| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Новогоднее меню | ||||
| Пирожное Снежный мандарин | Изысканное лакомство, которое сочетает в себе нежность и яркость. Основа - белоснежная глазурь, а внутри скрывается сочный мандарин, нежный творожный крем с нотками цитрусовых и миндальная крошка. Этот десерт - настоящее воплощение зимней сказки на в | ░░░ ₽ | ||
| Салат Мимоза | Яркий и нежный слоёный салат, который состоит из отварного картофеля, куриных яиц, форели, майонеза и моркови. Каждый слой добавляет свою нотку вкуса и цвета | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Мимоза | Яркий и нежный слоёный салат, который состоит из отварного картофеля, куриных яиц, форели, майонеза и моркови. Каждый слой добавляет свою нотку вкуса и цвета | ░░░ ₽ | ||
| Салат Оливье | Вкус, который объединяет: нежный Оливье с куриной ветчиной, картофелем и морковью. Большая порция 950 г для настоящего застолья | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Сельдь под шубой | Знакомый с детства вкус: сельдь под шубой из свёклы, картофеля и моркови и лука. 950 г чистого удовольствия! | ░░░░ ₽ | ||
| Холодец | Ароматный холодец с кусочками говядины, дополнен морковью и пикантными нотами чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Штоллен | Традиционный штоллен с богатым букетом вкусов - мёд, орехи, изюм, имбирь и корица создают неповторимую симфонию праздничного настроения | ░░░ ₽ | ||
| Здоровое питание | ||||
| Филе куриное су-вид | Нежное куриное филе сварено в собственном соку | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Блин Рваная говядина | Блин из постного теста с начинкой из говядины, азиатскими грибами, морковью, луком, кинзой и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Блин с курицей и грибами | Тонкий блинчик с французской начинкой на основе куриного филе, свежих шампиньонов, творожного сыра Креметте, репчатого лука и специй | ░░░ ₽ | ||
| Блин с мясом | Домашний блинчик с мясом говядины, свинины и курицы, с добавлением зелени и лука | ░░░ ₽ | ||
| Налистники с Творогом и клубникой | Традиционное блюдо белорусской кухни. Тончайшие блинчики, фаршированные сладкой начинкой из протертого творога и клубничного джема | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Коктейль креветки-мандарин | Изысканное сочетание креветок, томатов и мандаринов. Тигровые креветки прекрасно сочетаются со свежими томатами и сладкими мандаринами. Соус Коктейль, состоящий из майонеза, кетчупа, соуса чили, цветочного мёда и пасты кимчи, добавляет блюду пикантно | ░░░ ₽ | ||
| Салат с лососем и тайским соусом | Нежные ломтики красной рыбы гармонично сочетаются с киноа, авокадо, томатами и капустой, а пикантная тайская заправка придаёт блюду особую изюминку | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Салат с оригинальной куриной грудкой по-мексикански, салатом Айсберг, пшеничными гренками, томатами черри, пармезаном и пикантным соусом Цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя еда | ||||
| Котлета Арбатская с грибным жульеном | Нежный куриный фарш в золотистой панировке скрывает в себе роскошную начинку из шампиньонов, пропитанных сливочными нотками, сыра Гауда, зелени укропа, полбы и пряными травами | ░░░ ₽ | ||
| Лазанья мясная | Тонкие слои пасты, чередующиеся с сочными слоями мясного соуса Болоньезе и нежным соусом Бешамель, создают неповторимый вкус и текстуру | ░░░ ₽ | ||
| Паста с грибами | Изысканное сочетание бархатистых сливок, шампиньонов, благородного пармезана и пасты. Сочные грибы в сливочном соусе с нотками белых грибов создают неповторимую гармонию вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Фрикасе из курицы с шампиньонами | Филе бедра с ароматным луком и шампиньонами, в шелковистом соусе из сливок с трюфельной пудрой. Кусочки варено-копчёного бекона, сушёный розмарин, петрушка и свежий чеснок придают блюду пикантности | ░░░ ₽ | ||
| Фунчоза с овощами | Стеклянная лапша в изысканной заправке с устричным и перечным соусом и свежей кинзой, гармонично сочетается с ломтиками болгарского перца, древесными грибами, хрустящей морковью и ростками сои. Украшается миксом черного и белого кунжута | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Гречка с овощами | Рассыпчатая гречка и ароматные овощи (сельдерей, морковь, репчатый лук) с пряностями и чесночным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Ватрушка венгерская с творогом | Ватрушка из слоеного теста с нежной творожной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Круассан миндальный | Классический круассан, пропитанный сиропом и запеченный с миндальным кремом, покрытый миндальными лепестками и сахарной пудрой - это изысканный десерт, который станет настоящим украшением любого стола. Пшеничная мука, подсолнечное и сливочное масло, | ░░░ ₽ | ||
