| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Новогоднее меню | ||||
| Лосось слабосоленый | Дальневосточный слабосоленый лосось | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Зимняя клюква | Пирожное Зимняя клюква - это праздничное лакомство в форме ёлочки, украшенное зелёной глазурью и яркими красными ягодами. Нежный вкус творога с кислинкой клюквы создаёт зимнее настроение и радует глаз. Идеально для новогоднего стола! | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Снежный мандарин | Изысканное лакомство, которое сочетает в себе нежность и яркость. Основа - белоснежная глазурь, а внутри скрывается сочный мандарин, нежный творожный крем с нотками цитрусовых и миндальная крошка. Этот десерт - настоящее воплощение зимней сказки на в | ░░░ ₽ | ||
| Салат Мимоза | Яркий и нежный слоёный салат, который состоит из отварного картофеля, куриных яиц, форели, майонеза и моркови. Каждый слой добавляет свою нотку вкуса и цвета | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Мимоза | Яркий и нежный слоёный салат, который состоит из отварного картофеля, куриных яиц, форели, майонеза и моркови. Каждый слой добавляет свою нотку вкуса и цвета | ░░░ ₽ | ||
| Салат Сельдь под шубой | Филе сельди в масле, картофель отварной, свекла отварная, яйца куриные пищевые отварные, морковь отварная, майонез 67% (масло подсолнечное рафинированное, вода питьевая, сахар, яичный желток, соль пищевая, регулятор кислотности уксусная кислота, стаб | ░░░ ₽ | ||
| Штоллен | Традиционный штоллен с богатым букетом вкусов - мёд, орехи, изюм, имбирь и корица создают неповторимую симфонию праздничного настроения | ░░░ ₽ | ||
| Здоровое питание | ||||
| Рис отварной | Рассыпчатый отварной рис | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих овощей | Яркий и вкусный салат. Сочетание сочных томатов, ароматных огурцов, хрустящего редиса, фирменной заправки на основе оливкового масла, сладкого красного лука, специй и свежей зелени подарит вам заряд бодрости и хорошее настроение | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Блин Рваная говядина | Блин из постного теста с начинкой из говядины, азиатскими грибами, морковью, луком, кинзой и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Бутер сыр-ветчина-омлет | Хрустящая чиабатта с начинкой из омлета, ветчины и сыра, добавлением салата айсберг, томатов и двух видов соуса | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с курицей и соусом Айоли половинка | Тонкая пшеничная лепёшка тортилья наполнена ароматной куриной грудкой, обжаренной с натуральными специями. Соус айоли добавляет нотку свежести, а кетчуп, соус релиш, шрирача и чесночное масло делают вкус многогранным. Нежные листья салата романо, све | ░░░ ₽ | ||
| Ролл тунец | Вкусное и сытное блюдо, консервированный тунец с майонезом, свежим китайским салатом, отварным рисом, болгарским перцем, огурцом с добавлением соуса кимчи, в лаваше | ░░░ ₽ | ||
| Ролл тунец половинка | Вкусное и сытное блюдо, консервированный тунец с майонезом, свежим китайским салатом, отварным рисом, болгарским перцем, огурцом с добавлением соуса кимчи, в лаваше | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с брискетом | Изысканный сэндвич с брискеттом: нежная говядина на зерновой краюшке. Остро сладкий соус халапеньо, медовый карамелизованный лук и свежие томаты создают взрыв вкуса, а рукола добавляет лёгкую свежесть. Каждый кусочек - гастрономическое удовольствие! | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с бужениной | Буженина на зерновой краюшке: свежесть розовых томатов и руколы, хруст маринованных огурцов, сладковатый карамелизованный лук с бальзамиком и мёдом. Всё скреплено пикантным майонезно-горчичным соусом. Аппетитно и сытно! | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя еда | ||||
| Баклажаны с говядиной | Запечённые баклажаны, где мякоть баклажанов обрамляет пикантную мясную начинку, приправленную ароматным чесноком, красным луком, свежей зеленью кинзы и петрушки. Особый шарм блюду придают соуса - пикантная сальса и шрирача и сливочная нежность моцаре | ░░░ ₽ | ||
| Котлета Арбатская с грибным жульеном | Нежный куриный фарш в золотистой панировке скрывает в себе роскошную начинку из шампиньонов, пропитанных сливочными нотками, сыра Гауда, зелени укропа, полбы и пряными травами | ░░░ ₽ | ||
| Котлета Морская | Нежные котлеты из кальмаров, тигровых креветок и краба, с добавлением куриного бедра, куриного белка, пасты Том Ям, зелёного лука и перца Чили. Блюдо по мотивам Тайской кухни | ░░░ ₽ | ||
