| Холодные закуски |
|---|
| Аджапсандал | | ░░░ ₽ |
| Ассорти домашних солений | соленый помидор, капуста по-гурийски, черемша, чеснок и острый перчик | ░░░ ₽ |
| Ассорти грузинских сыров | сулугуни, сулугуни копчёный, имеретинский, чечил молочный и копчёный | ░░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | ростбиф, говяжий язык, куриный рулет, казы | ░░░░ ₽ |
| Ассорти пхали | из шпината, стручковой фасоли, капусты со свеклой и красной фасоли | ░░░ ₽ |
| Ассорти рыбное | | ░░░░ ₽ |
| Гебжалия | из сулугуни с мятной аджикой и мацони | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов | | ░░░ ₽ |
| Сациви из курицы | | ░░░ ₽ |
| Сельдь с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Ассорти свежих овощей | помидор, огурец, болгарский перец, редис, острый перец и зелёный лук | ░░░░ ₽ |
| Букет зелени | кинза, базилик, тархун, укроп, петрушка | ░░░ ₽ |
| Ассорти восточных намазок | хумус, пхали из свёклы и капусты, сузьма, сальса овощная | ░░░ ₽ |
| Ассорти под водку и чачу | сельдь с бородинским хлебом, куриный рулет, соленый огурец и помидор, гурийская капуста, печеный картофель | ░░░ ₽ |
| Хумус | с чипсами из тонкого лаваша | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Овощной салат по-грузински | Нарезанные свежие огурцы, томаты, красный лук, перемешанные с уксусом и тертым грецким орехом, мелко нарубленная зелень | ░░░ ₽ |
| Из свежих овощей с острым перчиком | с маслом или сметаной на выбор | ░░░ ₽ |
| Оливье с курицей | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | | ░░░░ ₽ |
| Цезарь по-грузински | с куриным шашлыком и сыром чечил | ░░░ ₽ |
| Из свежих овощей с авокадо | | ░░░ ₽ |
| С курицей и овощами на мангале | | ░░░ ₽ |
| С лососем и авокадо | овощами и листьями салата | ░░░░ ₽ |
| С хрустящими баклажанами | | ░░░ ₽ |
| С куриной печенью | грибами, помидорами черри и листьями салата | ░░░ ₽ |
| Теплый с морепродуктами | лосось, креветки, кальмар | ░░░░ ₽ |
| С индейкой на мангале | овощами и листьями салата | ░░░ ₽ |
| Теплый с говядиной | болгарским перцем, красной фасолью, листьями салата и гранатом | ░░░░ ₽ |
| С говяжьим языком | шампиньонами, маринованным огурчиком, яйцом и овощами | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Безе с клубникой | | ░░░ ₽ |
| Домашний мацони с медом и грецкими орехами | | ░░░ ₽ |
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Пахлава | | ░░░ ₽ |
| Шу с заварным кремом | из белого шоколада и малиной | ░░░ ₽ |
| Панна-котта | | ░░░ ₽ |
| Яблочный штрудель | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный фондан | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк с ягодным мусом | | ░░░ ₽ |
| Морковный торт | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с пампушкой | | ░░░ ₽ |
| Грибной крем-суп | | ░░░ ₽ |
| Лапша с курицей и грибами | | ░░░ ₽ |
| Кюфта-бозбаш из баранины | | ░░░ ₽ |
| Тыквенный крем-суп | | ░░░ ₽ |
| Уха по-царски | | ░░░░ ₽ |
| Харчо из говядины | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Долма из баранины или говядины | | ░░░ ₽ |
| Жюльен с курицей и грибами | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны фаршированные сыром | | ░░░ ₽ |
| Лобио по-имеретински | | ░░░ ₽ |
| Лобио по–мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Жареный сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Гречка | | ░░░ ₽ |
| Микс дикого и белого риса | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель, жаренный с луком и грибами | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Мини-картофель на мангале | | ░░░ ₽ |
| Кукуруза на мангале | | ░░░ ₽ |
| Блюда на мангале |
|---|
| Люля–кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Дорадо на мангале | | ░░░░ ₽ |
| Люля–кебаб из ягненка | | ░░░ ₽ |