| Круассан французский | Классический французский круассан - это отличное начало дня. Круассан из пшеничной муки, сливочного масла, молока и яйца, обладает мягкой текстурой и нежным вкусом. Прекрасно подходит для завтрака с чашечкой кофе или чая | ░░░ ₽ | ||
| Пирожок с капустой | Домашний пирожок с капустой и яйцом | ░░ ₽ | ||
| Пирожок с мясом | Домашний пирожок с мясом говядины | ░░░ ₽ | ||
| Рогалик с вишней | Нежное тесто, с сочной и ароматной начинкой из вишни, создает неповторимый вкусовой букет | ░░░ ₽ | ||
| Сладкое сердце | Традиционная российская выпечка. Ее рецепт и форма в первые описаны в книге А. Румянцева Булочное и бараночное дело в 1913. Булка из сдобного дрожжевого теста с сахарной корочкой и абрикосовой пропиткой | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Macaronika Ванильный пломбир | Десерт представляет собой воздушное печенье из миндальной муки со сливочной начинкой и ароматом ванили | ░░░ ₽ | ||
| Macaronika Итальянская горгонзола | Десерт представляет собой воздушное печенье из миндальной муки с нежной начинкой на основе мягкого и творожного сыра | ░░░ ₽ | ||
| Macaronika Манго-маракуйя | Десерт представляет собой изысканное лакомство, состоящее из двух половинок миндального печенья и начинки манго-маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| Macaronika Чизкейк клубничный | Десерт представляет собой воздушное печенье из миндальной муки с нежной и ароматной клубничной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Вафельная Трубочка со сгущенкой | Роскошное золотистое лакомство, скрывающее в себе изысканный дуэт вафельной трубочки из песочного теста и вареной сгущенки | ░░░ ₽ | ||
| Канеле с Ванилью | Французский десерт из нежного теста, пропитанный коньяком и ванильной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Кольцо Творожное | Кольцо из заварного теста с нежным творогом, посыпанный сахарной пудрой | ░░░ ₽ | ||
| Панна-котта манго-персик-кокос | Тропические ноты манго переплетаются с нежным вкусом кокоса и персика, создавая неповторимую симфонию вкусов. Хрустящие семена чиа добавляют легкую текстуру, а кокосовые чипсы служат украшением | ░░░ ₽ | ||
| Пирог яблочный | Яблочный пирог из песочного теста с миндалем и цедрой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Картошка | Шоколадный бисквит с орехами, покрытый глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Суфле с карамелью без добавленного сахара | Нежное суфле в изысканном батончике, где воздушная текстура творожного крема, оттенена тёмным шоколадом без сахара и кокосовой стружкой, а деликатная сладость эритрита делает его идеальным выбором для тех, кто следит за здоровьем | ░░░ ₽ | ||
| Сырный пудинг с клубникой | Каждый кусочек этого воздушного пудинга - это маленькое гастрономическое приключение, где сливочная нежность плавно переходит в ягодную свежесть | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка с земляникой | Хрустящее песочное основание служит идеальной основой для воздушного крема из маскарпоне и сливок, и сочной лесной земляники. Лимонное пюре добавляет десерту утончённую кислинку, а дроблёные фисташки ореховый акцент | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису без добавления сахара | Воздушная текстура, созданная из нежнейшего маскарпоне и творожного сыра, каждый слой пропитан ароматным кофе, который гармонично переплетается с нежными кокосовыми нотками. Десерт без добавления сахара | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан-Себастьян | Этот необычный десерт был придуман испанским кондитером Сантьяго Ривера в ресторане La Vina в городе Сан-Себастьян в 1990 году. Его отличительная особенность - отсутствие коржа из теста. Карамелизованная, слегка обожженная корочка под которой скрывае | ░░░ ₽ | ||
| Эклер пряный латте | Нежное тесто, заварной крем на топлёном молоке и кофе дополнен букетом пряностей (корица, кориандр, анис, имбирь), а гладкая глазурь завершает гармоничный вкусовой ансамбль | ░░░ ₽ | ||
| Торты | ||||
| Торт Медовик | Нежный и ароматный торт состоящий из медовых коржей, которые идеально сочетаются со сметанным кремом. Гречишный мёд придаёт бисквиту неповторимый вкус и аромат, а сочетание сметаны, сахарной пудры и сливок создаёт идеальную кремовую текстуру | ░░░ ₽ | ||
| Печенье | ||||
| Миндальная черепица | Рассыпчатое миндальное печенье с добавлением апельсиновой цедры и лепестков миндаля | ░░░ ₽ | ||