| Лазанья мясная | Тонкие слои пасты, чередующиеся с сочными слоями мясного соуса Болоньезе и нежным соусом Бешамель, создают неповторимый вкус и текстуру | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из печени | Нежные оладьи из говяжьей печени с пикантными нотками лука, мёда, черного молотого перца и мускатного ореха | ░░░ ₽ | ||
| Паста с грибами | Изысканное сочетание бархатистых сливок, шампиньонов, благородного пармезана и пасты. Сочные грибы в сливочном соусе с нотками белых грибов создают неповторимую гармонию вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Плов с уткой | Ароматное и сытное блюдо, которое готовится из отварного риса, утиного филе бедра, утиных желудков, моркови, стручковой фасоли, гороха нут, репчатого лука, чеснока, зиры, кориандра и чёрного перца | ░░░ ₽ | ||
| Сочная курица | Сочные куриные бедра в аппетитном сочетании соуса чили, соевого соуса и мёда, а также аромата чеснока и тимьяна. Кунжутное масло придаёт блюду особую нежность | ░░░ ₽ | ||
| Фрикасе из курицы с шампиньонами | Филе бедра с ароматным луком и шампиньонами, в шелковистом соусе из сливок с трюфельной пудрой. Кусочки варено-копчёного бекона, сушёный розмарин, петрушка и свежий чеснок придают блюду пикантности | ░░░ ₽ | ||
| Фунчоза с овощами | Стеклянная лапша в изысканной заправке с устричным и перечным соусом и свежей кинзой, гармонично сочетается с ломтиками болгарского перца, древесными грибами, хрустящей морковью и ростками сои. Украшается миксом черного и белого кунжута | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Гречка с овощами | Рассыпчатая гречка и ароматные овощи (сельдерей, морковь, репчатый лук) с пряностями и чесночным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Овощи запечённые | Потрясающее сочетание сочных, ярких овощей, обжаренных на гриле до легкого хруста, и ароматной заправки, которая идеально подчеркивает вкус каждого ингредиента. Цукини, баклажаны, болгарский перец, красный и желтый перец с заправкой на основе оливков | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Ватрушка венгерская с творогом | Ватрушка из слоеного теста с нежной творожной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Круассан крем-чиз с карамелью | Воздушное слоёное тесто, наполненное нежным творожным сыром и ароматным карамельным кремом. Сочетание хрустящей вафельной крошки, белого шоколада и мягкого сыра создаёт неповторимый вкус, который непременно порадует вас и ваших близких | ░░░ ₽ | ||
| Круассан миндальный | Классический круассан, пропитанный сиропом и запеченный с миндальным кремом, покрытый миндальными лепестками и сахарной пудрой - это изысканный десерт, который станет настоящим украшением любого стола. Пшеничная мука, подсолнечное и сливочное масло, | ░░░ ₽ | ||
| Круассан французский с сыром | Восхитительный хрустящий круассан из слоеного теста на натуральном сливочном масле с пармезаном станет прекрасным дополнением к вашему завтраку | ░░░ ₽ | ||
| Пирожок с капустой | Домашний пирожок с капустой и яйцом | ░░ ₽ | ||
| Пирожок с мясом | Домашний пирожок с мясом говядины | ░░░ ₽ | ||
| Рогалик с вишней | Нежное тесто, с сочной и ароматной начинкой из вишни, создает неповторимый вкусовой букет | ░░░ ₽ | ||
| Слойка с вишней и заварным кремом | Идеальное сочетание хрустящего слоеного теста, нежного заварного крема и начинки из целых ягод вишни | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Macaronika Ванильный пломбир | Десерт представляет собой воздушное печенье из миндальной муки со сливочной начинкой и ароматом ванили | ░░░ ₽ | ||
| Macaronika Манго-маракуйя | Десерт представляет собой изысканное лакомство, состоящее из двух половинок миндального печенья и начинки манго-маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| Бакинский слоеный с вишней | Пирог из карамелизированного теста с заварным кремом, вишней и сгущенным молоком | ░░░ ₽ | ||
| Вафельная Трубочка со сгущенкой | Роскошное золотистое лакомство, скрывающее в себе изысканный дуэт вафельной трубочки из песочного теста и вареной сгущенки | ░░░ ₽ | ||
| Канеле с Ванилью | Французский десерт из нежного теста, пропитанный коньяком и ванильной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Кольцо Творожное | Кольцо из заварного теста с нежным творогом, посыпанный сахарной пудрой | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый Рулет с ягодами | Нежный меренговый рулет со свежей клубникой, голубикой и малиной в ягодном конфи из черной смородины. Вкус дополняет крем из сыра маскарпоне | ░░░ ₽ | ||