| Стейк из семги на мангале | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих семечек | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из каре ягненка | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из филе индейки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного бедра | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из мякоти ягненка | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из мякоти говядины | | ░░░░ ₽ |
| Шаурма из курицы | | ░░░ ₽ |
| Ассорти овощей | | ░░░ ₽ |
| Креветки на мангале | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на мангале | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Куриная грудка с листьями салата | | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов с картофельным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из лосося и судака | | ░░░░ ₽ |
| Котлета по-киевски | | ░░░ ₽ |
| Котлеты по-домашнему из говядины | | ░░░ ₽ |
| Оджахури из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Оджахури из говядины | | ░░░░ ₽ |
| Палтус запеченный | | ░░░░ ₽ |
| Плов из баранины | | ░░░ ₽ |
| Плов из курицы | | ░░░ ₽ |
| Филе судака на пару | | ░░░░ ₽ |
| Цыплёнок тапака | | ░░░░ ₽ |
| Чанахи из баранины | томленой с овощами в горшочке | ░░░ ₽ |
| Чахохбили из курицы | | ░░░ ₽ |
| Чашушули | из говядины, тушеной с овощами на кеци | ░░░░ ₽ |
| Чкмерули | Запеченный цыплёнок под сметано-чесночным соусом | ░░░░ ₽ |
| Голень ягненка | | ░░░░ ₽ |
| Сезонное меню |
|---|
| Кутаб с тыквой | | ░░░ ₽ |
| Салат из печёной тыквы и свёклы | | ░░░ ₽ |
| Тёплый салат с вешенками и осенними овощами | | ░░░ ₽ |
| Тёплый салат с говядиной и осенними овощами | | ░░░░ ₽ |
| Суп-пюре из брокколи с мягким сыром | | ░░░ ₽ |
| Горский суп с копчеными рёбрышками и чечевицей | | ░░░ ₽ |
| Пити с бараниной | | ░░░░ ₽ |
| Большой осенний пирог с лососем и брокколи | | ░░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов с курицей | сыром и сладким перцем на мангале | ░░░ ₽ |
| Курица в горшочке с осенними овощами | | ░░░ ₽ |
| Голубцы c говядиной | | ░░░ ₽ |
| Плов из говядины с нутом и сухофруктами | | ░░░ ₽ |
| Жаркое из говядины с вешенками | | ░░░░ ₽ |
| Тыквенные шарики с сыром и мёдом | | ░░░ ₽ |
| Фруктовый мешочек из печи | | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Хинкали жаренные с говядиной/ с бараниной/ с сыром | | ░░░ ₽ |
| Хинкали отварные с говядиной/ с бараниной/ с сыром | | ░░░ ₽ |
| Хачапури |
|---|
| Ачма с мацони | из слоев отварного теста с сыром | ░░░ ₽ |
| Кубдари по-свански | | ░░░ ₽ |
| По–мегрельски | | ░░░ ₽ |
| По-аджарски с яйцом | | ░░░ ₽ |
| По-старинному рецепту | с двумя видами сыра и яйцом | ░░░ ₽ |
| По–имеретински | | ░░░ ₽ |
| Со шпинатом | | ░░░ ₽ |
| По-аджарски с помидорами | | ░░░ ₽ |
| По-гурийски | | ░░░ ₽ |
| Пеновани | | ░░░ ₽ |
| Садж |
|---|
| Садж из курицы* (на двоих) | мясо обжаривается в чугунной сковороде на углях, с добавлением лука и грибов, подаётся с тонким лавашом и овощами на мангале | ░░░░ ₽ |
| Садж из баранины* (на двоих) | мясо обжаривается в чугунной сковороде на углях, с добавлением лука и грибов, подаётся с тонким лавашом и овощами на мангале | ░░░░ ₽ |
| Садж из говядины* (на двоих) | мясо обжаривается в чугунной сковороде на углях, с добавлением лука и грибов, подаётся с тонким лавашом и овощами на мангале | ░░░░ ₽ |
| Домашний хлеб |
|---|
| Лакумы по-кабардински с копченым сыром | | ░░░ ₽ |
| Мчади | | ░░ ₽ |
| Чвиштари | из кукурузной муки с сулугуни | ░░░ ₽ |
| Тонкий лаваш | | ░░░ ₽ |
| Грузинский лаваш | | ░░░ ₽ |
| Кутабы и хычины |
|---|
| Хычин с сыром и картофелем | Тонкий круглый пирог с начинкой из сыра и картофеля, подается с мацони | ░░░ ₽ |
| Кутаб с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с сыром | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с сыром и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Хычин с сыром, картофелем и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Хычин с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с зеленью | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с сыром и зеленью | | ░░░ ₽ |