| Слойка голландская | Золотистая корочка песочного теста на сметане идеально сочетается со вкусом абрикоса, создавая неповторимый вкусовой букет | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Хлеб Чесночный | Хлеб пропитанный маслом с чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в упаковке | ||||
| Кофе в дрип-пакетах Бразилия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Натуральный, жареный, молотый кофе в дрип пакетах из Бразилии, 100% арабика. Бразилия Тоффи, региона Патросиньо, Серрадо Минейро. Высота произрастания: 950 - 12 | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в дрип-пакетах Кения | Кофе натуральный жареный молотый, арабика высший сорт, в дрип-пакетах 5шт | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в дрип-пакетах Эфиопия | Кофе натуральный жареный, молотый, арабика высший сорт в дрип-пакетах Эфиопия. Высота произрастания от 2000 м. Обработка мытая, натуральная. Обжарка средняя. Вкусовые характеристики - цветочные ноты, карамель, молочный шоколад | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в дрип-пакетах в ассортименте | Кофе натуральный жареный молотый, арабика высший сорт, в дрип-пакетах 5шт. Дрип-пакеты Кения 1шт, Эфиопия 1шт, Руанда 2шт, Бразилия 1 шт | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в капсулах Бразилия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Натуральный, жареный, молотый кофе в капуслах из Бразилии, 100% арабика. Бразилия Тоффи, региона Патросиньо, Серрадо Минейро. Высота произрастания: 950 - 1250 м | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в капсулах Колумбия | Specialty coffee натуральный, жареный, молотый в капсулах из Колумбии, 100% Арабика Колумбия Эль Бандидо. Вкусовые оттенки: грейпфрут, красный апельсин, мед. Высота произростания: 2000 метров над уровнем моря. Регион: Уила. Обработка зерна: мытая. Об | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в капсулах Руанда | Кофе натуральный жареный 100% арабика | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в капсулах Эфиопия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Натуральный, жареный, молотый кофе в капусулах из Эфиопии, 100% арабика. Эфиопия Арича. Регион: Гедийо, Йергачиф. Высота произрастания: 1900-2100 метров. Обрабо | ░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Бразилия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Бразилия Тоффи Экспокассер - моносорт из региона Патросиньо, Серрадо Минейро, кооператив Экспокассер. Высота произрастания 950 - 1250 метров над уровнем моря. С | ░░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Бразилия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Бразилия Тоффи Экспокассер - моносорт из региона Патросиньо, Серрадо Минейро, кооператив Экспокассер. Высота произрастания 950 - 1250 метров над уровнем моря. С | ░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия | Specialty coffee натуральный, 100% арабика. Регион: Гедийо, Йергачиф. Высота произрастания: 1900-2100 метров над уровнем моря. Обработка зерна: натуральная. Вкусовые характеристики: сухофрукты, цветочные ноты, молочный шоколад. Обжарка: средняя | ░░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия | Specialty coffee натуральный, 100% арабика. Регион: Гедийо, Йергачиф. Высота произрастания: 1900-2100 метров над уровнем моря. Обработка зерна: натуральная. Вкусовые характеристики: сухофрукты, цветочные ноты, молочный шоколад. Обжарка: средняя | ░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия/Бразилия | 100% Арабика класса Speciality. Speciality coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Средней степени обжарки. Сорт - Эфиопия Арича натуральная обработка 60% и Бразилия Отавио рейс ферментированная обработка 40%. Вкусовое описание - | ░░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия/Кения | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Степень обжарки - средняя. Сорт - Эфиопия Арича натуральной обработки (30%) и Кения мытой обработка (70%). Эфиопия Арича - моносорт из региона Гедийо, Йергачиф, | ░░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия/Кения | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Степень обжарки - средняя. Сорт - Эфиопия Арича натуральной обработки (30%) и Кения мытой обработка (70%). Эфиопия Арича - моносорт из региона Гедийо, Йергачиф, | ░░░ ₽ | ||
| Холодные напитки | ||||
| Морс клюква-брусника | Восхитительный натуральный морс из клюквы и брусники с добавлением сахара, который порадует вас своим ярким и свежим вкусом, который не только утолит жажду, но и зарядит вас энергией на весь день | ░░░ ₽ | ||
| Морс черная смородина | Восхитительный натуральный морс из чёрной смородины с добавлением сахара, который порадует вас своим ярким и свежим вкусом, который не только утолит жажду, но и зарядит вас энергией на весь день | ░░░ ₽ | ||