| Панна-котта манго-персик-кокос | Тропические ноты манго переплетаются с нежным вкусом кокоса и персика, создавая неповторимую симфонию вкусов. Хрустящие семена чиа добавляют легкую текстуру, а кокосовые чипсы служат украшением | ░░░ ₽ | ||
| Пирог яблочный | Яблочный пирог из песочного теста с миндалем и цедрой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Картошка | Шоколадный бисквит с орехами, покрытый глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Суфле с карамелью без добавленного сахара | Нежное суфле в изысканном батончике, где воздушная текстура творожного крема, оттенена тёмным шоколадом без сахара и кокосовой стружкой, а деликатная сладость эритрита делает его идеальным выбором для тех, кто следит за здоровьем | ░░░ ₽ | ||
| Сырный пудинг с клубникой | Каждый кусочек этого воздушного пудинга - это маленькое гастрономическое приключение, где сливочная нежность плавно переходит в ягодную свежесть | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка с земляникой | Хрустящее песочное основание служит идеальной основой для воздушного крема из маскарпоне и сливок, и сочной лесной земляники. Лимонное пюре добавляет десерту утончённую кислинку, а дроблёные фисташки ореховый акцент | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису без добавления сахара | Воздушная текстура, созданная из нежнейшего маскарпоне и творожного сыра, каждый слой пропитан ароматным кофе, который гармонично переплетается с нежными кокосовыми нотками. Десерт без добавления сахара | ░░░ ₽ | ||
| Трубочка с заварным кремом | Хрустящая трубочка из слоеного теста с заварным ванильно-сливочным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан-Себастьян | Этот необычный десерт был придуман испанским кондитером Сантьяго Ривера в ресторане La Vina в городе Сан-Себастьян в 1990 году. Его отличительная особенность - отсутствие коржа из теста. Карамелизованная, слегка обожженная корочка под которой скрывае | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный пирог | Ароматный, влажный корж прекрасно сочетается с насыщенной начинкой из темного шоколада, сливок и орехов - фундука и миндаля. Каждый кусок тает во рту, наполняя его богатством шоколадного вкуса и хрустящей текстурой орехов | ░░░ ₽ | ||
| Эклер Шоколадный | Изысканный десерт, который станет настоящим украшением любого стола. Нежное тесто, а неповторимый вкус крема заключается в сочетании густых сливок, сахара, сливочного масла и двух видов шоколада - молочного и темного | ░░░ ₽ | ||
| Эклер пряный латте | Нежное тесто, заварной крем на топлёном молоке и кофе дополнен букетом пряностей (корица, кориандр, анис, имбирь), а гладкая глазурь завершает гармоничный вкусовой ансамбль | ░░░ ₽ | ||
| Торты | ||||
| Бенто торт Новогодняя сказка | Бенто-торт Новогодняя сказка - миниатюрный шедевр в ярко-красной глазури, словно кусочек праздничного волшебства! Нежный сливочно-творожный крем гармонично сочетается с цитрусовой кислинкой мандаринов и лёгкой тропической ноткой кокоса | ░░░ ₽ | ||
| Торт Вацлавский | Мягкий шоколадный бисквитс ванильным кремом, добавлением Компотной вишни и ореховой карамели. Торт продается целым | ░░░ ₽ | ||
| Торт Медовик | Нежный и ароматный торт состоящий из медовых коржей, которые идеально сочетаются со сметанным кремом. Гречишный мёд придаёт бисквиту неповторимый вкус и аромат, а сочетание сметаны, сахарной пудры и сливок создаёт идеальную кремовую текстуру | ░░░ ₽ | ||
| Торт Ягодный бархат | Изысканный бисквитный торт сочетающий в себе нежность творожного сыра, воздушность взбитых сливок и сладость ягод малины и клубничного джема, которые придают ему неповторимый вкус и аромат. Фисташки и маршмеллоу завершают композицию, делая торт ещё б | ░░░ ₽ | ||
| Печенье | ||||
| Миндальная черепица | Рассыпчатое миндальное печенье с добавлением апельсиновой цедры и лепестков миндаля | ░░░ ₽ | ||
| Печенье миндальное | Печенье из песочного теста с миндалем и марципаном | ░░░ ₽ | ||
| Слойка голландская | Золотистая корочка песочного теста на сметане идеально сочетается со вкусом абрикоса, создавая неповторимый вкусовой букет | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Хлеб Бородинский | Хлеб из ржаной муки с кориандром и медом | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб Чесночный | Хлеб пропитанный маслом с чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в упаковке | ||||
