
| Телячьи щечки с картофельным пюре и сливочным барбекю соусом | | ░░░ ₽ |
| Телячьи щечки с пюре | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Жаренные шампиньоны | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофельные дольки | | ░░░ ₽ |
| Картофельные дольки | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Отварной рис | | ░░░ ₽ |
| Цветная капуста и брокколи на пару | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Домашняя аджика | | ░░ ₽ |
| Домашняя аджика | | ░░ ₽ |
| Из мацони с чесноком и зеленью | | ░░ ₽ |
| Кетчуп | | ░░ ₽ |
| Сливочно-грибной | | ░░ ₽ |
| Сливочно-грибной | | ░░ ₽ |
| Соус из мацони с чесноком и зеленью | | ░░ ₽ |
| Сырный | | ░░ ₽ |
| Тар-тар | | ░░ ₽ |
| Тартар | | ░░ ₽ |
| Томатный с зеленью и чесноком | | ░░ ₽ |
| Томатный с зеленью и чесноком | | ░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти сыров к вину | Разнообразная подборка сыров подается с грушей, виноградом, хлебными палочками и медом | ░░░░ ₽ |
| Домашние соленья | Отличаются свежестью, хрустящей текстурой, идеально дополняя горячие мясные блюда и крепкие напитки | ░░░ ₽ |
| Закуска под водочку | Включает разнообразные закуски, идеально сочетающиеся с крепким спиртным напитком | ░░░ ₽ |
| Сельдь по-домашнему с картофелем | Солёная сельдь подается с отварным, а затем обжаренным картофелем, красным луком и маслинами | ░░░ ₽ |
| Тарелка мясных деликатесов | Мясные деликатесы собственного производства | ░░░░ ₽ |
| Тарелка свежих овощей и зелени | Яркое и полезное блюдо, включающее нарезанные свежие овощи и зелень, в сочетании с ароматным соусом чимичурри | ░░░ ₽ |
| Фруктовое ассорти | | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина | Разнообразные виды хлеба с салом и паштетом | ░░░ ₽ |