| Кофе в дрип-пакетах Бразилия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Натуральный, жареный, молотый кофе в дрип пакетах из Бразилии, 100% арабика. Бразилия Тоффи, региона Патросиньо, Серрадо Минейро. Высота произрастания: 950 - 12 | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в дрип-пакетах Кения | Кофе натуральный жареный молотый, арабика высший сорт, в дрип-пакетах 5шт | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в дрип-пакетах Эфиопия | Кофе натуральный жареный, молотый, арабика высший сорт в дрип-пакетах Эфиопия. Высота произрастания от 2000 м. Обработка мытая, натуральная. Обжарка средняя. Вкусовые характеристики - цветочные ноты, карамель, молочный шоколад | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в дрип-пакетах в ассортименте | Кофе натуральный жареный молотый, арабика высший сорт, в дрип-пакетах 5шт. Дрип-пакеты Кения 1шт, Эфиопия 1шт, Руанда 2шт, Бразилия 1 шт | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в капсулах Бразилия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Натуральный, жареный, молотый кофе в капуслах из Бразилии, 100% арабика. Бразилия Тоффи, региона Патросиньо, Серрадо Минейро. Высота произрастания: 950 - 1250 м | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в капсулах Колумбия | Specialty coffee натуральный, жареный, молотый в капсулах из Колумбии, 100% Арабика Колумбия Эль Бандидо. Вкусовые оттенки: грейпфрут, красный апельсин, мед. Высота произростания: 2000 метров над уровнем моря. Регион: Уила. Обработка зерна: мытая. Об | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в капсулах Руанда | Кофе натуральный жареный 100% арабика | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в капсулах Эфиопия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Натуральный, жареный, молотый кофе в капусулах из Эфиопии, 100% арабика. Эфиопия Арича. Регион: Гедийо, Йергачиф. Высота произрастания: 1900-2100 метров. Обрабо | ░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Бразилия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Бразилия Тоффи Экспокассер - моносорт из региона Патросиньо, Серрадо Минейро, кооператив Экспокассер. Высота произрастания 950 - 1250 метров над уровнем моря. С | ░░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Бразилия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Бразилия Тоффи Экспокассер - моносорт из региона Патросиньо, Серрадо Минейро, кооператив Экспокассер. Высота произрастания 950 - 1250 метров над уровнем моря. С | ░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия | Specialty coffee натуральный, 100% арабика. Регион: Гедийо, Йергачиф. Высота произрастания: 1900-2100 метров над уровнем моря. Обработка зерна: натуральная. Вкусовые характеристики: сухофрукты, цветочные ноты, молочный шоколад. Обжарка: средняя | ░░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия | Specialty coffee натуральный, 100% арабика. Регион: Гедийо, Йергачиф. Высота произрастания: 1900-2100 метров над уровнем моря. Обработка зерна: натуральная. Вкусовые характеристики: сухофрукты, цветочные ноты, молочный шоколад. Обжарка: средняя | ░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия/Бразилия | 100% Арабика класса Speciality. Speciality coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Средней степени обжарки. Сорт - Эфиопия Арича натуральная обработка 60% и Бразилия Отавио рейс ферментированная обработка 40%. Вкусовое описание - | ░░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия/Кения | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Степень обжарки - средняя. Сорт - Эфиопия Арича натуральной обработки (30%) и Кения мытой обработка (70%). Эфиопия Арича - моносорт из региона Гедийо, Йергачиф, | ░░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия/Кения | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Степень обжарки - средняя. Сорт - Эфиопия Арича натуральной обработки (30%) и Кения мытой обработка (70%). Эфиопия Арича - моносорт из региона Гедийо, Йергачиф, | ░░░ ₽ | ||
| Холодные напитки | ||||
| Морс клюква-брусника | Восхитительный натуральный морс из клюквы и брусники с добавлением сахара, который порадует вас своим ярким и свежим вкусом, который не только утолит жажду, но и зарядит вас энергией на весь день | ░░░ ₽ | ||
| Морс облепиха-апельсин | Яркий и ароматный напиток, который сочетает в себе свежесть апельсина и терпкость облепихи с добавлением меда и имбиря | ░░░ ₽ | ||
| Морс черная смородина | Восхитительный натуральный морс из чёрной смородины с добавлением сахара, который порадует вас своим ярким и свежим вкусом, который не только утолит жажду, но и зарядит вас энергией на весь день | ░░░ ₽ | ||